Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα μπαχαρικό πλούσιο σε βιταμίνες, αμινοξέα και έλαια, που εισάγονται στην Ευρώπη από τη Δυτική Ινδία και τώρα καλλιεργούνται σχεδόν παντού. Από τους αρχαίους χρόνους, αυτή η κουλτούρα έχει χρησιμοποιηθεί για να παράγει θεραπευτικά βάμματα και κομπρέσες. Εξετάστε αν είναι χρήσιμο για το γαστρεντερικό σωλήνα, είναι επιβλαβές σε ορισμένες ασθένειες του στομάχου, των εντέρων, του ήπατος και άλλων οργάνων.
Αλλά κάτω από ορισμένες συνθήκες, το τζίντζερ μπορεί να βλάψει μόνο το σώμα. Ειδικά πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με την επίδραση του καρυκεύματος στο πεπτικό σύστημα. Πρέπει να γνωρίζετε τις δοσολογίες και τις μεθόδους μαγειρέματος με την προσθήκη τζίντζερ, και στη συνέχεια η λήψη του μπαχαρικού δεν βλάπτει.
Επιπτώσεις σε διάφορα όργανα
Στομάχι
Εμφανισμένη επίδραση
Κυρίως - θετικό. Αυτό το εργοστάσιο επιταχύνει καλά το σύστημα ανταλλαγής, έχει ευεργετική επίδραση στην απορρόφηση των τροφίμων. Η υιοθέτηση των αφέψητων με βάση το τζίντζερ εξαλείφει τη δυσπεψία, το σύνδρομο αυθόρμητης κατάκλισης και ανακουφίζει τους σπασμούς. Διεγείρει την έκκριση του γαστρικού υγρού και βελτιώνει την τοπική έκκριση.
Όταν χρησιμοποιούνται υπερβολικά, τα ένζυμα των ριζωμάτων θεραπείας είναι σε θέση να καταστρέψουν τα κύτταρα του στομάχου, προκαλώντας έτσι ανάπτυξη των ελκών. Παραβλέποντας την τήρηση των ημερήσιων δοσολογιών, υπάρχει κίνδυνος να διαταραχθεί η περισταλτική και οι πεπτικές διαδικασίες εν γένει.
Υποδοχή για γαστρίτιδα και πεπτικά έλκη
Εξετάστε αν πρέπει ή όχι να χρησιμοποιηθεί το φυτό για γαστρίτιδα και επίσης εάν είναι επιτρεπτό στη διατροφή για γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη.
Όταν γαστρίτιδα. Σε διάφορες μορφές της νόσου, οι εγχύσεις αυτής της κουλτούρας μπορούν είτε να βοηθήσουν σημαντικά είτε να επιδεινώσουν την κατάσταση. Λόγω της χαμηλής θερμικής αγωγιμότητάς του, το μπαχαρικό ζεσταίνει, ανακουφίζει από τη ναυτία και την καούρα, τα οποία είναι συχνά συμπτώματα γαστρίτιδας.Αλλά επειδή οι εγχύσεις τζίντζερ επιταχύνουν τον μεταβολισμό με την τόνωση της παραγωγής γαστρικού υγρού και υδροχλωρικού οξέος, αυστηρά αντενδείκνυνται στη γαστρίτιδα, όπως η υψηλή οξύτητα. Ενώ με χαμηλή οξύτητα, τέτοιοι ζωμοί θα βοηθήσουν σε μεγάλο βαθμό την περίσταση.
- Με έλκη. Επιτρέπεται σε περιορισμένες ποσότητες με κλειστό τύπο έλκους. Το τζίντζερ δεν θα αποφέρει ιδιαίτερο όφελος σε αυτή την περίπτωση - μόνο αισθήσεις γεύσης, αλλά μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό νέας νέκρωσης, αν ληφθεί με ανοιχτού τύπου έλκη.
Το φυτό έχει την ικανότητα να λερώνει το αίμα και, δεδομένου του γεγονότος ότι υπάρχει εσωτερικά αιμορραγική πληγή, η λήψη του είναι θανάσιμος κίνδυνος.
Όταν γαστρίτιδα. Σε διάφορες μορφές της νόσου, οι εγχύσεις αυτής της κουλτούρας μπορούν είτε να βοηθήσουν σημαντικά είτε να επιδεινώσουν την κατάσταση. Λόγω της χαμηλής θερμικής αγωγιμότητάς του, το μπαχαρικό ζεσταίνει, ανακουφίζει από τη ναυτία και την καούρα, τα οποία είναι συχνά συμπτώματα γαστρίτιδας.Πώς να χρησιμοποιήσετε;
Είναι σημαντικό! Με αυστηρή τήρηση των συνταγών και λαμβάνοντας υπόψη τις αντενδείξεις, κανένα από τα παρακάτω που παρουσιάζονται σε αυτό και σε επόμενα τμήματα των συνταγών δεν θα βλάψει αυτό που αποφασίζει να τα χρησιμοποιήσει.
- Νερό τζίντζερ. Για το παρασκεύασμα θα χρειαστείτε φρέσκο χυμό ριζώματος ή ξηρή σκόνη - ένα κουταλάκι του γλυκού. Το περιεχόμενό του πρέπει να διαλύεται σε τρία ποτήρια ζεστού νερού και να αφήνεται να εγχυθεί σε ένα χώρο με συνεχή υψηλή θερμοκρασία.
Μόνο το πρόσφατα παρασκευασμένο νερό έχει τις απαραίτητες ευεργετικές ιδιότητες, οπότε δεν πρέπει να ψύχετε, να αποθηκεύετε ή να προετοιμάζετε μεγάλους όγκους ποτών ταυτόχρονα. Είναι ο πιο αβλαβής τρόπος για να φάτε τζίντζερ.
- Ζωμός για την εξάλειψη του καψίματος και της καούρας. Σε ένα ποτήρι βραστό νερό, αραιώστε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και αφήστε το να εμβαπτιστεί σε ένα λουτρό νερού για μισή ώρα. Φάτε ένα τέταρτο φλιτζάνι 30 λεπτά πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.
- Φυτικά φάρμακα για στομαχικές και εντερικές κράμπες. Ανακατεύουμε μια κουταλιά της σούπας φρέσκιας ρίζας με 20 ml σάλτσα σόγιας και μια πρέζα μαύρου πιπέρι. Ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό, δροσερό και στέλεχος.
- Αλκοολικό βάμμα ενάντια στο δάκρυ και το μαχαίρι στο στομάχι. Ανά λίτρο κόκκινου κρασιού πρέπει να πάρει 100 γραμμάρια ξηρού ριζώματος και ξύσμα ενός λεμονιού. Αναμίξτε, ρίξτε μέσα σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο και βάλτε σε ένα σκοτεινό, υγρό μέρος για δύο εβδομάδες, ανακινώντας το περιεχόμενο κάθε δύο έως τρεις ημέρες. Πάρτε μια κουταλιά πριν και μετά τα γεύματα δύο φορές την ημέρα.
Νεφροί
Πώς επηρεάζει ένα φυτό ένα όργανο;
Λόγω της αντισπασμωδικής δράσης, η τζίντζερ χαλαρώνει τους λείους μυς των οργάνων φιλτραρίσματος, βοηθώντας τους να καθαρίσουν τους εαυτούς τους. Η πρόληψη της απορρόφησης των λιπών, καθώς και ο καθαρισμός του αίματος των τοξινών και των σκωριών, επιταχύνει και αυξάνει την αποτελεσματικότητα των νεφρών. Λόγω του ήπιου διουρητικού της αποτελέσματος, το μπαχαρικό βοηθά στον καθαρισμό των καναλιών των νεφρών.
Αλλά αν το σώμα έχει μειωμένη συνολική ανοσία ή νεφρικές διαταραχές, τότε είναι απαραίτητο να αποφύγετε αυτό το καρύκευμα. Και με ασυμπτωματική φλεγμονώδη διαταραχή των νεφρών ή της ουροδόχου κύστης, η οποία είναι χρόνιας φύσης, μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση νέων παθήσεων ή να επιδεινώσει τα υπάρχοντα.
Χρήση για ασθένειες νεφρών και ουροδόχου κύστης
- Με κυστίτιδα. Εάν η ασθένεια προκαλείται από μια λοίμωξη από ελμινθίνη, τότε το μπαχαρικό είναι σε θέση να εξαλείψει το ίδιο το παθογόνο, εξαλείφοντας έτσι την ασθένεια. Στην περίπτωση μόλυνσης από μύκητες ή χλαμύδια, μόνο ανακούφιση από συμπτώματα όπως δυσφορία κατά τη διάρκεια της ούρησης και σπασμούς στην κάτω κοιλιακή χώρα. Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί τζίντζερ κατά τη διάρκεια της αιμοτροπικής αγωγής.
- Με ασθένεια των πετρωμάτων-νεφρών. Διεγείρει την κίνηση και απελευθέρωση πέτρες από τα νεφρά, καθώς και καθαρίζει τους ουρητήρες από την άμμο. Εξαλείφει τις φλεγμονώδεις διεργασίες αυτού του οργάνου, αναισθητοποιεί και τονώνει. Επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος και βελτιώνει τη διήθηση του, η οποία έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην εξάλειψη της νόσου.
Εφαρμογή
- Τσάι με την προσθήκη κουρκούμης, ευεργετική επίδραση στην απορρόφηση των λίθων των νεφρών. Θα χρειαστείτε μια φέτα τζίντζερ 2-3 cm σε μέγεθος, μισό λίτρο νερό, μια κουταλιά της σούπας κουρκούμη κουρκούμη και μέλι λουλουδιών. Βάλτε τα συστατικά σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό. Αφήστε να επιμείνει για ένα τέταρτο της ώρας. Πίνετε μια φορά την ημέρα με άδειο στομάχι.
Μην χρησιμοποιείτε τη συνταγή παρουσία ηπατικής νόσου, έλκους ή γαστρίτιδας!
- Συγκομιδή με μούρα και βραστό νερό για τον καθαρισμό των νεφρών από τις τοξίνες. Ίσες αναλογίες χρειάζονται άγρια τριαντάφυλλα και μούρα αρκεύθου, ταξιανθίες, αψιθιά και σκόνη τζίντζερ. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας με το ζεστό νερό, βάλτε τα φύλλα τσαγιού σε ένα λουτρό νερού για μια ώρα και μισή. Ένα ποτήρι ζωμό που λαμβάνονται τρεις φορές την ημέρα για μια ώρα πριν από τα γεύματα.
Ήπαρ
Πώς λειτουργεί;
Είναι το φυτό καλό για το συκώτι; Τα φυτικά συστατικά, τα αιθέρια έλαια και τα ανόργανα συστατικά που περιλαμβάνονται στη χημική σύνθεση της ρίζας τζίντζερ, ξεκινούν την αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων, προκαλώντας την αναζωογόνηση της. Λόγω των υψηλών βακτηριοκτόνων ιδιοτήτων του, προστατεύει από λοιμώξεις.που μπορεί να πάρει μαζί με φαγητό ή ποτό σε αυτόν τον αδένα.
Αν και το τζίντζερ είναι καλό για το σώμα, μπορεί να είναι επιβλαβές σε φλεγμονώδεις διεργασίες στο ήπαρ. Ως εκ τούτου, το μπαχαρικό αντενδείκνυται αυστηρά σε αυτή την περίπτωση, έχει ισχυρό ερεθιστικό αποτέλεσμα. Η απαγόρευση εισάγεται επίσης σε μια κατάσταση όπου ένα άτομο που πάσχει από ηπατικές παθήσεις παίρνει αλκοόλ ή έχει μια δίαιτα γεμάτη με λίπος. Σε αυτή την περίπτωση, το τζίντζερ θα επιδεινώσει μόνο την ήδη όχι την καλύτερη κατάσταση του σώματος.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κίρρωση;
Σε τέτοιες περιπτώσεις συνιστάται έντονα η χρήση εγχύσεων με βάση το τζίντζερ, δεδομένου ότι τα ένζυμα καρυκευμάτων λειτουργούν προστατευτικά για τα ηπατικά κύτταρα από επιβλαβείς επιδράσεις. Λόγω της μείωσης του φορτίου στον αδένα, ο ρυθμός ανάπτυξης της νέκρωσης των ιστών μειώνεται και συνεπώς αυξάνεται η πιθανότητα θεραπείας της κίρρωσης.
Πώς να υποβάλετε αίτηση;
- Ζωμός για γρήγορο καθαρισμό του ήπατος. Δύο κουταλιές σούπας λουλούδι, φρέσκο φλοιό λεμονιού, μοσχοκάρυδο και ξηρό τζίντζερ ανακατεύουμε και αφήνουμε να ετοιμάζουμε σε ένα ποτήρι βραστό νερό για 2-3 ώρες.Πίνετε δύο δόσεις - μετά το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα. Αμέσως μετά, συνιστάται η κάλυψη με μια κουβέρτα, καθώς η θερμότητα θα επιτρέψει στα κανάλια του ήπατος να ανοίξουν, πράγμα που θα αυξήσει σημαντικά την αποτελεσματικότητα της διαδικασίας.
- Βάμμα για καθαρισμό πορείας. Ένα κομμάτι της ρίζας, πάχους 3-4 cm, ξεφλουδισμένο και θρυμματισμένο. Ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό νερό και βράστε για 20-30 λεπτά. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Ψύξτε και ψήστε.
Η λήψη γίνεται με 10 σταγόνες ημερησίως, αυξάνοντας τη δόση κατά 2 γραμμάρια κάθε επόμενη ημέρα. Έχοντας φθάσει τα 40 γραμμάρια, αφήστε τη δόση αμετάβλητη για τις επόμενες δύο εβδομάδες, μετά από την οποία βγαίνετε από την πορεία - καθημερινά μειώστε τον ρυθμό πρόσληψης κατά δύο σταγόνες. Μετά από ένα διάλειμμα εβδομάδας, συνιστάται να επαναλάβετε την πορεία.
Πάγκρεας
Αντίκτυπος
Μια μέτρια ποσότητα τζίντζερ έχει θετική επίδραση σε ένα υγιές πάγκρεας. Η ρίζα του φυτού εξαλείφει τη δυσπεψία, βοηθά στην πέψη των τροφών και, χάρη στη διεγερτική δράση του, είναι ικανή να διεγείρει την ενεργό παραγωγή εκκρίσεων αδένων. Αλλά με την παρουσία τουλάχιστον του πρώτου σταδίου οποιασδήποτε διαταραχής στο έργο αυτού του σώματος, είναι απαραίτητο να επιβληθούν αυστηρά μέτρα περιορισμού στο καυτό μπαχαρικό. Στα επόμενα στάδια της νόσου, η κατανάλωση τζίντζερ απαγορεύεται.
Υποδοχή σε χολοκυστίτιδα, παγκρεατίτιδα και διαβήτη
- Με χολοκυστίτιδα ή παγκρεατίτιδα. Αυστηρά αντενδείκνυται, ακόμη και υπό την προϋπόθεση ύφεσης. Και οι δύο ασθένειες βασίζονται στη φλεγμονώδη διαδικασία, η οποία είναι απολύτως ασύμβατη με την υιοθέτηση ενός τέτοιου καυτού και ενεργού καρυκεύματος. Ως εκ τούτου, ακόμη και μια ελάχιστη ποσότητα τζίντζερ στη διατροφή ενός ατόμου που πάσχει από αυτές τις ασθένειες μπορεί να προκαλέσει μια υποτροπή.
- Με τον διαβήτη. Απαγορεύεται αυστηρά στον πρώτο τύπο παθολογίας, καθώς το καρύκευμα μειώνει σημαντικά το επίπεδο ζάχαρης στο αίμα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε σπασμούς και λιποθυμία. Στο δεύτερο τζίντζερ συνιστάται, επειδή τα ένζυμα της ρίζας επηρεάζουν άμεσα την ευαισθησία του σώματος στην ινσουλίνη και τη γλυκόζη.
Πώς να χρησιμοποιήσετε;
- Χυμός πιπερόριζας. Τριμμένο σε ένα χοντρό τρίφτη φρέσκο ρίζωμα συμπίεση όλη την υγρασία, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Φάτε πέντε σταγόνες το πρωί για μισή ώρα πριν το πρώτο γεύμα. Αποθηκεύστε σφραγισμένα γυάλινα δοχεία
- Τζίντζερ μέλι Αλέστε την καθαρισμένη ρίζα τζίντζερ με ένα λεμόνι σε ένα μύλο κρέατος και ανακατέψτε με το μέλι. Μια μέρα μπορεί να καταναλώσει όχι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού των κεφαλαίων. Μπορείτε να αραιώσετε το μέλι σε ζεστό, αλλά σε καμία περίπτωση δεν βράζει, νερό, επειδή το μείγμα μπορεί να απελευθερώσει στοιχεία που είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο όταν εκτίθεται σε θερμότητα.
Σε καμία περίπτωση μην χρησιμοποιήσετε τις συνταγές που περιγράφονται σε αυτό το άρθρο, εάν είχατε προηγουμένως αλλεργικές αντιδράσεις στην πιπερόριζα. Οι περισσότερες από τις οδηγίες για θεραπεία με αφεψήματα και βάμματα υποδηλώνουν την κανονικότητα της κατανάλωσής τους και συνεπώς και οι παραμικρές παθολογικές απαντήσεις σε αυτές μπορούν να οδηγήσουν σε ολέθριες συνέπειες για ολόκληρο τον οργανισμό. Κατά τα πρώτα συμπτώματα αλλεργίας, σταματήστε αμέσως τη χρήση μπαχαρικών και συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
