Λόγω της ομοιότητας, οι άνθρωποι συγχέουν συχνά το βατόμουρο και το μαύρο βατόμουρο. Αυτές οι δύο κουλτούρες δεν είναι κοινές παντού, οπότε δεν υπάρχει αρκετή εμπειρία για να τις αναγνωρίσετε.
Αλλά υπάρχουν διακριτικά σημάδια, αφού έχουν μελετηθεί τα οποία, καθίσταται αδύνατο να πάρουμε το ένα για το άλλο. Σκεφτείτε πώς το βατόμουρο διαφέρει από το μαύρο βατόμουρο.
Εξωτερικές διαφορές
Είναι λάθος να υποθέσουμε ότι το μαύρο βατόμουρο και βατόμουρο έχουν μια σημαντική διαφορά - το χρώμα του μούρου. Και οι δύο καλλιέργειες ωρίμανσης έχουν κόκκινα μούρα που γίνονται μαύρα όταν είναι ώριμα. Επομένως, το χρώμα δεν μπορεί να αποτελεί διακριτικό κριτήριο.
Διαφορετική περίοδο ανθοφορίας
Και οι δύο πολιτισμοί προστατεύονται από αργούς παγετούς στα τέλη της ανθοφορίας, μόνο τα μαύρα σμέουρα ανθίζουν νωρίτερα - μέχρι τις αρχές Ιουνίου, ενώ τα λουλούδια βατόμουρου εμφανίζονται πιο κοντά στη δεύτερη δεκαετία του Ιουνίου.
Ελέγξτε τέτοιες ποικιλίες βατόμουρου ως "Giant", "Chester Thornless", "Thornfrey", "Ruben", "μαύρο σατέν".
Διαφορετική περίοδο ωρίμανσης
Μια άλλη διαφορά είναι η περίοδος ωρίμανσης του καρπού. Έτσι, τα μούρα βατόμουρου φτάνουν μέχρι τα πρώτα ή τα μέσα Ιουλίου, ενώ τα φρούτα βατόμουρου μπορούν να απολαύσουν στα μέσα του Αυγούστου.
Είναι σημαντικό! Το μαύρο βατόμουρο, που είναι μια απότομη καλλιέργεια, παράγει μια καλλιέργεια μία φορά το χρόνο κάθε φορά, ενώ το βατόμουρο μπορεί να συγκομιστεί μέχρι τους παγετούς του Οκτωβρίου.
Προσέξτε τον διαχωρισμό από την υποδοχή
Τα βατόμουρα και τα σμέουρα έχουν παρόμοια μούρα, που αποτελούνται από αρθρώσεις ενός σπόρου, που συνδέονται με μικροσκοπικές τρίχες, ποια είναι η διαφορά μεταξύ αυτών των καρπών;
- Τα βατόμουρα σχηματίζουν τα drupes τους γύρω από τον πυρήνα, δεν είναι κοίλο, έχει ένα λευκό κέντρο μέσα. Κατά τη συγκομιδή μούρα απογείωση στο μέρος όπου είναι συνδεδεμένο με το μίσχο, μαζί με το δοχείο.
- Τα σμέουρα είναι εύκολο να αφαιρεθούν από την υποδοχή, η οποία παραμένει ταυτόχρονα στο εργοστάσιο. Το μούρο είναι κοίλο στο εσωτερικό, το σχήμα του είναι πιο στρογγυλεμένο.
Τύπος μίσχων (κλαδάκια)
Και τα δύο φυτά είναι ένας θάμνος των οποίων τα κλαδιά μεγαλώνουν από το έδαφος, έχουν αγκάθια και παρόμοια φύλλα. Με την πρώτη ματιά, δεν υπάρχουν διαφορές. Εάν κοιτάξετε πιο προσεκτικά, θα παρατηρήσετε ότι:
- Τα μαύρα στελέχη βατόμουρου είναι βραχύτερα, απαλά χρώματα με μπλε χροιά, τα οποία σβήνουν με τρίψιμο του στελέχους.
- Οι κλαδιά Blackberry είναι πολύ μακριές και ισχυρές, μεγαλώνουν μέχρι 3 μέτρα σε μέγεθος, το χρώμα είναι πράσινο.
Δώστε προσοχή στις αιχμές
Υπάρχει μια διαφορά μεταξύ των αυλακώσεων με τις οποίες παρέχονται και τα δύο φυτά.
- Τα βατόμουρα είναι πολύ μεγάλα, μοιάζουν με ροζ αγκάθια.
- Οι μαύρες σπείρες βατόμουρου είναι κάτι ανάμεσα σε αιχμές κόκκινου συγγενή και βατόμουρο, είναι πολύ μεγαλύτερες, ταυτόχρονα δεν είναι πολύ πυκνές και έχουν κάπως ασαφή εμφάνιση.
Ξέρετε; Σύμφωνα με το μύθο της αρχαίας Ελλάδας, τα βατόμουρα είναι οι σταγόνες αίματος τιτάνων, που νικήθηκαν κατά τη διάρκεια μιας επικής μάχης με τους θεούς.
Μούρα σχήμα
Υπάρχει μια διαφορά στη μορφή των μούρων:
- Blackberry είναι περισσότερο θυμίζει το σχήμα του κόκκινου βατόμουρου βατόμουρο από μαύρο συγγενή του. Είναι επιμήκη, η επιφάνεια είναι γυαλιστερή ή έχει γκρίζα πατίνα, ανάλογα με την ποικιλία. Έχει επίσης μια πυκνή υφή, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μεταφέρεται καλά.
- Το μαύρο μούρο βατόμουρου είναι στρογγυλό ή ημισφαιρικό και αν και το δοχείο δεν είναι μεγάλο, είναι ακόμα σαφές ότι πρόκειται για βατόμουρο - το μούρο είναι άδειο μέσα. Από πάνω υπάρχει μια γαλαζωπή άνθηση και φως fleecy. Πολύ μακρύς χρόνος δεν χάνει πυκνότητα και δεν καταρρέει.
Σχήμα Bush
Οι θάμνοι και των δύο φυτών έχουν κάπως διαφορετικό σχήμα:
- Blackberry πυκνότερη και παχιά.
- Η ανάπτυξη βατόμουρου είναι πιο ελεύθερη και τα κλαδιά της είναι διπλάσια.
Θα σας ενδιέφερε να μάθετε για τις κύριες ποικιλίες μαύρου βατόμουρου.
Διαφορές στη φροντίδα
Αυτά τα φυτά, που είναι συγγενείς και έχουν κοινές ασθένειες, δεν μπορούν να συνυπάρξουν και να κληρονομήσουν τον τόπο μετά τον άλλο. Επίσης εξαιρετικά ανεπιθύμητη γειτονιά Solanova: μελιτζάνες, ντομάτες, πατάτες και άλλες ποικιλίες βατόμουρου.
Είναι σημαντικό! Ασθένειες - η μυκητιασική λοίμωξη και η κατακόρυφη διήθηση μπορούν να συσσωρευτούν στο έδαφος και να προκαλέσουν βλάβες στους νέους βλαστούς.
Ανεκτικότητα σε ξηρασία
Και τα δύο φυτά ανέχονται την ξηρασία αρκετά καλά, αλλά κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, είναι επιθυμητό να προστεθούν επιπλέον νερό για να βελτιωθεί η ποιότητα των καρπών. Και οι δύο δεν συμπαθούν στάσιμα νερά, αλλά αντιμετωπίζουν ευνοϊκά την άρδευση. 
Ταυτόχρονα, το βατόμουρο είναι πιο ανθεκτικό στην ξηρασία, καθώς και σε παράσιτα και ασθένειες, ενώ τα σμέουρα, με έλλειψη υγρασίας, θα μαραθούν.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με την ποικιλία σμέουρων Cumberland.
Απαιτήσεις θερμότητας
Blackberry δεν ανέχεται σκίαση, εξαιρετικά αρνητική αντίδραση σε αυτό. Οι πιο θερμές και ηλιόλουστες θέσεις είναι επιθυμητές για αυτή την κουλτούρα, ενώ το βατόμουρο ανέχεται μια ελαφριά σκιά.
Είναι σημαντικό! Σε αντίθεση με τον κόκκινο συγγενή του, το μαύρο βατόμουρο δεν είναι σχεδόν ευαίσθητο σε παράσιτα και ασθένειες, επιπλέον, είναι πολύ πιο παραγωγικό.
Απαιτήσεις εδάφους
Και οι δύο καλλιέργειες δεν είναι κατάλληλα στάσιμα νερά στο έδαφος, όπως στραγγισμένο χώμα, συγκρατώντας τη θερμότητα και παρέχονται με μέταλλα.
- Η καλύτερη απόδοση βατόμουρου επιτυγχάνεται όταν αναπτύσσεται σε μια γονιμοποιημένη, καλά αποστραγγιζόμενη βρωμιά που έχει μια ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση. Δεν είναι κατάλληλο έδαφος ασβεστόλιθου - η έλλειψη σιδήρου και μαγνησίου μπορεί να επηρεάσει την υγεία του φυτού, μπορεί να χτυπήσει χλώρωση.
- Μαύρα σμέουρα όπως το αργιλώδες και αμμώδες έδαφος, κατά προτίμηση αν είναι καλά γονιμοποιημένο. Η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται εάν ο θάμνος φυτεύεται σε ελαφρά αργιλώδη γρεζόνιο ή γκρίζο δάσος.
Αντίσταση παγετού
Blackberry Bush χρειάζεται περισσότερη ζεστασιά από το βατόμουρο. Επομένως, συνιστάται να το καλύψετε για το χειμώνα, για να προστατεύσετε το ριζικό σύστημα και τα στελέχη από την κατάψυξη, ειδικά εάν ο χειμώνας είναι χωρίς χιόνια και παγώνει. Η θερμοκρασία -15 ° C είναι επιβλαβής για τον θάμνο. Τα σμέουρα είναι ανοσοποιημένα στο κρύο, αντέχουν -20-25 ° C, αλλά αν οι χειμώνες στην αναπτυσσόμενη περιοχή είναι κρύο, είναι καλύτερο να το καλύψει για να αποφευχθεί το πάγωμα.
Ξέρετε; Η πεποίθηση ότι η συλλογή βατόμουρων μετά την 29η Σεπτεμβρίου απαγορεύεται, λένε, σημάδεψε τον διάβολο, έχει ρίζες στην βαθύτερη παγανιστική αρχαιότητα και συνδέεται με την αστρονομική προσέγγιση του φθινοπώρου, το ηλιοστάσιο και τις δύο εβδομάδες γιορτές αφιερωμένες σε αυτόν. Η χριστιανική παράδοση την αντικατέστησε με τη Γέννηση της Παναγίας που γιορτάστηκε στις 21 Σεπτεμβρίου.
Απόδοση
Οι συγκρινόμενες καλλιέργειες διακρίνονται από τις υψηλές αποδόσεις, αλλά το βατόμουρο εξακολουθεί να είναι πολύ πιο παραγωγικό: μπορεί να φέρει, ανάλογα με την ποικιλία, μέχρι 20 κιλά μούρα ανά εποχή, ενώ ένας θάμνος βατόμουρου μπορεί να παράγει μέχρι 4 κιλά μούρα.
Ξέρετε; Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του βουνού βατόμουρου.Παρά το γεγονός ότι και στις δύο καλλιέργειες ο καρπός είναι μαύρο μούρο, παρόμοιο με τα σμέουρα, έχει όχι μόνο εξωτερικές αλλά και αρκετά αισθητές διαφορές, οι απαιτήσεις φροντίδας διαφέρουν επίσης. Και οι δύο είναι αρκετά απαιτητικές μεταξύ των κηπουρών, έχουν πολλές πολύτιμες χρήσιμες ιδιότητες και έχουν εξαιρετική γεύση.
