Το αποτέλεσμα πολλών χρόνων εργασίας των κτηνοτρόφων είναι ένας τεράστιος αριθμός φυλών βοοειδών. Μπορεί να είναι δύσκολο για έναν δημιουργό αρχάριων να επιλέξει την καλύτερη επιλογή για συγκεκριμένους σκοπούς και συνθήκες κράτησης. Εξετάστε την καζακική φυλή λευκής κεφαλής, η οποία έχει πολλά πλεονεκτήματα, επιτρέποντάς σας να αποκτήσετε γρήγορα ποιοτικά προϊόντα χωρίς σημαντικό οικονομικό κόστος.
Ιστορικό και περιγραφή της φυλής
Η καζακική λευκή φυλή αγελάδων εκτράφηκε στα μέσα του περασμένου αιώνα. Είναι μια φυλή κρέατος, ανεπιτήδευτη στη χορτονομή και προσαρμοσμένη στις συνθήκες των στεπών του Καζακστάν με αραιή βλάστηση και αιφνίδιες αλλαγές θερμοκρασίας. Το χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του είναι το κόκκινο χρώμα, μόνο το κεφάλι, τα πόδια, το στήθος και το περιτόναιο είναι πάντα λευκά.
Είναι σημαντικό! Οι αγελάδες του Καζακστάν έχουν προσαρμοστεί στον κρύο χειμώνα, η μακρά και παχιά τρίχα τους μεγαλώνει προς την εμφάνιση του κρύου καιρού.
Αναπαραγωγή
Οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποίησαν τους καλύτερους αντιπροσώπους των αυτοχθόνων αγελάδων του Καζακστάν και της Καλμύκιας για να περάσουν με τους ταύρους της αγγλικής φυλής Hereford. Το αποτέλεσμα ήταν μια νέα φυλή κρέατος, η οποία διακρίθηκε από την αντοχή, την ισχυρή διάπλαση, την καλή παραγωγικότητα και προσαρμόστηκε στις σκληρές συνθήκες της φύσης του Καζακστάν. 
Εξωτερικές πινακίδες
Τα καζακικά βοοειδή δεν είναι ψηλά, με καλά αναπτυγμένους μύες, φαρδύ στήθος, με μικρά και δυνατά πόδια.
Τα κύρια εξωτερικά σημεία της καζακικής λευκής φυλής:
- βάρος - 450-550 kg.
- ύψος στο ακρώμιο - 1,2-1,3 m.
- όγκου του μαστού - 1,9 μ.
- κορμός - μυϊκή, μεγάλη, ευρεία, σε σχήμα βαρελιού.
- μήκος του κορμού - 1,5 m.
- κεφάλι - μικρά.
- το λαιμό - παχύ, βραχύ.
- πόδια - ισχυρή, μικρή, ευρύχωρη.
- το κοστούμι - κόκκινο. το κεφάλι, τα πόδια, το στήθος, την κοιλιά, το μαστό, τη φούντα ουράς - άσπρο.
- μαλλί - το καλοκαίρι είναι σύντομη και λεία, από το χειμώνα γίνεται μακρύ και παχύ.
- μαστό - μικρό.
Δείκτες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Το καζακικό λευκό κεφάλι είναι κυρίως μια φυλή κρέατος, που εκτιμάται από νόστιμο και υγιεινό κρέας, γι 'αυτό και καλλιεργείται. Οι εκπρόσωποι του κρέατος, της γαλακτοκομικής και της γαλακτοκομικής παραγωγής καλλιεργούνται σε άλλες συνθήκες για να πάρουν γάλα. Η αξία του γάλακτος των αγελάδων του Καζακστάν είναι υψηλή διατροφική αξία και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Το γάλα είναι πολύ υγιές, έχει ιδιαίτερη γεύση.
Ξέρετε; Το πιο ακριβό κρέας στον κόσμο είναι το ιαπωνικό μαρμάρινο βόειο κρέας. Η φυλή των αγελάδων vagiu τροφοδοτείται ειδικά με ειδικά βότανα, ποτίζονται με μπύρα και τρίβονται για χάρη.
Αγελάδες κρέατος:
- γάλακτος ανά έτος - έως 1,5 τόνους.
- τη γεύση - ευχάριστο, μαλακό.
- λίπος γάλακτος - από 3,8% σε 4,8%.
Η εξαιρετική παραγωγικότητα του κρέατος είναι το κύριο πλεονέκτημα και η ιδιαιτερότητα της φυλής του Καζακστάν. Το γρήγορο κέρδος βάρους και η ακρίβεια επιτρέπουν την παραγωγή κρέατος υψηλής ποιότητας με χαμηλό κόστος. Στην ηλικία ενός και μισού έτους, το ζώο ζυγίζει σχεδόν μισό τόννο. Και τα βόδια μπορούν να ζυγίζουν 900-1100 κιλά.Χαρακτηριστικά της παραγωγικότητας του κρέατος:
- σφαγή κρέατος - από 53% έως 65% κατά βάρος του σφαγίου,
- το κρέας - υψηλής ποιότητας, ζουμερό, μάρμαρο, με ένα μικρό στρώμα λίπους,
- πρόωρη ωριμότητα - η σεξουαλική ωριμότητα εμφανίζεται σε 10 μήνες.
- κέρδος βάρους - γρήγορα, από 1 έως 1,5 κιλά την ημέρα
Σας συμβουλεύουμε να εξετάσετε τις καλύτερες φυλές βοοειδών αγελάδων, καθώς και να εξοικειωθείτε με τις ιδιαιτερότητες της διατήρησης μιας αγελάδας λιμουζίνας στο σπίτι.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Οι Καζακστάνοι λευκοί άνθρωποι έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες φυλές. 
Τα κυριότερα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- η ικανότητα προσαρμογής στις ραγδαίες μεταβολές της θερμοκρασίας, η αντοχή σε ζεστό και κρύο καιρό,
- ανθεκτικότητα σε ασθένειες, εξαιρετική ανοσία,
- το έργο του πεπτικού συστήματος, το οποίο είναι σε θέση να αφομοιώσει χονδρό γρασίδι από ξηρές στέπες, ανεπιτήδευτο να τροφοδοτήσει,
- γρήγορη αύξηση βάρους?
- πρόωρη ωριμότητα ·
- καλά αναπτυγμένο μητρικό ένστικτο?
- την εξαιρετική γεύση, τη χρησιμότητα του κρέατος και του γάλακτος.
- γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μάρμαρο, χυμώδες βόειο κρέας.
- υψηλής ποιότητας δέρματα.
- επιθετικότητα μετά τον τοκετό, η αγελάδα δεν επιτρέπει σε κανέναν να το μοσχάρι.
- την παρουσία ευρύχωρων βοσκοτόπων.
Είναι σημαντικό! Ένα χαρακτηριστικό της φυλής είναι η ικανότητα αναπαραγωγής υγιούς απογόνου για 10 χρόνια.
Συντήρηση και φροντίδα
Το κύριο χαρακτηριστικό του περιεχομένου - οι ευρύχωροι βοσκότοποι και τα καταφύγια με στέγαστρα, τα βοοειδή δε δεσμεύονται ούτε το καλοκαίρι ούτε το χειμώνα. Η συνεχής κίνηση και η σωματική δραστηριότητα συμβάλλουν στην καλή απορρόφηση της τροφής και στην γρήγορη αύξηση του σωματικού βάρους. Τα ίδια τα ζώα βρίσκουν φαγητό, κινούνται ελεύθερα. Σε τέτοιες συνθήκες το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερα νόστιμο και υγιές κρέας και γάλα. 
Καλοκαίρι
Στη ζεστή εποχή, οργανώνουν ένα περιφραγμένο καλοκαιρινό περίβολο με ένα υπόστεγο για να το προστατεύσουν από τις βροχοπτώσεις. Κάτω από το υπόστεγο παιδικό δωμάτιο για τη διατροφή και τα δοχεία με καθαρό νερό.
Διαρρύθμιση των χώρων
Το χειμώνα, τα ζώα φυλάσσονται σε ένα στάβλο, θα πρέπει να είναι ευρύχωρο με ύψος 6 τετραγωνικών μέτρων. m για ένα άτομο. Εξοπλίζοντας το περίπτερο, γύρω από την περίμετρο του δωματίου τοποθετούνται κοιλότητες και πότες. Οι τροφοδότες πρέπει να είναι με κατακόρυφα χωρίσματα έτσι ώστε τα ζώα να μην μπορούν να σκαρφαλώσουν σε αυτά και να διασκορπίσουν τρόφιμα κάτω από τα πόδια τους.
Οι αγρότες πρέπει να μάθουν πώς να χτίσουν έναν αχυρώνα για τις αγελάδες με τα δικά τους χέρια, καθώς και πώς να φτιάξουν ένα στυλό για την αγελάδα.
Κάνετε σκάφη από μέταλλο και ξύλο. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε έτοιμα δεψικά κύπελλα για μεγάλες ομάδες. Το άχυρο χρησιμοποιείται για δάπεδα, το πάχος του δαπέδου είναι περίπου 40 cm. 
Άνετες συνθήκες
Η εξαιρετική θερμορύθμιση του σώματος και ένα στρώμα λίπους επιτρέπουν στα βοοειδή του Καζακστάν να ανέχονται το κρύο και να θερμαίνονται καλά από -40 ° C έως +50 ° C. Η φυλή δεν απαιτεί τις συνθήκες κράτησης, το δωμάτιο πρέπει να είναι ευρύχωρο, καλά αεριζόμενο, χωρίς ρεύματα, με φυσικό φως.
Ξέρετε; Η πρωτεΐνη γάλακτος αγελάδας δεσμεύει επιβλαβείς τοξίνες στο ανθρώπινο σώμα. Το γάλα δίνεται σε άτομα που εργάζονται σε επικίνδυνες βιομηχανίες.
Καθαρισμός
Αντικατάσταση του δαπέδου από το άχυρο κατά την κρύα εποχή δεν γίνεται. Οι βιολογικές διεργασίες στο εσωτερικό του στρώματος αχύρου που αναμιγνύεται με την κόπρο συμβάλλουν στην αύξηση της θερμοκρασίας. Ο καθαρισμός τροφοδοτικών και ποτών πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά.
Τι να τροφοδοτήσει
Τις περισσότερες φορές τα βοοειδή βοσκούν σε βοσκότοπους, το κύριο φαγητό είναι πράσινη μάζα. Το χειμώνα, τρώνε με άχυρο, ενσίρωμα, ζωοτροφές, βιταμίνες και μέταλλα. 
Περπάτημα σε βοσκότοπους και σίτιση το καλοκαίρι
Η αντοχή των ζώων και η δυνατότητα να υπομείνουν θερμότητα και κρύο τους επιτρέπουν να περπατούν δεκάδες χιλιόμετρα στέπας την ημέρα αναζητώντας καλύτερα τρόφιμα. Πεθαίνουν τέλεια τη βλάστηση της στέπας, κερδίζοντας γρήγορα το βάρος. Όσο μεγαλύτερη είναι η περιοχή για περπάτημα σε βοσκότοπους, η καλύτερη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί με το ελάχιστο κόστος.
Σας συμβουλεύουμε να εξετάσετε όλα σχετικά με τη σίτιση των αγελάδων.
Διαφορές στη διατροφή του χειμώνα
Το χειμώνα, τα βοοειδή τροφοδοτούνται με άχυρο, σανό (65%), τα υπόλοιπα είναι συμπυκνωμένα ζωοτροφές. Για το κρέας, τα βοοειδή μπορούν να βόσκουν όλο το χρόνο. Και για την παραγωγή γάλακτος, είναι απαραίτητη η βελτιωμένη σίτιση με την προσθήκη χυμώδους τροφής, δημητριακών, όσπριων και ριζών.
Οι αγελάδες πρέπει να λαμβάνουν ασβέστιο και φώσφορο, οστεάλευρα και άλλα συμπληρώματα βιταμινών και ευεργετικών στοιχείων. Η γεύση και η ποιότητα του γάλακτος, η περιεκτικότητα σε λιπαρά εξαρτάται από τη διατροφή των αγελάδων. 
Λεπτές αποχρώσεις που εκτρέφουν νεαρά ζώα
Σε 18 μήνες έρχεται η εφηβεία των νέων. Η περίπτωση συμβαίνει φυσικά στο κοπάδι, ο ρυθμός επιτυχούς γονιμοποίησης είναι περισσότερο από 95%. Μετά από 285 ημέρες γέννησης γίνεται. Η ανθρώπινη συμμετοχή σε αυτή τη διαδικασία δεν απαιτείται. Ένα καλά αναπτυγμένο μητρικό ένστικτο βοηθάει την αγελάδα να αντιμετωπίσει απόλυτα ανεξάρτητα, ο ρυθμός επιβίωσης των μόσχων είναι σχεδόν εκατό τοις εκατό.
Διαβάστε για το τι μπορεί να είναι η αιτία όταν, μετά τον τοκετό, μια αγελάδα δεν μπορεί να σταθεί.
Οι μόσχοι γεννιούνται αρκετά μεγάλοι, ζυγίζουν περίπου 30 κιλά. Βρίσκονται κοντά στην αγελάδα και παίρνουν όλες τις ζωτικές ουσίες με το μητρικό γάλα. Με αυτή τη μέθοδο, τα μόσχοι γρήγορα κερδίζουν βάρος, αναπτύσσονται ισχυρά και υγιή.
Μόνο όταν εκτρέφονται γαλακτοπαραγωγές αγελάδες, οι μόσχοι απογαλακτίζονται από τη μητέρα και τελικά μεταφέρονται σε τεχνητή σίτιση. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορείτε να αυξήσετε γρήγορα τον πληθυσμό της αγέλης χωρίς επιπλέον κόστος. 
Βάσει των προαναφερθέντων, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η καζακική λευκή φυλή είναι ιδανική για αναπαραγωγή σε στέπες με ανεπαρκή βλάστηση και δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
Δυστυχώς, η φυσική διαδικασία γονιμοποίησης των αγελάδων είναι μακρά και όχι πάντα αποτελεσματική. Εξοικειωθείτε με τις μεθόδους τεχνητής γονιμοποίησης αγελάδων.
Σας επιτρέπει να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας κρέας και γάλα χωρίς σημαντικό οικονομικό κόστος. Καλοί δείκτες παραγωγικότητας, αντοχής, ανεπιτήδευτης φροντίδας και ζωοτροφών, ικανότητα προσαρμογής γρήγορα για την επίτευξη υψηλής κερδοφορίας.
