Ένα ακριβό και πολύ υγιές καρύδι macadamia θεωρείται μια εξωτική λιχουδιά. Ωστόσο, δεδομένου ότι οι ιδιότητές του έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα και την εμφάνιση του ατόμου, αξίζει να το δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά και να βεβαιωθείτε ότι αξίζει τα χρήματα που δαπανώνται. Αυτό που είναι τόσο καλό - ανακαλύπτουμε περαιτέρω.
Όπου μεγαλώνει
Το εξωτικό καρύδι του Macadam είναι από την Αυστραλία, επομένως το δεύτερο όνομα του είναι αυστραλιανό. Τώρα, περισσότερο από το 50% της συγκομιδής προέρχεται από άλλες χώρες - καλλιεργείται επίσης στη Βραζιλία, τις ΗΠΑ και τη Νότια Αφρική. Από τα 9 φυτικά είδη, μόνο 2 παράγουν βρώσιμα φρούτα. 
Το κόστος ενός καρύου εξαρτάται άμεσα από την εξόρυξη του - οι καρποί είναι μικροί και δύσκολοι στη συλλογή. Αναπτύσσονται σε αειθαλή δέντρα ύψους μέχρι 15 μέτρων. Το δέντρο macadamia έχει σκούρα πράσινα επιμήκη φύλλα με ράβδους μήκους μέχρι 30 cm, συγκεντρωμένα σε τσαμπιά από 3-4 κομμάτια. Το φυτό ανθίζει από την αρχή της άνοιξης με λευκό, ροζ ή μοβ - τα λουλούδια τοποθετούνται σε ξεχωριστά κλαδιά μεγάλης διάρκειας.
Ξέρετε; Το καρύδι Macadam ήταν το πρώτο νόμισμα για το εμπόριο μεταξύ Αβοριγίνων και Ευρωπαίων.
Το δέντρο μπορεί να αποφέρει καρπούς όλο το χρόνο - τα καρύδια ωριμάζουν από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα φρούτα μοιάζουν με αυτό - σφαιρικό με κωνική κορυφή, διαμέτρου έως 3 εκατοστά, με 1-2 σπόρους μέσα. Το εξωτερικό δέρμα είναι πράσινο, σταθερό. Το ίδιο το μακαδαμιάνικο καρύδι μοιάζει με ένα δασικό καρύδι και η γεύση του είναι παρόμοια με αυτό. Διαφέρει στην τρυφερότητα και την ευθραυστότητα του. Είναι δύσκολο να χωριστεί από το κέλυφος.
Ένα δέντρο ανά έτος μπορεί να φέρει έως και 100 κιλά φρούτων. Με την ευκαιρία, υπάρχουν ξηροί καρποί μόνο από 8 χρόνια ζωής του φυτού. Μπορείτε να συλλέγετε καρύδια μόνο με τη βοήθεια ειδικού εξοπλισμού. 
Θερμίδες και χημική σύνθεση
Αυτό το καρύδι είναι μικρό, αλλά πολύ υψηλό σε θερμίδες - 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχει περισσότερα από 700 kcal. Ως εκ τούτου, μια χούφτα λεπτότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα θα ικανοποιήσει την πείνα και το κορεσμό του σώματος με χρήσιμες ουσίες. Σχεδόν το 80% της σύνθεσης είναι λίπη, το 7% είναι πρωτεΐνες, 8% ίνες, περισσότερο από 4% υδατάνθρακες, υπάρχει επίσης νερό και τέφρα.
Πολλά προϊόντα και προϊόντα βιταμινών - Οι ομάδες Β (Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9), Γ και Ε.
Υπάρχουν τέτοια μακροθρεπτικά συστατικά:
- κάλιο (περισσότερο από 300 mg ανά 100 g).
- φωσφόρο (μέχρι 200 mg).
- ασβέστιο;
- μαγνήσιο.
- νατρίου
Ιχνοστοιχεία:
- σιδήρου.
- ψευδαργύρου.
- χαλκός.
- σελήνιο.
- μαγγάνιο.
Διαβάστε επίσης τις ευεργετικές ιδιότητες των καρυδιών (συμπεριλαμβανομένων των ανδρών), τα κοχύλια και τα πράσινα καρύδια, καθώς και την ξήρανση και την αποθήκευση καρυδιών, τις καλύτερες ποικιλίες, τη γεωργική καλλιέργεια και την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων.
Αναλογία ενεργειακών στοιχείων:
- πρωτεΐνες - 4%.
- λίπος - 95%.
- υδατάνθρακες - 3%.
Τι είναι χρήσιμο παξιμάδι macadamia
Για αρκετές χιλιάδες χρόνια, οι Αυστραλοί αφρικανοί χρησιμοποίησαν μακαδαμιάνικους καρπούς για ιατρικούς σκοπούς. Περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή των κατοίκων της περιοχής.
Εάν τρώτε τακτικά μια θεραπεία, το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα δεν θα ξεπεράσει ποτέ τον κανόνα. Βοηθούν επίσης στη θεραπεία τέτοιων ασθένειες:
- ημικρανία;
- προβλήματα στα οστά.
- αβιταμίνωση;
- αρθρίτιδα;
- κιρσώδεις φλέβες.
- κυτταρίτιδα;
- πονόλαιμο
Είναι σημαντικό! Η κακή αύξηση βάρους και η υστέρηση στα παιδιά είναι ένας λόγος για να προσθέσετε ένα καρύδι στη διατροφή του παιδιού.
Επίσης, με τη συνεχή χρήση αυτού του προϊόντος μειώνεται ο κίνδυνος καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων.
Macadamian λιχουδιά θα βοηθήσει καθιερώνουν ισχύ και εμμηνορροϊκό κύκλο. Το Ωμέγα-3 βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, γεγονός που οδηγεί στην κανονική λειτουργία των γεννητικών οργάνων. Επιπλέον, τα αμινοξέα έχουν θετική επίδραση στην τεστοστερόνη. 
Οι βιταμίνες Β βοηθούν στην αποκατάσταση του μυϊκού τόνου μετά την άσκηση και εξασφαλίζουν την κανονική λειτουργία των νεύρων. Το καρύδι είναι χρήσιμο για ενεργούς ανθρώπους και για εκείνους που συχνά συναντούν ισχυρά εγκεφαλικά φορτία. Μετά από μια σοβαρή ασθένεια, θα βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει.
Το παλμιτικό οξύ υπάρχει στη σύνθεση, όπως στο ανθρώπινο δέρμα, έτσι ώστε το λάδι από καρύδια μπορεί να αναγεννήσει ακόμη και το δέρμα μετά από ηλιακό έγκαυμα. Και γενικά, ως καλλυντικό, το έλαιο macadam έχει θετική επίδραση στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια.
Μάθετε ποια καρύδια είναι καλά για την υγεία: κάσιους, φουντούκια, φουντούκια, καρύδια Βραζιλίας, κουκουνάρια (για γυναίκες), φιστίκια, πεκάν, γκρι, μαύρα, αμύγδαλα, φιστίκια.
Είναι δυνατόν να macadamian καρύδι
Κάθε προϊόν έχει τους περιορισμούς του, συμπεριλαμβανομένου αυτού. Εξετάστε τις ομάδες κινδύνου που ενδέχεται να έχουν αρνητικές συνέπειες από τη χρήση του προϊόντος.
Έγκυος
Συνιστάται η χρήση όχι περισσότερο από 4 τεμάχια την ημέρα. Αυτή η δόση θα είναι αρκετή για να γεμίσει το σώμα μιας εγκύου γυναίκας με χρήσιμες ουσίες, συμπεριλαμβανομένης της αργινίνης, η οποία βοηθά στην ανάπτυξη του εμβρύου. Τα περισσότερα φαγητά μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση ή υπερβιταμίνωση, εάν μια γυναίκα πίνει βιταμίνες της ομάδας Β. Διαφορετικά, τα καρύδια είναι γεμάτα ωφέλιμα οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν μόνο με τροφή. 
Χάνοντας βάρος
Τα φυτικά λίπη, τα οποία στη σύνθεση του προϊόντος είναι πολύ, ενεργοποιούν τη διαδικασία του μεταβολισμού. Κορεαίνουν και βοηθούν το σώμα να αποκτήσει τα στοιχεία που λείπουν σε περίπτωση κακής διατροφής. Ο μέσος όρος των επιτρεπόμενων - έως 12 τεμάχια την ημέρα.
Είναι σημαντικό! Όταν χρησιμοποιείτε λιχουδιές που χάνουν βάρος, πρέπει να μετρήσετε τον αριθμό θερμίδων έτσι ώστε να μην υπερβείτε το ρυθμό κατανάλωσης ενέργειας ανά ημέρα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το μαγείρεμα
Ως μέρος ενός προϊόντος υπάρχει φυτική πρωτεΐνη η οποία δεν μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως τα ζώα. Επομένως, όσοι ακολουθούν δίαιτα χωρίς κρέας συμβουλεύονται να συνδυάσουν ένα καρύδι με τέτοια προϊόντα - ρύζι, όσπρια, μανιτάρια.
Είναι αποτελεσματικό ως συμπλήρωμα του κρύες και ζεστές σαλάτες, επιδόρπια, και ως ξεχωριστή λιχουδιά ή σνακ.
Εκτιμάται στο μακαρόνι μαγειρικής βούτυρο - μπορούν να ξαναγεμίσουν τις σαλάτες, να τις προσθέσουν σε αρτοσκευάσματα και επιδόρπια για ένα ευχάριστο άρωμα. 
Πώς να επιλέξετε κατά την αγορά
Πωλείται σε ακαθάριστο (όταν υπάρχουν πολλά καρύδια στο κέλυφος) και ξεφλουδισμένα (με χωριστούς πυρήνες). Συνηθέστερη στην πρώτη υλοποίηση. Ο πυρήνας είναι στρογγυλός και οβάλ, διαμέτρου έως 2 cm.
Για την αγορά είναι προτιμότερο να επιλέξετε την εκκαθαρισμένη επιλογή. Με τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση του προϊόντος στο γενικό κέλυφος, μπορούν να σχηματιστούν τοξικές ουσίες. Επιπλέον, θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να αφαιρέσετε το κέλυφος και στη συνέχεια να καθαρίσετε κάθε πυρήνα χωριστά.
Τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά:
- ώριμο και φρέσκο καρύδι πρέπει να είναι βαρύ?
- το κέλυφος δεν πρέπει να καταστραφεί.
- αν κουνήσετε τα φρούτα, οι ήχοι πρέπει να απουσιάζουν.
- η επιφάνεια του πυρήνα είναι ομαλή, η παρουσία των ρυτίδων δείχνει την γήρανση του εμβρύου?
- το χρώμα θα πρέπει να είναι κορεσμένο, όχι θαμπό?
- Τα καρύδια πρέπει να φυλάσσονται ξεχωριστά από οτιδήποτε μπορεί να τα εμπλουτίσει με μια δυσάρεστη οσμή.
Δείτε επίσης: φαρμακευτικές ιδιότητες, η συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας, συμβουλές για την καλλιέργεια της καρυδιάς της Μαντζουρίας.
Πώς να αποθηκεύσετε στο σπίτι
Για μακροχρόνια αποθήκευση, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε το προϊόν σε αεροστεγές δοχείο σε σκοτεινό και ξηρό μέρος. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο, αλλά σε ένα ξεχωριστό κλειστό δοχείο. Είναι καλύτερο να διατηρήσετε τον πυρήνα στην ακαθάριστη μορφή - έτσι δεν μπορούν να απορροφήσουν την υπερβολική υγρασία, τις οσμές ή ακόμη και να στεγνώσουν. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 18 ° C και η υγρασία είναι χαμηλή. 
Σε αλάτι ή ζάχαρη, οι πυρήνες αποθηκεύονται μέχρι την ημερομηνία 4 εβδομάδες. Αλλά δεν συνιστάται να διατηρείτε το προϊόν για περισσότερο από ένα μήνα - θα χάσει τη γεύση του.
Ξέρετε; Τα φρούτα Macadamia είναι τα πιο ακριβά καρύδια στον κόσμο.
Macadamia oil στην κοσμετολογία: χρήση και οφέλη
Το αυστραλιανό έλαιο από καρύδια εκτιμάται πολύ στον τομέα της κοσμετολογίας. Είναι σε θέση να κορεστεί τα μαλλιά με χρήσιμα στοιχεία, να τα θρέψει και το δέρμα, κάνοντας την εμφάνιση πιο υγιή. Προστίθεται στη μάσκα, μακιγιάζ και χρησιμοποιείται ως ξεχωριστό εργαλείο ομορφιάς.
Με την ηλικία, το περιεχόμενο στο δέρμα του παλμιτολεϊκού οξέος γίνεται λιγότερο, γι 'αυτό το δέρμα αρχίζει να μεγαλώνει. Το λάδι είναι σε θέση να το κορεστεί με αυτή την ουσία και να αποτρέψει την ταχεία γήρανση. 
Για το πρόσωπο και το λαιμό
Μπορείτε να σφίξετε το δέρμα, να αποκαταστήσετε την ελαστικότητά του και το υγιές χρώμα με τη βοήθεια μάσκας με βάση το υγρό θεραπείας. Θα βοηθήσει επίσης με τον ερεθισμό και τη φλεγμονή του δέρματος. Απαλλαγείτε από τις ρυτίδες.
Εάν βάζετε λίγο λάδι σε ένα βαμβάκι, θα έχετε ένα καλό καθαριστικό που θα σας βοηθήσει να ξεπλύνετε οποιοδήποτε μακιγιάζ. Μπορείτε να το προσθέσετε στην κρέμα ημέρας ή νύχτας - έξι σταγόνες είναι αρκετές για μια θετική επίδραση. Μπορείτε επίσης να το εφαρμόσετε πριν από τον ύπνο - θα βοηθήσει να θεραπεύσει τις ουλές, να εξομαλύνει τις ρυτίδες, να απολαύσει το δέρμα.
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε σχετικά με τη χρήση ελαίων: φραγκοσυκιές, γαρίφαλα, κιτρονέλλα, λινάρι, μαύρο κύμινο.
Για τα μαλλιά
Ενίσχυση και αποκατάσταση της λάμψης στα μαλλιά μπορεί να είναι, αν προσθέσετε μια μικρή ουσία στα κατάλληλα καλλυντικά. Για παράδειγμα - ένα βάλσαμο ή μάσκα προσώπου. Είναι επίσης καλό να ενυδατώσετε το τριχωτό της κεφαλής - απολαύστε ένα δάχτυλο στο λάδι και να το εφαρμόσετε με κινήσεις μασάζ στο κεφάλι. Αν συνδυάσετε 2 κουταλιές λάδι με μια κουταλιά χυμού λεμονιού και κρατήστε το στα μαλλιά σας για 20 λεπτά πριν το πλύσιμο, τα μαλλιά σας θα γίνουν υπάκουα, ομαλά και όμορφα.
Για τα χέρια και το σώμα
Αρκεί να προσθέσετε 5 σταγόνες του προϊόντος στη κρέμα χεριών, ποδιών και σώματος - και μπορείτε να ξεχάσετε την ξηρότητα. Είναι ιδιαίτερα καλό να το προσθέσετε στην κρέμα μετά από ηλιακά εγκαύματα - τότε είναι εγγυημένο ένα απαλό χρώμα σοκολάτας.
Αντενδείξεις
Αυτό το προϊόν δεν έχει αντίθετες ενδείξεις per se. Το μόνο πιθανό πρόβλημα είναι οι αλλεργικές αντιδράσεις που προκαλούνται από την ατομική δυσανεξία. Πρέπει να προσέχετε όσους έχουν τέτοια δυσανεξία στα φιστίκια ή τα φουντούκια.
Διαβάστε επίσης για την καλλιέργεια καρυδιών: κάσιους, μαύρα καρύδια, φουντούκια, φιστίκια, καθώς και είδη, καλλιέργειες, ασθένειες και παράσιτα αμυγδάλων.
Επιπλέον, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δώσει μια θεραπεία για τα κατοικίδια ζώα - μπορεί να είναι ένα δηλητήριο για αυτούς.
Έτσι, το Αυστραλό ρύζι δεν είναι μόνο νόστιμο και θρεπτικό, αλλά και ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Πρέπει να προσπαθήσουμε τουλάχιστον ενίοτε να απολαύσετε μια τέτοια λιχουδιά. Και αν το επιτρέπουν τα οικονομικά, η συνεχής χρήση των καρυδιών macadamia θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες.
