Μεταξύ των ποικιλιών ντομάτας που καλλιεργούνται ως διακοσμητικά φυτά εσωτερικού χώρου και μπαλκονιών, οι ντομάτες της ποικιλίας Πινόκιο κατέχουν άξια θέση, μαζί με άλλους «νάνους» που δεν έχουν μόνο μικρούς καρπούς, αλλά η ανάπτυξη των θάμνων δεν ξεπερνά τα 25-30 εκατοστά.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία ντοματών είναι εξαιρετικά καρποφόρα και σταθερή, με υψηλή βλάστηση και με ελάχιστη προσοχή, δίνοντας μέχρι και μισό κιλό ζουμερών φρούτων.
Η καλή του γεύση και η υψηλή κοκκοποίηση οδήγησε σε ποικίλες ποικιλίες στην κηπουρική και το μαγείρεμα.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Τομάτες "Pinocchio" - είναι ένα ετήσιο φυτό από την οικογένεια των νυχτερινών ζώων, μεσημβρινή ποικιλία για την καλλιέργεια σπιτιών σε μπαλκόνια και παράθυρα με περίοδο ανάπτυξης 85-95 ημερών. Το μέγιστο ύψος του στελέχους είναι 20-35 εκατοστά, το φυτό δεν απαιτεί τσίμπημα. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, μέχρι ένα και μισό κιλό από ένα θάμνο, σε ένα μάτσο έως και 10 φρούτα.
Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για φρέσκια κατανάλωση και πλήρη κονσερβοποίηση. Υψηλή αντοχή στα παράσιτα.
- Φρούτα: επίπεδη στρογγυλεμένη, γυαλιστερή, λεία, με μέγεθος καρυδιού, βάρος μέχρι 25-30 γραμμάρια.
- Η σάρκα είναι ζουμερή, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Ο κεντρικός μίσχος είναι πυκνός, σταθερός, ισχυρός, κρατά όλα τα δάση.
- Το φύλλωμα είναι πλούσιο, με μορφοποιημένες άκρες, σκούρο πράσινο.
- Τα λουλούδια είναι μικρά, μέχρι 1 εκατοστό, φωτεινό κίτρινο. Το άρωμα εκφράζεται σε όλα τα μέρη του φυτού.
Ιστορία της δημιουργίας
Αυτή η κουλτούρα μεταφέρθηκε στην Ευρώπη στις αρχές του 18ου αιώνα και αναπτύχθηκε για πρώτη φορά ως διακοσμητικό φυτό. Στο μέλλον, οι ειδικοί αναπαραγωγής από τη Νότια Αμερική ταυτοποίησαν γονίδια υπεύθυνα για την γεύση στην ποικιλία και μέσω πολυάριθμων πειραμάτων, έθεσαν αυτό το χαρακτηριστικό στο φυτό. Η παραγόμενη υβριδική καλλιέργεια απέκτησε υψηλή σταθερότητα στο εξωτερικό περιβάλλον, ελκυστική εμφάνιση και χαρακτηριστικά καλής γεύσης.
Προπαρασκευαστικές δραστηριότητες
Θέση, φωτισμός, θερμοκρασία, υγρασία
Κατά προτίμηση αυξάνεται στη νοτιοδυτική, νοτιοανατολική πλευρά, η βόρεια πλευρά δεν συνιστάται για καλλιέργεια.
Το εργοστάσιο απαιτεί φωτισμό, το φως της ημέρας πρέπει να είναι τουλάχιστον οκτώ ώρες την ημέρα. Η θερμοκρασία του αέρα για σπορά σπόρων είναι 20-35 μοίρες, με την εμφάνιση βλαστών - 15-18 μοίρες, για περαιτέρω ανάπτυξη - 18-22 μοίρες. Η βέλτιστη υγρασία αέρα είναι 40-60%Δεν συνιστάται να υπερβείτε αυτό το εύρος.
Επιλογή χωρητικότητας
- Γλάστρες: ύψος όχι μεγαλύτερο από 15-20 εκατοστά, όγκος όχι μεγαλύτερο από 6-7 λίτρα, αλλά όχι λιγότερο από 3 λίτρα (απαραίτητο για την έγκαιρη και σωστή ανάπτυξη του ριζικού συστήματος). Υλικό - πλαστικό, κεραμικά, πηλό, ξύλο. Μορφή - στρογγυλή, ορθογώνια.
- Κουτιά: το μέγεθος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 25 με 40 εκατοστά και το ύψος του κουτιού να μην υπερβαίνει τα 20 εκατοστά. Υλικό - ξύλο, πλαστικό, πολυαιθυλένιο. Το σχήμα είναι τετράγωνο ή ορθογώνιο.
- Η χρήση πλαστικών φιαλών με το κομμένο τμήμα επιτρέπεται, επειδή η διαφάνειά τους επιτρέπει την καλή ρύθμιση της υγρασίας του εδάφους και το πότισμα.
Οποιοσδήποτε περιέκτης πρέπει να έχει παλέτα.
Πώς να καλλιεργήσετε φυτά τομάτας στο σπίτι;
Επιλογή σπόρων
Για φύτευση επιλέξτε σπόρους που δεν έχουν ηλικία μεγαλύτερη των δύο ετών.
- Κατεβαίνουν σε ένα δοχείο με νερό, έτσι ώστε η στάθμη του νερού να είναι 1-2 εκατοστά πάνω από το επίπεδο των σπόρων.
- Μετά από μισή ώρα, αφαιρούνται οι σπόροι που είναι άδειοι.
- Μετά από αυτό, οι σπόροι υποβάλλονται σε αγωγή με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15-20 λεπτά ή με παρασκευασμένο μυκητοκτόνο.
- Αφαιρέστε τους σπόρους με εξωτερικές ζημιές και ρωγμές.
Μια μέρα πριν τη σπορά, οι σπόροι είναι εμποτισμένοι σε 5-6 στρώσεις υγρής γάζας.
Η σωστή προετοιμασία του εδάφους
Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και γόνιμο, εμπλουτισμένο με ορυκτά, με ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο περιβάλλον. Το έδαφος από κρεβάτια μεγαλύτερα των 2 ετών δεν χρησιμοποιείται.
Είναι προτιμότερο να αγοράσετε έτοιμο χώμα για ντομάτες, επίσης Μπορείτε να προετοιμάσετε το χώμα μόνοι σας:
- πάρτε 1 μέρος του κήπου από τα οικόπεδα όπου οι τομάτες δεν αυξήθηκαν πριν (1 κουβάς)?
- αποξηραμένο.
- προσθέστε 1 κουβά από χούμο, 1 κουβά από τύρφη και 200 γραμμάρια τέφρα από ξύλο.
- Φωσφορικό λίπασμα εφαρμόζεται στο τελικό μείγμα.
Σπορά
Ώρα για σπορά: τέλος Μαρτίου ή αρχές Απριλίου. Για το χειμώνα συγκομίζονται σπόροι τον Σεπτέμβριο. Οι σπόροι φυτεύονται ένα προς ένα ή σε φωλιές 2-3 σπόρων σε ένα φλιτζάνι για σπορόφυτα σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5-2 εκατοστά. Μετά τη σπορά, το χώμα ποτίζεται και καλύπτεται με πλαστικό ή περιτύλιγμα τροφίμων. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι τουλάχιστον 25 μοίρες.
Φροντίδα φυτών
Οι βλαστοί βλασταίνουν μετά από περίπου 4-5 ημέρες από τη σποράμετά από την οποία το φιλμ πρέπει να αφαιρεθεί και τα φυτά να μεταφερθούν σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 15-18 μοίρες, γεγονός που συμβάλλει στην καλή ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για περαιτέρω ανάπτυξη φυτών είναι 18-22 μοίρες. Αφού οι βλαστοί έχουν 2-3 αληθινά φύλλα, καταδύονται, τα ψεύτικα φύλλα αφαιρούνται. Πότισμα σπορόφυτων πραγματοποιείται 1 κάθε 3-4 ημέρες, ανάλογα με την υγρασία του εδάφους. Ο σχηματισμός κρούστας στο έδαφος δεν επιτρέπεται.
Μεταμόσχευση
Τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος όχι νωρίτερα από ό, τι όταν φθάνουν 12-13 εκατοστά σε ύψος (20-32 ημέρες μετά την εμφάνιση φυτών). Για φύτευση επιλέξτε τα ισχυρότερα φυτά χωρίς κίτρινα φύλλα.
Προετοιμασία για μεταμόσχευση:
- Τα σπορόφυτα έχουν αφαιρεθεί προσεκτικά από τα κύπελλα, το προ-υγραμένο έδαφος, έτσι ώστε να μην βλάψει το ριζικό σύστημα.
- Μετά την εξόρυξη των φυτών, ελέγχονται οι ρίζες: η ράβδος ρίζας πρέπει να είναι μία, ισχυρή και μεγάλη, με πολλαπλές λεπτές κλαδιά να απομακρύνονται από αυτήν.
Μετά από αυτό προετοιμάζει το έδαφος. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται βρώσιμα και αμμώδη εδάφη · δεν συνιστάται επίσης η χρήση παλαιού εδάφους στο οποίο καλλιεργήθηκαν ντομάτες. Το έδαφος μπορεί να παρασκευαστεί με την ίδια τεχνολογία όπως για τη σπορά των σπόρων. Εάν μόνο τα εδάφη προέρχονται από τα κρεβάτια, τότε το ορυκτό λίπασμα χρησιμοποιείται λιγότερο.
Βήμα-βήμα οδηγίες φροντίδας
Πότισμα και λίπασμα
Πότισμα πραγματοποιείται τακτικά καθώς το έδαφος στεγνώνει. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η οξίνιση ή ο σχηματισμός κρούστας. Αν η χωρητικότητα των φυτωρίων είναι διαφανής, το πότισμα προσαρμόζεται ανάλογα με την εμφάνιση του εδάφους, διασφαλίζοντας ότι το καλούπι δεν εμφανίζεται στα άκρα του δοχείου. Το νερό για άρδευση πρέπει να προκαθορίζεται για 3-5 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
Τα λιπάσματα εισάγονται μόνο μετά την εμφάνιση του πέμπτου σπορόφυτου στα φυτά. Ως κορυφαίο σάλτσα χρησιμοποιήστε:
- έτοιμα μεταλλικά λιπάσματα ("υπερφωσφορικό", ουρία) ·
- ξύλινη τέφρα ·
- κελύφη αυγών ·
- μπύρα ζύμης.
Τα φυσικά λιπάσματα παρασκευάζονται σύμφωνα με το σχέδιο των 20 γραμμαρίων ανά θάμνο ή με τη χρήση μοιρών (1 μέρος ανά 5 μέρη νερού) με ρυθμό 1 λίτρου διαλύματος ανά 1 θάμνο. Μετά από 10-14 ημέρες η γονιμοποίηση επαναλαμβάνεται με την ίδια σύνθεση. Επιτρέπεται η σίτιση κατά την ωοθήκη των φρούτων. 10 ημέρες πριν τη συγκομιδή, η σίτιση σταματά.
Θερμοκρασία
Θερμοκρασία τη νύχτα: η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι κάτω από 18 μοίρες. Την ημέρα, η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι κάτω από 20-22 μοίρες.
Κοπή και τσίμπημα
Το τσίμπημα γίνεται στο ανώτερο άκρο του στελέχους όταν υπερβαίνει το ύψος των 20-25 εκατοστών. Αυτό θα επιτρέψει στον θάμνο να μεγαλώσει πιο πλούσια και να δώσει περισσότερα φρούτα. Επίσης πιέζετε πολύ μεγάλους κλάδους. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα λουλούδια από το φυτό. Η κοπή πραγματοποιείται μόνο όταν το στέλεχος φθάνει τα 35 εκατοστά, για να αποφευχθεί η υπερβολική αύξηση του ύψους.
Στηρίγματα, κρεμασμένα
Αυτή η ποικιλία δεν χρειάζεται να υποστηρίζεται ή να κρεμάζεται. με σωστή τσίμπημα και κοπή. Ο στέλεχος του φυτού είναι ισχυρός και σταθερός, διατηρεί τον ίδιο τον θάμνο καλά.
Όταν αναπτύσσονται ποικιλίες σε συνθήκες θερμοκηπίου ή στο ανοικτό πεδίο, γίνονται πέλματα εάν το ύψος του στελέχους υπερβαίνει τα 35 εκατοστά, με τη βοήθεια ξύλινων μανταλιών ή σκαλοπατιών.
Ίσως να κρέμονται για λεπτά μακρά κομμάτια υφάσματος στην πέργκολα. Η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται μετά από κάθε άρδευση παράλληλα με την απομάκρυνση των ζιζανίων.
Φρούτα picking
Όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 28-35 εκατοστών (στις 65-70 ημέρες βλάστησης), τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν πάνω του. Την ίδια στιγμή το φυτό γίνεται κίτρινο και στεγνώνει σταδιακά. Από ένα θάμνο συλλέγουν μέχρι ένα και μισό κιλό μια ντομάτα όταν φθάνουν σε έντονο κόκκινο χρώμα.
Πρόσθετες συμβουλές και προειδοποιήσεις
- Αυτή η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη στην ανάπτυξη ασθενειών, αλλά μπορεί να αρρωστήσει με ακατάλληλη φροντίδα. Το φυτό δεν συνιστάται να ψεκάζεται, καθώς η διείσδυση της υγρασίας έχει επιζήμια επίδραση στο φύλλωμα και προκαλεί την κιτρινισμένη του κατάσταση.
- Με τη φυσική ξήρανση του φυτού, δεν υπάρχει ανάγκη για πρόσθετες δραστηριότητες, καθώς ο θάμνος έχει σύντομη διάρκεια ζωής και η ξήρανση είναι μια κανονική διαδικασία. Εκδηλώσεις: σταδιακά κιτρίνισμα και ξήρανση φύλλων και κλάδων από πάνω προς τα κάτω.
- Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν τα ζιζάνια και να χαλαρώσει το έδαφος, κατά τη στιγμή της μεταφύτευσης φυτά - αφαιρώντας τα ψεύτικα φύλλα.
- Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, πρέπει να ανακινείται προσεκτικά τους δακτυλίους, γεγονός που τους βοηθά να ποτίζουν ποιοτικά.
- Οι ώριμες ντομάτες δεν πρέπει να αφεθούν στα κλαδιά - εάν απομακρύνονται έγκαιρα, η καρποφορία θα είναι άφθονη.
- Η έλλειψη φυσικού φωτισμού μπορεί να προκαλέσει επιβράδυνση της ανάπτυξης, επιδείνωση της γεύσης των φρούτων και ακόμη και το θάνατο του φυτού, επομένως το χειμώνα συνιστάται η πραγματοποίηση πρόσθετου φωτισμού με λαμπτήρες φθορισμού.
Η ποικιλία νάνος "Pinocchio" έχει διακοσμητική εμφάνιση, υψηλή απόδοση και πλούσια ανόργανη σύνθεση. Το πλούσιο φύλλωμα του φυτού σε συνδυασμό με μικρά φωτεινά φρούτα επιτρέπουν την καλλιέργεια της ποικιλίας ως φυτό σε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου και οι πυκνές και ισχυρές ντομάτες είναι κατάλληλες για ολική κονσερβοποίηση και έχουν μια αξέχαστη γλυκιά ξινή γεύση.
