Ένα μικρό, γλυκόξινο μούρο με μια μικρή πικρία, το οποίο έχει μεγάλα πλεονεκτήματα και εκτιμάται ιδιαίτερα από τους λαούς των βόρειων περιοχών - τα λουλούδια. Χρησιμοποιείται ως φάρμακο στην εναλλακτική ιατρική, χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία και στη μαγειρική. Εκδηλώνει τις ιδιότητές του και επηρεάζει τους άνδρες, τις γυναίκες και τα παιδιά με διαφορετικούς τρόπους. Το Lingonberry είναι μούρο με εξαιρετικά ευεργετικές ιδιότητες, αλλά έχει και κάποιες αντενδείξεις. Περισσότερα για τα πάντα. Συνώνυμα: lingonberry, lingonberry.
Περιγραφή
Cowberry, επιστημονικά Vaccinium vitis - idaea L. - φυτό του γένους Vaccinium, οικογένειας ερήμων. 
Οι ρίζες του τσακίζουν, πλέκονται με λεπτά διακλαδισμένα νήματα, απορροφούν μεταλλικές ουσίες και μεταδίδουν στις ρίζες. Διακλαδισμένοι βλαστοί, που ανεβαίνουν μέχρι 15-20 cm.
Όπως και τα λουλούδια, η οικογένεια ερείκη περιλαμβάνει κοινή ερείκη, ροδάδενδρο Daurian, αζαλέα, φράουλα, βατόμουρο.Τα φύλλα είναι μικρά, εναλλακτικά, με καμπύλες άκρες. Το χρώμα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο (το κάτω τμήμα έχει μια ελαφριά σκιά), το σχήμα των φύλλων μοιάζει με μια έλλειψη. Μέγεθος φύλλου:
- σε πλάτος έως 1,5 cm.
- μήκους έως 3 cm
Η περίοδος άνθισης αρχίζει στα τέλη Μαΐου και διαρκεί έως και 15 ημέρες. Τα λουλούδια αμφιφυλόφιλα σε μικρά pedicels, μεγαλώνουν με φούντες των 10-20 τεμ. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι μπουμπούκια λυγίζουν, προστατεύοντας έτσι τη γύρη από την υγρασία. 
Το εσωτερικό τμήμα του περινάνι φτάνει σε μήκος 6,5 mm λευκό-ροζ, σχήμα καμπάνας, με τέσσερις εκτροπές λεπίδες. Ο καλυβός του λουλουδιού χωρίζεται σε τέσσερις τριγωνικούς λοβούς με κοκκινωπό χρώμα. Στο κύπελλο βρίσκονται:
- οκτώ στήμονες, διογκωμένα τριχωτά νημάτια.
- ένα ψηλό στίγμα σε κάθε λουλούδι.
Ξέρετε; Τα άγρια λουλούδια μπορούν να "φτιαχτούν" για να ωριμάσουν τοποθετώντας το δίπλα σε ένα κόκκινο μήλο ή ντομάτα. Τα προϊόντα αυτά εκπέμπουν σε μικρές ποσότητες το αέριο "αιθυλένιο", ενεργεί ως διεγέρτης ωρίμανσης. Η γεύση της ωρίμανσης των μούρων αυτού του είδους δεν διαφέρει από τη γεύση των ώριμων μούρων σε φυσικές συνθήκες.
Σπόροι μούρων καφέ χρώματος ημι-σεληνιακής μορφής. 
Αγαπά να μεγαλώνει σε μικτά δάση ή τύρφες (ειδικά σε αποξηραμένες τυρφώνες).
Διατροφική αξία και θερμίδες
Αυτό το μούρο ανήκει σε διαιτητικά προϊόντα, η ενεργειακή του αξία είναι μόνο 46 kcal. Διατροφική αξία ανά 100 g:
- πρωτεΐνες - 0,7 g.
- λίπος 0,5 g.
- υδατάνθρακες - 8,2 g
Μια μικρή ποσότητα θερμίδων δεν θα παραβιάσει τη διατροφή και τα ενεργά συστατικά στη σύνθεσή του θα επιταχύνουν το μεταβολισμό.
Έτσι, μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους. 
Χημική σύνθεση
Αυτό που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σμέουρα, έτσι είναι ένα υψηλό περιεχόμενο των χρήσιμων στοιχείων. Στη σύνθεσή του έχει:
- ένα μεγάλο συγκρότημα βιταμινών και μετάλλων.
- μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά.
- ζάχαρη (ενεργειακές πηγές) ·
- οργανικά οξέα;
- τανίνες.
- φλαβονοειδή.
- Arbutin, Lycopene και Zeaxanthin.
Είναι σημαντικό! Η αρβουτίνη δρα ως αντισηπτικό του ουροποιητικού συστήματος, αλλά με λανθασμένη δοσολογία, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση. Πάρτε μαγειρεμένα ζωμούς και εγχύσεις θα πρέπει να είναι με προσοχή.
Τι είναι χρήσιμο λιοντάρι
Τα οφέλη του lingonberry φέρνουν ανθρώπους όλων των ηλικιών, αλλά για τους ηλικιωμένους είναι ιδιαίτερα χρήσιμο. 
Παρά την ευρεία χρήση του, έχει ορισμένα χαρακτηριστικά για την αντίληψη των αρσενικών, θηλυκών ή παιδικών οργανισμών.
Για τους άνδρες
Λόγω του αντισηπτικού και του διουρητικού αποτελέσματος του, το lingonberry είναι το κύριο συστατικό πολλών φαρμάκων της εναλλακτικής ιατρικής για την προστατίτιδα. Στη σύνθεσή τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα τα μέρη του φυτού: βλαστοί, φύλλα, μούρα.
Για τον προστάτη, είναι επίσης χρήσιμη η φιάλη, το αχλάδι, η μαύρη ραπανάκι, η κολοκύθα, το ξιφίας, το χόρτο σιτάρι, η yucca και το νεροκάρδαμο.Επίσης, οι γιατροί της εναλλακτικής ιατρικής ισχυρίζονται ότι το lingonberry έχει θετική επίδραση στην αρσενική λίμπιντο και αυξάνει τη δραστικότητα.
Για τις γυναίκες
Αποδεδειγμένη ενεργητική επίδραση του λινόν σε αναπαραγωγική λειτουργία στις γυναίκες. Βοηθά στην αποκατάσταση ορμονικών επιπέδων και εξομαλύνει τον μηνιαίο κύκλο. Τα μαγειρεμένα τσάγια που βασίζονται σε αυτό είναι ικανά να μειώσουν τον πόνου της μέσης και τα αφέψημα των φύλλων σταματούν αποτελεσματικά την αιμορραγία της μήτρας.
Είναι σημαντικό! Λόγω της ενεργητικής επίδρασής της στη μήτρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, απαγορεύεται η αφαίρεση των φύλλων του μανταρινιού.
Τα μούρα Lingonberry είναι μια αποθήκη ευεργετικών δραστικών ουσιών και είναι ικανά να στηρίξουν έναν "υπερφορτωμένο" οργανισμό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το μωρό από το lingonberry αντιμετωπίζει το οίδημα και οι βιταμίνες που περιέχονται σε αυτό θα ομαλοποιήσουν το νευρικό σύστημα και θα βελτιώσουν τη διάθεση.
Μάθετε για τα οφέλη για το γυναικείο σώμα από τέτοια μούρα όπως chokeberry, shadberry, φράουλα, βατόμουρο, κεράσι, κόκκινη σταφίδα, βακκίνιο, αγιόκλημα.Το Berry είναι σε θέση να αντιμετωπίσει την αναιμία σε έγκυες γυναίκες λόγω της μεγάλης ποσότητας σιδήρου που περιέχεται σε αυτό και το ασβέστιο στη σύνθεσή του θα παίξει ενεργό ρόλο στη σωστή διαμόρφωση του σκελετού του μελλοντικού μωρού.
Για παιδιά
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του βακκίνιου είναι ότι δεν οδηγεί σε αλλεργικές αντιδράσεις στα παιδιά, παρά το πλούσιο χρώμα του. Είναι ασφαλές και σε μικρές ποσότητες επιτρέπεται στα παιδιά δελεάσει.
Κατά την περίοδο 1-2 ετών δεν επιτρέπονται περισσότερα από 50 γραμμάρια λουλουδιών ημερησίως. Αλλά το μούρο έχει ένα παχύ δέρμα που δεν μπορεί εύκολα να καθαριστεί · αξίζει να εξυπηρετεί τα παιδιά όπως χυμούς, ποτά φρούτων, συμπότες.
Είναι επίσης ένα εξαιρετικό "νόστιμο φάρμακο" για την περίοδο της επιδείνωσης των ασθενειών του φθινοπώρου-άνοιξης. 
Πώς να χρησιμοποιήσετε τις ιδιότητες του lingonberries
Ο ζωμός και οι εγχύσεις των βλαστοκυττάρων χρησιμοποιούνται για τέτοιες ασθένειες:
- διαβήτη ·
- νεφρική νόσο;
- κυστίτιδα.
- ρευματισμούς;
- ουρική αρθρίτιδα.
- δερματικές ασθένειες;
- στοματίτιδα;
- ουλίτιδα ·
- περιοδοντική νόσο.
Τα μούρα Lingonberry χρησιμοποιούνται για:
- φυματίωση;
- ρευματισμούς;
- γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα του στομάχου.
- νεφρική νόσο;
- οίδημα.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άλατα μαγγανίου, χρωμίου και χαλκού, τα λουλούδια είναι πολύ χρήσιμα για τους ηλικιωμένους. Η έλλειψη αυτών των αλάτων στο σώμα οδηγεί σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.Είναι σημαντικό! Το Lingonberry ως λαϊκό φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετη ή βοηθητική θεραπεία μαζί με την υποχρεωτική χρήση φαρμάκων.
Το νερό του Cowberry χρησιμοποιείται σε περίπτωση μελαγχολίας ή υπερθέρμανσης στον ήλιο.
Στην ιατρική
Στα λουλούδια είναι ευεργετικά και έχουν ευρεία εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική:
- βλαστοί.
- φύλλα ·
- μούρα
Ξέρετε; Ορισμένες ουσίες που περιέχονται στα φύλλα των λουλουδιών, μπορούν να εξουδετερώσουν και να απομακρύνουν τα βαρέα μέταλλα από το σώμα.
Οι νεαροί βλαστοί κόβονται και ξηραίνονται για να κάνουν αφέψημα και εγχύσεις. Τα γυρίσματα συλλέγονται πολύ πριν την ανθοφορία. 
Ένα απόσπασμα των βλαστών παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο:
- 4 κουταλιές της σούπας ρίχνει ένα λίτρο βραστό νερό?
- επιμείνει 30 λεπτά?
- στέλεχος του προκύπτοντος ζωμού.
Οι ζωμοί για το ξέπλυμα του στόματος προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο.
Ένα αφέψημα των φύλλων του μανταρινιού προετοιμάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:
- 1,5 κουταλιές της σούπας φύλλα χύνονται 0,5 λίτρα βραστό νερό?
- βράζετε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
- καθώς το υγρό μειώνεται, προσθέστε βραστό νερό για να επαναφέρετε τον αρχικό του όγκο.
Το μαγειρεμένο τσάι φύλλων έχει χρήσιμες ιδιότητες. Για να γίνει:
- 2 κουτ. τα φύλλα ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό?
- επιμείνετε 10 λεπτά σε θερμός.
Όταν υπνηλία σε παιδιά, οι γιατροί συστήνουν αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος lingonberries:
- αναμειγνύονται 200 γραμμάρια φύλλα και μούρα από λιοντάρι.
- ρίξτε το μείγμα του λίτρου βραστό νερό?
- βράζετε για τουλάχιστον 10 λεπτά.
- στέλεχος του ζωμού και δροσερό.
Είναι σημαντικό! Δεν συνιστάται η αποθήκευση τέτοιων ζωμών για περισσότερο από δύο ημέρες.
Μπορείτε να αγοράσετε φύλλα lingonberry σε ένα φαρμακείο για πολύ λογικές τιμές, ή μπορείτε να το στεγνώσετε μόνοι σας. Για να γίνει αυτό, τα νεαρά αλλά ώριμα φύλλα σβήνουν (πριν ή μετά την ανθοφορία) και ξηραίνονται σε θερμοκρασία 30 ° -40 ° C κάτω από ένα θόλο, ή χρησιμοποιώντας στάνταρ στεγνωτήρια για φαγητό. 
Είναι δυνατή η αποθήκευση τέτοιων πρώτων υλών σε σκοτεινό και καλά αεριζόμενο χώρο έως και 3 χρόνια. Τα έγκαιρα συλλεγμένα και σωστά αποξηραμένα φύλλα διατηρούν το πράσινο χρώμα τους.
Νωπά μούρα, αλεσμένα με ζάχαρη, με τη μορφή χυμών ή ποτών φρούτων είναι εξίσου χρήσιμα.
Συνταγή για τον Morse:
- τα πλυμένα βακκίνια καλύπτονται με ζάχαρη και αφήνονται να σταθούν για λίγες ώρες για την εκχύλιση χυμών.
- ο επιλεγμένος χυμός χύνεται σε ξεχωριστά πιάτα και τίθεται κατά μέρος.
- η προκύπτουσα περιστροφή μεταγγίζεται με νερό και βράζεται σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
- ο προκύπτων ζωμός διηθείται και αναμιγνύεται με τον αριστερό χυμό.
- Για να αυξήσετε τα οφέλη και τη θρεπτική αξία του χυμού φρούτων μπορείτε να προσθέσετε μέλι στη γεύση.
Ξέρετε; Χυμοί και ποτά φρούτων που παρασκευάζονται από τα μούρα του lingonberry, μπορεί να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Το νερό του Lingonberry λαμβάνεται με την εμβάπτιση μούρων, χρησιμοποιώντας το ως καθαρτικό. 
Στην κοσμετολογία
Στο σπίτι κοσμητολογία τα βακκίνια που χρησιμοποιούνται σε αυτές τις μορφές:
- τα αφέψημα από τους βλαστούς είναι υπέροχα ως τονωτικό για το πρόσωπο. Λόγω των αντισηπτικών ιδιοτήτων του, είναι κατάλληλη για το προβληματικό δέρμα με διάφορα είδη εξανθήματος.
- τα αφέψημα από τα φύλλα είναι χρήσιμα για την εξάλειψη της πιτυρίδας και την πρόληψη της τριχόπτωσης.
- τα θρυμματισμένα μούρα του lingonberry είναι ενεργά στη σύνθεση των διαφόρων μάσκες προσώπου. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οργανικά οξέα στη σύνθεση του, βοηθά στην εξομάλυνση των λεπτών ρυτίδων.
Στο μαγείρεμα
Το Lingonberry χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Το Berry κατά τη διαδικασία μαγειρέματος και θερμικής επεξεργασίας δεν χάνει τη γεύση του. Στο μαγείρεμα, είναι μαριναρισμένο, quass, αλλά είναι πιο δημοφιλές με τη μορφή μαρμελάδας ή μαρμελάδας.
Ξέρετε; Το μαρμελάδα Cowberry είναι μια τυπική παραδοσιακή λιχουδιά στις σκανδιναβικές χώρες.
Συχνά προστίθεται και ως γέμιση καραμελών, παρασκευάζονται εκχυλίσματα και παρασκευάζονται αλκοολούχα ποτά στη βάση του.
Καλά πεθαίνουν δίψα και για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρούν τη φρεσκάδα τους, ποτά φρούτων που παρασκευάζονται στη βάση τους ή ποτά φρούτων.
Εκτός από τα γλυκά, τα lingonberries χρησιμοποιούνται ως διάφορες μαρινάδες για το κρέας. 
Ζημία και αντενδείξεις
Λόγω του υψηλού περιεχομένου της σύνθεσης των δραστικών ουσιών, εκτός από τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, το lingonberry έχει κάποια αντενδείξεις για χρήση:
- υψηλή συγκέντρωση οργανικών οξέων αντενδείκνυται σε ασθένειες της γαστρεντερικής οδού: έλκη, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα,
- η περιεκτικότητα σε μεγάλες ποσότητες τανινών αντενδείκνυται σε ασθένειες των νεφρών: νεφρική ανεπάρκεια.
- η ικανότητα για σημαντική μείωση της πίεσης αντενδείκνυται για άτομα που υποφέρουν από υπόταση.
- η δυσανεξία του οργανισμού σε ορισμένες ουσίες στη σύνθεση των λουλουδιών ή μια αλλεργική αντίδραση σε αυτά.
Είναι σημαντικό! Το Berry είναι ικανό να συσσωρεύει ραδιενεργές ουσίες από μόνο του, επομένως η συλλογή του πρέπει να πραγματοποιείται όσο το δυνατόν περισσότερο από τους αυτοκινητοδρόμους ή τα εργοστάσια της χημικής και μεταλλουργικής βιομηχανίας.
Το Lingonberry είναι άγριο άγριο μούρο, τα οφέλη του είναι αναμφισβήτητα. Το Berry μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια μια θεραπεία για πολλές ασθένειες. Είναι χρήσιμο για άτομα όλων των ηλικιών, ειδικά για ηλικιωμένους, καθώς και για άτομα που πάσχουν από χρόνια κόπωση. 
Συλλέγεται με διαφορετικούς τρόπους στο μαγείρεμα, ενώ στην ιατρική χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φυτού που έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα. Αλλά όταν χρησιμοποιείται ακατάλληλα, το lingonberry, εκτός από τα οφέλη του, μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία του σώματος.
Για να εξαλείψετε τις ανεπιθύμητες συνέπειες, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε λουλούδια σε περιορισμένες ποσότητες, μην ξεχάσετε να συμβουλευτείτε εκ των προτέρων το γιατρό σας σχετικά με τη δυνατότητα ασφαλούς χρήσης του.
