Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές ποικιλίες καρότων, ένα σπαρμένο την άνοιξη, το άλλο το χειμώνα. Μερικά καρότα καλλιεργούνται για μακροχρόνια αποθήκευση, ένα άλλο για περιστροφές, και ένα τρίτο χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο επιβλαβών γλυκών.
Τα καρότα περιέχουν πολλές βιταμίνες και στοιχεία, γεγονός που το καθιστά όχι μόνο νόστιμο λεπτό, αλλά και χρήσιμο.
Πολλοί κηπουροί σπείρουν τα καρότα το χειμώνα, και οι πιο έμπειροι επιλέγουν για αυτή την ποικιλία του χειμώνα στη Μόσχα. Περισσότερα για αυτήν την ποικιλία περιγράφεται σε αυτό το άρθρο.
Λεπτομερή χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
- Εμφάνιση. Ο χειμώνας της Μόσχας είναι μια μακριά, αμβλύ κυλινδρική ρίζα. Τα καρότα είναι σχεδόν ομαλά, έχουν μόνο μικρά μάτια. Το χρώμα είναι λαμπερό πορτοκαλί, το κεφάλι στο τέλος της βλαστικής περιόδου μπορεί να αλλάξει χρώμα σε πράσινο ή μοβ. Μήκος 15-18 εκ. Έχει στρογγυλεμένο πυρήνα, μικρό σε μέγεθος, ο πολτός είναι γλυκός και ζουμερός.
- Τι είδους τύπος είναι;. Τα καρότα της Μόσχας ανήκουν στον τύπο του Chantenay. Τα καρότα αυτής της ποικιλίας έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Τα φρούτα δεν υπερβαίνουν τα 20 εκατοστά σε μήκος, έχουν στρογγυλεμένο μέση και αμβλύ μύτη.
- Ποσότητα φρουκτόζης και βήτα καροτένιο. Η ποσότητα φρουκτόζης στο χειμώνα της Μόσχας κυμαίνεται από 7 έως 8%, η ποσότητα καροτίνης δεν υπερβαίνει τα 13 mg.
- Χρόνος σποράς. Το χειμώνα της Μόσχας αρχίζει να φυτεύεται όταν η θερμοκρασία του αέρα πέσει σε 5 μοίρες.
- Βλάστηση σπόρων. Η βλάστηση αυτής της ποικιλίας είναι περίπου 85% του συνολικού αριθμού σπόρων.
- Το μέσο βάρος 1 ρίζας. Το μέσο βάρος μιας ρίζας περίπου 90-170 gr.
- Ποια είναι η απόδοση 1 εκταρίου. Η μέση απόδοση ανά εκτάριο είναι περίπου 30 τόνοι. Το μέγιστο είναι περίπου 100 τόνοι.
- Κατανομή ποιότητας και διατήρηση ποιότητας. Ο χειμώνας της Μόσχας χρησιμοποιείται τόσο για μακροχρόνια αποθήκευση ή περιστροφές όσο και για νωπή κατανάλωση. Η ποιότητα αποθήκευσης είναι καλή, αυτό το είδος καρότου, με την κατάλληλη αποθήκευση, περνάει όλη τη χειμερινή περίοδο χωρίς κανένα πρόβλημα.
- Καλλιεργητικές περιοχές. Αυτή η ποικιλία καρότων μπορεί να καλλιεργηθεί οπουδήποτε στη Ρωσία, καθώς και στη Λευκορωσία και την Ουκρανία. Συχνά χρησιμοποιείται για σπορά σε χώρους με κρύο κλίμα, για παράδειγμα, στην περιοχή του Λένινγκραντ, στα Ουράλια, στη Σιβηρία ή στην περιοχή της Μόσχας.
- Όπου συνιστάται να αναπτυχθεί. Τα καρότα καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος, σε πολύ κρύους χειμώνες, επιπλέον θερμαίνονται με τύρφη.
- Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Το χειμερινό καρότο της Μόσχας έχει μέση αντίσταση στα παράσιτα και τις ασθένειες των καλλιεργειών.
- Εξομάλυνση. Η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 60 έως 120 ημέρες ανάλογα με τη θερμοκρασία του αέρα και του εδάφους.
- Τι είδους έδαφος προτιμά. Αυτός ο τύπος καρότου προτιμά καλά στραγγισμένο, ουδέτερο έδαφος. Η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 7 μοίρες κατά τη διάρκεια της φύτευσης των σπόρων.
- Αντίσταση παγετού. Οι σπόροι αυτού του καρότου είναι ανθεκτικοί στον παγετό και δεν φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες, ωστόσο, οι βλαστοί αντέχουν σε ψύξη όχι περισσότερο από -4 μοίρες, οπότε σε περιοχές με έντονες χειμωνιάτικες κλίνες με καρότα θα πρέπει να ζεσταθεί με τύρφη.
Ιστορικό αναπαραγωγής.
Ο Louis de Vilmorin ανακάλυψε για πρώτη φορά τον τύπο ποικιλίας Shantane ήδη από το 1856, και περιέγραψε τις ποικιλίες που καλλιεργούνται επί του παρόντος. Ο χειμώνας της Μόσχας εκτράφηκε λίγο αργότερα, διασχίστηκε με χειμερινές ποικιλίες καρότων για να προσαρμοστεί στις χαμηλές θερμοκρασίες. Αρχικά, επρόκειτο να καλλιεργηθεί μόνο στη Μόσχα, αλλά αργότερα έγινε δημοφιλής σε περισσότερες βόρειες περιοχές.
Ποια είναι η διαφορά από άλλα είδη;
Επίσης, το χειμώνα της Μόσχας έχει μια μεγάλη ποσότητα καροτίνης, η οποία διατηρείται ακόμα και όταν τα καρότα βρίσκονται για πολύ καιρό στο κελάρι. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση, καθώς και για περιστροφές, σαλάτες, αποθήκευση.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Μειονεκτήματα:
- Μάρκο καρότα της Μόσχας δεν ανέχονται ξηρές περιόδους?
- μακρά βλάστηση.
Πλεονεκτήματα:
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
- αντίσταση στην tsvetushnosti?
- (τα καρότα μπορούν να περιμένουν μέχρι το καλοκαίρι).
- υψηλές αποδόσεις (περίπου 5-7 kg ανά τετραγωνικό μέτρο).
- γεύσεις των ριζών και της παρουσίασης των καρότων.
- ανεξιθρησκία.
- οι σπόροι σπέρνονται τόσο την άνοιξη όσο και το χειμώνα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Μάρκο καρότα της Μόσχας που φυτεύονται μετά από αγγούρια και κολοκυθάκια, ή στα τέλη Οκτωβρίου, όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία πέσει σε 5 μοίρες. Είναι επιθυμητό η περιοχή να είναι καλά φωτισμένη από τον ήλιο, το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο και όχι όξινο, θα βοηθήσει στην επίτευξη μεγαλύτερης απόδοσης.
Το καλύτερο αποτέλεσμα το χειμώνα της Μόσχας θα δώσει στην καλλιεργούμενη αργίλου. Οι σπόροι ανέχονται τόσο χιονισμένους όσο και χιονισμένους χειμώνες. Κατά τη φύτευση το χειμώνα, η γη πρέπει να mulched, την άνοιξη θα είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν τόσο mulch και άρδευση.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Για να καταλάβετε εάν το έμβρυο έχει ωριμάσει πλήρως δεν είναι δύσκολο. Μετά την ωρίμανση, η ρίζα της καλλιέργειας είναι κατάφυτη με μικρές ρίζες, το χρώμα της γίνεται κόκκινο-πορτοκαλί. Μπορεί εύκολα να απομακρυνθεί από το έδαφος. Συχνότερα, η ωρίμανση πραγματοποιείται στο μέσο ή στο τέλος Σεπτεμβρίου.
Η συγκομιδή αξίζει να συλλέγεται σε ξηρό καιρό πριν την έναρξη του πρώτου παγετού. Το χειμώνα της Μόσχας είναι ευαίσθητο σε μηχανικές βλάβες, τα κατεστραμμένα καρότα δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το εργοστάσιο κόβεται αμέσως. Τα καρότα που προορίζονται για μεγάλη αποθήκευση δεν μπορούν να πλυθούν ή να καθαριστούν από ακαθαρσίες.
Μετά τη συγκομιδή, τα καρότα διπλώνονται σε ένα καλά αεριζόμενο χώρο για να στεγνώσουν και στη συνέχεια μεταφέρονται για 5-6 ημέρες σε ένα σκοτεινό δροσερό δωμάτιο. Μετά από αυτή τη διαδικασία, τα καρότα μπορούν να διπλωθούν σε κουτιά και να σταλούν για μόνιμη αποθήκευση σε ένα υπόστεγο ή ένα κελάρι.
Ασθένειες και παράσιτα
Τα κύρια παράσιτα που επηρεάζουν τα καρότα της Μόσχας:
- φύλλο ομπρέλας;
- καρότο μύγα?
- λάχανο σούπα
Ασθένειες:
- Alternaria;
- fomoz.
Αυξανόμενα προβλήματα και λύσεις
Χτυπώντας τη σήψη
Τα σάπια καρότα δεν είναι καλά για φαγητό, οι ρίζες αυτές πρέπει να καταστραφούν. Σε καμία περίπτωση δεν αφήνετε τα καρότα που επηρεάζονται από τη σήψη για αποθήκευση, θα συνεχίσει να σαπίζει και να μολύνει άλλες ρίζες.
Εάν τα καρότα είναι επιρρεπή σε σήψη, πριν από τη φύτευση το επόμενο έτος θα πρέπει να λάβουν προληπτικά μέτρα:
- Σφραγίστε τους σπόρους πριν τη σπορά.
- Για να μειώσετε την οξύτητα του εδάφους και να γονιμοποιήσετε, έτσι ώστε το έδαφος να γίνει πιο γόνιμο.
- Αλλάξτε τον τόπο σποράς των καρότων.
- Κατά τη διάρκεια των λεπτών καλλιεργειών.
- Κατά τη διάρκεια του ποτίσματος των καλλιεργειών, τα κρεβάτια δεν μπορούν να στεγνώσουν και να γεμίσουν άσκοπα.
- Αποφύγετε τη λίπανση με άζωτο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
- Ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή των φυτών θα πρέπει να αντιμετωπίζονται Bordeaux υγρό.
Ρωγμές στις ρίζες
- Προκειμένου να φέρετε το έδαφος σε τάξη, χρησιμοποιήστε sapropel.
- Πότισμα πρέπει να γίνεται 2-3 φορές την εβδομάδα, αλλά έτσι ώστε το χώμα να είναι κορεσμένο με 20-25 cm.
- Αποφύγετε τη χρήση αζωτούχων λιπασμάτων.
Ασυνήθιστο σχήμα
Τέτοια λαχανικά είναι βρώσιμα και δεν χάνουν τη γεύση τους, αλλά δεν αποθηκεύονται καλά. Για να αποφύγετε να αλλάξετε το σχήμα των καρότων που χρειάζεστε:
- Αποφύγετε την εισαγωγή φρέσκιας κοπριάς πριν από τη φύτευση.
- Κάνετε το έδαφος γόνιμο.
- Νερό καρότα 2-3 φορές την εβδομάδα.
Περίσσεια ρίζες
Τα "τριχωτά" καρότα δεν χάνουν τη γεύση τους και επιτρέπεται να τα χρησιμοποιούν σε τρόφιμα, αλλά δεν θα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Για να απαλλαγούμε από την άφθονη ανάπτυξη των ριζών είναι αρκετή:
- Κατά τη διάρκεια χαλάρωσης του εδάφους.
- Ρυθμίστε το πότισμα.
- Κάντε το έδαφος πιο γόνιμο.
Πικρή γεύση
Εάν το καρότο μεγαλώσει πικρά, αυτό σημαίνει ότι η τεχνική της περίθαλψης παραβιάστηκε. Το καρότο ήταν γλυκό και ζουμερό, που χρειάζεστε:
- Κατά τη διάρκεια του κακοποιού.
- Ρυθμίστε το πότισμα.
- Μην ξεχνάτε την αραίωση.
- Οι ρίζες που βγήκαν από το έδαφος πρέπει να καλύπτονται από τη γη.
Παρόμοια είδη λαχανικών
- Βαθμός "Niiokh 336" Αυτή η ποικιλία είναι παρόμοια με τη χειμερινή μορφή της Μόσχας, το μήκος και το βάρος, έχει επίσης εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Δίνει μια μεγάλη συγκομιδή.
- Βαθμός "αυτοκράτορας" καθώς και το χειμώνα Μόσχα ένα είναι ανθεκτικό σε tsvetushnosti, που αποθηκεύονται μέχρι το καλοκαίρι, δίνει υψηλή απόδοση. Έχει μια γλυκιά και ζουμερή σάρκα και μεγέθη έως 170 cm.
- Ποικιλία "Samson" η ωρίμανση γίνεται μέσα σε 120 ημέρες μετά τη φύτευση, αποθηκεύεται καλά, το μέσο μήκος είναι περίπου 150 εκ. Οι καλλιέργειες ρίζας είναι γλυκές και ζουμερές. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στις ασθένειες και στα παράσιτα.
- Ταξινόμηση "Gulchatay" διατηρεί χρήσιμες ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, κατάλληλο για κάθε είδους επεξεργασία, καθώς και για μεγάλη αποθήκευση και κατανάλωση.
Ο χειμώνας της Μόσχας μάταια ξεχάστηκε από τους κηπουρούς. Έχει πολλά πλεονεκτήματα, περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οπουδήποτε, σε περιστροφές, παιδικές τροφές, καθημερινό μαγείρεμα. Και η σωστή φροντίδα και η έγκαιρη φύτευση και συγκομιδή θα συμβάλλουν στην επίτευξη υψηλών αποδόσεων. Τέτοια καρότα θα σας ευχαριστήσουν όλο το χειμώνα.
