Κοτόπουλα Sasso: χαρακτηριστικά αναπαραγωγής στο σπίτι

Μεταξύ των φυλών κρεατοπαραγωγής, η επιλογή των αγροτών και των πουλερικών συχνά πέφτει σε χρωματιστά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, τα οποία διαφέρουν ως προς την υψηλότερη σάρκα και την πικρότητά τους. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι η γαλλική φυλή Sasso. Εκτός από τα υψηλά ποσοστά αύξησης βάρους και ανάπτυξης, τα κοτόπουλα Sasso είναι επιλεκτικά στα τρόφιμά τους και το κρέας τους συγκρίνεται συχνά με το κρέας θηραμάτων σε γεύση και θρεπτική αξία. Πολλά πλεονεκτήματα αυτής της φυλής εξηγούν τη δημοτικότητά της μεταξύ των πουλερικών - τις θεωρούμε στο άρθρο.

Εκτροφή φυλών

Η φυλή γεννήθηκε σχετικά πρόσφατα (περίπου 35 χρόνια πριν) λόγω της επίμονης και επίπονης επιλογής. Η πατρίδα του είναι η Γαλλία. Από την αναπαραγωγή της φυλής, έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα στην επικράτειά της και έχει καλλιεργηθεί εκεί σε βιομηχανική κλίμακα. Εκτός της Γαλλίας, εκτρέφονται επίσης κοτόπουλα Sasso, αλλά ο αριθμός τους είναι πολύ πιο μετριοπαθής από ότι στο σπίτι.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Κοτόπουλα και κοκοράκια αυτού του είδους έχουν μια χαρακτηριστική εμφάνιση για τις φυλές κρέατος, δεν είναι επιθετικές και φιλικές.

Ελέγξτε τη λίστα με τις πιο σαρκώδεις φυλές κοτόπουλων. Μάθετε επίσης για τις ιδιαιτερότητες της διατήρησης τέτοιων φυλών ορνίθων όπως Cornish, Dorking, Jersey γίγαντας.

Στη συνέχεια, εξετάζουμε λεπτομερέστερα το εξωτερικό και το χαρακτήρα της φυλής.

Εμφάνιση και σωματική διάπλαση

Γενικά, η φυλή έχει μάλλον μέτρια και τυπική εμφάνιση για όλα τα κοτόπουλα. Το κεφάλι είναι μικρό, διακοσμημένο με μικρά σκουλαρίκια και χτένα κόκκινου, το ράμφος είναι κίτρινο. Τα μάτια είναι χρώματος πορτοκαλί, κόκκινου ή πορτοκαλί ανάλογα με το φτέρωμα.

Ξέρετε; Στα κοτόπουλα υπάρχουν περίπου 30 διαφορετικά ηχητικά σήματα για επικοινωνία. Με διαφορετικούς ήχους, αναφέρουν ότι έχουν βάλει ή πρόκειται να βάλουν ένα αυγό, έχουν βρει νόστιμο φαγητό ή είναι έτοιμοι να ζευγαρώσουν.

Δημιουργήστε ένα ισχυρό, μεγάλο, καταλήψεων. Η πλάτη είναι επίπεδη, στο στήθος και στην κοιλιά είναι έντονη, διογκωμένη. Τα πόδια είναι χαμηλά, παχιά, σε μεγάλη απόσταση, το χρώμα του δέρματος είναι κίτρινο. Το χρώμα του φτερού μπορεί να είναι κόκκινο, μαύρο, λευκό και λευκό, αλλά το πιο συνηθισμένο είναι το κόκκινο. Το φτέρωμα είναι αρκετά σκληρό, πυκνό, κατάλληλο για το σώμα, χάρη στο οποίο τα πουλιά αυτά μπορούν να ανεχθούν ακόμη και θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν, σε αντίθεση με τις περισσότερες φυλές κρεατοπαραγωγής.

Είναι σημαντικό! Για τις φτερωτές φυλές Sasso, η γενετική αντίσταση είναι τυπική, δηλαδή οι νεοσσοί κληρονομούν όλα τα γονικά χαρακτηριστικά.

Χαρακτηριστικό

Τα κοτόπουλα αναπαράγουν τη Sasso με διαφορετική ηρεμία, υπάκουη, ειρηνική διάθεση. Αλλά το μειονέκτημα μιας τέτοιας ειρηνικής φύσης είναι η υπερβολική φοβία και ευαισθησία των πτηνών στο άγχος. Εάν η φυλή αναπτύσσεται όχι μόνο για το κρέας αλλά και για τα αυγά, η χαμηλή αντίσταση στο στρες μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την παραγωγικότητα.

Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η φυλή εκτρέφεται για να παράγει νόστιμο, διατροφικό κρέας, και ο φόβος των πουλιών δεν επηρεάζει το κέρδος βάρους.

Μάθετε πόσο χρήσιμο και πόσο θερμιδικό κρέας κοτόπουλου.

Το ένστικτο εκκόλαψης

Όπως και άλλες υβριδικές ράτσες κοτόπουλων, στο Sasso, το ένστικτο της διαβίωσης είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο. Ακόμη και αν η κότα αρχίζει να εκκολαπτεί αυγά, συχνά δεν τελειώνει αυτό που έχει ξεκινήσει, το οποίο οδηγεί στο θάνατο των νεοσσών. Η πιο κοινή μέθοδος αναπαραγωγής για τα κοτόπουλα Sasso είναι η επώαση.

Δείκτες απόδοσης

Η παραγωγή αυγών στα κοτόπουλα είναι μάλλον χαμηλή, ειδικά σε σύγκριση με τα σύγχρονα, εξαιρετικά παραγωγικά είδη, αλλά το μεγάλο πλεονέκτημα αυτών των πουλιών είναι το γρήγορο κέρδος βάρους τους.

Κύριοι δείκτες παραγωγής της φυλής κοτόπουλου Sasso:

1. Το μέγιστο βάρος ενός κόκορα είναι 5 κιλά.
2. Το μέγιστο βάρος ενός κοτόπουλου είναι 4 κιλά.
3. Παραγωγή αυγών - έως 120 τεμ. ανά έτος.
4. Μάζα αυγών - 55-60 g.
5. Το χρώμα του κελύφους - διάφορες αποχρώσεις του λευκού και του μπεζ.
6. Η νωθρότητα - εμφανίζεται στην ηλικία των 4-5 μηνών, μερικές φορές καθυστερεί έως και 8 μήνες.

Αξίζει επίσης να εξεταστούν χωριστά οι δείκτες αύξησης βάρους από κοτόπουλα αυτής της φυλής Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα γρήγορο κέρδος βάρους συμβαίνει ακόμη και αν δεν υπάρχουν χημικά διεγερτικά. Η μέση ημερήσια αύξηση βάρους είναι περίπου 60 g. Οι νέοι της εν λόγω φυλής είναι πολύ έτοιμοι για σφαγή πολύ νωρίς - σε ηλικία 70-80 ημερών, μερικά ψηλά άτομα μπορούν να ζυγίζουν 2,5-3 κιλά.

Μάθετε σχετικά με την τεχνολογία της σφαγής και της επεξεργασίας των κοτόπουλων, καθώς και να μάθετε πώς να τσιμπήσετε στο σπίτι, πώς γρήγορα και σωστά να μαζέψετε ένα κοτόπουλο.

Ποσοστό διατροφής

Η μετριοφροσύνη στην κατανάλωση ζωοτροφών είναι ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της φυλής, που την καθιστά οικονομικά κερδοφόρα και πολύ κερδοφόρα. Όμως, παρά τη μικρή ποσότητα τροφής που καταναλώνεται, η διατροφή των κοτόπουλων πρέπει να είναι πλήρης και ισορροπημένη, ιδιαίτερα σε νεαρή ηλικία.

Κοτόπουλα

Οι έτοιμες συνδυασμένες ζωοτροφές είναι μια εξαιρετική λύση για τη διατροφή μικρών κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής - αποτελούνται από πολλές γραμμές (εκκίνηση, πάχυνση, φινίρισμα) που δημιουργούνται για διαφορετικές ηλικίες πουλιών και συνεπώς περιέχουν τη βέλτιστη ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανάλογα με τις ανάγκες των πτηνών.

Επιπλέον, οι τροφές παραγωγής συχνά περιέχουν ήδη προληπτικές ουσίες. Ωστόσο, το κόστος του τελικού προϊόντος είναι μάλλον μεγάλο, διότι για πολλούς κτηνοτρόφους η καλύτερη επιλογή είναι η προετοιμασία των ξηρών ζωοτροφών και των πολτών. Στις πρώτες μέρες γέννησης, τα κοτόπουλα τρέφονται με ψιλοκομμένο, σκληρό βραστό αυγό αναμεμειγμένο με κεχρί. Ξεκινώντας από την τρίτη ημέρα, η δίαιτα μπορεί να επεκταθεί με την προσθήκη τεμαχισμένου γρασιδιού και φυτωρίων. Από την πέμπτη ημέρα εισάγονται τυρί cottage και ξινόγαλα. Μετά από μερικές ημέρες, μπορείτε να εισάγετε ψιλοκομμένα ή τριμμένα λαχανικά.

Θα είναι επίσης χρήσιμο να μάθετε πώς μπορείτε να αυξήσετε και να διατηρήσετε τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στο σπίτι, πώς να διακρίνετε ένα κοτόπουλο κοτόπουλου από ένα κανονικό κοτόπουλο, πώς να ταΐζετε σωστά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.

Σε ηλικία τριών εβδομάδων, το σιτηρέσιο επεκτείνεται προσθέτοντας δημητριακά ολικής αλέσεως, κελύφη αυγών, πετρώματα κελύφους, κρέας και οστά και ιχθυάλευρα. Σε ηλικία ενός μηνός, η διατροφή των μικρών κοτόπουλων θα είναι η ίδια με εκείνη των κοτόπουλων ενηλίκων.

Η συχνότητα της σίτισης στο αρχικό στάδιο είναι 8 φορές την ημέρα, τα πουλιά ηλικίας 2 εβδομάδων τροφοδοτούνται 6 φορές την ημέρα, για την επόμενη εβδομάδα 4 φορές την ημέρα, και στη συνέχεια μειώνονται σε πρωινή και βραδινή σίτιση. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι τα κοτόπουλα είναι πάντα γεμάτα.

Κοτόπουλα ενηλίκων

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι κοτόπουλοι κρεατοπαραγωγής δεν ζουν σε ενήλικες, δεδομένου ότι από τις 60-80 ημέρες, όταν έχουν διαμορφωθεί πλήρως και το βάρος τους φτάσει στο ανώτατο όριο, τα πουλιά αποστέλλονται για σφαγή. Αν για οποιονδήποτε λόγο κρατάτε κοτόπουλα περισσότερο από αυτή την περίοδο, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά το σιτηρέσιο των πουλιών.

Μπορείτε να προετοιμάσετε το μείγμα για να ταΐσετε από τα παρακάτω συστατικά:

• 400 γραμμάρια τεμαχισμένου καλαμποκιού.
• 200 γραμμάρια θρυμματισμένου σίτου ·
• 100 γραμμάρια αλεσμένου κριθαριού.
• 50 γραμμάρια ψιλοκομμένη βρώμη.
• 150 γραμμάρια κριθαριού ηλίανθου.
• 200 g χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• 60 γραμμάρια ψαριών / κρεατοστεαλεύρων.
• 1/2 κουτ ζύμη του αρτοποιού.
• 150-200 g ξινόγαλα ή ορό γάλακτος.

Είναι σημαντικό! Δεν υπάρχει τρόπος τροφοδοσίας κοτόπουλα ρύζι και παρθένο φαγόπυρο. Αυτοί οι τύποι δημητριακών για πτηνά βεβαιωθείτε ότι έχετε βράσει.

Φροντίστε τους πότες, όπως για τα μικρά κοτόπουλα και για τα κοτόπουλα ενηλίκων, η συνεχής παρουσία φρέσκου πόσιμου νερού είναι υποχρεωτική.

Χαρακτηριστικά περιεχομένου

Συχνότερα τα κοτόπουλα περιέχουν κυτταρική ή υπαίθρια μέθοδο. Αν σκοπεύετε να σφάξετε ένα πουλί για να φτάσετε στο μέγιστο βάρος, είναι συνετό να χρησιμοποιήσετε κλουβιά. Εάν η φυλή Sasso περιέχεται για να παραλάβει το κρέας και τα προϊόντα αυγών, το πουλί θα πρέπει να τοποθετηθεί σε κοτόπουλο με τη δυνατότητα περπάτημα.

Ξέρετε; Το μέγεθος και το χρώμα του cockscomb παίζουν βασικό ρόλο για το κοτόπουλο κατά την επιλογή ενός συντρόφου. Μπορώ να ακούσωt ζευγαρώνουν με πολλούς άνδρες, αλλά το σώμα τους "παίρνει" το σπέρμα μόνο του καλύτερου συνεργάτη με το καταλληλότερο γενετικό υλικό.

Στο σπίτι με μια σειρά περπατήματος

Το σπίτι πρέπει να είναι εξοπλισμένο σύμφωνα με όλες τις απαιτήσεις για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής:

1. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι μεταξύ + 17-20 ° C.
2. Η θερμοκρασία δαπέδου πρέπει να είναι μεταξύ 25 και 30 ° C.
3. Δεν επιτρέπονται σχέδια.
4. Πρέπει να υπάρχει καλό σύστημα εξαερισμού για την πρόληψη της συσσώρευσης αερίων διοξειδίου του άνθρακα, θείου και αμμωνίας, σκόνης, ακαθαρσίας. Εάν δεν μπορείτε να δημιουργήσετε ένα, πρέπει να αερίζεστε τακτικά το δωμάτιο.
5. Είναι απαραίτητο να τηρούνται αυστηρά οι υγειονομικές συνθήκες. Ο καθαρισμός και η απολύμανση του σπιτιού πρέπει να γίνεται εβδομαδιαίως με την αντικατάσταση κλινοσκεπασμάτων. Άχυρο, σανό ή πριονίδι χρησιμοποιούνται ως σκουπίδια.
6. Η υγρασία του δωματίου πρέπει να είναι μεταξύ 50-65%.

Ένα βέλτιστο μικροκλίμα θα βοηθήσει στην αποφυγή πολλών παθολογικών καταστάσεων των πτηνών, συμπεριλαμβανομένων των μολυσματικών ασθενειών των αναπνευστικών και πεπτικών οργάνων, της κακής μυϊκής μάζας, της χαμηλής όρεξης κλπ. Το περπάτημα του πουλιού δεν θα πρέπει να είναι μεγάλο και το έδαφος είναι ευρύχωρο.

Διαφορετικά, τα κοτόπουλα θα πάρουν πολύ λίγο βάρος, θα αναπτυχθούν αργά και το κρέας τους θα γίνει πιο άκαμπτο. Σε αυτή την περίπτωση, εξαφανίζεται η έννοια των αυξανόμενων φυλών κρέατος.

Κατά την τακτοποίηση μιας κατοικίας κρεατοπαραγωγής, πρέπει να σκεφτείτε την πυκνότητα του πληθυσμού:

Σε κλουβιά

Ο κυψελοειδής τρόπος συντήρησης είναι επίσης κοινός. Σε αυτή την περίπτωση, η πυκνότητα του κυτταρικού αποικισμού παραμένει η ίδια με την πυκνότητα του δαπέδου. Οι παράμετροι του μικροκλίματος επίσης δεν αλλάζουν.

Ωστόσο, όταν το κυτταρικό περιεχόμενο των πτηνών δεν έχει τη δυνατότητα να περπατήσει, οδηγώντας σε μια καλύτερη και ταχύτερη ανάπτυξη, αύξηση του βάρους, και το κρέας διατηρεί χυμό και τρυφερότητα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Φυλή χρωματισμένων κοτόπουλων Sasso κατέχει ηγετική θέση στη δημοτικότητα μεταξύ των πουλερικών και τα ακόλουθα πλεονεκτήματα εξηγούνται από αυτό:

• την απλότητα του περιεχομένου.
• υψηλό ποσοστό επιβίωσης νεαρών ζώων (έως 98%) ·
• σχετικά ισχυρή ανοσία και υγεία ·
• χαμηλό κόστος νεαρών νεοσσών ·
• γρήγορη αύξηση βάρους?
• ανεπιτήδευτη διατροφή και οικονομική κατανάλωση ζωοτροφών.

Είναι οικονομικά αποδοτικό να καλλιεργηθεί η περιγραφόμενη ποικιλία κοτόπουλων τόσο για πώληση όσο και για ιδία κατανάλωση. Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου, από ένα κοπάδι 30 κεφαλών μπορείτε να πάρετε περίπου 100-150 κιλά κρέατος διατροφής, νόστιμο και υγιεινό για το χειμώνα για όλη την οικογένεια.

Το μείον των κοτόπουλων Sasso είναι ένα κακό ένστικτο αναπαραγωγής και η χαμηλή παραγωγικότητα αυγών. Ωστόσο, δεδομένου του γρήγορου κέρδους τους, δεν είναι πρακτικό να αναπτυχθούν αυτά τα πουλιά για την παραγωγή αυγών.