Γρίφος των μπακαλίων πατάτας - περιγραφή και χαρακτηριστικά των πατατών "Μαύρος πρίγκιπας"

Ο Μαύρος Πρίγκηπας είναι ένας λαμπρός εκπρόσωπος των ποικιλιών πατάτας σκούρου φρούτου. Οι τακτοποιημένοι κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους είναι καλά διατηρημένοι, έχουν μακρόχρονη γεύση και λεπτή γεύση.

Η ποικιλία δεν είναι πολύ παραγωγική, αλλά ανεπιτήδευτη και ανθεκτική σε πολλές ασθένειες. Οι όμορφες ρίζες είναι κατάλληλες για πώληση, αλλά οι περισσότεροι κηπουροί τους καλλιεργούν για προσωπική χρήση.

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας, τα χαρακτηριστικά και τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας, να εξοικειωθείτε με πιθανές ασθένειες και παράσιτα που θα μπορούσαν να βλάψουν το λαχανικό.

Προέλευση

Η προέλευση της ποικιλίας Black Prince είναι απροσδιόριστη. Υπάρχουν διάφορες υποθέσεις, σύμφωνα με ένα - αυτό είναι το δημοφιλές όνομα για μια σκούρα φρουτώδη ποικιλία ολλανδικής ή ισραηλινής επιλογής.

Άλλοι ειδικοί πιστεύουν ότι το όνομα συνδυάζει αρκετές παρόμοιες ποικιλίες. Στο Μητρώο Κράτους της Ρωσικής Ομοσπονδίας δεν εμφανίζεται, αλλά είναι ευρέως διαδεδομένη μεταξύ των κηπουρών-οπαδών των διαφορετικών χωρών.

Οι πατάτες δεν καλλιεργούνται σε βιομηχανικούς τομείς, συχνότερα μπορεί να βρεθεί σε ερασιτεχνικές εκμεταλλεύσεις ή σε μικρές εκμεταλλεύσεις. Συνήθως, ο Μαύρος Πρίγκιπας φυτεύεται ως μια εξωτική προσθήκη σε άλλες, πιο γνωστές ποικιλίες πατάτας.

Μαύρες πατάτες πριγκίπισσας: περιγραφή ποικιλίας

Ο μαύρος πρίγκιπας είναι μια μέση πρόωρη ποικιλία τραπέζι, που διακρίνεται από την υψηλή γεύση του κονδύλου. Η πατάτα είναι ανθεκτική στη θερμότητα και την ξηρασία, προτιμά το ελαφρύ αμμώδες έδαφος, πολύ ευαίσθητο στο λίπασμα.

Η παραγωγικότητα είναι σχετικά χαμηλή, με 1 εκτάριο μπορεί να συλλεχθεί έως και 100 εκατοστά επιλεγμένων κονδύλων. Η συγκομιδή είναι καλά αποθηκευμένη, οι ρίζες δεν καταστρέφονται κατά την εκσκαφή και δεν απαιτούν διαλογή κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το χρόνο, τη θερμοκρασία, τα προβλήματα αποθήκευσης των πατατών. Και επίσης για το πώς να αποθηκεύσετε τις ρίζες το χειμώνα, στο μπαλκόνι και στα συρτάρια, στο ψυγείο και φλούδες.

Για να συγκρίνετε την απόδοση και τη διατήρηση της ποιότητας μιας ποικιλίας με άλλους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον παρακάτω πίνακα:

Οι θάμνοι είναι ψηλοί, όρθιοι, ενδιάμεσοι. Τα κλαδιά είναι μέτρια, το σχηματισμό πράσινης μάζας είναι μέσο. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό πράσινο, με ελαφρώς κυματιστές ακμές. Η κορώνα είναι συμπαγής, συναρμολογείται από μεγάλα μπλε λουλούδια.

Ο σχηματισμός μούρων είναι χαμηλός. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, σχηματίζονται 5-7 μεγάλες πατάτες κάτω από κάθε θάμνο, δεν υπάρχουν πρακτικά μικροσκοπικά μικρά τεμάχια.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες: καρκίνο πατάτας, χρυσαφί νηματώδη σχηματισμού κύστεων, κοινή ρωγμή, διάφοροι ιοί: βεντρίλλωση, Fusarium, Alternaria. Είναι πιθανή η μόλυνση με καθυστερημένη μάστιγα ή εγκεφαλικό επεισόδιο.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Μεταξύ των κυριότερων πλεονεκτημάτων της ποικιλίας:

• εξαιρετική γεύση των ριζών καλλιέργειες?
• άριστες ποιοτικές ιδιότητες των γεωμήλων ·
• οι καλλιέργειες ριζών δεν καταστρέφονται κατά την εκσκαφή.
• η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• αντοχή στην ξηρασία, αντίσταση στη θερμότητα.
• ανοχή στην υπεροχή και τη βραχυπρόθεσμη ψύξη.
• αντοχή σε σοβαρές ασθένειες.

Μεταξύ των ελλείψεων μπορεί να παρατηρηθεί σχετικά χαμηλή απόδοση.. Ποικιλία είναι κατάλληλο ως συμπλήρωμα για άλλες πατάτες, μπορούν να σπείρουν μόνο μέρος του χώρου.

Περιγραφή της ρίζας

• οι κόνδυλοι είναι μέτρια, ζυγίζοντας 70 έως 170 g;
• οβάλ σχήμα, ελαφρώς επιμήκη.
• οι κόνδυλοι είναι ομαλοί, τακτοποιημένοι.
• φλούδα σκούρο πορφυρό, ομοιόμορφα χρωματιστό, μέτρια λεπτό, ομαλή?
• μάτια επιφανειακά, ρηχά, λιγοστά, άβαφτα?
• η σάρκα στην περικοπή είναι ανοιχτό μπεζ, ελαφρώς ροζέ.
• η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι χαμηλή, κυμαινόμενη από 12 έως 16%.
• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, πολύτιμα αμινοξέα, β-καροτένιο.

Οι πατάτες έχουν μεγάλη γεύση.: ισορροπημένη, φωτεινή, μη υδαρή. Οι ειδικοί σημειώνουν το λεπτό άρωμα των κονδύλων, το οποίο διαρκεί μετά την προετοιμασία.

Η γεύση των πατατών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποσότητα του αμύλου στους κονδύλους του. Στον παρακάτω πίνακα μπορείτε να δείτε ποιος είναι αυτός ο δείκτης για διαφορετικές ποικιλίες:

Κατά την κοπή πατάτες δεν σκουραίνουν, στη διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι βρασμένο μαλακό, αλλά γίνεται πολύ τρυφερό και εύθρυπτο. Κατάλληλο για πολτοποιημένες πατάτες, τηγανητές φέτες, γέμιση, ζαχαροπλαστική. Οι κόνδυλοι μπορούν να ψηθούν με τη φλούδα, είναι πολύ χρήσιμο, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες.

Φωτογραφία

Έχετε διαβάσει την περιγραφή των χαρακτηριστικών της πατάτας "Μαύρο Πρίγκιπα" παραπάνω, σας προτείνουμε να την δείτε στη φωτογραφία:

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Η αγροτεχνολογία για αυτό το πατάρι είναι στάνταρ. Μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι επιλέγονται για φύτευση., επίπεδα, δεν ανακτώνται, δεν έχουν υποστεί βλάβη από παράσιτα: wireworm ή medvedka. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ρίζες με έντονες ποικιλιακές ιδιότητες: φωτεινή σάρκα, μέγιστο μαύρο δέρμα, μικρά μάτια. Μια τέτοια επιλογή θα βοηθήσει στην απόκτηση μιας ποιοτικής καλλιέργειας και θα προστατεύσει την ποικιλία από τον εκφυλισμό και τη διάβρωση.

Ανάλογα με το κλίμα και τη σύνθεση του εδάφους των πατατών μπορεί να φυτευτεί σε τάφρο ή παραδοσιακό τρόπο. Το πρώτο είναι ιδανικό για ελαφρά αμμώδη εδάφη. Όταν φυτεύονται σε αργιλώδη ή μαύρα εδάφη, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τους κόνδυλους στις οπές που βρίσκονται σε απόσταση 30 cm το ένα από το άλλο. Το βάθος δεν υπερβαίνει τα 10 cm. Συνιστάται η αποσύνθεση του χούμου που αναμιγνύεται με τέφρα ξύλου μέσα στα φρεάτια.

Οι πατάτες είναι ανθεκτικές στην ξηρασία, αλλά με την κατάλληλη υγρασία του εδάφους, οι αποδόσεις των καλλιεργειών αυξάνονται, οι κόνδυλοι είναι μεγαλύτεροι. Η άρδευση με σταγόνες σε συνδυασμό με το ψεκασμό συνιστάται.

Όταν τα βλαστάρια φτάνουν σε ύψος 20 εκατοστών, είναι κορμούς, σχηματίζοντας υψηλές κορυφογραμμές. Στο μέλλον, η φύτευση πραγματοποιείται 1-2 φορές, βελτιώνει τον αερισμό του εδάφους και προστατεύει τους θάμνους από τα παράσιτα. Η σπορά θα βοηθήσει στον έλεγχο των ζιζανίων.

Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στη θρεπτική αξία του εδάφους, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να γονιμοποιηθούν οι πατάτες. Κατά τη διάρκεια της περιόδου φύτευσης συνιστάται να ταΐσετε τουλάχιστον 2 φορές. Στην πρώτη φάση, χρησιμοποιείται αραιωμένη mullein ή υδατικό διάλυμα ουρίας.

Μετά την ανθοφορία, οι θάμνοι γονιμοποιούνται με θειικό κάλιο. Κάθε θάλαμος πρέπει να είναι περίπου 500 ml του τελικού διαλύματος. Πιθανή και ριζική σίτιση. Οι θάμνοι ψεκάζονται με ένα υδατικό διάλυμα υπερφωσφορικών 10-12 ημερών πριν τη συγκομιδή. Η διαδικασία βοηθά τους κονδύλους να γίνουν μεγαλύτεροι και πιο όμορφοι.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς, πότε και πώς να τροφοδοτούν τις πατάτες, πώς να το κάνετε κατά την φύτευση, διαβάστε τα πρόσθετα άρθρα στον ιστότοπο.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία "Μαύρο Πρίγκηπα" είναι ανθεκτική σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες: καρκίνο πατάτας, χρυσαλγία νηματώδη κύστη, κοινή κνησμώδη. Κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας αργής βλάστησης, η φύτευση ψεκάζεται εκτενώς με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό και η εισαγωγή τέφρας στο έδαφος από τη σκωληκοειδή και τη φλούδα των ριζών βοηθάει.

Όπως και άλλες σκούρες ποικιλίες, είναι πολύ ελκυστικό για τα παράσιτα, ειδικά τα σκαθάρια του Colorado και τα συρματόσχοινα (προνύμφες των σκαθαριών). Ο ψεκασμός σώζεται από ιπτάμενα έντομα από βιομηχανικά εντομοκτόνα · για την πρόληψη των συρμάτων, οι κόνδυλοι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από τη φύτευση. Είναι απαραίτητο να εξαλείψουμε το χρόνο και να στρώσουμε ανάμεσα σε σειρές με άχυρο ή πριονίδι.

Στο αγώνα κατά του σκαθάρι γεωμήλων του Κολοράντο θα βοηθήσει χημικά: Aktara, Corado, Regent, Διοικητής, Prestige, Lightning, Tanrek, Apache, ταμπού.

Όταν καλλιεργούνται πατάτες, συχνά χρησιμοποιούνται επιπρόσθετες χημικές ουσίες για να βελτιωθούν οι αποδόσεις ή ο έλεγχος των παρασίτων.

Διαβάστε όλα τα πλεονεκτήματα και τους κινδύνους των μυκητοκτόνων και των ζιζανιοκτόνων στα λεπτομερή άρθρα της ιστοσελίδας μας.

Πατάτες "Μαύρος πρίγκηπας - μια πολύ ενδιαφέρουσα ποικιλία που εκτιμάται ιδιαίτερα από ερασιτέχνες κηπουρούς. Οι πατάτες είναι καλές για την υγεία, ακόμη και οι κονδύλοι μπορούν να ψήνονται με τη φλούδα, τηγανίζουμε, σιγοβράζουμε ή βράζουμε. Τα φυτά σπάνια αρρωσταίνουν και αισθάνονται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι ενδιαφέροντος για την καλλιέργεια πατάτας. Σας προσκαλούμε να γνωρίσετε λεπτομερώς τις ολλανδικές τεχνολογίες, για να μάθετε περισσότερα για την καλλιέργεια κάτω από άχυρο, από σπόρους, σε σάκους, σε βαρέλια και σε κιβώτια.

Σας προσφέρουμε και άλλες ποικιλίες πατάτας με διαφορετικούς όρους ωρίμανσης: