Το σκόρδο είναι ένα προϊόν που βελτιώνει τη γεύση πολλών πιάτων και, επιπλέον, είναι χρήσιμο για την ασυλία. Όλοι όμως είναι εξοικειωμένοι με την "άλλη πλευρά" - μια έντονη οσμή από το στόμα αφού έτρωγαν πιάτα που περιείχαν σκόρδο. Εξαιτίας αυτού, πολλοί αρνούνται το σκόρδο καθόλου. Στην πραγματικότητα, το πρόβλημα μπορεί να λυθεί πολύ λιγότερο ριζικά: χρησιμοποιήστε έναν από τους τρόπους για να καταστρέψετε τη μυρωδιά και συνεχίστε να χρησιμοποιείτε υγιεινά και νόστιμα καρυκεύματα. Πώς να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο, ώστε να μην υπάρχει χαρακτηριστικό "άρωμα", πώς και στο σπίτι για να καταπολεμήσετε την κακή αναπνοή, καθώς και πώς να το αφαιρέσετε από τα χέρια σας - διαβάστε το άρθρο.
Αιτίες ενός ιδιόρρυθμου αρώματος
Πρώτον, ας δούμε τι είναι αυτό το φαινόμενο, γιατί μετά από ένα άτομο έχει φάει σκόρδο ή κρεμμύδια, μυρίζει από το στόμα και για ποιο λόγο η μυρωδιά εξαπλώνεται ακόμη και στο διαμέρισμα. Παρουσιάζεται δυσάρεστη οσμή λόγω των ενώσεων που περιέχουν θείο στο προϊόν.. Βγαίνοντας στην στοματική κοιλότητα, αυτές οι ουσίες προκαλούν αντιδράσεις που οδηγούν στην εμφάνιση ανεπιθύμητης "γεύσης".
Αυτή η μυρωδιά μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό: σύμφωνα με την έρευνα των επιστημόνων σχετικά με το πόσο μια ιδιαίτερη μυρωδιά από το στόμα κρατάει μετά από το φαγητό του σκόρδου, μπορεί να διαρκέσει έως και 48 ώρες, αν φυσικά δεν ληφθούν μέτρα για την εξάλειψή της. Με την ευκαιρία, το βούρτσισμα των δοντιών δεν βοηθάει πάντα να απαλλαγούμε από τη μυρωδιά του σκόρδου: τελικά δεν προκαλείται από τα σωματίδια του προϊόντος που είναι κολλημένα ανάμεσα στα δόντια και στο στόμα, αλλά μια χημική αντίδραση, ως αποτέλεσμα της οποίας εμφανίζεται η μυρωδιά μαζί με την αναπνοή.
Το ακατέργαστο σκόρδο προκαλεί την πιο ανθεκτική "γεύση". Όταν μαγειρευτεί, το σκόρδο προκαλεί πολύ λιγότερη ζημιά στη φρεσκάδα της αναπνοής.
Συνιστούμε να παρακολουθήσετε το βίντεο σχετικά με τις αιτίες της μυρωδιάς του σκόρδου από το στόμα:
Τι μπορεί να αδράξει, ώστε να μην μυρίζει από το στόμα;
Ευτυχώς, υπάρχουν ορισμένα προϊόντα και ουσίες που εξαλείφουν αποτελεσματικά το αποτέλεσμα μιας χημικής αντίδρασης και, ως εκ τούτου, η μυρωδιά από το στόμα. Πολλές από αυτές συχνά αναφέρονται ως "λαϊκές θεραπείες" για την καταπολέμηση της δυσάρεστης οσμής του στόματος. Ας ξεκινήσουμε με την καταγραφή των προϊόντων που μπορεί να είναι χρήσιμα για να απαλλαγούμε από μια δυσάρεστη οσμή, να σας πω πώς να τα φάτε, έτσι ώστε μετά την κατανάλωση του σκόρδου δεν υπάρχει καμία χαρακτηριστική κεχριμπάρι από το στόμα.
- Μήλα. Είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους να εξουδετερώσετε τη μυρωδιά του σκόρδου. Και αυτό δεν είναι τυχαίο: σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα μήλα περιέχουν ειδικές ουσίες - φαινόλες, οι οποίες, αντιδρώντας με τις ενώσεις που περιέχουν θείο στο σκόρδο, εξουδετερώνουν τα δυσάρεστα μόρια οσμής. Επομένως, αρκεί να φάτε ένα φρέσκο πράσινο μήλο μετά από ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση με σκόρδο, ώστε αργότερα να μην μυρίζει από το στόμα.
- Citrus. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα, που βασίζεται στην αλληλεπίδραση των φαινολών και των ουσιών που περιέχονται στο σκόρδο, έχει όλα τα είδη των εσπεριδοειδών - πορτοκάλι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ.
- Τυρί. Για την καταπολέμηση της δυσάρεστης οσμής, τα τυριά θα ταιριάζουν, καθώς περιέχουν λίπη, τα οποία μειώνουν την οξύτητα των τροφίμων και αποκαθιστούν την ισορροπία του pH.
- Πράσινο. Ο πιο αποτελεσματικός μαχητής με κακή αναπνοή εδώ είναι σπανάκι ή μαρούλι. Αν δεν έχετε φρέσκο μαρούλι στο χέρι, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με άλλα βότανα - βασιλικό, μαϊντανό, δεντρολίβανο. Με την ευκαιρία, μασώντας ένα κλαδάκι μαϊντανό, καθαρίζετε επίσης τον ουρανό, στον οποίο υπάρχουν κομμάτια σκόρδου.
- Νομισματοκοπείο. Το ροσμαρινικό οξύ, το οποίο περιέχεται στη μέντα, έχει μεγάλη ποσότητα φαινολών, γεγονός που καθιστά το μέντιουμ τον πιο αποτελεσματικό μαχητή με δυσάρεστη οσμή μετά από κατανάλωση σκόρδου. Ως εκ τούτου, μπορείτε να κρατήσετε μερικά φρέσκα φύλλα μέντας μαζί σας και να μην φοβάστε να ακουμπάτε σε ορεκτικά πικάντικα σνακ με σάλτσα σκόρδου στο σπίτι ή σε δημόσιους χώρους.
- Κόκκοι καφέ. Τα συνηθισμένα καφέ φασόλια θα σας βοηθήσουν να εξαλείψετε τη μυρωδιά του σκόρδου, αν σας γονατίσει και φάτε 2-3 κομμάτια. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνουμε αργά και προσεκτικά. Παρεμπιπτόντως, οι σπόροι για μάραθο ή κάρδαμο είναι επίσης μαχητές με δυσάρεστη οσμή, παρόλο που είναι ακόμα πολύ πιο εύκολο να βρείτε κόκκους καφέ.
Είναι σημαντικό: Μιλώντας για φρούτα, χόρτα και μέντα, οι επιστήμονες σημειώνουν ότι πρόκειται για φρέσκο φαγητό που βοηθά στην καταπολέμηση της δυσάρεστης οσμής μετά από κατανάλωση σκόρδου. Δηλαδή, εάν έχετε δοκιμάσει ένα κοτόπουλο με σάλτσα σκόρδου, και στη συνέχεια αποφάσισε να το φάει με τα ψημένα μήλα, μπορεί να μην επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Σας συνιστούμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τα προϊόντα για να εξαλείψετε τη μυρωδιά του σκόρδου από το στόμα:
Τι ποτά και πώς να σκοτώσει το κεχριμπάρι μετά το φαγητό;
- Γάλα. Από όλα όσα βοηθούν στην εξουδετέρωση της οσμής από το στόμα μετά από πιάτα με σκόρδο, το πρώτο και πιο σίγουρο μέσο είναι να πιείτε ένα ποτήρι γάλα. Αυτό ισχύει και για τα γαλακτοκομικά προϊόντα - γιαούρτι, ryazhenka, γιαούρτι και κεφίρ. Οι ουσίες που περιέχονται σε γαλακτοκομικά προϊόντα μειώνουν γρήγορα τη συγκέντρωση αερίων υδρόθειου.
- Ξίδι μηλίτη μήλου. Μια κουταλιά ξίδι μηλίτη μήλου, διαλυμένη σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, μπορεί να εξαλείψει την δυσάρεστη οσμή. Ένα ποτήρι νερό με ξύδι μπορεί να πιει όπως πριν από ένα γεύμα που περιέχει το σκόρδο, και μετά. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος δεν είναι για όλους: σε περίπτωση προβλημάτων με την οξύτητα, η χρήση νερού με ξίδι, φυσικά, θα ανακουφίσει τη μυρωδιά, αλλά σε αντάλλαγμα θα δώσει μια επίσκεψη σε γαστρεντερολόγο. Επομένως, προτού εφαρμόσετε αυτή τη μέθοδο, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε γιατρό.
- Πράσινο τσάι. Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι, που πίνεται μετά το μεσημεριανό με το σκόρδο, βοηθά να εξουδετερώνει πλήρως τη δυσάρεστη μυρωδιά από το στόμα. Το πιο αποτελεσματικό εργαλείο θα είναι το πράσινο τσάι με την προσθήκη μέντα.
- Νερό. Αφού πλύνετε το φαγητό με ένα ή δύο ποτήρια νερό, θα αφαιρέσετε τα υπολείμματα σκόρδου από τη στοματική κοιλότητα. Επιπλέον, το νερό διεγείρει την παραγωγή σάλιου, που θα καθαρίσει το στόμα των μικρότερων σωματιδίων σκόρδου, προκαλώντας χημικές αντιδράσεις και εμφάνιση δυσάρεστης οσμής. Αλλά είναι ακόμα καλύτερο να συνδυάσετε αυτή τη μέθοδο με οποιαδήποτε άλλη.
Πώς να εξουδετερώσετε τα χημικά;
Τώρα για αυτό που τα σύγχρονα φάρμακα χημειοθεραπείας μπορούν να σκοτώσουν δυσάρεστη μυρωδιά σκόρδου από το στόμα, και πώς να τα χρησιμοποιήσετε για αυτό.
- Στοματικό διάλυμα. Ένα ξέβγαλμα με ισχυρό άρωμα (για παράδειγμα, μέντα ή δρυς φλοιός) θα είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση μιας δυσάρεστης οσμής. Η ετικέτα πρέπει να υποδεικνύει ότι το ξέβγαλμα είναι κατάλληλο για την εξάλειψη της μυρωδιάς του σκόρδου. Το ίδιο ισχύει για όλα τα είδη ψεκασμών που αναζωογονούν την αναπνοή: αλλά το ξέβγαλμα είναι πιο αποτελεσματικό σε αυτή την περίπτωση λόγω του ότι ξεπλένει τα σωματίδια σκόρδου από τα ούλα και τα δόντια, βοηθώντας τον καθαρισμό του στόματος της τροφής από τα κατάλοιπα των τροφίμων.
- Σόδα και αλάτι ψησίματος. Μια από τις δημοφιλείς λαϊκές συνταγές είναι να κάνετε μια υγρή πάστα αλατιού, σόδας και νερού και στη συνέχεια να την ξεπλύνετε με το στόμα σας.
- Χλωροφύλλη δισκία ή κάψουλες. Αυτή η μέθοδος αντιμετώπισης των δυσάρεστων επιπτώσεων της κατανάλωσης σκόρδου είναι πολύ δημοφιλής στο εξωτερικό. Πώς να τα χρησιμοποιήσετε για να μειώσετε μια δυσάρεστη οσμή; Αρκεί να παίρνετε 2-3 δισκία κατά τη διάρκεια της γιορτής.
Οδηγίες βήμα προς βήμα σχετικά με τον αποτελεσματικό πνιγμό ή την εξάλειψη του σκόρδου
Ας αναλύσουμε βήμα προς βήμα πώς να αποτρέψουμε τη δυσάρεστη μυρωδιά του σκόρδου από το στόμα πριν και μετά τα γεύματα.
- Πριν τη λήψη σκόρδου. Φάτε ένα πράσινο μήλο, θα μειώσει την επίδραση μιας χημικής αντίδρασης, η οποία οδηγεί σε μια μυρωδιά. Εάν έχετε μια επιλογή για το πώς να μαγειρεύετε το σκόρδο - το βράζετε ή το βάζετε με το πιάτο, το πιο "αρωματικό" είναι το ωμό σκόρδο. Το σκόρδο, κομμένο σε κομμάτια, προκαλεί μια ισχυρότερη δυσάρεστη οσμή, οπότε αν τρώτε σκόρδο για πρόληψη, φάτε ένα ολόκληρο λοβό.
- Κατά τη διάρκεια του γεύματος. Πιείτε 1-2 ποτήρια νερό, πλύνετε το με πιάτα που περιέχουν σκόρδο. Τρώτε περισσότερα λαχανικά και φρούτα που περιέχουν πολύ νερό (ντομάτες, αγγούρια), μαρούλι, εσπεριδοειδή.
- Μετά από να φάει το σκόρδο. Βουρτσίστε καλά τα δόντια και τη γλώσσα για να αφαιρέσετε τα σωματίδια τροφής, ξεπλύνετε το στόμα σας με ένα ειδικό βάλσαμο, ζεστό νερό με μέντα ή σόδα (η συνταγή περιγράφεται παραπάνω). Πιείτε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με μέντα ή τρώτε μερικά φύλλα μέντας, αν δεν υπάρχει πράσινο τσάι και μέντα, οι κόκκοι καφέ θα το κάνουν.
Τι γίνεται αν το κατεβάζετε επειγόντως;
Πώς να μειώσετε τη μυρωδιά του σκόρδου από το στόμα σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης; Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να μεταφέρετε με ένα σπρέι για τον καθαρισμό του στόματος ή ένα βάλσαμο για το ξέπλυμα του στόματος. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει πρώτα να καθαρίσετε το στόμα των υπολειμμάτων φαγητού (βουρτσίζετε τα δόντια σας, βάλσαμο ξέπλυμα, νερό και ένα κλαδάκι μαϊντανό) και στη συνέχεια να τρώτε κάτι που μπορεί να εξαλείψει τα υπολείμματα της μυρωδιάς μέντα, κόκκων καφέ.
Διοικητικό Συμβούλιο: Το τσίχλα από μέντα μπορεί επίσης να εξαλείψει τη μυρωδιά του σκόρδου, αλλά μόνο όταν το μασάτε.
Πώς να ξεφύγετε;
Η μυρωδιά του σκόρδου στο χέρι μετά το μαγείρεμα μπορεί να είναι ένα πρόβλημα για την οικοδέσποινα. Υπάρχουν τρόποι για να αφαιρέσετε τη δυσάρεστη οσμή.
- Για να αφαιρέσετε γρήγορα τη μυρωδιά, μπορείτε να πλύνετε τα χέρια σας χρησιμοποιώντας την ίδια πάστα με σόδα και αλάτι, όπως περιγράφεται παραπάνω.
- Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τα χέρια σας με χυμό λεμονιού ή να τα πλύνετε με γάλα.
- Μια άλλη πραγματική δημοφιλής συνταγή για το πώς να σκοτώσει τη μυρωδιά είναι να πάρει το μαχαίρι με το σημείο (το κύριο πράγμα είναι να το κάνει προσεκτικά) και κρατήστε το για ένα λεπτό κάτω από το κρύο νερό: τα μόρια του χάλυβα, αλληλεπιδρώντας με τα μόρια του σκόρδου, εξουδετερώνουν τη μυρωδιά.
- Και η απλούστερη επιλογή θα ήταν να αγοράσετε υγρό σαπούνι χεριών με μια σημείωση ότι το υγρό εξουδετερώνει τις οσμές.
- Πώς να το αναπτύξω;
- Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χειμώνα και άνοιξη;
- 6 από τις καλύτερες ποικιλίες του ελαίου σκόρδου.
- Ποιοι είναι οι κανόνες περί χειμερινής φροντίδας;
Συμπέρασμα
Έτσι, το πρόβλημα με τη μυρωδιά μετά το φαγητό του σκόρδου εξαφανίζεται, αν γνωρίζετε τουλάχιστον μερικούς τρόπους για την εξάλειψη της "γεύσης" που περιγράφεται παραπάνω. Έτσι μπορείτε να συνεχίσετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με πικάντικη σάλτσα σκόρδου και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα!