Λάχανο

Το κινέζικο λάχανο pak-choi είναι ένα λαχανικό που μοιάζει με το σπανάκι στην εμφάνιση και το ρόκα στην γεύση. Αλλά μην τους συγχέετε. Αυτό το προϊόν είναι εκπληκτικό επειδή χρησιμοποιείται στην ιατρική, το μαγείρεμα και ακόμη και το σχεδιασμό του τοπίου. Ας δούμε τι είναι μια πατρίδα. Πολιτισμός Περιγραφή Αυτή η κουλτούρα είναι από καιρό δημοφιλής στην Κίνα, την Κορέα και την Ιαπωνία.

Το κόκκινο λάχανο χρησιμοποιείται πολύ συχνά για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, επειδή έχει λαμπερό χρώμα και ξεχωριστή γεύση. Σε μια επαγγελματική κουζίνα, ένα τέτοιο λαχανικό βοηθά να δώσει μια περίεργη σκιά στο βρασμένο ρύζι. Όσον αφορά τις προετοιμασίες για το χειμώνα του κόκκινου λάχανου, είναι καθιερωμένη σε απλές μεθόδους αποθήκευσης.

Заготовка консервации на зиму - хороший способ запастись витаминами перед холодным временем года. Παραδοσιακά, μία από τις πιο συνηθισμένες επιλογές είναι να ξεφλουδίζουμε και να κάνουμε λάχανο και αν είναι γνωστά πολλά για τον πρώτο, τότε πολλοί από τους ιδιοκτήτες του δεύτερου μπορούν μόνο να μαντέψουν: όλα φαίνονται εξαιρετικά απλά και κατανοητά.

Το λάχανο δεν είναι μόνο αρκετά νόστιμο, αλλά και χρήσιμο λαχανικό. Στη ζεστή εποχή, όταν το νεαρό λάχανο εμφανίζεται στα ράφια, ο καθένας βιασύνη για να κάνει μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα, ωστόσο, πιο κοντά στο χειμώνα, πολλοί προσπαθούν να μαγειρεύουν μια τουρσιά εκδοχή στο σπίτι με διάφορες προσθήκες. Σε αυτό το άρθρο, παρουσιάζουμε διάφορες συνταγές για λάχανο με ξύδι, συζητάμε τη διαδικασία μαγειρέματος όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα χρήσιμο προϊόν, το οποίο πολλοί χρησιμοποιούν στη διατροφή για απώλεια βάρους.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το λάχανο, το οποίο είναι δημοφιλές σε διάφορες χώρες του κόσμου, και τα μυστικά συστατικά και τις λεπτότητες του μαγειρέματος αυτού του πιάτου μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε μία από τις πιο εύγευστες συνταγές της Γεωργίας, που παρασκευάζονται όλο και περισσότερο από τις νοικοκυρές ως προετοιμασίες για το χειμώνα ή για άμεση κατανάλωση.

Όλοι γνωρίζουν ότι τα λαχανικά είναι πολύ υγιεινά τρόφιμα, αλλά το χειμώνα γίνεται πιο δύσκολη η διαφοροποίηση του μενού, επειδή όχι μόνο γίνονται πιο ακριβά αλλά συχνά χάνουν τη γεύση τους. Τα τεμάχια λαχανικών, για παράδειγμα το λάχανο που μαγειρεύεται γρηγορότερα από τη σάλτσα και έχει πιο πικάντικη γεύση, θα βοηθήσει να αρπάξει ένα κομμάτι καλοκαίρι στο χειμώνα.

Οι παραδοσιακές συνταγές της λάχανο, πολλές νοικοκυρές συχνά τροποποιούν στο γούστο σας, προσθέτοντας διαφορετικά μπαχαρικά, φρούτα και μούρα. Μία από αυτές τις νόστιμες καινοτομίες είναι η αλληλοεξάρτηση από λάχανο-βακκίνιο. Για να κάνετε το ορεκτικό τέλειο, πρέπει να γνωρίζετε τα μυστικά του μαγειρέματος. Σχετικά με αυτό συνεχίζουμε να μιλάμε. Ποιο λάχανο είναι καλύτερο να ληφθεί Από ποικίλες ποικιλίες λευκό λάχανο, μια έμπειρη οικοδέσποινα μπορεί εύκολα να επιλέξει αυτό που είναι πιο κατάλληλο για sourdough ή αλάτισμα.