Σου άρεσε το νότιο μπαχαρικό με μια πικάντικη γεύση και μια ποικιλία θεραπευτικών ιδιοτήτων και αναρωτήθηκες αν μπορείς να το μεγαλώσεις σε ένα παράθυρο;
Πού να προμηθευτείτε υλικό φύτευσης; Θα αποθηκεύσει ρίζα ταιριάζει; Θα επιτύχει και θα πάρει μια συγκομιδή; Και αν ναι, τι πρέπει να γίνει γι 'αυτό; Θα βρείτε τις απαντήσεις στο άρθρο.
Θα εξηγήσουμε λεπτομερώς πώς να φυτέψουμε ένα εργοστάσιο τζίντζερ στο σπίτι, καθώς και να δείξουμε επεξηγηματικές φωτογραφίες των σπόρων και των βλαστημένων τζίντζερ. Θα σας παρουσιάσουμε τα τυπικά λάθη που μπορεί να προκύψουν από την καλλιέργεια ενός μπαχαρικού στο σπίτι.
Μπορώ να πάρω μια συγκομιδή στο σπίτι;
Ναι μπορείτε. Πολλοί ερασιτέχνες καλλιεργητές κατόρθωσαν, με κάποια προσπάθεια, να πάρουν μια καλλιέργεια στο περβάζι.
Ευνοϊκή ώρα για προσγείωση
Τζίντζερ μπορεί να φυτευτεί στο περβάζι ανά πάσα στιγμή του έτους.. Ωστόσο, θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα αν ακολουθήσετε τον φυσικό κύκλο ζωής του φυτού. Προσπαθήστε να κρατήσετε μέσα στο διάστημα από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τα τέλη Απριλίου. Στη συνέχεια, η περίοδος ενεργού ανάπτυξης θα είναι στους ζεστούς και ηλιόλουστους καλοκαιρινούς μήνες.
Υπάρχουν ειδικές ποικιλίες;
Στη Ρωσία, το τζίντζερ εκτρέφεται κυρίως από ερασιτέχνες, δεν υπάρχει εργασία εκτροφής με αυτήν την κουλτούρα. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες τζίντζερ, που ονομάζονται για τον τόπο προέλευσης. Πιο συχνά στα ράφια μπορείτε να βρείτε το λεγόμενο κινεζικό τζίντζερ που προέρχεται από την Κίνα και την Ινδία με μεγάλα ριζώματα και σχετικά ήπια γεύση.
Τα ριζώματα του Ιαπωνικού τζίντζερ είναι μικρότερα και έχουν μεγαλύτερη γεύση.. Στο πλαίσιο των δύο ποικιλιών διακρίνονται διαφορετικές ποικιλίες, αλλά μόνο ένας στενός ειδικός μπορεί να τα διακρίνει ανάλογα με την εμφάνιση. Δεν υπάρχουν ειδικές ποικιλίες για το περβάζι παραθύρων - ούτε στη Ρωσία ούτε στο εξωτερικό. Ως εκ τούτου, να βρούμε ποικιλία υλικό φύτευσης, ειδικά - που προορίζονται ειδικά για την καλλιέργεια στην κατσαρόλα - το έργο δύσκολο.
Πώς να προσγειωθεί σωστά;
Απογραφή:
- κεραμικό δοχείο ·
- μικρή σπάτουλα?
- ανθοπωλείο ή ευρύ επίπεδο δοχείο?
- έδαφος ·
- αποστειρωμένο υλικό (σπασμένο τούβλο, διογκωμένος πηλός, μικρές πέτρες, θρυμματισμένο κέλυφος από αυγά ή αποξηραμένες φλούδες μανταρίνι) ·
- διαφανή σακούλα ή μεμβράνη τροφίμων ·
- πιστόλι ψεκασμού.
- παιδικό ποτιστήρι ή μπουκάλι για πότισμα.
Πώς να επιλέξετε ένα ποτ;
Πάρτε ένα ρηχό πλαστικό δοχείο ή ένα ευρύ χαμηλό δοχείο, επίσης κατασκευασμένο από πλαστικό. Όποια και αν είναι η χωρητικότητα που έχετε επιλέξει, πρέπει να υπάρχουν τρύπες αποστράγγισης.
Τι θα ταιριάζει στο έτοιμο χώμα;
Πάρτε ένα μίγμα εδάφους για καλλιέργειες λαχανικών. Θα πρέπει να είναι χαλαρή και ελαφριά, και να περιέχει μεγάλη ποσότητα χούμου.
Πού και για πόσο να αγοράσετε υλικό για καλλιέργεια;
Στη Ρωσία, είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθεί ένα υλικό ειδικά σχεδιασμένο για τη φύτευση τζίντζερ σε ένα δοχείο. Το τζίντζερ σπάνια καλλιεργείται από σπόρους ακόμη και στις πατρίδες του.
Η μέση τιμή ανά κιλό στη Μόσχα και την Αγία Πετρούπολη είναι περίπου 200 ρούβλια. Επιλέξτε ένα λείο, ζουμερό ρίζωμα με λεπτό δέρμα. Λοιπόν, αν τα νεφρά - "μάτια" - θα είναι ανοιχτό πράσινο χρώμα.
Φωτογραφία
Στη συνέχεια, μπορείτε να δείτε φωτογραφίες των σπόρων, ρίζα και έρριζα ρίζα τζίντζερ.
Διαδικασία
Σπόροι
Αν εξακολουθούσατε να αγοράζετε σπόρους, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση:
- ψήνουμε το χώμα στο φούρνο στους 100 ° C για μισή ώρα και αφήνουμε να κρυώσει.
- τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος της δεξαμενής.
- γεμίστε το δοχείο με αστάρι.
- το βγάζετε με μια φιάλη ψεκασμού.
- απλώστε τους σπόρους σε απόσταση περίπου 4 cm.
- ψεκάστε τους σπόρους με το έδαφος?
- καλύψτε την κατσαρόλα με μια σακούλα ή μεμβράνη (δεν χρειάζεται να μαλακώσετε τις καλλιέργειες).
- βάλτε το δοχείο σε ένα καλά φωτισμένο θερμό μέρος (για παράδειγμα, στη νότια πλευρά της μπαταρίας).
- Κάνετε τρύπες στην ταινία έτσι ώστε οι καλλιέργειες αναπνέουν?
- περιμένετε τα σπορόφυτα για 2-4 εβδομάδες, ανοίγοντας κατά διαστήματα το θερμοκήπιο για τον αερισμό και τον ψεκασμό του εδάφους από το σπρέι.
Από τη ρίζα
- Ξεπλύνετε το ρίζωμα, βάλτε το σε ένα κεραμικό δοχείο και κρατήστε το κοντά στην μπαταρία, βεβαιώνοντας ότι ο αέρας είναι υγρός και ο ρίζωμα δεν στεγνώνει.
- Πριν από τη φύτευση, απολαύστε τη ρίζα τη νύχτα σε ζεστό νερό - κόψτε τη ρίζα σε άλτες, έτσι ώστε να υπάρχουν 1-2 μάτια για κάθε κομμάτι.
Πασπαλίστε τις φέτες με θρυμματισμένο άνθρακα ή τέφρα ή ξεπλύνετε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στεγνώστε.- Ρίξτε μέσα στην αποστράγγιση δοχείου και το χώμα, και να καθορίσει την επιφάνεια των προετοιμασμένων κομμάτια του ριζώματος με ένα διάστημα περίπου 3 cm.
- Σκονίστε τα με χώμα, αλλά μην γεμίζετε τα νεφρά.
- Νερό καλά.
- Καλύψτε το δοχείο με πλαστικό περιτύλιγμα και φροντίστε για τη φύτευση με τον ίδιο τρόπο όπως για τους σπαρμένους σπόρους. Τα γυρίσματα εμφανίζονται σε 1-2 εβδομάδες.
Πασπαλίστε τις φέτες με θρυμματισμένο άνθρακα ή τέφρα ή ξεπλύνετε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στεγνώστε.Από τη ρίζα ριζών
Εάν αγοράσατε ριζώματα τζίντζερ για γαστρονομικούς σκοπούς, και τα μάτια πάνω σε αυτά διογκώθηκαν, ακόμα και τα πράσινα βέλη και οι αεροφωτογραφίες εμφανίστηκαν από αυτά, το κάνετε όπως περιγράφεται παραπάνω, αλλά δεν είναι απαραίτητο να αντέχετε τη ρίζα σε θερμότητα πριν από τη φύτευση.
Περαιτέρω φροντίδα
Μετά την εμφάνιση των βλαστών - τόσο από τους σπόρους όσο και από τη ρίζα και τη ρίζα - ακολουθήστε τους ακόλουθους κανόνες:
- κρατήστε το δωμάτιο στους 20-25 ° C.
- δεν επιτρέπουν τα σχέδια.
- νερό τις φυτεύσεις τακτικά, έτσι ώστε το έδαφος δεν στεγνώνει έξω, αλλά δεν υπερβολικά υγρό πάρα πολύ - στάσιμη υγρασία είναι επιζήμια για το τζίντζερ?
- νερό το τζίντζερ με ζεστό και μαλακό νερό?
- μία φορά κάθε λίγες ημέρες, χαλαρώστε το έδαφος, έτσι ώστε να διοχετεύεται συνεχώς το οξυγόνο στις ρίζες.
- Τοποθετήστε το φυτό σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου, αλλά προστατεύστε το από το άμεσο ηλιακό φως.
- δύο φορές την εβδομάδα τζίντζερ τροφοδοσίας με υγρό λίπασμα, εναλλασσόμενο μεταξύ ορυκτών και οργανικών?
- αν παρατηρήσετε τους μπουμπούκια, τα κόψτε αμέσως.
- για να αποκλείσετε τις μυκητιασικές ασθένειες, ξεπλύνετε το φυτό με ζεστό (έως 40 ° C) νερό, τρίβοντας τα φύλλα με σαπουνόνερο,
- το χειμώνα, φροντίστε για πρόσθετο φωτισμό, για παράδειγμα, με λαμπτήρες φθορισμού.
Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μετά από 8-9 μήνες.
Λάθη
Θυμηθείτε ότι τα κομμάτια του ριζώματος πρέπει να φυτέψουν τα μάτια επάνω, αλλιώς δεν θα ανέβουν.
Όπως μπορείτε να δείτε, για να πάρετε μια καλλιέργεια τζίντζερ στο περβάζι είναι δυνατή ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό. Αν είστε αρκετά τυχεροί για να βρείτε τους σπόρους, σπέρνετε τους, αν όχι, σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων μπορείτε να βρείτε ένα κατάλληλο ρίζωμα. Τώρα βιασύνη προς την υπεραγορά για φύτευση υλικών, μίγμα εδάφους για τα λαχανικά και γλάστρες.
