Ποικιλία φυτών Dzhusay πιο γνωστούς κηπουρούς ως αρωματικά διακλαδισμένα κρεμμύδια με το ίδιο όνομα. Ας μάθουμε από πού προέρχεται αυτή η φήμη.
Περιγραφή της ποικιλίας
Από μόνα τους, οι σχηματισμοί που εμφανίζονται στα ριζώματα του χόρτου Jusai είναι τόσο διαφορετικοί από τις ποικιλίες της γνωστής καλλιέργειας βολβών που είναι γνωστές σε εμάς, ότι δεν είναι πολύ σαφές γιατί θεωρούμε ότι είναι κρεμμύδια.
Το σχήμα, ωστόσο, αντιστοιχεί σε - στενό μικρό (μέχρι 2 cm σε διάμετρο) tickers πραγματικά καμπύλη ανάλογα. Είναι υπόγειο. Και στην κορυφή ολόκληρη παχιά πράσινων βλαστών (έως 60 cm), η καθεμία από τις οποίες, μετά από ετήσια αύξηση, είναι σε θέση να δώσει μια νέα παρακμή. Από κάτω, τα υποκαταστήματα φαίνεται να υποστηρίζονται από στενά φύλλα που βρίσκονται στην ίδια βάση.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, παρατηρούμε τις μπάλες ομπρέλας, που αποτελούνται πυκνά από μικρά αστέρια λευκών λουλουδιών και βρίσκονται στις κορυφές των στελεχών.
Μάθετε πώς να μεγαλώνουν κρεμμύδια, ασκαλώνια, νυχτερίδες, κρεμμύδια, slizun, κρεμμύδια ελέφαντα (rokambol) και σχοινόπρασο.
Είναι υπό όρους η κλήση ενός εργοστασίου ανατολικά. Στην περίπτωση αυτή, η έννοια του "ανατολικού" περιλαμβάνει κινέζικες, μογγολικές και ιμαλαϊκές στέπες, βότσαλα, αλμυρά έλη και λιβάδια, καθώς και τις αντίστοιχες περιοχές της ρωσικής Άπω Ανατολής και της Σιβηρίας. Μιλώντας για το χορτάρι του Dzhusay περαιτέρω, θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι είναι, ποιες χρήσιμες ιδιότητες περιέχει, που οι άνθρωποι έχουν μάθει να χρησιμοποιούν.
Τα οφέλη της καλλιέργειας βρίσκονται στα φύλλα και τα λουλούδια της, τα οποία περιέχουν ασκορβικό οξύ, το οποίο είναι πολύ σεβαστό από τον κόσμο, καθώς και μια ορισμένη ποσότητα βιταμινών, ανόργανων αλάτων και ινών. Όλα αυτά χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και στην παραδοσιακή ιατρική.
Λεπτό χυμό των ταξιανθιών και των φύλλων με ένα ήπιο άρωμα σκόρδου (αυτό το κρεμμύδι ονομάζεται επίσης αρωματικό κινέζικο σκόρδο) τονίζει τέλεια τη συνολική γεύση των λαχανικών σαλάτες. Η χλόη χρησιμοποιείται σε βραστά, αλατισμένα, κονσερβοποιημένα και, φυσικά, φρέσκα.
Αλλά ακόμα περισσότερο αυτή η ακτίνα είναι εφαρμόσιμη για θεραπευτικούς σκοπούς, και περνά στις περιγραφές συνήθως ως φαρμακευτικό φυτό. Ο σύντομος κατάλογος των ασθενειών από τις οποίες χρησιμοποιείται είναι ως εξής:
- κρύο;
- βρογχίτιδα.
- πνευμονία;
- γαστρίτιδα.
- καρδιακές παθήσεις
- φυματίωση;
- νευρική υπερφόρτωση (συνέπεια νευρασθένειας).
- εγκαύματα (χρησιμοποιώντας φυλλοβόλο χυμό).
Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην κινεζική (κυρίως θιβετιανή) ιατρική, αλλά οι συμπατριώτες μας δεν απέχουν πολύ. Όσοι επιθυμούν μπορούν εύκολα να βρουν στο Διαδίκτυο μια περιγραφή των φαρμάκων που μπορούν να παρασκευαστούν από μόνα τους.
Ξέρετε; Τα κρεμμύδια περιέχουν πολύ πιο φυσική ζάχαρη από τα μήλα και τα αχλάδια (6%). Η γλυκύτητα αυτού του χρήσιμου λαχανικού μπορεί να γίνει αισθητή μετά το ψήσιμο του, όταν όλες οι καυστικές ουσίες εξατμιστούν πλήρως.
Απαιτούν το χώμα και το φως
Είναι λόγω των μοναδικών και ωφέλιμων ιδιοτήτων του κρεμμυδιού dzhusay και του σχετική απλότητα πολλοί κηπουροί επιθυμούν να καλλιεργήσουν αυτό το υψηλής ποιότητας λαχανικό στα προσωπικά τους οικόπεδα.
Αλλά για να προχωρήσει ομαλά η διαδικασία και να πετύχει καλά αποτελέσματα μέχρι την ολοκλήρωσή της, είναι απαραίτητο να τηρηθούν ορισμένες βασικές αρχές προετοιμασίας, φύτευσης και φροντίδας του φυτού μαρουλιού.
Ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτού του πολυετούς είναι η αδιαφορία του για τη σύνθεση του εδάφους και του φωτός. Το μόνο σημαντικό σημείο είναι ότι ο jusai δεν μπορούν να καλλιεργηθούν σε περιοχές όπου ζούσαν πατάτες και λάχανο, και οι καλύτεροι από τους προκατόχους του είναι τα όσπρια ή οι κολοκύθες. 
Κανόνες φύτευσης σπόρων dzhusayya
Βουνό, ή αρωματικά, dzhusay εκτρέφονται βολβοί, διαιρώντας τον θάμνο, καθώς και μέθοδο σπόρων, η οποία χρησιμοποιείται από τους κηπουρούς πιο συχνά. Εξετάστε ορισμένους κανόνες προσγείωσης.
Διαφορετικές ποικιλίες διακοσμητικών κρεμμυδιών μπορούν να ευχαριστήσουν το μάτι με τη μακρά του άνθιση.
Χρονισμός
Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές: αν γίνει αυτό κατά τη θερινή περίοδο, τα πράσινα φτερά θα είναι έτοιμα για κοπή ήδη την επόμενη άνοιξη. Η σπορά τον Απρίλιο δεν προβλέπει τη συγκομιδή φέτος, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να δοθεί στο φυτό μια καλή δύναμη. Και αν επιλέξτε το χειμώνα για σπορά, τα φυτά θα ευχαριστήσουν τον οφθαλμό τον Μάρτιο και χρήσιμα φτερά μπορούν να συλλεχθούν τον Ιούλιο.
Προετοιμασία σπόρων
Pre οι σπόροι κρεμμυδιού πρέπει να προετοιμάζονται πριν από τη σπορά: γι 'αυτό βυθίζονται για 8 ώρες σε ζεστό νερό (θερμοκρασία 40 βαθμούς), και στη συνέχεια διατηρούνται για άλλες 2 ημέρες ακριβώς σε ζεστό. 
Είναι σημαντικό! Η μέθοδος σπόρων περιλαμβάνει μια μάλλον βραδεία βλάστηση. Για το λόγο αυτό, η έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων, τα οποία μπορούν εύκολα να στραγγαλίσουν τους αδύναμους βλαστούς, πρέπει να είναι ένα σημαντικό βήμα.
Σχέδιο σποράς
Το σχήμα της σποράς σπόρων αρωματισμένου κρεμμυδιού είναι το εξής: μεταξύ των σειρών διατηρείται απόσταση 20 εκατοστών, και μεταξύ των σπόρων - περίπου 5 εκ. Μπορείτε να σπείρετε λίγο πιο κοντά, αλλά στη συνέχεια θα πρέπει να κάνετε αραίωση. Για την ταχεία ανάπτυξη των δενδρυλλίων, το κρεβάτι πρέπει να καλύπτεται με μια ειδική μεμβράνη, ειδικά εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι αρκετά κρύα.
Αναπαραγωγή κρεμμυδιού διαιρώντας τον θάμνο
Προσγείωση dzhusaya διαίρεση του θάμνου θα πρέπει να είναι την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Για το σκοπό αυτό, ένας θάμνος τριών ετών κρεμμυδιού σκάβεται έξω από τον κήπο και χωρίζεται σε τμήματα, τα οποία πρέπει να αποτελούνται από πολλά κρεμμύδια. Στη συνέχεια, η φύτευση πραγματοποιείται σε καλά υγραμένες οπές σε διαστήματα περίπου 30 cm, η γη συμπιέζεται καλά γύρω από κάθε θάμνο και ποτίζεται άφθονα.
Πώς να φροντίζετε ένα φυτό
Φροντίδα για αυτό το είδος του κρεμμυδιού είναι αρκετά απλή, αλλά με κάποιους απλούς κανόνες που σχετίζονται με το πότισμα, το βοτάνισμα και τη σίτιση, είναι καλύτερο να τηρείτε.
Πιθανώς ο καθένας γνωρίζει για τα οφέλη της κατανάλωσης πράσινων κρεμμυδιών, τα οποία μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και στο περβάζι. Από αυτή την άποψη, η οικοδέσποινα ήρθε με πολλούς τρόπους για να την προετοιμάσει.
Βήχα και φροντίδα του εδάφους
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το ξεσκόνισμα (καθαρισμός από τα ζιζάνια) είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο στην σωστή ανάπτυξη του αρωματικού φυτού. Τα ζιζάνια πρέπει να απομακρύνονται τακτικά., καθώς συμβάλλουν στη συγκράτηση της υγρασίας στην επιφάνεια και, κατά συνέπεια, προκαλούν μείωση της αντοχής των κρεμμυδιών σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες, γεγονός που προκαλεί τη σήψη της εγκατάστασης.
Το ξεσκόνισμα θα πρέπει να γίνεται με την ταυτόχρονη χαλάρωση του εδάφους, ώστε η κατάλληλα προσαρμοσμένη ανταλλαγή αέρα να επιτρέπει στο dzhusayu να αναπτυχθεί καλά.
Είναι σημαντικό! Μην ξεχνάτε το ναυάγιο των βέλη, που μπορεί να δώσει τόξο, διαφορετικά ο λαμπτήρας δεν μπορεί να φτάσει στο απαιτούμενο μέγεθος και δεν θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πότισμα
Κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, το dzhusay δεν χρειάζεται να ποτίζεται τακτικά - αυτό θα βοηθήσει στη βλάστηση ενός ισχυρού ριζικού συστήματος. Αλλά το δεύτερο έτος θα πρέπει να είναι άφθονο από την άποψη της άρδευσης - για όλη την σεζόν περίπου 10 φορές, καθένα από τα οποία είναι 30-50 l / sq. m 
Κοστούμια
Το επίδεσμο για ένα εργοστάσιο κρεμμυδιού είναι επίσης εξαιρετικά σημαντικό: προγραμματισμένες επεξεργασίες κορεσμού του εδάφους με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που επηρεάζουν την υγιή λειτουργία της καλλιέργειας.
Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη, επιλέγοντας συνήθως μια λύση κόπρου κοτόπουλου για το σκοπό αυτό (1:12), και μόνο τότε, μετά από κάθε περικοπή, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα πλήρους αξίας στο χώμα.
Συγκομιδή
Όσον αφορά τη συγκομιδή, η πρώτη κοπή των πλούσιων φύλλων μεγέθους 20-30 cm αρχίζει από το δεύτερο έτος μετά την αποβίβαση, τον Ιούλιο-Αύγουστο. Η ωρίμανση αυτού του λαχανικού έρχεται μετά την παύση της ανάπτυξης νέων φτερών και την αρχή της στέγασης τους.
Η τελευταία διαδικασία συλλογής πραγματοποιείται, κατά κανόνα, 2 μήνες πριν από την εμφάνιση του κρύου καιρού. Αποθηκεύστε τη συγκομιδή κρεμμυδιού σε ξηρό, δροσερό μέρος σε δοχεία διαπερατά από τον αέρα.
Ξέρετε; Ο λόγος για την ισχυρή επίθεση από τα κρεμμύδια είναι μια ειδική ουσία - ο δακρυγόνας (στα λατινικά - "δάκρυ"). Όταν κόβεται ο λαμπτήρας, ο δακρυγόνας απελευθερώνεται και διαλύεται αμέσως στο υγρό, συμπεριλαμβανομένης της βλεννογόνου μεμβράνης του ανθρώπινου ματιού, και αυτό, με τη σειρά του, προκαλεί το σχηματισμό θειικού οξέος, το οποίο έντονα ερεθίζει τα μάτια.
Τώρα που γνωρίζετε ήδη το υπέροχο και θεραπευτικό κρεμμύδι Jusai, τις ιδιότητες βιταμινών του και πώς να το αναπτύξετε σωστά, μπορείτε να εμπλουτίσετε με ασφάλεια το σώμα σας με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά ανά πάσα στιγμή του χρόνου, καθώς και να προετοιμάσετε υπέροχα πιάτα με αυτό.
