Χωρίς ντομάτα και η ζωή δεν είναι η ίδια. Ντομάτες στη σαλάτα, ντομάτες στη μαρινάδα, για απολέπιση, για adjika, για χαβιάρι ... Δεν μπορείτε να τις απαριθμήσετε όλες.
Η γεύση κάθε πιάτου μπορεί να βελτιωθεί και να βελτιωθεί με τη βοήθεια αυτού του ευέλικτου λαχανικού.
Δεν είναι μόνο οι κτηνοτρόφοι μας που φέρνουν νέες ποικιλίες, οι επιστήμονες εργάζονται σε όλο τον κόσμο, προσπαθώντας να φέρουν τις ποικιλίες με νέα γούστα και ανθεκτικές στις ασθένειες και τις κακές καιρικές συνθήκες.
Τομάτα "Ιαπωνική τρούφα": περιγραφή της ποικιλίας
Μια σχετικά νέα ποικιλία στη Ρωσία, αν και οι Δυτικοί καλλιεργητές λαχανικών ισχυρίζονται ότι ήταν αναπαραγόμενο από εμάς. Η "ιαπωνική τρούφα", που ονομάστηκε έτσι λόγω της μορφής των καρπών, θα γίνει όλο και πιο δημοφιλής στη χώρα μας. Η οικοδέσποινα εκτίμησε την αρχική της γεύση και καλή ποιότητα. Η "ιαπωνική τρούφα" είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία. Η μεγάλη απόδοση δεν είναι διάσημη - 2-4 κιλά με 1 θάμνο. Η ποικιλία είναι μέση ωρίμανση - περίοδο ωρίμανσης 110-120 ημέρες.
Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, μπορεί να φτάσει έως και 1,5 μ., Σε θερμοκήπιο δίνει ένα μαστίγιο έως 2 μ. Απαιτεί δέσμευση και τσίμπημα.
Η ντομάτα έχει διάφορες ποικιλίες, που καθορίζονται από το χρώμα του καρπού. Υπάρχουν "ιαπωνικές τρούφες" κόκκινο, πορτοκαλί, μαύρο, ροζ και χρυσό. Όλες οι ντομάτες είναι αχλαδιού με ελαφριά ραβδώσεις, βάρος - από 100 έως 200g.
Κάθε μία από τις ποικιλίες έχει τη δική της γεύση, κυρίως γλυκιά, ξινή και με ατομική γεύση. "Ιαπωνική τρούφα" χρυσή έχει μια έντονη γλυκιά γεύση, χρησιμοποιείται συχνά ως φρούτο. Το δέρμα του φρούτου είναι πυκνό, καθώς και ο πολτός, που τα καθιστά κατάλληλα για μεταφορά και αποθήκευση.
Οι καρποί της "ιαπωνικής τρούφας" είναι εξίσου κατάλληλοι για κονσερβοποίηση και για νωπή κατανάλωση. Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν όλες τις ποικιλίες τους προκειμένου να αποκτήσουν έναν όμορφο και αισθητικό συνδυασμό λουλουδιών στο τραπέζι και στα κουτάκια.
Φωτογραφία
Φωτογραφικές ποικιλίες ντομάτας "Ιαπωνική τρούφα":
Συστάσεις για καλλιέργεια και φροντίδα
Η "ιαπωνική τρούφα" συνήθως αναπτύσσεται σε 1-2 μίσχους. Στερεωμένο έτσι ώστε να υπάρχουν 5-6 βούρτσες στο στέλεχος. Σε μια βούρτσα 5-7 φρούτα μεγαλώνουν. Στον θάμνο συνήθως 2-3 βούρτσες ώριμα, το υπόλοιπο των καρπών είναι καλύτερα να πυροβολούν σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας. Αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό έδαφος, αλλά φτάνει μόνο 1,5 μ. Στο θερμοκήπιο, το μαστίγιο φτάνει τα 2 μ., Γεγονός που επιτρέπει μεγαλύτερη απόδοση.
Το σχέδιο φύτευσης ντομάτας 40 x 40 είναι η περιοχή που θα είναι αρκετή για την καλή διατροφή του θάμνου. Φυτεύονται στο έδαφος στα τέλη Μαΐου, αντίστοιχα, για τα σπορόφυτα δύο μήνες πριν από αυτό, στις αρχές του Μαρτίου - στις αρχές Απριλίου. Αν υποτίθεται ότι καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, τότε οι σπόροι θα πρέπει να φυτευτούν στις αρχές Μαρτίου και μπορούν να μεταφερθούν στο θερμοκήπιο την 1η Μαΐου. Η συγκομιδή από το θερμοκήπιο αρχίζει να συλλέγεται κατά το δεύτερο εξάμηνο του Ιουνίου.
Ποικιλία έχει μια τάση στην αίθουσα των ψηκτρών, έτσι πρέπει να δεσμεύσετε όχι μόνο το στέλεχος, αλλά και το πινέλο. Τα αδέρφια απομακρύνονται γρήγορα, είναι απαραίτητο να τα αφαιρέσετε εγκαίρως. Αναπτύσσονται πολύ γρήγορα και είναι δύσκολο να διακριθούν από το κύριο στέλεχος. Η υπόλοιπη φροντίδα για την "ιαπωνική τρούφα" δεν διαφέρει από τη συνήθη για όλες τις ντομάτες - πότισμα, χαλάρωση, αερισμό (αν μεγαλώνει στο θερμοκήπιο) και σίτιση.
Εκτός από τη γεύση και τις τεχνικές ιδιότητες αυτής της ποικιλίας, το πλεονέκτημά της είναι η αντοχή της στις ψυχρές και μυκητιακές ασθένειες, Ειδικά σε ένα φυτόφτοροζ - την πιο δυσάρεστη ασθένεια "ντομάτας".
Προσπαθήστε να αναπτύξετε τη δική σας "ιαπωνική τρούφα". Και μπορεί να υπάρχουν διακοπές στο τραπέζι σας!
