Καλλιέργεια σπόρων πιπεριού

Πιπεριές ή πάπρικα, που είναι μέλος της οικογένειας Solanaceae, γνωστό σε μας ως γλυκό πιπέρι. Παρά το όνομα, αυτό το λαχανικό δεν έχει καμία σχέση με το μαύρο καυτό πιπέρι. Το λαχανικό πιπέρι είναι μια πολύ θερμόφιλη κουλτούρα, που θεωρείται η γενέτειρα της Αμερικής. Αυτό το λαχανικό αγαπάει την υγρασία και τη θερμότητα, αλλά αυτά τα εμπόδια δεν εμποδίζουν τους εγχώριους κηπουρούς να φύτεψουν όλο και περισσότερα φυτά από διάφορες ποικιλίες πιπεριών στα θερμοκήπια και στα θερμοκήπια.

Το κόκκινο τσίλι είναι ένα πολύ θεαματικό φυτό που είναι ένας θάμνος ντόπιος στους αμερικανικούς τροπικούς. Όχι ο καθένας μπορεί να απολαύσει ένα πιάτο στο οποίο αυτή η λαχανική καλλιέργεια προστίθεται σε υψηλή συγκέντρωση. Αλλά το τσίλι ενδιαφέρει τους κηπουρούς που θέλουν να μάθουν περισσότερα για την καλλιέργειά τους.

Κρησφύγετα που μοιάζουν με μπονσάι, κομψά και όμορφα λοβούς απίστευτων χρωμάτων και αποχρώσεων, μοιάζουν με τις πιπεριές τσίλι στο παράθυρο. Το γένος που συνδέει όλες τις πιπεριές ονομάζεται καψικό, λόγω του περιεχομένου της ουσίας capsacin, που δίνει στους καρπούς και τους σπόρους μια αιχμηρή καυτή γεύση. Αυτά τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρύκευμα, να τα κάνουν θεραπευτικά βάμματα.