Τα οφέλη και η βλάβη του ζωμού μαϊντανού για όλη την οικογένεια, καθώς και συνταγές μαγειρικής για διαφορετικές περιστάσεις

Καθ 'όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι, αρωματικό μαϊντανό είναι πάντα παρόν στο τραπέζι μας. Οι φροντίδες νοικοκυρών το προσθέτουν σε διάφορα πιάτα για να τονίσουν τη γεύση τους, να διακοσμήσουν το εορταστικό τραπέζι. Και η πιο λιτή προετοιμασία για το χειμώνα, έτσι ώστε στις κρύες μέρες θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια με τη φρεσκάδα της. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για άλλες ιδιότητες αυτού του φυτού - φαρμακευτικά. Το αφέψημα από αυτό το βότανο είναι μια συγκεντρωμένη πηγή όλων των χρήσιμων ιχνοστοιχείων και των βιταμινών του μαϊντανού.

Διαφορά από βάμμα

Κατά τη θεραπεία ασθενειών που χρησιμοποιούν παραδοσιακές μεθόδους ιατρικής, τα φυτικά τσάγια και τα βάμματα που παρασκευάζονται από φαρμακευτικά βότανα χρησιμοποιούνται συχνά. Το κύριο καθήκον της παρασκευής τους είναι η εκχύλιση χρήσιμων συστατικών από τα φυτά. Ωστόσο, υπάρχει μια μικρή διαφορά μεταξύ των αφέσεων και των εγχύσεων.

Τις περισσότερες φορές, το νερό χρησιμοποιείται για την προετοιμασία αυτών των δοσολογικών μορφών, η διαφορά είναι στη θερμοκρασία του. Τα κονιάματα παρασκευάζονται με κρύο ή ζεστό νερό, αλλά στην παρασκευή των αφεψημάτων του φυτού με νερό πρέπει να βράσουν.

Το αφέψημα σας επιτρέπει να εξαγάγετε τη μέγιστη ποσότητα όλων των θρεπτικών ουσιών, καθώς κατά την προετοιμασία μπορείτε να εξαγάγετε όλες τις ουσίες από εκείνα τα μέρη του φυτού που "χωρίζουν" με δυσκολία.

Η διαφορά δεν είναι μόνο στη μέθοδο προετοιμασίας, αλλά και στη δράση της θεραπείας. Οι ζωμοί συνήθως απορροφώνται πιο αργά, αλλά έχουν μεγαλύτερο αποτέλεσμα. Τα βάμματα απορροφώνται καλύτερα από το σώμα, αλλά η δράση τους δεν είναι τόσο μεγάλη.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Το μαϊντανό αφέψημα είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τη θεραπεία διαφόρων παθολογιών, προκειμένου να αποφευχθεί σε βάρος της μοναδικής σύνθεσης, η οποία περιλαμβάνει:

  • Βιταμίνες από τις ομάδες Α, Β, Γ, Ε, Κ, Ν.
  • Μια ποικιλία από μακροθρεπτικά συστατικά, όπως το κάλιο, το ασβέστιο, τα οποία έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
  • Ιχνοστοιχεία:

    1. σιδήρου.
    2. μαγγάνιο.
    3. ιώδιο.
    4. χαλκός.
    5. φθόριο.
    6. ινών.
    7. υδατάνθρακες ·
    8. λίπη και πρωτεΐνες.

Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια - μόνο 49 Kcal.

  1. Η λήψη ζωμών από αυτό το φυτό μπορεί:

    • λευκαίνουν τα δόντια σας.
    • Ενίσχυση του ήπατος και των νεφρών.
    • εξομαλύνουν την πεπτική οδό.
  2. Αυτή η θεραπεία έχει:

    • αντιφλεγμονώδες;
    • αντιβακτηριακό.
    • διουρητικό αποτέλεσμα.
  3. Ο ζωμός έχει ευεργετική επίδραση στα εξής:

    • θυρεοειδούς αδένα.
    • επινεφρίδια?
    • αιμοφόρα αγγεία.
  4. Αλλά και με επιτυχία το χρησιμοποιούν στην κοσμετολογία:

    • για να απαλλαγούμε από την ακμή?
    • ισοπέδωση και λεύκανση του δέρματος.
    • εξαλείψτε το πρήξιμο.

Ποιο είναι το όφελος ανάλογα με την ηλικία και το φύλο;

Ο μαϊντανός έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες για άτομα διαφορετικών ηλικιών και φύλων.

Για τους άνδρες

Αυτό το φυτό βοηθά:

  • να αποτρέψει την εμφάνιση του αδενώματος του προστάτη ·
  • βελτίωση της ισχύος, με την ανδρική υπογονιμότητα.
  • σε περίπτωση δηλητηρίασης με οινόπνευμα ή νικοτίνη ·
  • καθαρίστε την πεπτική οδό από τις τοξίνες.
  • ενισχύουν τον καρδιακό μυ, ο οποίος θα ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.

Συνιστάται να καταναλώνετε μαϊντανό κάθε μέρα σε διαφορετική μορφή (νωπά, με τη μορφή αφέψημα ή βάμματα) ως προληπτικό μέτρο για τη διατήρηση της υγείας.

Για τις γυναίκες

Αυτή η κουλτούρα είναι χρήσιμη επειδή:

  • βοηθά στην ανακούφιση του πόνου κατά την εμμηνόρροια.
  • λεύγει το δέρμα, βοηθά στην απομάκρυνση των φακίδων, εξαιτίας των οποίων αποτελεί συχνό συστατικό διαφόρων μάσκες.
  • εξαλείφει την πιτυρίδα, λύνει το πρόβλημα με την τριχόπτωση,
  • βοηθά να απαλλαγείτε από την κυτταρίτιδα.

Για παιδιά

Τα οφέλη του μαϊντανού εκτείνονται στο σώμα των παιδιών. Αποτελείται από τα εξής:

  • βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου.
  • ενισχύει το κεντρικό νευρικό σύστημα.
  • βελτιώνει την όραση, αυξάνει την τιμή της αιμοσφαιρίνης.
  • βοηθά με εκδορές, τραύματα?
  • προστατεύει από ιικές ή μολυσματικές ασθένειες, αυξάνοντας την ανοσία.
Αλλά πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε αφέλεια ή βάμματα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο για να αποφύγετε την εμφάνιση παρενεργειών.

Αντενδείξεις

  1. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τη χρήση των αφεψημάτων, ειδικά για την κατάποση, κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε φλεγμονώδους διαδικασίας στον οργανισμό.
  2. Δεν πρέπει να λαμβάνεται με πέτρες στα νεφρά. Πρόκειται για σοβαρή αντένδειξη και ατομική δυσανεξία του φυτού.
  3. Θα πρέπει να ληφθεί προσεκτικά μαϊντανό σε οποιαδήποτε μορφή και σε εκείνους που:

    • πάσχει από χαμηλή αρτηριακή πίεση.
    • άτομα με νεφρική νόσο, ουροφόρο οδό.

    Από τη λήψη αφέψημα και βάμματα από αυτό το φυτό αυξάνει το φορτίο στα όργανα.

  4. Δεν είναι απαραίτητο να καταναλώνετε με ουρική αρθρίτιδα, αυξημένη ευαισθησία στο δέρμα, η οποία μπορεί να προκαλέσει φωτοδερματοπάθεια.

Παρά τα οφέλη του, το φυτό αυτό μπορεί να προκαλέσει την ακόλουθη σωματική βλάβη όταν κακοποιηθεί:

  • αιμορραγία και αποβολή όταν είναι έγκυος, επειδή το μαϊντανό ενεργοποιεί τις συστολές της μήτρας.
  • την εμφάνιση πονοκεφάλων.
  • σκαμνί με αίμα?
  • την εμφάνιση σοβαρών κράμπες.
  • δραστική απώλεια βάρους.
Για να αποφύγετε προβλήματα υγείας, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό σχετικά με τις μεθόδους και τις δοσολογίες λήψης ζωμού.

Πώς να ετοιμάζετε και να πίνετε για φαρμακευτικούς και καλλυντικούς σκοπούς;

Σκεφτείτε πώς να μαγειρέψετε και να πάρετε ζωμό μαϊντανού σε διάφορες περιπτώσεις.

Για ασθένειες

Κυστίτιδα

Συστατικά:

  • 3 ριζώματα μαϊντανού.
  • 0,4 l. νερό.
  1. Πλένουμε το μαϊντανό, φλούδα, κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  2. Ρίχνουμε βραστό νερό στη μάζα, το βάζουμε στη φωτιά και το βράζουμε στη φωτιά για 15 λεπτά.
  3. Ο ζωμός αφήνει να επιμείνει για 10 ώρες, στη συνέχεια στέλεχος.

Για θεραπευτικούς σκοπούς, πρέπει να πάρετε 200 ml του φαρμάκου μέσα σε 3-4 ημέρες.

Ως διουρητικό

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

  • 100 γραμμάρια μαϊντανού.
  • 300 ml νερού.
  1. Οι πρώτες ύλες πληρώνονται με καθαρό νερό, θερμαίνονται στους +80 βαθμούς, αποστέλλονται σε υδατόλουτρο και θερμαίνονται για 20 λεπτά.
  2. Μετά από αυτό, αφήστε το ζωμό να κρυώσει, τεντώστε το με το τραπεζομάντιλο και αποστείλετε το στο ψυγείο.

Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε την θεραπευτική ιδιότητα τρεις φορές την ημέρα για δύο ημέρες, με την τελευταία πρόσληψη τουλάχιστον τρεις ώρες πριν τον ύπνο.

Κατά τη θεραπεία του μαργάρου αφέψημα, πρέπει επιπλέον να συμπεριλάβετε στη διατροφή αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες, ξηροί καρποίγιατί η υπερβολική ούρηση ξεφλουδίζει τα ορυκτά που χρειάζεται ο οργανισμός. Χρησιμοποιώντας τα παραπάνω συστατικά θα σας επιτρέψει να αποκαταστήσετε το μειονέκτημα τους.

Νεφρική νόσο

Για να προετοιμάσετε το πιο αποτελεσματικό αφέψημα, πάρτε:

  • 2 τσαμπιά από μαϊντανό.
  • 400 ml παστεριωμένου γάλακτος.

Γεμίστε την πρώτη ύλη με γάλα, βράστε για μισή ώρα.

Πάρτε ένα αφέψημα από 2 κουταλιές της σούπας. όλη την ημέρα - υποβάλλονται σε θεραπεία για τουλάχιστον τρεις ημέρες.

Για τη μείωση της χοληστερόλης

Στην περίπτωση αυτή, η πιο αποτελεσματική επιλογή είναι η χρήση του μαϊντανού και του αφέψημα λεμονιού. Για να το κάνετε χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:

  • 1,5 λίτρα νερού.
  • 3 τσαμπιά χόρτου?
  • 1 κιλό λεμονιών.
  • μια πρέζα σόδα.
  1. Βράζετε το νερό όταν το υγρό έχει κρυώσει, βάλτε τα λεμόνια σε αυτό, ψιλοκομμένο μαϊντανό, αφήστε το να σιγοβράσει για μερικά λεπτά.
  2. Όταν ο ζωμός έχει κρυώσει, πρέπει να χυθεί σε γυάλινο δοχείο και να τοποθετηθεί στο ψυγείο.

Πίνετε 100 ml ζωμού κάθε μέρα μέχρι να αρχίσει να μειώνεται το επίπεδο χοληστερόλης.

Για να επιτύχουμε ταχύτερη επιτυχία, δεν αρκεί να πάρουμε μόνο ένα αφέψημα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε την σωστή διατροφή, την άσκηση.

Αναιμία

Συστατικά:

  • 1 ρίζα μαϊντανού.
  • 250 ml νερού.

Γεμίστε την πρώτη ύλη με υγρό, βράστε για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε για περίπου 3-4 ώρες. Πάρτε ένα αφέψημα κατά τη διάρκεια του μήνα 100-150 ml την ημέρα.

Για την ομαλοποίηση της πίεσης

Για να προετοιμάσετε ένα αφέψημα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, πρέπει να λάβετε:

  • 700 γραμμάρια γρασιδιού.
  • 300 ml γάλακτος.
  1. Ο αποφλοιωμένος μαϊντανός πρέπει να τοποθετηθεί σε μια κατσαρόλα, ρίξτε γάλα.
  2. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μειωθεί η ποσότητα γάλακτος κατά το ήμισυ.
  3. Το παρασκευασμένο μίγμα πρέπει να διηθηθεί.

Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. κάθε ώρα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Για να μειώσετε την ελαφρά αύξηση της πίεσης, βράζετε 20-30 γραμμάρια γρασιδιού σε 200 ml νερού, ζεστό ζωμό όλη την ημέρα.

Αδυνάτισμα

Μαϊντανός μπορεί να ληφθεί για την απώλεια βάρους, στα συστατικά συνταγών όπως:

  • 1 μάτσο πράσινων?
  • 300 ml νερού.
  1. Πλένουμε το μαϊντανό, στεγνώνουμε σε χαρτοπετσέτα.
  2. Τρίψτε καλά, ρίξτε βραστό νερό και βράστε για 5 λεπτά, στη συνέχεια ψύξτε και διηθήστε.
  3. Εάν το ποτό είναι πολύ συμπυκνωμένο, μπορεί να αραιωθεί με νερό σε αναλογία 1: 1.

Λαμβάνουμε ένα ποτήρι με άδειο στομάχι και συνιστάται να πίνετε πόσιμο το πρωί με άδειο στομάχι ή λίγο πριν τον ύπνο. Διάρκεια - δύο εβδομάδες κατ 'ανώτατο όριο, μετά από την οποία πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα τουλάχιστον για ένα μήνα.

Προσπαθήστε να μην κάνετε πάρα πολύ από το ποτό, γιατί με την πάροδο του χρόνου εξαφανίζονται οι θεραπευτικές ιδιότητες του αφέψημα.

Για το δέρμα του προσώπου

Για λιπαρά

Συστατικά:

  • 100 γραμμάρια των ριζών και των φύλλων του φυτού.
  • 400 ml βραστό νερό.
  1. Συστατικά Ξεπλύνετε, στεγνώστε, κόψτε, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. πρώτες ύλες και γεμίστε με νερό, βάλτε σε ένα λουτρό νερού για 15 λεπτά.
  2. Μετά από αυτό, ο ζωμός αφήνεται για μια ώρα, ώστε να εγχυθεί και να διηθηθεί.
  3. Το προκύπτον υγρό χρησιμοποιείται ως λοσιόν τα πρωινά και τα βράδια.

Για ξηρό

Συστατικά:

  • 1 κουταλιά της σούπας. μαϊντανό φύλλα?
  • 1 κουταλιά της σούπας. φυτά ριζώματα;
  • 400 ml νερού.
  • 50 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.

Πρώτον, ετοιμάστε το αφέψημα:

  1. πλύνετε τις πρώτες ύλες, κόψτε, ρίξτε βραστό νερό?
  2. στείλτε στο λουτρό νερού για 20 λεπτά.
  3. μια ώρα αργότερα φιλτράρουμε.
  4. προσθέστε τυρί cottage, ανακατεύουμε.

Το μείγμα εφαρμόζεται στο πρόσωπο και ξεπλένεται σε μισή ώρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1-3 φορές την εβδομάδα.

Από τις φακίδες

Ένα αφέψημα από το μαϊντανό και το κοράνιο θα γίνει ένα απαραίτητο εργαλείο για την λεύκανση των φακών και ακόμη και μικρών σημείων χρωστικής. Για να το κάνετε πρέπει να το πάρετε

  • 2 κουταλιές της σούπας. μαϊντανός;
  • 2 κουταλιές της σούπας. κοράντζο;
  • 400 ml βραστό νερό.
  1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
  2. Γεμίστε με βραστό νερό, βάλτε σε λουτρό νερού για μισή ώρα.
  3. Μετά από 2 ώρες, φιλτράρετε.

Εφαρμόστε κάθε πρωί ως λοσιόν για να επιτύχετε το αποτέλεσμα.

Ο μαϊντανός ζωμός έχει εξαιρετικές ιδιότητες, που χρησιμοποιούνται με επιτυχία στην ιατρική και στην κοσμετολογία. Το κύριο πράγμα - να συμμορφωθεί με τη δοσολογία, να μην υπερβεί τη διάρκεια της υποδοχής. Και για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων.