Το σύγχρονο μαγείρεμα είναι αδιανόητο χωρίς μπαχαρικά και καρυκεύματα. Ως εκ τούτου, όλο και πιο συχνά στα οικόπεδα μπορεί κανείς να δει διάφορα πικάντικα βότανα, συμπεριλαμβανομένου του βασιλικού.
Ωστόσο, όπως πολλοί έχουν ήδη δει, αυτός ο πολιτισμός είναι αρκετά ιδιότροπος και η αντιμετώπιση του δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται.
Η ήδη ανήσυχη διαδικασία συλλογής μπορεί να μετατραπεί σε καταστροφή ακόμη και για έναν έμπειρο κηπουρό, αν δεν λάβετε υπόψη όλες τις λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις. Το άρθρο θα σας πει πώς να επιλέξετε σωστά έναν βασιλικό.
Τι είναι picking;
Η pick picking ονομάζεται λάχανα δενδρυλλίων από τη συνολική χωρητικότητα του ατόμου. Αυτή η διαδικασία συνοδεύεται από τη συντόμευση της κύριας ρίζας του φυτού κατά το ένα τρίτο του μήκους.
Βοήθεια Για το κόψιμο της ρίζας, χρησιμοποιείται ένα ειδικό εργαλείο - ένας αιχμηρός πείρος (στη γαλλική γλώσσα - "pique"), αυτό καθορίζει το όνομα αυτής της γεωργικής διαδικασίας.
Τι δίνει;
Εκτός από το γεγονός ότι κάθε εργοστάσιο λαμβάνει χωριστή χωρητικότητα, που του παρέχει τον απαραίτητο χώρο για ανάπτυξη και ανάπτυξη, η επιλογή έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Δυνατότητα απόρριψης. Τα άρρωστα και άρρωστα βλαστάρια μπορούν να ταξινομηθούν αμέσως. Τα ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά φυτά θα πέσουν σε χωριστές δεξαμενές, οι οποίες στο μέλλον θα δώσουν μια καλή και πλούσια συγκομιδή.
- Η καταπολέμηση των ασθενειών. Τα άρρωστα βλαστάρια που απορρίπτετε δεν θα είναι σε θέση να μολύνουν υγιείς, πράγμα που σημαίνει ότι θα εξοικονομήσετε το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειάς σας.
- Αύξηση απόδοσης. Η συντόμευση της κύριας ρίζας, η οποία περιλαμβάνει τη συλλογή, δίνει ώθηση στην ανάπτυξη πλευρικών και τυχαίων ριζών. Το εκτεταμένο ριζικό σύστημα, με τη σειρά του, τρέφει καλύτερα την καλλιέργεια, αντίστοιχα, αυξάνει την απόδοση του βασιλικού.
Πότε πρέπει να παράγεται μετά τη βλάστηση των σπορόφυτων;
Ο βασιλικός βουτιά συνιστάται όταν εμφανίζονται δύο αληθή φύλλα (σημειώστε, όχι κοτυληδόν!).
Είναι πολύ σημαντικό να μην χάσετε αυτή τη στιγμή. Άλλωστε, εάν εκτελέσετε τη διαδικασία αργότερα, τότε τα σπορόφυτα της συνολικής χωρητικότητας θα συνενωθούν με τις ρίζες και δεν θα πετύχετε να μεταγγίσετε φυτά χωρίς ζημιά.
Επίσης δεν είναι ασφαλές να επιλέξετε picking πριν από την εμφάνιση πραγματικών φύλλων. Η εξήγηση είναι απλή. Η περικοπή της ρίζας σε αυτή την περίπτωση γίνεται σοβαρή πίεση για το φυτό και ως αποτέλεσμα μπορεί να πεθάνει.
Πώς να ασκήσετε;
Έδαφος
Το έδαφος κατά την φύτευση βασιλικού σε χωριστά δοχεία πρέπει να αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά: 1 μέρος άμμου + 4 μέρη τύρφης + 2 μέρη χούμου. Ή μπορείτε να πάρετε το ένα τρίτο της έκτασης του κήπου, της τύρφης και του χούμου.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε καθαρίσει το προκύπτον μίγμα εδάφους για να αποφύγετε την ακαθαρσία του εδάφους. Στη συνέχεια ατμού σε ένα λουτρό νερού ή το θερμαίνετε στο φούρνο για μια ώρα. Η θερμική επεξεργασία θα εξαλείψει όλα τα είδη των ασθενειών, καθώς και τους σπόρους ζιζανίων.
Επιλογή χωρητικότητας
Η κατσαρόλα πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση, επειδή το πότισμα πρέπει να γίνεται μία φορά την ημέρα. Εάν το ρευστό σταματήσει, το φυτό σας μπορεί να πεθάνει.
Η ίδια η διαδικασία: πώς να παράγει και μπορεί να ταφεί;
Η ίδια η συλλογή βασιλικού διεξάγεται όπως και σε πολλές άλλες κουλτούρες.:
- το έδαφος σε δεξαμενές σφραγίζεται.
- στη συνέχεια γίνεται μια κατάθλιψη στο κέντρο, όπου τοποθετείται το δενδρύλλιο με τη ρίζα που συντομεύεται κατά ένα τρίτο.
Προσπαθήστε να μην κόψετε τη ρίζα περισσότερο από την απαιτούμενη. Σε αυτή την περίπτωση, το δενδρύλλιο θα είναι αδύναμο και είναι πιθανό να πεθάνει σύντομα. Επιπλέον, δεν συνιστάται να θάβετε νεαρό βασιλικό: το βάθος της φύτευσης πρέπει να είναι το ίδιο με το βάθος της βλάστησης. Και μην ξεχάσετε να αποξηραστείτε τα βλαστικά φυτά!
Πώς να φροντίζετε μετά;
Μετά τη συλλογή, συνιστάται να τοποθετήσετε τα φυτά σε μια πιο δροσερή θέση. Σε γενικές γραμμές, η περαιτέρω φροντίδα αποτελείται από πότισμα (γι 'αυτό χρησιμοποιούμε μόνο ζεστό νερό!), Λίπασμα και βλάστηση βλαστών.
Αμέσως μετά τη συλλογή των δενδρυλλίων πρέπει να τρέφονται. Για να γίνει αυτό, το καλύτερο κατάλληλο σύνθετο λίπασμα αζώτου-φωσφόρου-καλίου (με ρυθμό 10 γραμμάρια λιπάσματος ανά 1 λίτρο νερού). Στη συνέχεια, το βασιλικό γονιμοποιείται κάθε δύο εβδομάδες.- Μην ξεχνάτε ότι το άζωτο διεγείρει την ανάπτυξη των φύλλων και ότι ο φώσφορος και το κάλιο έχουν θετική επίδραση στην περιεκτικότητα των αιθέριων ελαίων στα χόρτα. Στην αρχή της ανάπτυξής του, ο βασιλικός αναπτύσσεται μάλλον μέτρια, επομένως δεν αξίζει να το προσαρμόσετε και να το γονιμοποιήσετε ατελείωτα. Μια υπεραφθονία μπορεί να αποδειχθεί πολύ χειρότερη από την απεργία πείνας ορυκτών σε ένα δενδρύλλιο.
- Όσο για το τσίμπημα του βασιλικού, συνιστάται να το κρατάτε όταν εμφανιστεί το 5-6ο πραγματικό φύλλο. Έτσι τα χόρτα δεν θα τεντωθούν, αλλά θα αρχίσουν να διακλαδίζονται καλύτερα και να δίνουν μια καλή συγκομιδή.
Αμέσως μετά τη συλλογή των δενδρυλλίων πρέπει να τρέφονται. Για να γίνει αυτό, το καλύτερο κατάλληλο σύνθετο λίπασμα αζώτου-φωσφόρου-καλίου (με ρυθμό 10 γραμμάρια λιπάσματος ανά 1 λίτρο νερού). Στη συνέχεια, το βασιλικό γονιμοποιείται κάθε δύο εβδομάδες.2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση αρχίζουν να σκληρύνουν τα φυτά στον καθαρό αέρα. Η θερμοκρασία του βασιλικού σκλήρυνσης δεν πρέπει να είναι κάτω από + 5 ... + 10 ° С.
Εάν πλησιάσετε τη διαδικασία συλλογής βασιλικού με σύνεση, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις συστάσεις, η μονάδα θα σας ανταμείψει για τη σκληρή δουλειά σας με μια εξαιρετική συγκομιδή. Και τα πιάτα σας με φρέσκο αρωματικό βασιλικό θα έχουν μοναδική γεύση!
