Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του λαχανικού από την οικογένεια του Cabbage είναι μόνο 19 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος και θα χρειαστεί ένα ξεχωριστό άρθρο για να καταγράψει τις ευεργετικές του ιδιότητες. Ναι, είμαστε για ραπανάκια.
Θέλετε να κάνετε το μονοπάτι της ρίζας από τον κήπο προς το τραπέζι μικρότερο; Αναπτύξτε στο μπαλκόνι σας! Και η okroshka σας θα δοκιμάσει καλύτερα.
Το άρθρο λέει για τα χαρακτηριστικά των ραπανάκια που καλλιεργούνται στο σπίτι, πώς να προετοιμάσει το έδαφος και να σπείρει τους σπόρους, καθώς και για το πότε και πώς να συγκομιδή.
Μπορώ να φυτέψω στο σπίτι;
Τα ραπανάκια είναι ένα από τα λίγα λαχανικά που θα μπορούσαν να αναπτυχθούν στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό. Εάν οι αστροναύτες αντιμετώπισαν την εργασία σε συνθήκες μηδενικής βαρύτητας, τότε μπορούμε να το κάνουμε στο σπίτι. Παρεμπιπτόντως, αυτή η ανεπιτήδευτη κουλτούρα θα ταιριάζει σε εκείνους που πρόκειται να κάνουν ένα σπίτι κήπο για πρώτη φορά. Αναφέρουμε λεπτομερώς τι πρέπει να γίνει για τη συγκομιδή της πρώτης σοδειάς.
Χαρακτηριστικά
Το ραπανάκι είναι ένα ανθεκτικό στον παγετό φυτό που μπορεί να αντέξει μέχρι -3 ° C. Αυτό το λαχανικό δεν του αρέσει η θερμότητα. Μια υψηλή θερμοκρασία (πάνω από +25) μπορεί ακόμη και να οδηγήσει στο γεγονός ότι θα αρχίσει να ανθίζει, τα φρούτα θα γίνουν σκληρά και μάλλον πικρά. Γι 'αυτό το πιο κατάλληλο μέρος για την καλλιέργεια ραπανάκι στο διαμέρισμα θα είναι ένα μπαλκόνι. Στην ιδανική περίπτωση, αν πάει στη νότια πλευρά - όσο περισσότερο το φως, τόσο το καλύτερο.
Διαφορές από την καλλιέργεια στο περβάζι
Εάν το μπαλκόνι είναι πολύ κρύο, μπορείτε να σπάσετε ένα μίνι-κήπο στο περβάζι. Αλλά εδώ ένα πρόβλημα είναι δυνατόν: το ραπανάκι δεν συμπαθεί τη θερμότητα, και ως εκ τούτου θερμά καλοριφέρ. Αυτό μπορεί να εμποδίσει τη δημιουργία κατάλληλων συνθηκών.
Αρχική συνθήκες για την καλλιέργεια ραπανάκι
Για κάθε φυτό που καλλιεργείται στο σπίτι, Είναι σημαντικό να δημιουργηθεί ένα κατάλληλο μικροκλίμα που να αποτελείται από τους ακόλουθους παράγοντες:
- θερμοκρασία.
- φωτισμός;
- υγρασία αέρα
Σε θερμοκρασία δωματίου, ο μίσχος ραπανάκι θα είναι τεντωμένος, λυγισμένος, και οι ρίζες θα γίνουν flabby και άγευστο. Κατάλληλο για καλλιέργεια θα είναι 12-18 ° C θερμότητα.
Η βέλτιστη λειτουργία φωτισμού είναι 12 ώρες. Η αύξηση της περιόδου φωτισμού μπορεί να οδηγήσει σε ανθοφορία. Αλλά για τις υψηλές αποδόσεις, είναι σημαντικό το εργοστάσιο να λαμβάνει το ποσό φωτός που χρειάζεται. Και αν το μπαλκόνι αντιμετωπίζει τη βόρεια πλευρά, θα πρέπει να σκεφτείτε πρόσθετο φωτισμό.
Από καιρό σε καιρό, υγραίνουμε τον αέρα πάνω από το κρεβάτι σας από το πιστόλι ψεκασμού: το ραπανάκι έχει υγρασία 65-80%.
Σε ποια θέση να τοποθετήσετε τους σπόρους;
Για τη φύτευση ραπανάκι στο μπαλκόνι θα χωρέσει ένα ξύλινο κουτί ή χωρητικότητα από διάφορα διαμερίσματα. Ταυτόχρονα, το ύψος των τοίχων θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 εκατοστά, αλλά μπορείτε να απλοποιήσετε το έργο σας λαμβάνοντας πλαστικά μπουκάλια 1,5-2 λίτρων ως γλάστρες για την καλλιέργεια ραπανάκι. Στο κάτω μέρος ενός τέτοιου δοχείου, θα πρέπει να κάνετε τρύπες αποστράγγισης - το ραπανάκι δεν αρέσει υπερχείλιση.
Η κατάλληλη στιγμή
Στην κεντρική Ρωσία, ο καλύτερος χρόνος για να σπάσουν τα κρεβάτια με ραπανάκια στο μπαλκόνι είναι τον Απρίλιο και τον Μάιο. Η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται αυτή τη στιγμή στους + 10 ° C και η μέρα φωτός αυξάνεται. Μπορείτε να πειραματιστείτε με το χρονοδιάγραμμα, ξεκινώντας την προσγείωση τον Φεβρουάριο.
Αυξάνεται βήμα προς βήμα
Επιλογή ποικιλίας
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία ραπανάκι για έναν κήπο σπίτι, αγοράστε τα πρώιμα είδη ωρίμανσης, είναι σε θέση να δώσει μια καλλιέργεια σε 3-4 εβδομάδες από τη φύτευση. Η αντοχή στην ξηρασία και η προσαρμοστικότητα στο χαμηλό φωτισμό είναι επίσης σημαντικές.
Εδώ είναι τι να αναζητήσετε στο κατάστημα sorterment:
- "16 ημέρες", πιθανώς την πιό πρόωρη ποικιλία ραπανάκια. Τα μεγάλα φωτεινά κόκκινα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή εντός 16-18 ημερών μετά τη σπορά. Αν δεν συλλεχθεί έγκαιρα, μπορεί να γίνει σκληρή.
- "Ντιέγκο" - Υβρίδιο με διάμετρο έως 5 cm. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 18-25 ημέρες. Αντέχει καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και τα φρούτα της παραμένουν ζουμερά και τραγανά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- "Deca" - μπορεί να σερβιριστεί σε τραπέζι 20-30 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι καλλιέργειες ρίζας βατόμουρου μεγαλώνουν περισσότερο από 3 cm και δεν βιάζονται να απελευθερώσουν βέλη που μπορούν να ανθίσουν και να χαλάσουν τη συγκομιδή. Ο "Champion" θα είναι έτοιμος για χρήση σε 25-28 ημέρες από την αποβίβαση. Δεν πρέπει να φοβόμαστε ότι οι ρίζες θα γίνουν αργές ή κοίλες.
- "Γαλλικό πρωινό" - Είναι γνωστό για την πρώιμη ωρίμασή του, καθώς και για το γεγονός ότι τα ροζ ραπανάκια του παραμένουν τρυφερά και τραγανά για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την ωρίμανση.
- "Carmen" - 20-24 ημέρες πριν τη συγκομιδή. Όμορφα λαμπερά κόκκινα φρούτα με ζουμερό πολτό.
Πού και για πόσο μπορείτε να αγοράσετε σπόρους;
Αγοράστε σπόρους των διαφόρων λαχανικών σήμερα δεν είναι ένα πρόβλημα: τα ράφια μαζί τους μπορεί να δει κανείς στα συνηθισμένα σούπερ μάρκετ, εξειδικευμένα καταστήματα. Και η τιμή για μια τσάντα από σπόρους κατά μέσο όρο θα είναι 15-20 ρούβλια. Αξίζει να δοθεί προσοχή στον κατασκευαστή: πρέπει να είναι αποδεδειγμένη και καλά αποδεδειγμένη.
Απαραίτητο απόθεμα
Ένα καθολικό μίγμα για λαχανικά θα είναι κατάλληλο ως χώμα ραπανάκι. - δεν είναι δύσκολο να βρεθεί σε οποιοδήποτε κατάστημα για τους κηπουρούς και τους κηπουρούς. Είναι κορεσμένο με οξυγόνο, χούμο και μέταλλα. Η συλλογή γης στο δρόμο δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορεί να είναι έντομα που μπορούν να καταστρέψουν την καλλιέργεια. Με την ευκαιρία, πολλοί εγχώριοι κηπουροί πριν από τη φύτευση, ακόμη και αγόρασε χώμα είναι φρύξη στο φούρνο για να καταστρέψει τους παθογόνους παράγοντες.
Είναι πολύ σημαντικό να δημιουργήσετε τον βέλτιστο φωτισμό. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαμπτήρες φθορισμού ή φυτοπλασάκια. Τα τελευταία κατασκευάζονται με βάση πάνελ LED, δεν καταναλώνουν πολύ ηλεκτρισμό και παράγουν ευνοϊκό φάσμα φωτός για τα φυτά, γεγονός που συμβάλλει στην πρόωρη ωρίμανση τους. Θα έρθετε επίσης σε ετοιμότητα: γάντια κήπου, μπουκάλι ψεκασμού, μίνι γκανιότα ή σέσουλα για χαλάρωση.
Προετοιμασία
Πριν από τη φύτευση, πρέπει να ταξινομήσετε τους σπόρους και να αφαιρέσετε τους κόκκους με ζημιές ή λεκέδες - γενικά, ό, τι φαίνεται ύποπτο. Οι σωστοί σπόροι θα είναι:
- ίδιου μεγέθους.
- καφέ χρώμα?
- χωρίς γκρίζα άνθηση και μούχλα.
Μια μέρα πριν τη σπορά οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε ένα πολύ αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου: Αυτό θα βοηθήσει στην απολύμανση της επιφάνειας και θα προστατεύσει τα φυτά από λοιμώξεις. Με την ευκαιρία, η ενυδάτωση σε υγρή γάζα θα βοηθήσει τη βλάστηση των σπόρων, ειδικά εκείνων που περιμένουν τη σειρά τους. Αλλά μόνο εάν οι κόκκοι δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία με μια ειδική ουσία που επιταχύνει την ανάπτυξη του φυτού.
Προσγείωση
Η φύτευση σπόρων στο υπόστρωμα μπορεί να πραγματοποιηθεί στο διαμέρισμα, και μόνο στη συνέχεια, τοποθετήστε το δοχείο με φυτά στο μπαλκόνι. Για αυτό:
- υγρό το έδαφος καλά, αλλά όχι στην κατάσταση του βάλτου.
- Κάντε στις εσοχές του εδάφους 1,5-2 cm.
- αν υπάρχουν περισσότεροι σπόροι σε μια κατσαρόλα, κάντε απόσταση τουλάχιστον 6 cm μεταξύ φυτεύσεων.
- ρίξτε έναν σπόρο σε κάθε φρεάτιο φύτευσης.
- ψεκάστε τους σπόρους με το έδαφος?
- να υγρανθεί το χώμα με νερό από μπουκάλι ψεκασμού.
- Καλύψτε το δοχείο με μια διαφανή μεμβράνη για να αποφύγετε το στέγνωμα του εδάφους.
Φροντίδα
3-4 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η μεμβράνη κάλυψης πρέπει να αφαιρεθεί. Και μετά πηγαίνετε στη σκλήρυνση των σπορόφυτων. Για να γίνει αυτό, τοποθετήστε το δοχείο για μερικές ημέρες σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 6-8 ° C. Αυτό επαρκεί ώστε τα φυτάρια ραπανάκι να προσαρμοστούν στο νέο καθεστώς θερμοκρασίας και να αντέξουν την πιθανή ξαφνική αλλαγή στο μικροκλίμα. Στο μέλλον, διατηρήστε τη θερμοκρασία για την ανάπτυξη 16-18 ° C.
Το πότισμα του ραπανιού είναι απαραίτητο καθώς το έδαφος στεγνώνει. νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Η υπερχείλιση μπορεί να οδηγήσει σε αποσύνθεση των ριζών.
Είναι χρήσιμο να χαλαρώσετε το έδαφος γύρω από νέους βλαστούς από καιρό σε καιρό για να εξασφαλίσετε καλύτερη διείσδυση οξυγόνου στις ρίζες. Μια τακτική βρύση θα έκανε, αλλά αφήστε το να σταθεί για 2-3 ημέρες.
Η precocity του ραπανάκι μειώνει την ανάγκη για τη λίπανση και τη χρήση λιπασμάτων, γεγονός που το καθιστά πραγματικά φιλικό προς το περιβάλλον. Αλλά για καλύτερες αποδόσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε biohumus για πατάτες ραπανάκι ή καρότα, ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία. Επίσης, ορισμένοι κηπουροί τροφοδοτούν δύο εβδομάδες πριν τη συγκομιδή με ένα διάλυμα άλατος καλίου: 15-17 g ανά 10 λίτρα νερού. Εάν το μπαλκόνι δεν έχει αρκετό φυσικό φως, χρησιμοποιήστε πρόσθετο φωτισμό.
Πότε και πώς να συλλέγετε;
Συγκομιδή ραδίκια αρχίζουν να επιλεκτικά, όπως η ωρίμανση των ριζών. Η υπέρβαση της κατάλληλης στιγμής είναι δύσκολη: οι καρποί θα είναι ήδη ορατοί στην επιφάνεια. Μόλις φθάσουν σε ένα μέγεθος 1-3 cm, τότε μπορείτε να συλλέξετε. Μην το παρακάνετε: το ραπανάκι θα χάσει το χυμό και τη ρωγμή.
Τι γίνεται αν ο παγετός τη νύχτα; Αν η πρόγνωση του καιρού υποσχεθεί μια ισχυρή μείωση της θερμοκρασίας, θα πρέπει να καλύψετε την κατσαρόλα με μια ταινία, οργανώνοντας ένα είδος θερμοκηπίου. Οι λαμπτήρες για επιπλέον φωτισμό των φυτών θα αυξήσουν επίσης τη θερμοκρασία.
Η καλλιέργεια ραπανάκι στο μπαλκόνι θα παρέχει βιταμίνες για όλη την εποχή, επειδή η καλλιέργεια μπορεί να αφαιρεθεί αρκετές φορές. Και το πιο σημαντικό, προσωπικά ραπανάκι είναι πολλές φορές πιο νόστιμο από αυτό που βρίσκεται στον πάγκο. Δείτε μόνοι σας!
