Από την αρχαιότητα, η μηλιά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή οπωροφόρα δέντρα σχεδόν σε κάθε κήπο και λαχανόκηπο. Ωστόσο, επιλέγοντας μια ποικιλία μήλων, είναι πολύ σημαντικό να επικεντρωθούμε στις κλιματικές συνθήκες της περιοχής στην οποία πρόκειται να φυτευτεί το δέντρο, στην αντοχή στον παγετό, στην απόδοση κλπ.
Έτσι, θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά, τα βασικά χαρακτηριστικά και τις ποικιλίες των καλύτερων χειμερινών ποικιλιών μήλων που προορίζονται για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία. Παρακολουθήστε χρήσιμο και ενδιαφέρον βίντεο σχετικά με το θέμα.
Χαρακτηριστικά
Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι, με αντοχή στον παγετό, τα μήλα χωρίζονται σε χειμώνα και καλοκαίρι. Έτσι, πολλοί έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν συχνά τους χειμώνα και το καλοκαίρι είδη μήλων στους κήπους τους. Αυτή είναι μια πολύ χρήσιμη απόφαση, λόγω του γεγονότος ότι δεν είναι όλες οι ποικιλίες των καλοκαιρινών μηλιών να είναι σε θέση να επιβιώσουν σοβαρούς παγετούς.
Κατά κανόνα, τα μήλα που ωριμάζουν κατά τη θερινή περίοδο, παράγουν φρούτα που δεν υπόκεινται σε μακροπρόθεσμη αποθήκευση. Επιπλέον, αν ο χειμώνας θα είναι σκληρός, τότε τέτοια δέντρα είναι πιθανό να πεθάνουν.
Μιλώντας για τις καλύτερες χειμερινές ποικιλίες μήλων για την κεντρική Ρωσία, μπορούν να παρατηρηθούν ορισμένα χαρακτηριστικά που τους προσφέρουν ένα πλεονέκτημα έναντι των θερινών δέντρων.:
- Αυτό το είδος έχει υψηλό βαθμό αντοχής στον παγετό.
- Τέτοια μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν μια ελκυστική εμφάνιση και γεύση.
- Έχουν πολύ υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, που σημαίνει αντίσταση σε ιδιαίτερα ισχυρούς παγετούς.
- Είναι εύκολο να ανεχτείτε τις ισχυρές σταγόνες θερμοκρασίας που εμφανίζονται μετά την απόψυξη.
- Αργός χρόνος συγκομιδής (τον Σεπτέμβριο, τον Οκτώβριο, και μερικές φορές ακόμη και τον Νοέμβριο).
Πώς να επιλέξετε;
Η Ρωσία καταλαμβάνει μια πολύ μεγάλη περιοχή του πλανήτη, γι 'αυτό και οι κλιματολογικές συνθήκες των διαφόρων περιοχών της διαφέρουν σημαντικά. Για παράδειγμα, το γεγονός ότι αναπτύσσεται καλά και φέρνει καρπούς στο Voronezh είναι ελάχιστα κατάλληλο για καλλιέργεια στο Smolensk.
Σύμφωνα με την ίδια αρχή, θα πρέπει να προσεγγίσουμε την επιλογή μήλων για φύτευση. Κατά κανόνα Οι ποικιλίες μήλων που είναι οι πλέον κατάλληλες για καλλιέργεια σε μια συγκεκριμένη περιοχή πωλούνται σε τοπικούς βρεφονηπιακούς σταθμούς..
Η καλλιέργεια μήλων στη μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας συνοδεύεται από την εμφάνιση ορισμένων δυσκολιών. Ειδικότερα, έχει ένα μέτρια ηπειρωτικό κλίμα, το οποίο χαρακτηρίζεται από έναν χειμερινοί χειμώνες και ένα ζεστό, υγρό καλοκαίρι.
Έτσι, αφού αποφάσισαν να αρχίσουν να καλλιεργούν μήλα στη μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας, πρέπει να ληφθεί υπόψη η χειμερινή αντίσταση μιας ή άλλης ποικιλίας. Ταυτόχρονα, πρέπει να σημειωθεί ότι τα μήλα είναι ένα πολύ κοινό δέντρο οπωροφόρων δένδρων για την περιοχή αυτή.
Ειδικοί τύποι: περιγραφή και χαρακτηριστικά για κάθε ένα
Επί του παρόντος, υπάρχει μια αρκετά αξιοπρεπής αριθμός ποικιλιών χειμωνιάτικων δέντρων που καλλιεργούνται στη μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Επιπλέον, αυτά τα δέντρα χωρίζονται σε εγχώριες και ξένες. Εξετάστε τα πιο δημοφιλή:
- Antonovka - Η ποικιλία αυτή έχει μια πολύ πλούσια ιστορία και έχει αναπτυχθεί εδώ και καιρό στη Ρωσία. Ιδιαίτερα καλά ωριμάζουν και σχηματίζουν μήλα αυτού του είδους στη μεσαία λωρίδα.
Έχουν λαμπερό κίτρινο χρώμα και πολύ ευχάριστο άρωμα. Η σάρκα έχει μια τραγανή υφή και λευκό χρώμα. Η γεύση του Antonovka είναι γλυκιά και ξινή.
Κατά κανόνα, τα φρούτα ξεκινούν μετά από 7 χρόνια ανάπτυξης. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία μηλιών είναι πολύ ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες, ανεπιτήδευτη και ανεκτική ακόμη και σε ακραίες συνθήκες.
- Κούμπαν-κίνημα - τα μήλα αυτής της ποικιλίας φθάνουν μάζα περίπου 170 γραμ., έχουν μια πολύ ελκυστική εμφάνιση, η οποία χαρακτηρίζεται από στρογγυλεμένο, ελαφρώς κωνικό σχήμα χωρίς ραβδώσεις.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, τα μήλα αυτής της ποικιλίας έχουν ένα πρασινωπό χρώμα, αλλά κατά τη διαδικασία ωρίμανσης αποκτούν μια έντονη κόκκινη κοκκινίλα, γεγονός που τα καθιστά ακόμα πιο ελκυστικά.
Η σάρκα είναι πυκνή, ανοιχτό γκρι. Έχει γλυκόξινη γεύση.
Μεταξύ των σημαντικότερων χαρακτηριστικών της χειμερινής ποικιλίας μήλων "Kuban-Spur" μπορεί κανείς να σημειώσει δείκτη υψηλής απόδοσης, μικρό κορόνα, καθώς και προσαρμογή στην ανάπτυξη στο έδαφος της κεντρικής ζώνης της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
- "Τζόναθαν"- Τα μήλα αυτού του είδους έχουν ένα πολύ μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων. Η καλλιέργεια συνήθως έρχεται στο 5ο έτος ανάπτυξης.
Αυτός ο τύπος χαρακτηρίζεται από ένα μέσο ποσοστό ευαισθησίας σε ασθένειες, καθώς και τη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Παίρνει τέλεια και απολαμβάνει άφθονα σε ένα μεσόγειο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Σε μέγεθος, τα φρούτα μεγαλώνουν και μεσαία. Έχουν ένα κιτρινωπό πράσινο χρώμα με έντονο κόκκινο χρώμα. Κατά τη συγκομιδή, τα μήλα αυτού του τύπου μπορεί να έχουν ένα "σκουριασμένο" δίχτυ.
Η σάρκα είναι ζουμερή, έχει μια λεπτή κρεμώδη γεύση και μια τραγανή υφή.
- Welsey - Τα μήλα της ποικιλίας αυτής αναπτύσσονται καλά στη μεσαία λωρίδα. Τα μήλα είναι στρογγυλά, μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους. Έχουν μια χαρακτηριστική επίπεδο.
Τα φρούτα έχουν κιτρινωπό χρώμα με έντονο κόκκινο χρώμα. Ταυτόχρονα, η ίδια η σάρκα είναι τραγανή, με μια ελαφριά πικρία και αξέχαστο άρωμα.
Συνήθως, αυτό το είδος μήλου αρχίζει να αποδίδει καρπούς 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Έχει καλή χειμωνιάτικη αντοχή και αντοχή στις ασθένειες.
- Lobo - μια πολύ δημοφιλής ποικιλία χειμωνιάτικων δέντρων. Έχει ένα κίτρινο-πράσινο στρογγυλό σχήμα φρούτων. Επίσης στα μήλα υπάρχει μια ευχάριστη κοκκινωπή ροζ.
Η σάρκα έχει μια λεπτή δομή σε λευκό. Έχει ένα πολύ ευχάριστο άρωμα.
Ωστόσο, αυτή η ποικιλία μήλων είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη σε διάφορες ασθένειες. Ταυτόχρονα, έχει μια ιδιαιτερότητα να αποφέρει καρπούς γρήγορα.
Επί του παρόντος, είναι πολύ δημοφιλές σε πολλές χώρες, αλλά και με επιτυχία καλλιεργείται στο έδαφος του κεντρικού τμήματος της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Γενικοί κανόνες περίθαλψης
Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η καλλιέργεια μιας ποικιλίας μήλου απαιτεί την κατάλληλη φροντίδα. Έτσι, υπό όρους, οι κύριες διαδικασίες για τη φροντίδα μιας μηλιάς μπορούν να αναπαρασταθούν ως εξής:
- Ξήρανση του κορμού - Η διαδικασία αυτή διεξάγεται στα τέλη Φεβρουαρίου προκειμένου να προστατευτεί από το άμεσο ηλιακό φως και την άνοιξη, προκειμένου να προστατευθεί το δέντρο από τα παράσιτα.
Το λευκό χρώμα αντικατοπτρίζει τέλεια τις ακτίνες του ήλιου, γεγονός που βοηθά στην προστασία του δέντρου από την υπερθέρμανση.
Είναι απαραίτητο να λευκαίνουν τόσο τα παλιά όσο και τα νεαρά μήλα. Ως εργαλείο για το λεύκανση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λύση παρασκευασμένη στο σπίτι ή έτοιμη βαφή αγοράς σχεδιασμένη για αυτό το σκοπό.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Η σύνθεση χρωματισμού δεν πρέπει να είναι παχιά.
- Θεραπεία των ζημιών που προκλήθηκαν το χειμώνα - Αυτή η διαδικασία εκτελείται μέχρι τα μέσα Μαρτίου. Είναι απαραίτητο να εξεταστεί προσεκτικά η βάση του κορμού για την παρουσία ιχνών τρωκτικών. Εάν ο κορμός είναι κατεστραμμένος επιφανειακά, οι τρύπες στο φλοιό μπορούν να καλυφθούν με πίσσα στον κήπο. Σε περίπτωση που η ζημιά είναι βαθιά, τότε γίνεται γεφύρωση μοσχεύματος.
Επίσης, λόγω του παγετού, ο φλοιός της μηλιάς μπορεί να καταστραφεί εν μέρει. Αυτή η περίσταση εκδηλώνεται με τη μορφή καφέ κηλίδων στον κορμό και ταυτόχρονα ο φλοιός αρχίζει να αποκόπτεται από το ξύλο. Σε αυτή την κατάσταση, χρησιμοποιείται επίσης γήπεδο κηπουρικής ή γεφύρωση μοσχεύματος.
- Κλάδεμα μήλων - ετησίως, κατά την περίοδο της άνοιξης, είναι απαραίτητο να κλαδεύουμε μήλα για να εξασφαλίσουμε καλό αερισμό και φωτισμό της κορόνας των δένδρων, καθώς και βολική συγκομιδή στο μέλλον.
- Έγκαιρος έλεγχος παρασίτων - Η διαδικασία αυτή εκτελείται την άνοιξη σε διάφορα στάδια:
- 1η Μαρτίου (πριν την εμφάνιση μπουμπουκιών) - το δέντρο ψεκάζεται με χημικά.
- 2η Απριλίου - μπορείτε να εγκαταστήσετε ειδικές ζώνες κόλλας στο δέντρο, οι οποίες αποτελούν ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την καταπολέμηση των εντόμων που σέρνουν.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Εάν έχουν ήδη παρουσιαστεί μπουμπούκια, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα παράσιτα με το χέρι, καθώς ο ψεκασμός μπορεί να βλάψει τους επικονιαστές εντόμων.
- 3η στα τέλη Μαΐου - πάλι μπορείτε να ψεκάσετε τα δέντρα.
- Κορυφαία ντυμένα μήλα - πραγματοποιήθηκε τον Απρίλιο. Για να γίνει αυτό, γίνεται ένα εικοστό εκατοστό βάθος γύρω από το στέμμα, όπου χύνεται μια χούφτα σύνθετου κοκκώδους λιπάσματος. Top πρέπει να κοιμηθείτε έδαφος. Αυτή η σίτιση είναι συνήθως αρκετή για 2-3 χρόνια.
Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με τη φροντίδα των μήλων:
Συμπέρασμα
Μπορεί να σημειωθεί ότι σήμερα οι χειμερινές ποικιλίες των μήλων που καλλιεργούνται στη μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας είναι πολύ δημοφιλείς λόγω του υψηλού ποσοστού των αποδόσεων, καθώς και των ιδιαίτερων ιδιοτήτων γεύσης. Το πιο σημαντικό είναι να φροντίσετε για τη μήλα και στη συνέχεια θα σας ευχαριστήσει με τα υπέροχα φρούτα όλο το χρόνο.