Η συγγενής οικογένεια εκπροσωπείται στις οικιακές συλλογές καλλιεργητών λουλουδιών και κηπουρών ενός ελαιώνα-πράσινου ψηλού φυτού. εστραγκόν (εστραγκόν), ανθίζοντας τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, ανοικτό κίτρινο (πιο συχνά) λουλούδια. Συμβαίνει να είναι οσμή και να μην είναι οσμή.
Αζτέκων
Το Αζτέκτο είναι υποχρεωμένο να φέρει το όνομα αρχαίας καταγωγής του Μεξικού. Εξαιρετικά κλασσικό και φυλλώδες. Το παχύ άρωμα του φυτού έχει αποχρώσεις με άνισο. Τις περισσότερες φορές, το φυτό χρησιμοποιείται ως μαγειρική καρύκευμα. Ο θάμνος αυξάνεται σε ύψος 1,5 μ. Καλλιεργείται σε ένα χώρο έως 7 ετών.
Valkovsky
Τα αδιαφανή φύλλα του Estragon Valkovsky έχουν ένα αχνό άρωμα. Αυτή είναι μια ανθεκτική στην ψυχρά ποικιλία του ρωσικού εστραγκόν. Είναι ανεπιτήδευτο και μη εμπορεύσιμο για ασθένειες. Στα μικρά λευκά χρώματα υπάρχει κάποιο αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται στη μαγειρική και την αρωματοποιία. Από τη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση τον Μάιο - 2 μήνες.
Είναι σημαντικό! Δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία.
Goodwin
Μια από τις πιο διάσημες οσμηρές ποικιλίες εστραγκόν. Στο ύψος του μετρητή, χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποσότητα πράσινης μάζας - περισσότερο από 0,5 κιλά κατά το δεύτερο έτος της καλλιεργητικής περιόδου. Μια φωτεινή μυρωδιά έχει πικρή γεύση. Τα φύλλα αυτού του εστραγκόν δοκιμάζονται με τουρσιά και ποικίλα τρόφιμα. Μπορεί να αραιωθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε κατσαρόλα σε παράθυρο.
Γκρίζοφσκι
Το Tarragon Gribovsky έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα λόγω της αντοχής του σε παγετό και της διάρκειας της ανάπτυξής του σε ένα μέρος (έως και 15 χρόνια). Τα μακριά αιχμηρά φύλλα σε ένα εργοστάσιο με ύψος μέτρου χρησιμεύουν ως σκούρο πράσινο φόντο για μικρά λευκά άνθη. Χρήση - κλασική για όλες τις ποιότητες οσμής εστραγκόν - καρυκεύματα για σαλάτες, τουρσιά, κρέατα και ψάρια.
Dobrynya
Το συνηθισμένο ύψος μέτρησης του Estragon Dobrynya συνδυάζεται με ασυνήθιστα υψηλή περιεκτικότητα σε ευεργετικές ουσίες - ασκορβικό οξύ, καροτίνη, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Αυτό το πικάντικο βότανο αποδεικνύει όλα τα οφέλη του εστραγκόν. Αισθάνεται καλός σε μια ξηρασία, δεν φοβάται το κρύο. Είναι ικανό 10 χρόνια να αναπτυχθεί στον ίδιο τόπο.
Ξέρετε; Το εραργκόν πρέπει να αναζωογονηθεί όταν οι θάμνοι διαιρούνται κάθε 3 χρόνια.
Zhulebinsky Semko
Συμπαγής παγωμένος θάμνος με πράσινα αδιαφανή φύλλα. Έχει μικρά κιτρινωπά λουλούδια σε στρογγυλεμένες ταξιανθίες. Για 7 χρόνια, μεγαλώνει σε ένα χώρο μέχρι 150 εκ. Το ευπροσάρμοστο γλυκό μπαχαρικό είναι κατάλληλο για το ψήσιμο και την παρασκευή αναψυκτικών.
Ξέρετε; Τα στελέχη στενογώνου στο κάτω μέρος χάνουν το φύλλωμά τους νωρίς.
Βασιλιά των βοτάνων
Ανθίζει το καλοκαίρι. Το ύψος του δακτυλίου (μέχρι 1,5 m) είναι παρόμοιο με το Tarhun Monarch και μερικές άλλες ποικιλίες. Όπως και με το Estragon Aztec, το άρωμα του γλυκάνισου επικρατεί με έντονη οσμή. Το φύλλωμα περιέχει ουσίες που βοηθούν τα προϊόντα που συγκομίζονται στο σπίτι για να διατηρήσουν το χρώμα, να αυξήσουν τη δύναμή τους, να κάνουν καλύτερη οσμή και γεύση. Βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών.
Είναι σημαντικό! Κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης των φυτών, η συγκομιδή γίνεται μία φορά - πριν από την ανθοφορία.
Monarch
Στο όρθιο θάμνο (από 0,8 έως 1,5 μ.), Ένας μεγάλος αριθμός στελεχών. Τα φύλλα εραλγίων είναι στενά, λαμπερά σμαράγδινα χρώματα. Χρειάζονται ένα ολόκληρο έτος (από την άνοιξη μέχρι την άνοιξη) για να σπείρουν από φυτάρια μέχρι φύτευση σε μόνιμο μέρος. Τα φρέσκα πράσινα του Estragon Monarch είναι ιδιαίτερα καλά στις σαλάτες.
Η πικάντικη γεύση του φυτού στην ποικιλία αυτή προτιμά να χρησιμοποιείται σε ποτά και σταφίδες. Υπάρχουν θεραπευτικές ιδιότητες: το εστραγκόν βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου, αυξάνει την όρεξη, μειώνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες. Με τη βοήθεια του εστραγκόν, αναπνευστικές παθήσεις - πνευμονία, φυματίωση, βρογχίτιδα - αντιμετωπίζονται.
Smaragd
Προτιμά ανοικτές επίπεδες περιοχές. Στελέχη όρθια, ύψος είναι μέσα σε 80 cm, πυκνό φύλλωμα γίνεται άκαμπτο στην αρχή της ανθοφορίας. Οι στενοί πασσάλων των ταξιανθιών σχηματίζονται από καλάθια με τη μορφή μπαλών, όπου συλλέγονται κιτρινωπά λουλούδια. Το αλάτι, η κονσερβοποίηση και το ερασιτεχνικό μαγείρεμα χρησιμοποιούν τα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς του Tarhuna Smaragd. Επίσης συχνά εστραγκόν αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιείται από καλλιεργητές λουλουδιών για διακοσμητικές φυτεύσεις.
Γαλλικά
Στα στελέχη του Tarhuna της Γαλλίας ύψους 1,5 μ., Το σκούρο πράσινο των επιμήκων φύλλων και η λευκότητα των μικρών λουλουδιών ευνοούν ευχάριστα. Ανθεκτικό στο κρύο και στις ασθένειες. Είναι γνωστό ότι μαγειρεύει ως πρόσθετο στα κύρια πιάτα. Στο σύγχρονο σχεδιασμό τοπίου αυτή η ποικιλία εστραγκόν χρησιμοποιείται συχνά για ενιαίες φυτεύσεις.
Οι ποικιλίες του εστραγκόν δεν διαφέρουν πολύ στη φύτευση και τη φροντίδα. Η αναπαραγωγή από τους σπόρους, τους κορμούς και τη διαίρεση ενός θάμνου ποικίλλει. Κατά την φύτευση, το πλάτος μεταξύ των σειρών είναι 0,7 m και η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι από 40 έως 70 cm. Η κοπριά και τα ορυκτά λιπάσματα χρησιμοποιούνται ως επίδεσμος. Οι σειρές καλλιεργούνται 3-4 φορές και τα ζιζάνια ζιζάνουν μερικές φορές.
