Πολλοί επαγγελματίες κηπουροί, ακόμα και ερασιτέχνες κηπουροί, προσπαθούν πάντα να βρουν μια καλύτερη καλλιέργεια, η οποία τους αναγκάζει να πραγματοποιήσουν κάποια πειράματα με τις υπάρχουσες ποικιλίες λαχανικών, φρούτων και μούρων. Σήμερα, καταφέραμε να αναδείξουμε πολλές πολύτιμες καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένης της ντομάτας ροζ μελιού. Τι είναι αξιοσημείωτο γι 'αυτή την ποικιλία και ποιες είναι οι ιδιαιτερότητες των κηπουρών; Ας το καταλάβουμε.
Χαρακτηριστικοί καρποί της τομάτας Ροζ μέλι (χημική σύνθεση, μέγεθος, χρώμα, γεύση, σχήμα, βάρος)
Για να ξεκινήσει η περιγραφή αυτού του τύπου ντομάτας είναι απαραίτητη από το γεγονός ότι δεν είναι υβρίδια, πράγμα που σημαίνει ότι από τέτοιες ντομάτες είναι δυνατόν να ετοιμάσει ένα μεγάλο αριθμό σπόρων για το επόμενο έτος. ΤαξινόμησηΡοζ μέλι" μπορεί να σας προσφέρει αρκετά μεγάλες ντομάτες, οι οποίες συχνά φθάνουν τα 1,5 kg (σχηματίζονται και ωριμάζουν στις πρώτες βούρτσες).
Το σχήμα των ντοματών είναι στρογγυλό πυρήνα, το χρώμα του καρπού είναι ροζ, η σάρκα είναι γλυκιά, σαρκώδη και ζαχαρούχα στην εμφάνιση.
Οι ιδιότητες γεύσης της τομάτας "Ροζ μέλι" διαφέρουν από τη συνήθη γεύση ντομάτας, επειδή δεν έχουν χαρακτηριστική οξύτητα. Όλες οι τομάτες αυτής της ποικιλίας είναι πολυ-θάλαμος (4 και άνω) και περιέχουν μεγάλη ποσότητα ξηρής ουσίας.
Αυτά τα φρούτα έχουν μια λεπτή φλούδα, γι 'αυτό δεν είναι απολύτως προσαρμοσμένα για αποθήκευση και μεταφορά και το μεγάλο μέγεθος των ντοματών τους καθιστά ακατάλληλη επιλογή για συντήρηση.
Είναι σημαντικό! Μερικές φορές, σχηματίζεται ένα πρασινωπό σημείο κοντά στο στέλεχος της ντομάτας, αλλά εάν ο ώριμος καρπός τοποθετηθεί κοντά του κατά την ωρίμανση, θα εξαφανιστεί.
Όταν επιλέγετε σπόρους, φροντίστε να διαβάσετε τις συστάσεις και τις αναθεωρήσεις εκείνων των καλοκαιρινών κατοίκων που έχουν ήδη ασχοληθεί με ροζ ποικιλίες ντομάτας για ανοιχτό έδαφος ή θερμοκηπίου. Πολλοί από αυτούς επισημαίνουν τη δυνατότητα ανάπτυξης "ροζ μέλι" ακόμα και σε αλατούχα εδάφη.Ύψος δακτυλίων
Εάν πιστεύετε ότι οι διαβεβαιώσεις των κατασκευαστών, θάμνοι με ντομάτες θα πρέπει να αυξηθούν περίπου 60-70 εκατοστά σε ύψος, αλλά σύμφωνα με σχόλια των κηπουρών που τους καλλιεργούν σε συνθήκες θερμοκηπίου, το εργοστάσιο φτάνει ήσυχα ένα μέτρο.
Φυσικά, η ανάπτυξη των θάμνων με τις τομάτες και η ποιότητα της συγκομιδής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες φύτευσης και φροντίδας, επομένως το ύψος των θάμνων κυμαίνεται συνήθως από 50 έως 100 cm. Γενικά, αυτές οι τομάτες μπορούν να αποδοθούν στις καθοριστικές ποικιλίες.
Περίοδος ωρίμανσης των τοματών Ροζ μέλι
Ντομάτες Το ροζ μέλι αναφέρεται σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών στην αρχή της καρποφορίας, συνήθως διαρκεί τουλάχιστον 110 ημέρες. Κατά μέσο όρο, οι ντομάτες ωριμάζουν πλήρως σε 110-115 ημέρες, δηλαδή μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.
Οι σπόροι για σπορά ξεκινούν από την αρχή (για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο) ή προς το τέλος Μαρτίου (για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος). Η πρώτη συγκομιδή λαμβάνεται τον Αύγουστο.
Είναι καλύτερο να σχηματιστεί ένας θάμνος σε δύο στελέχη, και για την αύξηση του αριθμού των ωοθηκών, το stacking είναι απαραίτητη προϋπόθεση.
Ξέρετε; Οι μεσαίες ωρίμαντες ποικιλίες ντομάτας περιλαμβάνουν επίσης: "Ρίγα Σοκολάτα", "Καρδιά Αγελάδας", "Βασιλιάς της Σιβηρίας", "Μόσχος Σοκολάτας", "Καρδιά Αετού", "Μαύρος Βαρώνας", "Σεβρούγκα" και πολλοί άλλοι.
Απόδοση ποικιλίες
Η τομάτα "ροζ μέλι" μπορεί δικαίως να ονομαστεί σαρκώδης, αλλά οι εξωτερικοί παράγοντες επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την απόδοση και την ποιότητα της καλλιέργειας.
Για παράδειγμα, εάν θέλετε να έχετε το πιο αποτελεσματικό αποτέλεσμα, τότε όταν επιλέγετε ένα μέρος για τη φύτευση μιας ντομάτας, δώστε προσοχή στην περιοχή όπου καλλιεργήθηκαν ήδη το σκόρδο, τα μπιζέλια, τα κρεμμύδια και τα καρότα.
Η προτιμώμενη φυτεία για τη φύτευση μιας τομάτας ροζ μελιού είναι 50 x 40 cm, 3-4 θάμνοι ανά 1 τετρ. Μ, αλλά μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται τα νεογνά, θα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως.
Είναι αδύνατο να μην ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι η περιγραφείσα ποικιλία δεν του αρέσει άφθονο πότισμα, επομένως είναι απαραίτητο να ψύξετε τους δακτυλίους μόνο όταν η επιφάνεια του εδάφους στεγνώσει εντελώς.
Είναι πολύ ανεπιθύμητο ότι όταν το πότισμα του νερού πέφτει απευθείας στο φυτό, στα φύλλα και το στέλεχος του. Επίσης, το "ροζ μέλι" δεν ανέχεται υπερβολικά υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες, που επηρεάζουν δυσμενώς την απόδοση.
Είναι σημαντικό! Οι ντομάτες των περιγραφόμενων ποικιλιών είναι πολύ ευαίσθητες στη θερμότητα, επομένως, με την έλλειψη φρούτων τους, θα συνδεθούν άσχημα, και αυτές που είναι ακόμη ώριμες δεν θα είναι σε θέση να σας ευχαριστήσουν με μια μεγάλη μάζα. Η πιο άνετη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων είναι +25 ° C, και με περαιτέρω ανάπτυξη και ανάπτυξη + 15 ... +30 ° C.Αν συμμορφώνεστε με όλες τις απαιτήσεις για φύτευση και φροντίδα, τότε με ένα θάμνο μπορείτε να πάρετε μέχρι και 6 κιλά ντομάτας. Τα λιπάσματα που εφαρμόζονται δύο φορές ανά εποχή συμβάλλουν στην αύξηση αυτού του αριθμού: στην αρχή της φυτικής ωρίμανσης και 30 ημέρες μετά την πρώτη σίτιση.
Η ιδανική επιλογή για την εργασία θα είναι υδατοδιαλυτά σύμπλοκα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο. 
Πολλοί κηπουροί σημειώνουν ότι οι ντομάτες Pink Honey παράγουν συχνά μόνο 3-4 βούρτσες φρούτων και λόγω του μεγέθους του τελευταίου, οι καρποί δεν έχουν πάντα χρόνο να ωριμάσουν. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία είναι ακόμα πιο γόνιμη από την "Bull Heart" παρόμοια με αυτήν.
Τρόποι καλλιέργειας ντομάτας Ροζ μέλι
Ένας τέτοιος επιθυμητός ζυμωτός πολτός ντομάτας και μεγάλα όμορφα φρούτα είναι το αποτέλεσμα μιας προηγουμένως επιλεγμένης μεθόδου καλλιέργειας. Στη μεσαία λωρίδα, μπορείτε να αναπτύξετε "ροζ μέλι" σε θερμοκήπια, θερμοκήπια, περιορισμένους περιέκτες, αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, σε μπάλες από άχυρο ή σάκους μείγματος εδάφους, καθώς και υπό προσωρινά καταφύγια.
Θεωρώντας ότι το κλίμα είναι ψυχρότερο στις βόρειες περιοχές, αυτές οι ντομάτες καλλιεργούνται καλύτερα με φυτάρια, πράγμα που θα βοηθήσει στην εξάλειψη του περιττού κινδύνου (τα φυτά τοποθετούνται για πρώτη φορά σε αποστειρωμένα πιάτα και μετά την ανάπτυξή τους φυτεύονται σε ανοικτό, προστατευμένο έδαφος).
Ξέρετε; Οι καρποί των ντοματών "ροζ μέλι" έχουν μια μέση τάση να ρωγμές, οπότε δεν χρειάζεται να σκεφτείτε πού να βάζετε μαλακές και αποφλοιωμένες ντομάτες.
Γενικά, οι τομάτες της καθορισμένης ποιότητας είναι αρκετά κατάλληλες για καλλιέργεια στο ανοικτό έδαφος. Παράγουν ενεργά πατέρες (είναι καλύτερα να απομακρύνονται αμέσως) και σχηματίζουν την ωοθήκη.Ταυτόχρονα, όταν καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου, παρατηρείται κάποια επιθετικότητα στην ανάπτυξη, δηλαδή το εργοστάσιο αναπτύσσεται γρήγορα σε πλάτος, θυσιάζοντας την αύξηση σε ύψος.
Εφαρμογή τομάτας
Η ποικιλία ντομάτας "Ροζ Μέλι" είναι μια εξαιρετική επιλογή για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών σαλατών και μαρμελάδας. Τα τρόφιμα που δημιουργήθηκαν από φρούτα δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά θρεπτικά.
Πολλοί καλόγεροι διακρίνουν ιδιαίτερα τον χυμό ντομάτας, τον πολτό ντομάτας, το χαβιάρι, την πάστα ντομάτας και μια μεγάλη ποικιλία σαλτσών και επιδέσμων. Σε οποιοδήποτε από αυτά τα πιάτα, η πλούσια γεύση των ντοματών "ροζ μέλι" εκδηλώνεται σε πλήρη ισχύ.
Το μόνο πράγμα για το οποίο δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ντομάτες σε σχήμα πυρήνα είναι η διατήρηση, ο λόγος για τον οποίο βρίσκεται σε πολύ λεπτό δέρμα (όπως αναφέρθηκε ήδη, είναι σαλάτα, επομένως στις τράπεζες οι ντομάτες απλά θα "σέρνουν" και θα γίνουν "κουάκερ").
Η γεύση αυτών των φρούτων θα πρέπει σίγουρα να ευχαριστήσει τους οπαδούς όλων των άλλων τύπων ντομάτας, αν και η απουσία μιας έντονης γεύσης και αρώματος, χαρακτηριστική για όλες τις τομάτες, συχνά εμποδίζει να εκτιμήσει αυτή την ποικιλία. Επίσης, μερικοί κηπουροί λένε ένα υψηλό επίπεδο γλυκύτητας, αλλά αν θέλετε μπορείτε να το συνηθίσετε.
Αντοχή στις ασθένειες
Ένα από τα μειονεκτήματα των μη υβριδικών ποικιλιών ντομάτας, το οποίο περιλαμβάνει επίσης το ροζ μέλι, είναι ασθενής αντοχή στις ασθένειες. Ωστόσο, αυτό το γεγονός δεν μπορεί να θεωρηθεί σοβαρό εμπόδιο στην επιτυχή καλλιέργεια τέτοιων ντοματών.
Η έγκαιρη και σωστή φροντίδα των φυτών σας επιτρέπει να αποφύγετε πολλά προβλήματα ή να τα εξαλείψετε εγκαίρως, αν και κανείς δεν θα σας δώσει 100% εγγύηση για την επιτυχία αυτών των μεθόδων.
Το μόνο πράγμα που μπορείτε να βασιστείτε είναι η πρόληψη των ασθενειών. Για παράδειγμα, κατά την πρώτη υποψία της όψιμης φλύκταινας (καστανά σημάδια ή νέκρωση εμφανίζονται στα φύλλα των τοματών), είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε επειγόντως όλα τα φυτά (δεν έχει σημασία αν είναι άρρωστα ή υγιή στην εμφάνιση).
Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα παρασκευάσματα (για παράδειγμα, Ridomil). Επιπλέον, για να αποφευχθεί η εμφάνιση της καθυστερημένης μάστιγα θα βοηθήσει:
- συμμόρφωση με τις απαιτήσεις για τις τεχνικές άρδευσης (το νερό δεν πρέπει να πέφτει στα φύλλα) ·
- φύτευση θάμνων ντομάτας χωριστά από θάμνους πατάτας ·
- λύση προληπτικής θεραπείας Bordeaux fluid.
Το ροζ μέλι πρέπει να φυτευτεί στα κρεβάτια όπου αυξήθηκαν πέρυσι τα όσπρια, το λάχανο ή τα ραπάνια, τα οποία παρείχαν στο έδαφος βασικά ιχνοστοιχεία για την ανάπτυξη των τοματών.
Οι μεγάλες ποικιλίες ντομάτας πρέπει να τροφοδοτούνται χωρίς να αποθηκεύονται οργανικά λιπάσματα. Για τις παραπάνω τομάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λύση κοπριάς ή κοπριάς κοπριάς σε αναλογίες ενός λιπασμένου μέρους σε 10-12 λίτρα νερού.
Επίσης, κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης δενδρυλλίων, θα ήταν καλό να γίνουν δύο συμπληρώματα από ανόργανα λιπάσματα: το πρώτο - τη 10η ημέρα μετά την κατάδυση των φυταρίων, και τα δεύτερα 10-15 ημέρες μετά από αυτό.
Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται η ακόλουθη λύση: 5, 15 και 30 g νιτρικού αμμωνίου, χλωριούχου καλίου και υπερφωσφορικού προστίθενται σε 10 λίτρα νερού. Όταν κάνετε ένα δεύτερο ρυθμό τροφοδοσίας αυτών των λιπασμάτων διπλασιάζεται. Κάθε φυτό έχει περίπου μισό ποτήρι διαλύματος.
Παρά το γεγονός ότι οι μη υβριδικές ποικιλίες δεν έχουν υψηλό επίπεδο αντοχής στις ασθένειες, αυτό δεν τους εμποδίζει να απολαμβάνουν μεγάλη δημοτικότητα στους κηπουρούς.
Επομένως, εάν θέλετε να προστατέψετε τις τομάτες σας από τις κακές καιρικές συνθήκες, απλά φυτέψτε τα φυτά στο θερμοκήπιο και ό, τι απαιτείται για την άριστη συγκομιδή είναι μια κατάλληλη γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια καλλιεργειών (κατάλληλη προετοιμασία του εδάφους, προσκόλληση στο φωτισμό, έγκαιρη γονιμοποίηση και επιταχυντές ανάπτυξης, δ.)
