Η αγελάδα είναι ένα από τα πρώτα κατοικίδια ζώα. Και στην εποχή μας, αυτό το ζώο είναι μια πηγή παραγωγής, τόσο γαλακτοκομικών προϊόντων όσο και κρέατος.
Επίσης, αυτά τα βοοειδή χρησιμοποιούνται για σκληρή δουλειά. Οι αγελάδες διατηρούνται όχι μόνο σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις αλλά και στο σπίτι. Όπως και με όλα τα κατοικίδια ζώα, πρέπει να φροντίσετε τις αγελάδες, να τους παρέχετε ένα καλό μέρος για βόσκηση, ένα ζεστό καταφύγιο κ.ο.κ. Παρακάτω θα μάθετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα σχετικά με μια τέτοια φυλή αγελάδων όπως οι Ολλανδοί.
Με ποιους εξωτερικούς δείκτες μπορείτε να αναγνωρίσετε την ολλανδική φυλή;
Οι αγελάδες παρέχουν στον άνθρωπο γάλα, το οποίο περιέχει ασβέστιο απαραίτητο για τον άνθρωπο. Η ολλανδική φυλή αγελάδων χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Επομένως, οι αγελάδες αυτής της φυλής ανήκουν στην ομάδα των γαλακτοκομικών προϊόντων.
Τα ολλανδικά βοοειδή είναι από τις παλαιότερες φυλές.
Το όνομα της φυλής μπορεί να γίνει κατανοητό ότι τα βοοειδή αυτά εκτρέφονται στην Ολλανδία. Από την παλιά εποχή, η αγελάδα χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Σήμερα, εκτρέφονται αρκετές ποικιλίες ολλανδικών φυλών, η πιο δημοφιλής από αυτές είναι η Φριζιανή.
Στη Ρωσία, αυτή η φυλή αγελάδων τέθηκε υπό την κυριαρχία του Πέτρου του Μεγάλου, και μετά άρχισε η παράδοση των ζώων. Πριν από την επανάσταση, η ολλανδική φυλή αναπαρήχθη από το 22% των ιδιοκτητών γης. Στη Ρωσία, αυτός ο τύπος βοοειδών ασχολήθηκε με την εκτροφή άλλων βοοειδών, η συνηθέστερη είναι η φυλή Kholmogory.
Η μεγάλη εξάπλωση της ολλανδικής φυλής στην Ουκρανία ξεκίνησε τη δεκαετία του 1930.
Η υψηλή απόδοση γάλακτος που δημιουργήθηκε λόγω των εργασιών αναπαραγωγής που πραγματοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια των ετών, οι κτηνοτρόφοι κατά τη διάρκεια αυτών των έργων δεν έδιναν προσοχή στις ιδιότητες του κρέατος της φυλής.
Ο τελευταίος αιώνας ήταν μια ιδιαίτερα εντατική ανάπτυξη της ολλανδικής φυλής.
Εξωτερική περιγραφή της ολλανδικής φυλής:
- Το ύψος ενός ζώου στο ακρώμιο φτάνει τα 130 εκατοστά. Η μάζα μιας αγελάδας είναι από 540 έως 640 χιλιόγραμμα, η μάζα ενός ταύρου κυμαίνεται από 810 έως 1000 χιλιόγραμμα. Το βάρος ενός νεογέννητου μοσχαριού φθάνει τα 40 κιλά. Το βάρος σφαγής είναι 60 τοις εκατό.
- Το σώμα των αγελάδων είναι καλά ανεπτυγμένο, έχει ισχυρά οστά και καλά αναπτυγμένους μύες.
- Η κεφαλή είναι ξηρή και ελαφρώς επιμηκυνμένη.
- Το στήθος είναι αρκετά ευρύ και βαθύ. Η άνω πλάτη είναι επίπεδη. Τα άκρα της φυλής είναι χαμηλά.
- Το πίσω μέρος του σώματος είναι επίπεδο και φαρδιά.
- Το δέρμα των ολλανδικών βοοειδών είναι ελαστικό και λεπτό, τα μαλλιά μαλακά.
- Το μαστό των αγελάδων είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένο και έχει σχήμα με τη μορφή ενός μπολ.
- Το χρώμα της ολλανδικής φυλής είναι ασπρόμαυρο.
Οι θετικές ιδιότητες που χαρακτηρίζουν την ολλανδική φυλή:
Η υψηλή παραγωγή γάλακτος, η οποία είναι 4400 χιλιόγραμμα, η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος είναι 4 τοις εκατό. Υπάρχουν επίσης αγελάδες που καταγράφουν ρεκόρ, με περιεκτικότητα σε γάλα μεγαλύτερη από 11.000 κιλά, με περιεκτικότητα σε λιπαρά 4.16%.- Οι αγελάδες αυτής της φυλής είναι νωρίς, αφού μια αγελάδα γεννά 160 κιλά μετά από μισό χρόνο.
- Αυτή η φυλή είναι ο πρόγονος για την απόκτηση πολλών άλλων γνωστών φυλών αγελάδων.
- Η φυλή έχει καλά χαρακτηριστικά του κρέατος.
- Λόγω των δεικτών καλής ποιότητας του γάλακτος και του κρέατος, η φυλή εκτρέφεται σε όλο τον κόσμο.
- Ολλανδικά βοοειδή ανέχονται διαφορετικές καιρικές συνθήκες.
- Ολλανδική φυλή ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες.
Αρνητικές ιδιότητες υπήρχαν στη φυλή πριν από την αναπαραγωγή μαζί της, δεν έχουν ταυτιστεί στην εποχή μας.
Το κύριο χαρακτηριστικό της ολλανδικής φυλής είναι ότι αποτελεί τη βάση της γαλακτοκομικής βιομηχανίας. Η φυλή δίνει καλή απόδοση γάλακτος με καλή περιεκτικότητα σε λίπος. Ένας ξεχωριστός παράγοντας στη φυλή είναι η ταχεία ωρίμανσή της. Η πρώτη σπερματέγχυση των δαμαλίδων πραγματοποιήθηκε στην ηλικία ενός και μισού έτους.
Ποια είναι η παραγωγικότητα της ολλανδικής φυλής;
Λόγω της προσεκτικής επιλογής των φυτών και της κληρονομικής υψηλής παραγωγικότητας, η παραγωγή γάλακτος μπορεί να εξηγηθεί.
Ολλανδικά βοοειδή ανήκουν στην ομάδα των γαλακτοκομικών προϊόντων. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η απόδοση από μία αγελάδα είναι περίπου 4400 κιλά. Υπάρχουν επίσης αγελάδες, οι οποίες έθεσαν αρχεία που δίνουν περισσότερα από 11.000 κιλά γάλακτος. Το λίπος γάλακτος υπερβαίνει το 4%.
Η ποιότητα του κρέατος είναι επίσης πολύ καλή. Η απόδοση σφαγής φτάνει το εξήντα τοις εκατό.
Στην εποχή μας, πραγματοποίησε επίσης εργασίες αναπαραγωγής. Τέτοιες εργασίες στοχεύουν στην αύξηση του λίπους γάλακτος και στην αύξηση της πρωτεΐνης. Προκειμένου να επιτευχθεί η αύξηση αυτών των δεικτών, οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει ένα ειδικό τρόφιμο για ζώα, ανάλογα με το βάρος και την ηλικία τους.
Λόγω των υψηλών παραγωγικών της ιδιοτήτων, η ολλανδική φυλή αγελάδων εκτρέφεται με επιτυχία σε όλο τον κόσμο. Με βάση αυτή τη φυλή στη Γερμανία εκτρέφονται Φυλή Ostfrizian. Στην Αμερική και τον Καναδά φυλή φυλής Holstein-Frisians. Στις ευρωπαϊκές χώρες, με βάση αυτή τη φυλή εκτρέφονται μαύρες και ποικίλες σουηδικά και Δανέζικα. Φυσικά, κάθε νέα φυλή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.
Από την ιστορία αυτής της φυλής είναι ξεκάθαρο ότι η φυλή έχει περάσει πολύ μακρύ δρόμο σχηματισμού και σχηματισμού, ότι για να γίνει όπως είναι, παρά το γεγονός ότι η εργασία για τη βελτίωση της φυλής βρίσκεται σε εξέλιξη, μπορεί να ειπωθεί με βεβαιότητα ότι αυτή η φυλή αγελάδων είναι μία από τις πιο τις καλύτερες γαλακτοπαραγωγικές φυλές στον κόσμο.
