Το σόργο είναι ένα πολύ γνωστό φυτό δημητριακών στα γεωγραφικά μας πλάτη, το οποίο αναπτύσσεται στην Αφρική, την Ασία και στις δύο περιοχές της Αμερικής, την Αυστραλία και την Ευρώπη.
Ο πολιτισμός έχει αξία διατροφής και χρησιμοποιείται ευρέως ως τροφή για ζώα συντροφιάς. Το εργοστάσιο είναι μια πρώτη ύλη για την παραγωγή αλεύρου, αμύλου, αλκοόλ (βιοαιθανόλης) και δημητριακών, καθώς και μέλι σόργου. Στην ελαφρά βιομηχανία, το σόργο χρησιμοποιείται για την κατασκευή χαρτιού, διαφόρων τύπων ύφανσης, καθώς και σκούπες.
Όλες οι πολυάριθμες ποικιλίες σόργου χωρίζονται κατά κανόνα σε τέσσερις κύριες κατηγορίες: ζάχαρη, σιτηρά, βοσκοτόπιο και σόργο της Βενετίας. Τα πρώτα τρία φυτικά είδη χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή, ωστόσο:
- το σόργο της ζάχαρης, πολύ ζουμερό και τρυφερό, χρησιμοποιείται επίσης ως πρώτη ύλη για τη μελάσα.
- Το άμυλο παρασκευάζεται από σιτηρά και χρησιμοποιείται σε τρόφιμα.
- Το βόειο σόργο (συμπεριλαμβανομένου του σουδανικού γρασιδιού) χρησιμοποιείται αποκλειστικά ως ζωοτροφή σε ζώα ως τμήμα άλλων καλλιεργειών σιτηρών.
Ξέρετε; Στη Σοβιετική Ένωση, όλοι οι τύποι σόργου, συμπεριλαμβανομένου του σκούρου σκούπας, χρησιμοποιήθηκαν για τη διατροφή των ζώων και των ψαριών. Αλλά μετά την κατάρρευση της ΕΣΣΔ, ο συνολικός αριθμός των εκτρεφόμενων ζώων στις πρώην δημοκρατίες μειώθηκε απότομα και συνεπώς μειώθηκε η ζήτηση για αυτό το είδος ζωοτροφών. Με τη σταδιακή αποκατάσταση της κτηνοτροφίας ως βιομηχανία σόργου, δεν ήταν σε θέση να αποκαταστήσει τις προηγούμενες θέσεις της, δεδομένου ότι προτιμήθηκαν νέες φυλές ζώων εκτροφής που εισήχθησαν από το εξωτερικό, τα οποία, με τη σειρά τους, ήταν ήδη εξοικειωμένα με άλλες ζωοτροφές.
Μεταξύ των χωρών που παράγουν σόργο, οι Ηνωμένες Πολιτείες κατέχουν σήμερα ηγετική θέση, ακολουθούμενη από το Μεξικό, την Ινδία, την Αργεντινή, την Αυστραλία, τη Νιγηρία, το Σουδάν και την Αιθιοπία. Ο κύριος εισαγωγέας σόργου στον κόσμο είναι η Κίνα: το κράτος αυτό αυξάνει το σόργο από μόνο του, αλλά για να καλύψει τις δικές του ανάγκες, το αγοράζει στο εξωτερικό.
Οι καλύτεροι προγωγοί για το σόργο
Το σόργο επιτρέπεται να καλλιεργηθεί σε εδάφη που προηγουμένως καταλάμβαναν καλλιέργειες, αλλά μόνο μετά την πλήρη καταστροφή των ζιζανίων στα χωράφια. Οι καλύτεροι πρόδρομοι του σόργου είναι εκείνα τα φυτά που δεν αφήνουν πίσω τους μια ισχυρή ρύπανση του εδάφους και δεν το αφυδατώνουν. Αυτές οι ιδιότητες κατέχονται πρωτίστως από καλλιέργειες που δίνουν μια πρώιμη συγκομιδή, επειδή στην περίπτωση αυτή οι αγρότες έχουν αρκετό χρόνο για να προετοιμάσουν το έδαφος για τη σπορά σόργου: να υγραίνουν και να αφαιρούν τα ζιζάνια.
Η καλλιέργεια του σόργου μετά τα αρακά, το καλαμπόκι και το χειμερινό σιτάρι δίνει καλά αποτελέσματα.
Ξέρετε; Το σόργο έχει ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό για τους αγρότες: μπορεί να σπαρεί στο ίδιο μέρος πολλές φορές στη σειρά χωρίς να ανησυχεί για την εναλλαγή καλλιεργειών. Η καλλιέργεια του πολιτισμού ταυτόχρονα από έτος σε χρόνο δεν μειώνεται. Αυτό το πλεονέκτημα του φυτού επιτρέπει την τοποθέτησή του σε περιοχές ακατάλληλες για άλλες καλλιέργειες, καθώς και σε εδάφη που εξαντλούνται μετά από προηγούμενη χρήση.
Προετοιμασία και λίπανση του εδάφους
Οι κανόνες καλλιέργειας του εδάφους για το σόργο δεν εξαρτώνται από το σκοπό για τον οποίο καλλιεργείται η καλλιέργεια. Δεδομένου ότι χρησιμοποιούνται συνήθως αρδευόμενες εκτάσεις για αυτό το φυτό, είναι σημαντικό το έδαφος να συσσωρεύεται και να διατηρεί όσο το δυνατόν περισσότερη υγρασία κατά την περίοδο πριν από τη σπορά.
Εάν το σόργο φυτεύεται στον τόπο των φυτών ακίδα, πριν από τη σπορά είναι απαραίτητο να εκτελέσετε ένα βαθύ ξεφλούδισμα με τη βοήθεια ειδικού εξοπλισμού. Εάν είναι απαραίτητο, η διαδικασία πρέπει ακόμη να επαναληφθεί ή επιπλέον να υποστεί επεξεργασία του εδάφους με ένα ζιζανιοκτόνο roundup.
Είναι σημαντικό! Αν η διαδικασία αποφλοιώσεως δεν είναι έγκαιρη (όχι αμέσως μετά τη συγκομιδή του προκατόχου), το έδαφος θα έχει χρόνο να στεγνώσει και να αποστειρώσει, με αποτέλεσμα το έργο να είναι πολύ πιο δύσκολο.
Το δεύτερο στάδιο - χαλάρωση όχι λιγότερο από 25 cm για να απαλλαγούμε από πολυετή ζιζάνια. Μετά από αυτό, το έδαφος θα πρέπει να ισοπεδωθεί, χωρίς να παραμείνει αυτή η διαδικασία μέχρι την άνοιξη, διαφορετικά η γη δεν θα είναι σε θέση να διατηρήσει την υγρασία και να τη συσσωρεύσει σε επαρκή ποσότητα.
Μια καλή συγκομιδή σόργου είναι αδύνατη χωρίς να προστεθεί στο έδαφος η απαραίτητη, λαμβανομένης υπόψη της ανάλυσης της ειδικής σύνθεσης του εδάφους, της ποσότητας των ανόργανων λιπασμάτων - κυρίως του αζώτου, του φωσφορικού άλατος και του καλίου. Είναι καλύτερα να γονιμοποιήσετε το έδαφος το φθινόπωρο, επειδή την άνοιξη, λόγω της ξηρότητας του εδάφους, οι ρίζες του σόργου δεν θα είναι σε θέση να χρησιμοποιήσουν πλήρως τα πρόσθετα πρόσθετα.
Την άνοιξη, πριν από τη σπορά, η γη μπερδεύεται: τα αμμώδη εδάφη σε μια τροχιά, η βλάστηση σε δύο. Η καλλιέργεια πριν από τη σπορά πρέπει να πραγματοποιείται αναγκαστικά, εάν το πεδίο έχει καταφέρει να υπερβεί με ένα ζιζάνιο, η διαδικασία επαναλαμβάνεται δύο φορές.
Αν η υγρασία στο έδαφος δεν είναι αρκετή, είναι επίσης χρήσιμο να γίνει ένα εξοχικό σπίτι: θα ζεσταθεί και θα υγραίνει το χώμα, θα επιταχύνει την ανάπτυξη των ζιζανίων, τα οποία θα καταστραφούν αμέσως από την καλλιέργεια.
Γενικά, η διαδικασία για την προετοιμασία του εδάφους για το σόργο είναι παρόμοια με αυτή που εκτελείται πριν από τη φύτευση λαχανικών.. Το κύριο πράγμα που πρέπει να επιτευχθεί είναι να υγρανθεί το έδαφος όσο το δυνατόν καλύτερα στο στρώμα στο οποίο θα βλαστήσουν οι σπόροι.
Προετοιμασία σπόρων για σπορά
Το σπόριο σόργου θα πρέπει να διεξάγεται μετά την προπαρασκευαστική εργασία με τους σπόρους, αυτό είναι το κλειδί για την καλή βλάστηση. Πρώτα απ 'όλα, οι όρχεις της μονάδας πρέπει να συλλέγονται σωστά: εάν ο σπόρος είναι υγρός τη στιγμή της συγκομιδής, πρέπει να αφαιρεθεί χωριστά, εξασφαλίζοντας την πλήρη ξήρανση των πανικών και των κόκκων. Οι αποξηραμένοι σπόροι καθαρίζονται, ταξινομούνται, μεταφέρονται σε συνθήκες σποράς και αποθηκεύονται σε ξηρούς χώρους με καλό εξαερισμό.
Περίπου ένα μήνα πριν τη σπορά, οι σπόροι σόργου επιπλέουν για να προστατεύσουν από μύκητες, βακτήρια και παράσιτα, καθώς και να καταστρέψουν τη δική τους μικροχλωρίδα που εισέρχεται στους σπόρους κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης το χειμώνα.
Την παραμονή της σποράς των σπόρων, οι σπόροι πρέπει να θερμαίνονται για να τους ξυπνήσουν για καλύτερη βλάστηση. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι είναι διασκορπισμένοι σε ένα λεπτό στρώμα σε μουσαμά και αφήνονται για μια εβδομάδα στον ήλιο, ανακατεύοντας περιστασιακά. Εάν ο καιρός είναι συννεφιασμένος την κατάλληλη στιγμή, μπορείτε απλά να στεγνώσετε τους σπόρους σε κανονική ξήρανση.
Βέλτιστες ημερομηνίες σποράς σόργου
Είναι καλύτερα να σπείρετε το σόργο αφού η θερμοκρασία του εδάφους ζεσταίνει αρκετά μετά το χειμώνα. Για τις ποικιλίες δημητριακών, η μέση ημερήσια θερμοκρασία στο βάθος της σποράς πρέπει να είναι τουλάχιστον 14-16 ° C, για τη ζάχαρη και τους βοσκότοπους, είναι επιτρεπτό ένα βαθμό χαμηλότερο. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, το σόργο ανεβαίνει δύο φορές πιο γρήγορα.
Είναι σημαντικό! Η πρόωρη σπορά οδηγεί σε κακή βλάστηση, επιπλέον, η κουλτούρα αναπτύσσεται αδύναμη και γρήγορα υπερθεματίζεται με ζιζάνια.
Η υγρασία του εδάφους κατά τη στιγμή της φύτευσης θα πρέπει κατά προτίμηση να είναι 65-75%.
Μέθοδοι σποράς σόργου για ζωοτροφές
Δεδομένου ότι το σόργο ανήκει σε φυτά με μικρό σπόρο, δεν μπορεί να φυτευτεί πολύ βαθιά: οι βλαστοί με τέτοια φύτευση εμφανίζονται αργότερα και επιδεινώνονται. Από την άλλη πλευρά, αν ο σόργος φυτεύεται πολύ μικρός, δεν μπορεί να ανέβει καθόλου λόγω του γεγονότος ότι το έδαφος είναι ξηρότερο στην επιφάνεια. Με βάση αυτό, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε το βέλτιστο βάθος για φύτευση - περίπου 5 cm σε υγρή άνοιξη και μερικά εκατοστά βαθύτερα σε ξηρές καιρικές συνθήκες (ο ρυθμός σποράς στην τελευταία περίπτωση θα πρέπει να αυξηθεί κατά τουλάχιστον ένα τέταρτο).
Η μέθοδος σποράς σόργου, η συχνότητα σποράς ανά εκτάριο, καθώς και η ομοιομορφία της φύτευσης είναι πολύ σημαντικά στοιχεία της τεχνολογίας της καλλιέργειας μιας καλλιέργειας, δεδομένου ότι η διατροφή, η αναπνοή, η κατανάλωση υγρασίας και η διαδικασία φωτοσύνθεσης του σόργου εξαρτώνται από την τήρησή τους. Με τη σειρά της, με την προσαρμογή των σχετικών διεργασιών, είναι δυνατό να αλλάξει ο χρόνος ωρίμανσης της καλλιέργειας, η οποία είναι πολύ σημαντική για την επίτευξη της βέλτιστης καλλιέργειας σε συγκεκριμένες κλιματολογικές συνθήκες.
Τις περισσότερες φορές, το σόργο έχει σπαρθεί με ευρεία σειρά με απόσταση μεταξύ των σειρών των 70 cm. Αν διαθέτετε τον απαραίτητο εξοπλισμό, το σόργο κόκκων των ποικιλιών με μικρό μέγεθος μπορεί να σπαρθεί σχεδόν διπλάσια, πράγμα που σας επιτρέπει να συγκομίζετε περισσότερες από 1 καλλιέργειες από 5 εκτάρια.
Το σόργο μπορεί να σπαρεί περισσότερο ή λιγότερο πυκνά, ανάλογα με τις φυσικές συνθήκες, το κλίμα και τις εδαφολογικές συνθήκες, καθώς και την ποικιλία και το σκοπό της καλλιέργειας του.
Έτσι, σε αρκετά ξηρές περιοχές, το σόργο δημητριακών σπέρνεται με πυκνότητα που δεν υπερβαίνει τα 0,1 εκατομμύρια μονάδες ανά 1 εκτάριο, οι βοσκότοποι μπορούν να φυτευτούν με πάχος 20%. Αν υπάρχει περισσότερη βροχόπτωση, η πυκνότητα σποράς σπόρων προς σπορά μπορεί να αυξηθεί ως εξής:
- για χρήση ως πράσινη ζωοτροφή - 0,25-0,3 εκατομμύρια μονάδες ανά 1 εκτάριο.
- για ενσίρωση - 0,15-0,18 εκατομμύρια μονάδες ανά 1 εκτάριο.
- για σόργο κόκκων - 0,1-0,12 εκατομμύρια τεμ. σε 1 εκτάριο.
- για τις ποικιλίες βοσκοτόπων - 0,2-0,25 εκατομμύρια τεμ. σε 1 εκτάριο.
Εκτός από τη μέθοδο ευρείας σειράς για χρήση κάτω από πράσινες χορτονομές, το σόργο επίσης σπέρνεται με ταινίες δύο γραμμών ή διαδοχικών μεθόδων. Ποσοστό κατανάλωσης σπόρων - 20-25 kg ανά 1 εκτάριο.
Θεωρείται επίσης αποτελεσματική η σπορά σόργου για ζωοτροφές που αναμιγνύεται με όσπρια (για παράδειγμα, μπιζέλια ή σόγια) ή με καλαμπόκι.
Καλλιέργεια σόργου
Η φροντίδα των καλλιεργειών σόργου είναι η προστασία από τα ζιζάνια και τα παράσιτα, τα οποία μπορούν να παρέχονται με μηχανικές ή χημικές μεθόδους.
Για να μηχανικές μεθόδους περιλαμβάνουν ποικίλους τύπους τρύπησης, καλλιέργειας και εκφοβισμού. Για να χημική ουσία - επεξεργασία με ζιζανιοκτόνα.
Ξέρετε; Το σόργο, λόγω του αλκαλοειδούς τανίνης που περιέχεται στους κόκκους του, και στα φύλλα - οι γλυκοζίτες του σκληρίνης και του πυριτίου έχουν μοναδική βιολογική προστασία που καθιστά το φυτό πρακτικά άτρωτο σε ασθένειες από τις οποίες υποφέρουν άλλες καλλιέργειες χορτονομής.
Εκτός από τον έλεγχο των επιβλαβών οργανισμών, είναι σημαντικό να τροφοδοτούνται καλλιέργειες σόργου, γεγονός που αυξάνει σημαντικά την απόδοση των καλλιεργειών.
Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται καλύτερα πριν από τη φύτευση, τα λιπάσματα ορυκτού - αζώτου, φωσφορικών αλάτων και ανθρακικού καλίου σε αναλογία 1: 1: 1, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αλλά θα πρέπει να προστεθούν επιπλέον αζωτούχα λιπάσματα ως τρέχουσα τροφή, ειδικά στην αρχή της ανάπτυξης στέλεχος. Κατά τη σπορά, το κοκκώδες υπερφωσφορικό εισάγεται στις σειρές και στα εξαντλημένα εδάφη - ορυκτά λιπάσματα πλήρους αξίας. Εάν πριν από τη σπορά δεν έχουν χρησιμοποιηθεί ανόργανα λιπάσματα για έναν ή άλλο λόγο, τότε τα φυτά πρέπει να τροφοδοτούνται στη φάση των 3-4 φύλλων με ένα νιτροαμινοφωσφορικό με ρυθμό 2 q / ha.
Είναι σημαντικό! Το σόργο για τις πράσινες ζωοτροφές δεν μπορεί να γονιμοποιηθεί με αυξημένα ποσοστά αζωτούχων λιπασμάτων, καθώς συμβάλλουν στη συσσώρευση τοξικών ενώσεων κυανίου στην πράσινη μάζα.
Ο φωσφόρος και το κάλιο είναι ελάχιστα διαλυτοί και σιγά-σιγά μεταναστεύουν στο έδαφος, επομένως η τροφή τους μετά τη σπορά είναι αναποτελεσματική: αυτές οι μεταλλικές ουσίες παραμένουν στο έδαφος σε βάθος 10-12 cm, ενώ το ριζικό σύστημα του σόργου είναι βαθύτερο και επομένως δεν έχει πρόσβαση λίπασμα. Περισσότερος φωσφόρος απαιτείται για τα φυτά που φυτεύονται σε chernozem, σε εδάφη κάστανου δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στα λιπάσματα αζωτούχου-φωσφόρου, η ανθρακικό νάτριο εξαιρείται εντελώς.
Μηχανική και χημική προστασία ζιζανίων
Αμέσως μετά τη σπορά, το σόργο τυλίγεται με ειδικούς κυλίνδρους. Ο ελκυστήρας πρέπει να κινηθεί γρήγορα για να εξασφαλίσει το σχηματισμό του αχυρόστρωμα λόγω της πτώσης των σκισμένων μάζες του εδάφους.
Πριν από την εμφάνιση των βλαστών πρέπει να εκτελέσει τρύπημα. Αυτό θα απαλλαγούμε από τα εκκολαπτόμενα ζιζάνια. Σε κρύο, όταν η εμφάνιση των πρώτων βλαστών καθυστερεί, η διαδικασία εκτελείται δύο φορές, μερικές φορές μέχρι και τέσσερις φορές. Όταν ο σόργος έχει ξεσπάσει, μπορεί να γίνει και ο θηλασμός για την προστασία των ζιζανίων, αλλά αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά και αργά, ώστε να μην καταστραφούν τα λάχανα καλλιέργειας.
Μετά από μια ξεκάθαρη οριοθέτηση των σειρών, μπορεί να ξεκινήσει η καλλιέργεια μεταξύ γραμμών: πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα, αργότερα, όταν μεγαλώσει ο σόργος, σε μεσαία και υψηλή με ταυτόχρονη φθορά. Το τελευταίο καταστρέφει τα ζιζάνια και προστατεύει τα φύτρα από τον άνεμο, και επιπλέον, παρέχει καλύτερο αερισμό του ριζικού συστήματος.
Εκτός από την κατεργασία, το σόργο χρειάζεται χημική προστασία. Για να γίνει αυτό, η girbitsidy, καθώς και η προετοιμασία της ομάδας "2,4D + dicamba", εισάγονται στο χώμα δύο φορές - πριν από τη σπορά και μετά από αυτό.
Είναι απαραίτητο να ολοκληρωθεί η επεξεργασία μέχρι τη στιγμή που το σόργο έχει περισσότερα από πέντε φύλλα, διαφορετικά το φυτό αρχίζει να επιβραδύνει την ανάπτυξη, να καρφώσει και τελικά να δώσει μια κακή συγκομιδή.
Συγκομιδή σόργου για ενσίρωση, πράσινες χορτονομές και σανό
Συγκομιδή σόργου για τη χορτονομή πραγματοποιείται κατά την περίοδο από γαλακτώδες-κερί σε πλήρη ωρίμανση των σιτηρών. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να ελαχιστοποιήσετε τις απώλειες, χρησιμοποιώντας ολόκληρο το εργοστάσιο για monokorm. Η συλλεγμένη και τεμαχισμένη μάζα βρισκόταν σε προετοιμασμένα δοχεία, καταπατήθηκαν και καλύφθηκαν.
Για χρήση ως κόκκοι ζωοτροφών ο σόργος αφαιρείται μετά την ωρίμανση του πανικού. Η περιεκτικότητα σε υγρασία των κόκκων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 20%. Αμέσως μετά τη συγκομιδή, κόβονται οι κεφαλές, οι κόκκοι καθαρίζονται και στεγνώνουν. Οι υγροί κόκκοι αποθηκεύονται σε σκυρόδεμα.
Τα φύλλα και τα στελέχη που παραμένουν μετά την επεξεργασία είναι πρώτες ύλες για τη συγκομιδή ενσίρωσης. Η συγκομιδή του σόργου για ενσίρωση πραγματοποιείται όταν ο κόκκος φτάσει στην ωρίμανση του κεριού, αν το κάνετε νωρίτερα, τα ζώα δεν χρησιμοποιούν το εν λόγω ενσίρωμα άσχημα εξαιτίας της γλυκιάς γεύσης που υπάρχει.
Το σόργο κοσκινίζει πράσινες ζωοτροφές και σανό περίπου αμέσως μετά την εμφάνιση του πανικού, και κατά προτίμηση δύο εβδομάδες πριν. Όσο νωρίτερα ο καθαρισμός, τόσο λιγότερο στην πράσινη μάζα των ινών, αλλά περισσότερη πρωτεΐνη και καροτίνη. Για να σφίξετε με καθαρισμό, η κτηνοτροφική ζαχαροκάλαμο είναι πιο τραχιά, εκτός από την περίπτωση που η παρακάτω καλλιέργεια αποδειχθεί λιγότερο.
