Πολλοί από εμάς στην παιδική ηλικία δεν αγαπήσαμε μόνο να τρώμε σταφύλια, αλλά να πίνουμε χυμούς και κομπόστες από αυτό και, έχοντας μεγαλώσει για να πιούμε αλκοολούχα ποτά: κρασί και κονιάκ.
Όλα αυτά γίνονται από ειδικές ποικιλίες σταφυλιών. Ένας από τους εκπροσώπους τους είναι το σταφύλι Levokumsky, το οποίο θα περιγραφεί αργότερα.
Τι είδους είναι;
Το σταφύλι Levokumsky ανήκει στην τεχνική ποικιλία σταφυλιών. Διαφέρει από τις άλλες ποικιλίες λόγω της μεγάλης χυμώδους μούρα και της χαμηλής αναλογίας της μάζας των μούρων μέχρι τη μάζα της ίδιας της κορυφής.
Ανάμεσα στις τεχνικές ποικιλίες, Bianca, Crystal και Augusta αξίζει επίσης να αναφέρουμε.
Είναι από τα σταφύλια Levokumsk που παράγουν κυρίως αναμειγνύοντας ξηρό κρασί και διάφορα χυμούς. Τα κρασιά της ποικιλίας Levokumskiy παράγονται σε σκούρο κόκκινο χρώμα, με ελαφρύ άρωμα μούρων και υψηλή περιεκτικότητα σε οινόπνευμα για το κρασί.
Για την παραγωγή οίνου και ποικιλιών όπως οι Saperavi, Rkatsiteli, Merlot και Cabernet.
.
Σταφύλια Levokumsky: περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία Levokumskiy έχει μια ευχάριστη εμφάνιση, αλλά η γεύση της είναι απλή και απλά δεν χρειάζεται να την φάτε.
Το μούρο είναι πολύ μικρό, έχει πλούσιο μαύρο χρώμα και στρογγυλό σχήμα. Το βάρος ενός μούρου είναι μόνο 1,3 γραμμάρια.
Το σύμπλεγμα επίσης δεν διαφέρει σε μεγάλο μέγεθος, κυρίως μικρό, λιγότερο συχνά - μέτριο. Το βάρος μιας τέτοιας δέσμης είναι 90-120 γραμμάρια.
Το σχήμα της δέσμης είναι ελαφρώς επιμήκη, κυλινδρικού-κωνικού, μέσης πυκνότητας. Το δέρμα στο μούρο είναι λεπτό. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή, χωρίς χρώμα. Το Berry συγκεντρώνει τέλεια τη ζάχαρη.
Φωτογραφία
Φωτογραφικά σταφύλια "Levokumsky":
Ιστορικό αναπαραγωγής
Ποικιλία Levokumsky που λαμβάνεται από την εθνική επιλογή. Η πατρίδα του είναι Levokumskoye χωριό στην περιοχή Stavropol. Η οινοποίηση στην περιοχή έχει πάνω από δύο αιώνες ιστορίας. Ο ιδρυτής της αμπελουργίας και της οινοποίησης θεωρείται ευγενής. Skarzhinsky Ρ.Μ..
Χαρακτηριστικό
Η ωρίμανση των σταφυλιών Levokumsky συμβαίνει αρκετά γρήγορα - περίπου 130 ημέρες. Ισχυρή αντοχή στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -27 ° C. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε βιομηχανική κλίμακα παράγει υψηλές αποδόσεις - περίπου 130 kg / ha.
Το Super Extra, το Arched και ο Alex είναι επίσης ανθεκτικά στον παγετό.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Για να αυξηθεί σημαντικά η απόδοση των σταφυλιών Levokumsk, είναι απαραίτητο να γονιμοποιούνται και να καταιονίζονται τακτικά θάμνοι. Στη συνέχεια, η απόδοση θα αυξηθεί κατά 20-30 centners ανά εκτάριο (θα είναι 150-160 centners ανά εκτάριο).
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές της Ρωσίας: Μόσχα, Βόρειο Καύκασο, Σταυρούπολη.
Φύτευση και φροντίδα
Συνιστάται να φυτέψετε θάμνους σύμφωνα με το σχήμα 3 x 1,5 m. Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, απαιτείται να δώσει σχήμα σε αυτό. Οι κηπουροί-εμπειρογνώμονες συνιστούν στα σταφύλια Levokumsk να δώσουν το σχήμα ενός "διπλού ώμου κορδονιού" θάμνο. Επίσης κατάλληλο σχήμα ανεμιστήρα.
Βάσεις με κορδόνια δύο ώμων είναι καλύτερα να αφήσετε ένα ύψος 1 μέτρου. Τα βατόμουρα, τα πράσινα βλαστοκύτταρα και τα παλικάρια συμβουλεύονται να σπάσουν. Τα αμπέλια δεν χρειάζεται να υπερφορτωθούν.
Για να αποφευχθεί η υπερφόρτωση, αρκεί να κόψετε το αμπέλι σε ένα ή δύο μάτια. Όταν ακολουθείτε αυτές τις συμβουλές, τα σταφύλια σας θα αυξηθούν καλύτερα και οι αποδόσεις θα αυξηθούν.
Ασθένειες και παράσιτα
Ένα τεράστιο πλεονέκτημα στη φροντίδα και συντήρηση των σταφυλιών Levokumsky είναι η αντοχή του σε ασθένειες και παράσιτα. Για το μούχλα και τη γκρίζα σήψη είναι άκρως ανοσοποιητικό. Το οιδίον και η φυλλοξήρα είναι αρκετά ανεκτικά. Ωστόσο, υπάρχουν ασθένειες που μπορούν να επηρεάσουν το αμπέλι. Για παράδειγμα:
- Ανθρακνόζη σταφυλιών (Μυκητιασική πάθηση, σχηματίζει έλκη στα βλαστάρια, μετά την οποία στεγνώνουν οι βλαστοί).
- Μαύρο σημείο (Επηρεάζει όλα τα πράσινα μέρη των θάμνων).
Είναι αδύνατο να καταπολεμήσουμε αυτές τις ασθένειες χωρίς ειδικές προετοιμασίες. Η Anthracosis είναι κατάλληλη για Anthracol, Ridomil, Bordeaux. Ενάντια στο μαύρο σημείο, τα ίδια φάρμακα, συν χλωριούχο χαλκό, Kuproksat, Strobe.
Δεν βλάπτει την πρόληψη και τις κοινές ασθένειες σταφυλιών όπως η βακτίτωση, η χλωρόζη, ο βακτηριακός καρκίνος και η ερυθρά.
Τα δυσάρεστα παράσιτα περιλαμβάνουν κρότωνες:
- Κνησμός σταφυλιών (Παραβιάζει τη φωτοσύνθεση των φύλλων).
- Κοινή Αράχνη Αράχνης (Μειώνει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη).
Η μόνη μέθοδος αντιμετώπισης των κροτώνων - η χρήση ακαριοκτόνων: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmite.
Λόγω της υγιεινής των μούρων είναι συχνές επιθέσεις στους θάμνους των πτηνών. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να δηλητηριάσει ή να πυροβολήσει τα ζώα, οπότε πρέπει να βρούμε μια πιο ανθρώπινη διέξοδο. Για παράδειγμα, μπορείτε να καλύψετε τα σταφύλια με ένα δίχτυ, το οποίο θα αποτελέσει ανυπέρβλητο εμπόδιο στα μούρα, ακόμη και για τα μικρότερα πουλιά.
Οι σφήκες είναι ένα άλλο εξαιρετικά ενοχλητικό παράσιτο. Δυστυχώς, κανένα μάτι δεν μπορεί να βοηθήσει ενάντια σε αυτά τα έντομα. Χρειάζονται μόνο να καταστρέψουν. Αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν το κάνετε αυτό, επειδή σφήκες μπορεί να σας εμποδίσει να κάνετε αυτή την εξαιρετική επιχείρηση.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των σταφυλιών οι σφήκες είναι πολύ χρήσιμες.. Για παράδειγμα, εξοντώνουν τις προνύμφες των παρασίτων. Επομένως, για να καταστρέψετε τις σφήκες, αν χρειαστεί, χρειάζεστε στο τέλος του καλοκαιριού. Όταν τα σταφύλια αρχίζουν να ωριμάζουν.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την εξάλειψη σφήκας στον ιστότοπό σας:
- Καταστρέψτε όλα ταυτόχρονα. Περιμένετε έως ότου έχουν επιστρέψει όλες οι σφήκες στην κυψέλη. (Αυτό συμβαίνει τη νύχτα.) Εγχύστε το φάρμακο ενάντια σφήκες στην ίδια την κυψέλη.
- Δόλωμα για σφήκες. Μπορείτε να κάνετε ένα δόλωμα μελιού έτσι ώστε οι σφήκες να κολλήσουν σε αυτό και δεν μπορούν να βγουν. Ή κάτι σαν ένα είδος παγίδας, μια φορά που η σφήκα δεν μπορεί πλέον να ξεφύγει. Αλλά ο ευκολότερος τρόπος να δημιουργηθεί κοντά στον τροφοδότη με δηλητήριο.
- Καπνός. Προετοιμάστε ένα προστατευτικό κοστούμι και βόμβα καπνού. Σμύρνη καπνού από την κυψέλη. Από τον καπνό, αρχίζουν να πέφτουν στο έδαφος, όπου είναι εύκολο να συντρίψουν. Αλλά να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, οι σφήκες θα επιτεθούν!
Σταφύλι ποικιλία Levokumsky πολύ καλή ποιότητα για την παραγωγή αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών.
Η ανάπτυξη και η φροντίδα γι 'αυτά είναι σχετικά απλή. Είναι ανοσοποιημένος σε μείζονες ασθένειες και παράσιτα, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη φροντίδα των σταφυλιών Levokumsk. Παράγει εξαιρετικά κρασιά και χυμούς.
Ανάμεσα στις εύθραυστες και ανεπιτήδευτες ποικιλίες μπορούν επίσης να διακριθούν τα Ζαβάβα, η Σφίγγα και το Φάρο.
