Τα κρεμμύδια φυτεύονται από πολλούς κηπουρούς, λόγω του ότι είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια και έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Προστίθεται σε σαλάτες, διάφορα πιάτα και τρώγεται ακριβώς όπως και με ψωμί. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του φυτού, και σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε μια τόσο ασυνήθιστη εμφάνιση ως τόξο πολλαπλών επιπέδων.
Περιγραφή του τόξου
Το όνομα αυτού του φυτού αντιστοιχεί στην ασυνήθιστη εμφάνισή του. Αντί για τις ταξιανθίες που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε στις συνήθεις ποικιλίες κρεμμυδιών, σχηματίζονται κεραίες βολβών, οι οποίες βρίσκονται στο σωληνωτό βέλος με τη μορφή «φωλιών» και βασικών βολβών. Αυτά τα κρεμμύδια καλούνται μερικές φορές βολβοί, καλύπτονται με ανθεκτική φλούδα. Το εργοστάσιο σχηματίζει συνδέσμους σκοπευτών με βολβούς, οι οποίοι είναι διατεταγμένοι σε επίπεδα επάνω ο ένας από τον άλλο. Το μήκος του πρώτου βέλους φτάνει τα 65-80 εκατοστά, πάνω του είναι το μεγαλύτερο bulbochki. Αυτά τα επίπεδα μπορεί να είναι από 4 έως 5. Σε μια ταξιανθία μεγαλώνει από τρία έως δέκα κεφάλια. Τα φύλλα είναι ευχάριστα στη γεύση και πολύ ζουμερά, διατηρούν αυτή την ιδιότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι αερόβιες και βασικές βολβοί έχουν πιο πικρή γεύση, αλλά τρώγονται επίσης, προστίθενται σε διάφορα πιάτα, μαρμελάδα και ούτω καθεξής. 
Χαρακτηριστικά
Τα κρεμαστά κρεμμύδια έχουν καλή γονιμότητα, λόγω του γεγονότος ότι από το κέντρο της ταξιανθίας αναπτύσσονται νέα βέλη με βολβοί, και αυτό συνεχίζεται αρκετές φορές. Η φλούδα των βολβών είναι κίτρινη, καφέ ή μοβ. Αυτό ωριμάζει γρηγορότερα από ό, τι όλα τα άλλα είδη κρεμμυδιού και παράγει πράσινα από τον Μάρτιο έως τον Νοέμβριο. Έχει ένα πιο αναπτυγμένο ριζικό σύστημα σε σύγκριση με τα συνήθη κρεμμύδια.
Ξέρετε; Δεν είναι μυστικό ότι όταν κόβουμε κρεμμύδια, ο καθένας αρχίζει να κλαίει. Αλλά σπάνια κάποιος αναρωτιόταν γιατί συμβαίνει αυτό. Αποδεικνύεται ότι περιέχει μια ουσία, όπως ένα μαλακτικό. Κατά την κοπή κρεμμυδιών, η ουσία αυτή απελευθερώνεται, διαλύεται στο κέλυφος του ματιού και λόγω αυτού σχηματίζεται θειικό οξύ, το οποίο προκαλεί ερεθισμό και στη συνέχεια δάκρυα.Μερικές φορές μπορείτε να δείτε μικρά λουλούδια στα βέλη, αλλά συνήθως στεγνώνουν αρκετά γρήγορα, λόγω του ότι δεν έχουν διατροφή. Τα αναπτυσσόμενα κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και επιπλέον έχουν καλή αντοχή στην επιβλαβή μικροχλωρίδα και διάφορα παράσιτα. Επιπλέον, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και παγωμένο φυτό. Δεν νοιάζεται για τους παγετούς στους -50 ° C χωρίς πολύ χιόνι.
Τεχνολογία προσγείωσης
Τα φυτικά υλικά για κρεμμύδια πολλαπλών διαβαθμίσεων είναι οι εναέριοι και οι υπόγειοι βολβοί. Είναι καλύτερο να προσγειωθεί βασικός ή αερός λαμπτήρας από την πρώτη και τη δεύτερη σειρά. Η καλύτερη στιγμή για προσγείωση είναι τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Καταφέρνουν να ριζώνουν καλά στον πρώτο παγετό και αμέσως μετά το λειωμένο χιόνι θα είναι ευχαριστημένοι με τη συγκομιδή ζουμερών πρασίνων. Επίσης, οι βολβοί μπορούν να φυτευτούν στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, χρειάζονται, χωρίς να χωρίζονται, να αποθηκεύονται σε δροσερό ξηρό μέρος και την περίοδο Οκτωβρίου - Φεβρουαρίου να προσγειώνονται στα κιβώτια σποράς σε βάθος περίπου δύο εκατοστών. Έτσι θα σας προσφέρουμε φρέσκα πράσινα και βιταμίνες κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.
Μεγάλη σημασία στο μαγείρεμα, καθώς και στη λαϊκή ιατρική, είναι η συνηθισμένη και καθημερινή για όλα τα αποτελέσματα της καλλιέργειας κρεμμυδιών: Κρεμμύδι, Σάλιο, Πράσο, Μπατούν, Σκινίτ, Σλιζούν.Όσον αφορά τη φύτευση στα κρεβάτια, τα πολυεπίπεδα προτιμούν ένα ελαφρύ, ανθεκτικό στην υγρασία και αναπνεύσιμο χώμα με μη όξινο περιβάλλον. Τα κρεμμυδάκια καλλιεργούνται τόσο ετήσια όσο και πολυετή φυτά. Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε καλά το έδαφος, έτσι ώστε να είστε σίγουροι για μια καλή συγκομιδή. Για ένα ετήσιο φυτό, εφαρμόστε στο έδαφος αζωτούχα (20-30 g), φωσφορικά (50 g) και ποτάσα (30 g) λιπάσματα. Και για πολυετή προσθήκη στο έδαφος περισσότερη κοπριά ή χούμο περίπου 5-7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τους βολβούς στις προκατασκευασμένες και ποτισμένες αυλακώσεις σε απόσταση 15-20 cm και σε βάθος 3-4 cm. Συνιστάται επίσης η διανομή των βολβών σε μέγεθος και η εγκατάσταση κάθε ομάδας σε ξεχωριστή σειρά. Μετά τη φύτευση, νερό το φυτό καλά, ώστε να δίνει ρίζες γρηγορότερα.
Φροντίδα
Η φροντίδα ενός κρεμμυδιού πολλαπλών επιπέδων αποτελείται από ένα τυπικό σύνολο ενεργειών. Όπως και κάθε φυτό, χρειάζεται μέτριο πότισμα, χαλάρωση και απολέπιση του εδάφους, καθώς και αφαίρεση ξηρών φύλλων κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Μόλις εμφανιστούν τα βέλη, πρέπει να στερεωθούν στους γόμφους έτσι ώστε να μην πέσουν στο έδαφος λόγω της βαρύτητας των λαμπτήρων αέρα. 
Την άνοιξη, αφού λειώσει το χιόνι, συνιστάται η τροφοδοσία νιτρικού αμμωνίου και θειικού καλίου με ρυθμό 10 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Επίσης, δεν βλάπτει να προσθέσετε στο έδαφος αδύναμα διαλύματα ορυκτών λιπασμάτων μετά την κοπή των φύλλων. Αυτό θα εμπλουτίσει την ήδη υπέροχη συγκομιδή.
Είναι σημαντικό! Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση μολύνσεων, το φυτό πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ένα διάλυμα επί τοις εκατό του ποτού Bordeaux.
Πώς να αναπαράγετε ένα τόξο πολλαπλών επιπέδων
Πολλαπλασιασμός κρεμμυδιού μπορεί να πολλαπλασιαστεί μόνο με φυτικό τρόπο. Σπόροι σε αυτού του είδους το κρεμμύδι δεν συμβαίνει. Για την αναπαραγωγή επιλέξτε τους μεγαλύτερους αερόβιλους, οι οποίοι βρίσκονται συνήθως στην πρώτη βαθμίδα. Επιπλέον, μπορεί να διαδοθεί διαιρώντας τον θάμνο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να σκάψετε το φυτό, να διαιρέσετε τους υπόγειους βολβούς και να τα μεταμοσχεύσετε σε άλλη θέση. Το σχέδιο φύτευσης υπόγειων βολβών δεν διαφέρει από τον αέρα. 
Χρήσιμες ιδιότητες
Τα περισσότερα από τα πολυεπίπεδη κρεμμύδια είναι η βιταμίνη C, η οποία βρίσκεται στα φύλλα του φυτού. Περιέχει επίσης καροτένιο, βιταμίνες Β1, Β2, ΡΡ και μεγάλη ποσότητα σακχάρων. Επιπλέον, περιέχει αιθέρια έλαια και έναν ευρύτατο κατάλογο μεταλλικών αλάτων των χημικών αυτών στοιχείων: κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, χαλκό, βόριο, νικέλιο, κοβάλτιο, μολυβδαίνιο.
Ξέρετε; Το κρεμμύδι έχει υψηλές φυτονεκτικές ιδιότητες και γι 'αυτό έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική για να βελτιώσει την πέψη, να θεραπεύσει την υπέρταση, το beriberi, με ασθένειες των ούλων και κοινά κρυολογήματα.
Συγκομιδή και αποθήκευση της καλλιέργειας
Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου και στις αρχές Αυγούστου, οι λάμπες του αέρα γίνονται καφέ-μοβ χρώμα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καιρός να μαζέψουμε την πρώτη σοδειά. Τα φύλλα κόβονται και οι βολβοί συλλέγονται και ξηραίνονται στον ήλιο.
Είναι σημαντικό! Όταν συγκομίζετε, κόψτε τα φύλλα εντελώς δεν χρειάζονται, αφήστε περίπου 5 cm στο λαιμό του λαμπτήρα. Εάν δεν το κάνετε, τότε μπορείτε να αποδυναμώσετε το εργοστάσιο.Το φθινόπωρο θα μπορέσετε να μαζέψετε πάλι μια καλλιέργεια νέου πρασίνου. Και οι βολβοί που συλλέγονται το καλοκαίρι μπορούν ήδη να φυτευτούν ξανά, αφού δεν έχουν σχεδόν καθόλου περίοδο ανάπαυσης. Μέρος μπορεί να φυτευτεί στο οικόπεδο, και το άλλο μέρος μπορεί να σωθεί μέχρι το χειμώνα και γης στο σπίτι. Αλλά έτσι θέλετε.
Ένα πολυβόλο κρεμμύδι - αυτό είναι ίσως το ιδανικό εργοστάσιο για κάθε κηπουρό, γιατί η φύτευση και η φροντίδα γι 'αυτόν δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Επιπλέον, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και ποτέ δεν στέκεται σε καλή συγκομιδή. Επομένως, μάλλον αποθέστε τα με όλα όσα χρειάζεστε, φυτέψτε το στον κήπο σας και σύντομα θα απολαύσετε μια ευχάριστη φρέσκια γεύση και θα αναπληρώσετε το σώμα σας με βιταμίνες.
