Στην περιοχή Νικολάεφ, κατά την εφαρμογή του κρατικού σχεδίου παρακολούθησης των τροφίμων από τον Οργανισμό Υπηρεσιών Καταναλωτών βρέθηκαν και καταστράφηκαν 0,9 τόνοι ζαχαρότευτλων και πατάτας. Κατά τη διάρκεια αυτού του γεγονότος, στα λαχανικά διαπιστώθηκε η υπέρβαση των ορίων των νιτρικών λιπασμάτων. 
Κατά την παρακολούθηση της ποσότητας των νιτρικών, δοκιμάστηκαν περίπου 452 καλλιέργειες. Από αυτά ήταν: σόγια, καλαμπόκι, πατάτες, κεράσια, λάχανο, μήλα κ.λπ.
Διεξήχθησαν μελέτες για την ανίχνευση τέτοιων νιτρικών όπως: πυρεθροειδή Β2C, διτιτοκαρβαμικά, ενώσεις οργανοχλωρίου Β3α. Οργανοφωσφορικές ενώσεις B3b, χημικά στοιχεία B3c (υδράργυρος) B3d μυκοτοξίνες (ζεαραλενόνη), δεσοξυνιβαλενόλη, ραδιονουκλίδια B3f.
Όλες οι έρευνες στον τομέα ανίχνευσης νιτρικών και επικίνδυνων ενώσεων σε φρούτα και λαχανικά διεξήχθησαν από το Περιφερειακό Κρατικό Εργαστήριο Νικολάεφ της Κρατικής Υπηρεσίας Καταναλωτών της Ουκρανίας μαζί με το Κέντρο Επιστημονικής Παραγωγής Νικολάεφ για Τυποποίηση, Πιστοποίηση και Μετρολογία.
Υπενθυμίζουμε ότι η πλειονότητα των νιτρικών λιπασμάτων στην παγκόσμια κοινότητα θεωρείται απαγορευμένη για χρήση εξαιτίας της τοξικότητας και του κινδύνου για το περιβάλλον και το ανθρώπινο σώμα.
