Νόστιμο και υγιεινό μαϊντανό ρίζας: ποικιλίες, καλλιέργεια, φροντίδα, συγκομιδή και πολλά άλλα

Κήπος μαϊντανός είναι ένα πικάντικο φυτό, που οι κηπουροί έχουν εκτιμηθεί από καιρό για την ανεπιτήδευτη και ευεργετικές ιδιότητές τους. Το περιεχόμενο του μαϊντανού βιταμίνης C μπροστά από τα λεμόνια, και η βιταμίνη Α περισσότερο από τα καρότα.

Το άρθρο λέει για τη φροντίδα και την καλλιέργεια λαχανικών από σπόρους στο περβάζι, στο ανοιχτό πεδίο ή το θερμοκήπιο, καθώς και περιγραφές των ποικιλιών: Ζάχαρη, Απόδοση, Τελική και άλλες. Επιπλέον, θα μάθετε πώς να συγκομίζετε και να διατηρείτε την καλλιέργεια και ποιες ασθένειες και παράσιτα μπορούν να επηρεάσουν την καλλιέργεια μαϊντανό.

Διαφορές καλλιέργειας από τον τύπο φύλλου

Ρίζα μαϊντανός δίνει τη συγκομιδή μόνο για το δεύτερο έτοςΣτην πρώτη εποχή, τρώνε αρωματικά χόρτα. Για να μην απογοητευτείτε από το αποτέλεσμα, επιλέξτε τον τύπο της εγκατάστασης που είναι πιο κατάλληλη για την επιλεγμένη εφαρμογή.

Πώς να επιλέξετε ένα βαθμό;

Οι καθυστερημένες ποικιλίες με μεγάλες μακριές ρίζες είναι κατάλληλες για μεγάλη αποθήκευση και ο πρώιμος μαϊντανός με μια σύντομη ρίζα είναι καλύτερο για το στέγνωμα. Χαρακτηριστικά των ποικιλιών:

Η ποικιλία μαϊντανών Ζάχαρη είναι ευρέως διαδεδομένη και κέρδισε την ιδιαίτερη αγάπη των κατοίκων του καλοκαιριού λόγω των χαρακτηριστικών της. Οι ιδιότητές του:

• ανεξιθρησκία.
• πρόωρη ωριμότητα ·
• αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.
• τρυφερό, ζουμερό πολτό ριζών ·
• δεν ραγίζει?
• χόρτα με υψηλή γεύση.
• τη δυνατότητα να καλλιεργηθεί στον κήπο, στο παράθυρο του σπιτιού.

Η ποικιλία εκτράφηκε το 1950, και στη μακρά ιστορία της έχει κερδίσει πολλούς οπαδούς. Μεταξύ των ελλείψεων, διακρίνεται μόνο η αδυναμία μακροπρόθεσμης αποθήκευσης της ρίζας, αλλά τα οφέλη είναι πολύ μεγαλύτερα.

Κόστος σπόρων

Αγοράστε υλικό φύτευσης εύκολα σε οποιοδήποτε κατάστημα ή σε απευθείας σύνδεση εμπορικές εταιρείες που παρέχουν γρήγορη παράδοση. Η τιμή ενός φακελίσκου με σπόρους βάρους 2-3 g κυμαίνεται από 10 έως 15 ρούβλια.. Αυτή η συσκευασία σας επιτρέπει να αγοράσετε 1000-1500 σπόρους σε ένα πακέτο.

Μεγαλώνοντας

Ο μαϊντανός με βάση τη ζάχαρη δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες για να έχετε εξαιρετικά αποτελέσματα, έτσι δεν χρειάζεται να εφαρμόζετε ειδικές γεωργικές τεχνικές. Η τήρηση πολλών συνθηκών θα επιτρέψει να πάρει χόρτα από την αρχή της άνοιξης μέχρι το φθινόπωρο κατά το πρώτο καλοκαίρι, ζουμερά πικάντικα λαχανικά ρίζας στη δεύτερη σεζόν.

Προσγείωση

Όταν επιλέγετε ένα site, δώστε προσοχή στο πώς προστατεύεται ο τόπος από τους ανέμους. Η ηλιοφάνεια πρέπει να είναι άφθονη, αλλά η ελαφριά σκιά δεν βλάπτει. Ο μαϊντανός είναι λιγότερο άρρωστος και μεγαλώνει καλύτερα σε περιοχές μετά από αγγούρια, πατάτες, ντομάτες.

1. Οι σπόροι είναι προ-εμποτισμένοι (από 30 λεπτά έως 2-3 ημέρες), απολυμαίνονται με ένα αδύναμο διάλυμα μαγγανίου.
2. Σπαρμένα στη θερμαινόμενη γη στις προετοιμασμένες αυλακώσεις σε βάθος 1-2 cm.
3. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου 20 εκατοστά, μεταξύ των φυτών - περίπου 3 εκατοστά, η επιφάνεια του εδάφους είναι ελαφρώς συμπιεσμένο και ποτίζονται.

Vintage στο περβάζι

Στο σπίτι, ο μαϊντανός φυτεύεται κυρίως για τη συλλογή φρέσκων χόρτων όλο το χρόνο - μια πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Τα αναπτυσσόμενα κουτιά συλλέγουν χύμαεπειδή ένα λεπτό στρώμα εδάφους δεν θα επιτρέψει να πάρετε μια συγκομιδή. Ο πυθμένας των δοχείων καλύπτεται με ένα στρώμα αποστράγγισης.

Για να επιτευχθεί ένα φιλικό και γρήγορο σπορόφυτο από τους σπόρους, είναι μούσκεμα για 2-3 ημέρες, αλλάζοντας περιοδικά το νερό. Η θερμοκρασία του ρευστού διατηρείται στους + 38 ° C. Φυτεύονται πιο κοντά από ό, τι στον κήπο, η απόσταση μεταξύ των σειρών των 10 cm, ποτίζονται με καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Η επαρκής ηλιοφάνεια είναι μια από τις βασικές προϋποθέσεις για την καλή ανάπτυξη του μαϊντανού. Ως εκ τούτου, κιβώτια φυτών τοποθετούνται στα παράθυρα των νότιων, νοτιοανατολικών παραθύρων. Σε περίπτωση ανεπαρκούς φωτισμού, θα βοηθήσει ένα ειδικό φυτό-λάμπα με ροζ φως.

Πώς να αυξηθεί σε εξωτερικούς χώρους;

Σε θερμά κλίματα, ο μαϊντανός φυτεύεται με ξηρούς σπόρους το χειμώνα. (Οκτώβριος-Νοέμβριος). Αυτό δίνει πρόωρες φιλικές βλαστοί - μερικές εβδομάδες νωρίτερα από τις εαρινές καλλιέργειες. Το κάλυμμα χιονιού κρατά το έδαφος από κατάψυξη το χειμώνα, σε χειμωνιάτικους χειμώνες τα κρεβάτια καλύπτονται με άχυρο, πριονίδι και σάπια - ένα στρώμα 2-3 cm.

Εαρινό φύτευση πραγματοποιείται νωρίς, μέσα Απριλίου είναι μια καλή περίοδος, ζάχαρη μαϊντανό δεν φοβάται τις χαμηλές θερμοκρασίες και θα ανέχεται εύκολα τους παγετούς επιστροφής. Ρίζα μαϊντανός δεν καλλιεργείται από φυτά - ο κίνδυνος να πάρει ζημιά στις ρίζες είναι πολύ μεγάλη.

Για γρήγορη βλάστηση εφαρμόστε βλάστηση και σκλήρυνση. Για αυτό:

1. Οι εμποτισμένοι σπόροι τοποθετούνται πάνω σε ένα υγρό πανί και αφήνονται σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να εκκολαφθούν τα βλαστάρια.
2. Στη συνέχεια, τοποθετούνται στο κάτω ράφι του καταψύκτη, μετά από μια εβδομάδα οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση, οι φιλικοί βλαστοί δεν θα πεθάνουν από μείωση της θερμοκρασίας.

Στο θερμοκήπιο

Είναι δυνατό να φυτέψει το Sugar Parsley στο θερμοκήπιο ήδη στις αρχές Μαρτίου.

1. Για ταχεία βλάστηση, οι σπόροι εμποτίζονται για 3-5 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου σε υγρή γάζα.
2. Οι σπασμένοι σπόροι φυλάσσονται για τουλάχιστον 10 ημέρες σε υγρό ιστό, αλλά ήδη σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας - όχι πάνω από + 2 ° C.

Αυτή η μέθοδος θα εξασφαλίσει την ταχεία εμφάνιση των βλαστών και μια φιλική πρώιμη συγκομιδή - μέχρι 1, 5 kg ανά 1 τετρ.

Αερισμός θερμοκηπίων - ένα υποχρεωτικό μέτρο.

Κάτω από την ταινία

Το πολυαιθυλένιο χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει ένα μικροκλίμα στον κήπο σε περιοχές με κρύο κλίμα και ελαφρούς παγετούς. Τα κρεβάτια που φυτεύονται με τον συνηθισμένο τρόπο καλύπτονται με μια μεμβράνη έτσι ώστε η θερμοκρασία κάτω από αυτή να είναι τουλάχιστον + 20 ° C, η οποία επιταχύνει την εμφάνιση βλαστών, ακόμα και αν έχει καθιερωθεί κρύο. Το υλικό κάλυψης αφαιρείται με την εμφάνιση μικροβίων.

Φροντίδα

Εάν οι μέθοδοι φύτευσης είναι διαφορετικές, τότε η φροντίδα είναι η ίδια για κάθε επιλογή και περιλαμβάνει έγκαιρη πότισμα, λίπανση και άλλα μέτρα.

Αραίωση

Η πρώτη φορά που γίνεται η διαδικασία όταν εμφανίζονται πραγματικά φύλλα σε νεαρά φυτά.:

1. Αφαιρέστε τα λάχανα, αφήνοντας τουλάχιστον 3 cm ελεύθερο χώρο μεταξύ τους.
2. Αφαιρέστε τα αδύναμα, κατεστραμμένα αντίγραφα.

Η δεύτερη αραίωση θα προετοιμάσει τελικά το μαϊντανό για περαιτέρω πλήρη ανάπτυξη. Εκτελείται με την εμφάνιση 5-6 αληθινά φύλλα, επιτυγχάνουν απόσταση μεταξύ φυτών 5-7 cm.

Πότισμα

Μαϊντανός ρίζα - υγρασία-αγαπώντας κουλτούρα, οπότε δεν πρέπει να επιτρέψετε την υπερβολική ξήρανση του φυτικού χώματος. Η υπερβολική συσσώρευση υγρασίας είναι επίσης ανεπιθύμητη, έτσι ώστε τα νερά των φυτών να χρειαστούν. Ο καλύτερος χρόνος για αυτό είναι το πρωί ή το βράδυ, το βάθος του στενού έχει βάθος τουλάχιστον 15 cm. Το νερό πρέπει να υπερασπιστεί σε μεγάλες δεξαμενές., προ-χύνοντας το για να ζεσταθεί ο ήλιος.

Χαλάρωση και πολτοποίηση

Το ανώτερο στρώμα του εδάφους χαλαρώνεται αναγκαστικά μετά από έντονες βροχές σε βάθος 5-6 cm την επόμενη ημέρα μετά το πότισμα. Η σκληρή κρούστα διασπάται μεταξύ των σειρών, χωρίς να επηρεάζεται η ζώνη περιμέτρου. Η ξηρή άρδευση - η χαλάρωση της γης πραγματοποιείται τακτικά σε ένα θερμοκήπιο και όταν καλλιεργείται μια κουλτούρα σπιτιού σε ένα παράθυρο - αυτό θα εξασφαλίσει τη ροή του οξυγόνου στις ρίζες και θα αποτρέψει την εμφάνιση της σήψης.

Μετά τη σπορά των σπόρων, τα κρεβάτια στρώνονται με ένα λεπτό στρώμα τύρφης ή σάπια κοπριά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τα ζιζάνια, ειδικά τις πρώτες εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Η φρύξη του μαϊντανού εκτελείται όταν το υπερκείμενο τμήμα υπερβαίνει τα 10-12 cm..

Λίπασμα

Ο μαϊντανός τροφοδοτείται μετά από κάθε λέπτυνση, χρησιμοποιώντας καθολικά λιπάσματα στα οποία υπάρχει άζωτο, κάλιο, φώσφορος. 30 γρ. Του συμπλόκου παρασκεύασμα διαλύονται σε 10 λίτρα νερού και ενυδατώνονται τα κρεβάτια.

Λάθη

• Χειμερινή απόψυξη - λόγος για να αποφύγετε τη φύτευση χειμώνα ζάχαρης μαϊντανό. Τα βλαστάρια που εμφανίζονται λόγω μιας αιφνίδιας αύξησης της θερμοκρασίας θα παγώσουν όταν επιστρέψουν κανονικοί καιρικές συνθήκες και όλα τα έργα θα χαθούν.
• Θερινή θερμότητα - ένας υποχρεωτικός λόγος για άφθονη άρδευση του πολιτισμού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου συσσώρευσης αιθέριων ελαίων, είναι σημαντικό να δίνετε στα φυτά αρκετή υγρασία έτσι ώστε οι ρίζες να μην αλέθονται και να γίνονται χονδροειδείς και μη αρωματικές.

Συλλογή και αποθήκευση

Για τη συλλογή ρίζες επιλέξτε μια ηλιόλουστη ξηρή ημέρα.. Η διαδικασία είναι απλή και δεν απαιτεί ειδικές συσκευές:

1. Οι Πράσινοι κόπηκαν, αφήνοντας ένα μικρό κούτσουρο πάνω από το έδαφος.
2. Κάθε συγκομιδή ριζών τραβιέται προσεκτικά από το έδαφος, ανακινείται.
3. Αφήστε να στεγνώσει στον κήπο.
4. Συλλέγονται μετά από μερικές ώρες σε κουτιά ή σακούλες.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα παράσιτα μαϊντανού είναι λίγα. Σημαντικό:

• σέλινο μύγα - καταστρέφονται με επεξεργασία τέφρας ·

• φύλλο καρότου - φοβούνται τη σκόνη καπνού ·

• σκώρος ομπρέλα - πεθαίνει από τη θεραπεία με ένα ισχυρό διάλυμα σαπουνιού ή πιπεριού.

Οι ασθένειες οφείλονται στη μη τήρηση των αναπτυσσόμενων τεχνολογιών. Μαύρες επιθέσεις από μούχλα, που προκαλούνται από μούχλα λόγω υψηλής υγρασίας. Από τη σκουριά, η septoriosa θα σώσει την απολύμανση του εδάφους και των σπόρων Bordeaux υγρού.

Οι καλλιέργειες ρίζας δεν θα είναι διακλαδισμένες, εάν χρησιμοποιείτε μόνο σάπιο οργανικό λίπασμα για τη γη. Για την πρόωρη πράσινη φύση στην άνοιξη φύλλα το χειμώνα μερικές ρίζες στο έδαφος, τους πασπαλίζονται με τύρφη. Η απλότητα του μαϊντανό ζάχαρης θα επιτρέψει ακόμη και έναν άπειρο κηπουρό για να αναπτυχθεί μια πλούσια συγκομιδή. Η συμμόρφωση με τους βασικούς κανόνες - αυτό είναι το κλειδί για ένα καλό αποτέλεσμα.