Το μαύρο ραπανάκι ανήκει στην οικογένεια του βακαλάου και είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που αναπτύσσεται σε άγρια και καλλιεργημένη μορφή. Έχει κορυφές και στρογγυλές ρίζες με λευκή σάρκα. Και τα δύο μέρη του λαχανικού χρησιμοποιούνται για φαγητό, αλλά τα τελευταία είναι πιο συνηθισμένα. Αυτή τη στιγμή το φυτό αναπτύσσεται στη Βόρεια Αμερική, στην Ευρώπη και ακόμη και στην Αυστραλία.
Τα μαύρα φρούτα ραπανάκι ζυγίζουν 300 γραμμάρια. μέχρι 1 κιλό, έχει πικρή γεύση. Αυτό το λαχανικό ρίζας μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή τηγανητό, ψημένο, στιφάδο, και επίσης μαγειρεμένο. Από το άρθρο θα μάθετε ποια είναι η χημική σύνθεση του ραπανάκι, πώς είναι χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα και τι θεραπεύει.
Ποια είναι η σύνθεση και πόσες θερμίδες;
| Θερμίδες ανά 100 g: | Βιταμίνες ανά 100 g: | Μακροοργανικά στοιχεία ανά 100 g: | Ιχνοστοιχεία ανά 100 g: |
| 36 θερμίδες, εκ των οποίων: | Α, ER - 3 mcg | Κάλιο, K - 357 mg | Σίδηρος, Fe - 1,2 mg |
| Πρωτεΐνη - 1,9 g | Βήτα Καρατίνη -0.02 mg | Ασβέστιο, Ca-35 mg | |
| Λίπος - 0,2 g | Β1, θειαμίνη - 0,03 mmg | Μαγνήσιο, Mg, - 22 mg | |
| Υδατάνθρακες - 6,7 g | Β2, ριβοφλαβίνη - 0,03 mg | Νάτριο, Na, - 13 mg | |
| Οργανικά οξέα - 0,1 g | Β5, παντοθενικό οξύ -0,18 mg | Φωσφόρος, Ph - 26 mg | |
| Διαιτητική ίνα - 2,1 γραμ | Β6, πυριδοξίνη - 0,06 mg | Κάλιο, K - 357 mg | |
| Νερό - 88 g | C, ασκορβικό οξύ - 29 mg | ||
| Τέφρα - 1 g | Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ-0.1 mg | ||
| Βιταμίνη ΡΡ, ΝΕ - 0,6 mg | |||
| Νιασίνη - 0,3 mg | |||
Έχοντας ένα μικρό περιεχόμενο θερμίδων, αυτό το λαχανικό μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την απώλεια βάρους.
Οφέλη για το ανθρώπινο σώμα
Παρόλο που το μαύρο ραπανάκι δεν αναγνωρίστηκε ως το πιο υψηλής περιεκτικότητας σε μικροοργανισμοί, μακροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, αλλά εξακολουθεί να επηρεάζει το σύμπλεγμα. Σχετικά με τις χρήσιμες και θεραπευτικές του ιδιότητες, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε σε όλους όσους παρακολουθούν την υγεία τους.
Για παιδιά
Οι γονείς δίνουν μαύρα ραπανάκια στα μωρά για να αυξήσουν την ασυλία τους.μεταβολισμό και όρεξη.
Για τις γυναίκες
Τα ορυκτά και οι βιταμίνες που αποτελούν το φυτό έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία των γυναικών και έχουν θετική επίδραση στην ελκυστικότητα του δίκαιου φύλου.
Τρώγοντας λαχανικά:
- ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο.
- υποστηρίζει την υγιή μικροχλωρίδα στα έντερα.
- προάγει την απώλεια βάρους.
- καθιστά την αναπνοή πιο φρέσκια χάρη στο αιθέριο έλαιο, το οποίο αποτελεί μέρος της.
- προάγει την απόσυρση της περίσσειας του υγρού από το σώμα, μειώνοντας τη διόγκωση.
Χρήσιμες ιδιότητες για τους άνδρες
Ιδιαίτερα χρήσιμο λαχανικό για άντρες:
- τονίζει;
- βοηθά στη διατήρηση σταθερών νικών στη στενή σφαίρα.
- λόγω της υψηλής συγκέντρωσης της βιταμίνης C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αναζωογονεί?
- Η διαιτητική ίνα αφαιρεί με επιτυχία τις τοξίνες.
- μειώνει τον πόνο.
- αυξάνει το επίπεδο της φυσικής τεστοστερόνης (αλλά μόνο σε συνδυασμό με την κατάλληλη διατροφή).
- εμποδίζει την φαλάκρα.
Η αντίδραση του σώματος μπορεί να είναι διαφορετική: αλλεργίες, δυσκοιλιότητα, διάρροια. Ξεκινώντας την κατανάλωση λαχανικών αξίζει με μικρές μερίδες.
Ζημία και αντενδείξεις
Παρά το γεγονός ότι το μαύρο ραπανάκι έχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών, ωστόσο ο καρπός έχει αρκετές αντενδείξεις:
- το έλκος του στομάχου και το έλκος του δωδεκαδακτύλου, ειδικά κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού.
- εντερίτιδα, κολίτιδα.
- αλλεργική αντίδραση σε φυτική ή ατομική δυσανεξία στα συστατικά της ·
- γαστρίτιδα με υψηλό επίπεδο γαστρικής οξύτητας.
- οξεία παγκρεατίτιδα.
- ουρική αρθρίτιδα ·
- πρόσφατα υπέστη καρδιακή προσβολή.
- φλεγμονώδεις διεργασίες στο ήπαρ, στα νεφρά.
- καρδιακές παθήσεις
- την εγκυμοσύνη
Επίσης, το έμβρυο μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για:
- σμάλτο δοντιού.
- τα τοιχώματα του στομάχου.
- νευρικές απολήξεις, προκαλώντας υπερβολική ευερεθιστότητα.
Επιπτώσεις στην υγεία
Αυτό το λαχανικό ρίζας είναι χρήσιμο, αν χρησιμοποιείται μόνο με μέτρο και δεν παραμελούν τις απαγορεύσεις. Εάν υπερβείτε αυτή τη γραμμή, ενδέχεται να λάβετε:
- απότομη και έντονη πόνος στην κοιλιά.
- ναυτία, μερικές φορές έμετο.
- καραμέλα και κολικούς.
Ακόμη και βρασμένο και ατμισμένο ραπανάκι μπορεί να προκαλέσει ισχυρή επίθεση. και περιπλέκουν την τρέχουσα κατάσταση του ασθενούς.
Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Χρήσιμες ιδιότητες αυτού του λαχανικού χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών, αλλά επίσης επηρεάζουν ευνοϊκά την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.
- Με τη βοήθεια των λοσιόν από τον πολτό του μαύρου ραπανάκι, μπορείτε να αφαιρέσετε τις φακίδες, καθώς και να απαλλαγούμε από τα σημεία ηλικίας. Η διαδικασία θα πρέπει να διεξάγεται μέχρι να εξαφανιστούν πλήρως οι κηλίδες.
- Ο χυμός από τον καρπό ενισχύει τέλεια τα μαλλιά: εφαρμόζεται στη ζώνη της ρίζας και μαλάζει με κυκλική κίνηση.
- Επίσης, η μάσκα τριμμένη λαχανικών με την προσθήκη φυτικού ελαίου μπορεί να ανακουφίσει την ακμή, ακόμη και τον τόνο, να αναζωογονήσει το δέρμα του προσώπου και να του δώσει μια υγιή εμφάνιση.
- Εξαλείψτε τους μώλωπες κάτω από τα μάτια με ένα πολτό τριμμένο φυτικό πολτό, το οποίο εφαρμόζεται κάτω από τα μάτια και ξεπλένονται μετά από δέκα λεπτά.
Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική
Από την ιγμορίτιδα
- 200 γραμμάρια φρέσκου πουρέ ραπανάκι.
- 200 γραμμάρια αλεύρου.
- 80 g ζεστού μελιού.
- ανακατέψτε τα πάντα.
- από την προκύπτουσα μάζα για να φτιάξετε κέικ.
- και τα βάζουμε στην περιοχή των άνω τοματικών κόλπων για δέκα λεπτά.
Βήχας
- 1 μαύρο φρούτο ραπανάκι.
- 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού
Η εξάλειψη του βήχα μπορεί να χρησιμοποιεί βάμμα ραπανάκι και μέλι.
- Κόψτε την κορυφή του καρπού και κόψτε το μέρος του πολτού.
- Στη συνέχεια βάζουμε μέσα στο μέλι και καλύπτουμε με την αποκομμένη κορυφή.
- Η έγχυση θα πρέπει να διατηρείται για τουλάχιστον 6 ώρες, μετά από την οποία θα πρέπει να πιείτε το προκύπτον ελιξίριο 1 κουταλάκι του γλυκού πριν τα γεύματα.
Το βάμμα ενισχύει αποτελεσματικά το σώμα και αυξάνει την αντοχή του σε διάφορα κρυολογήματα, καθώς επίσης διευκολύνει την εκκένωση των πτυέλων.
Για τα μαλλιά
1 μαύρο φρούτο ραπανάκι.
Για να καταπολεμήσετε τα εύθραυστα και αδύναμα μαλλιά, καθώς και να τους δώσετε μια υγιή λάμψη, μπορείτε να προετοιμάσετε μια αποτελεσματική μάσκα. Για αυτό:
- πάρτε μια μεγάλη μαύρη ραπανάκι, ξεφλουδίστε το και αλέστε το σε μπλέντερ ή μύλο κρέατος.
- φιλτράρουμε το καλαμάρι μέσα από το ύφασμα και λαμβάνουμε χυμό.
- τρίψτε αυτό το συμπύκνωμα στις ρίζες των μαλλιών μία ώρα πριν την επεξεργασία του νερού.
Μετά από λίγο θα υπάρξει μια αίσθηση καψίματος. Αλλά μην φοβάστε, αυτό είναι φυσιολογικό. Εάν αισθάνεστε δυσφορία, μπορείτε να ξεπλύνετε τη μάσκα με ζεστό νερό. Η συνεδρία θα πρέπει να είναι για ένα μήνα.
Για το ήπαρ
200-300 g μαύρου ραπανάκι.
- Στρώνουμε σε ένα τρίφτη ή πηδάμε ένα λαχανικό μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος.
- Πιέστε το χυμό.
- Στη συνέχεια, πάρτε τρεις φορές την ημέρα, 30 ml. αυξάνοντας σταδιακά τη δόση στα 60-100 ml.
Η θεραπεία πραγματοποιείται εντός δύο μηνών.. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η πορεία μπορεί να επαναληφθεί.
Από το κρύο
- 1 μεγάλο μαύρο φρούτο ραπανάκι.
- 100 γραμ. Μέλι.
- Τρίψτε ραπανάκι και ανακατέψτε με το μέλι, στη συνέχεια αφαιρέστε για 10 ώρες στο ψυγείο έτσι ώστε η μάζα να είναι παρούσα.
- Μετά το πάτημα του κουταλιού.
Πάρτε το φάρμακο πέντε φορές την ημέρα και 1 κουταλιά της σούπας.
Αιμορροΐδες
- 200-300 g μαύρου ραπανάκι.
- 30 ml φυτικού ελαίου.
- Ραπανάκι.
- Ανακατεύουμε με βούτυρο.
Πάρτε αυτό το εργαλείο θα πρέπει να είναι 60 g δύο έως τρεις φορές πριν από τα γεύματα για 14 ημέρες.
Από την κραταιότητα
- 200-300 g μαύρου ραπανάκι.
- 2-3 τέχνη. κουτάλια μελιού
- Λαμβάνουμε μαύρη ραπανάκι και κόβουμε την άκρη, κάνουμε μια κατάθλιψη στον πολτό, και στη συνέχεια ρίχνουμε μέλι σε αυτό.
- Στη ρίζα, κόψτε το μισό και τοποθετήστε σε ένα βαθύ φλιτζάνι ή τηγάνι. Μια ώρα αργότερα, το λαχανικό θα αρχίσει να δίνει χυμό, και θα συσσωρευτεί στα πιάτα.
Πάρτε το φάρμακο σε μισό κουταλάκι του γλυκού, όπως το επιθυμητό ποσό.
Με τη χολοκυστίτιδα
1 μαύρο φρούτο ραπανάκι.
- Τρία ή κιμά το φρούτο.
- Πιέστε τη μάζα μέσα από το ύφασμα.
Ο προκύπτων χυμός ραπανάκι θα πρέπει να πιει πριν από κάθε γεύμα, κάθε μέρα σύμφωνα με την τεχνική. Η περίοδος θεραπείας είναι δύο εβδομάδες.
Από την υπέρταση
200-300 g μαύρου ραπανάκι.- 1-2 κουταλιές ζάχαρης.
200-300 g μαύρου ραπανάκι.- Κόψτε το λαχανικό σε μικρούς κύβους και πασπαλίστε με ζάχαρη.
- Στη συνέχεια, περιμένετε μέχρι το μαύρο ραπανάκι να μην αφήσει το χυμό.
Το κρασί πρέπει να ληφθεί από ένα είδος. l κατά την εβδομάδα τριάντα λεπτά πριν από τα γεύματα.
Όλες οι αναφερόμενες μέθοδοι θεραπείας μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως πρόσθετη θεραπεία. στον υποψήφιο ιατρό. Η χρήση μαύρου ραπανάκι στην αντιμετώπιση των ασθενειών πρέπει να είναι προσεκτική, καθώς οι συνέπειες μπορεί να είναι σοβαρές. Ως εκ τούτου, συνιστάται να ζητήσετε αμέσως βοήθεια από έναν ειδικό.
Εναλλακτική λύση για τα λαχανικά
Το μαύρο ραπανάκι είναι το πιο αποτελεσματικό και χρήσιμο εργαλείο για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών. Αλλά το λευκό ραπανάκι και το πράσινο έχουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι πιο ήπια μέσα. Αυτές οι ρίζες ωριμάζουν πριν από τις μαύρες "αδελφές" τους, δεν είναι τόσο πικρές, αλλά αντίθετα, η γεύση τους είναι πιο γλυκιά. Ο χυμός αυτών των ποικιλιών είναι επίσης χρήσιμος στη θεραπεία παθήσεων.
Προετοιμάστε τα καθώς και το μαύρο ραπανάκι. Για παράδειγμα, αν χρειαστείτε χυμό με μέλι ως βοηθητικό βήχα, τότε:
- ο καρπός κόβεται από το μέρος με μια ουρά.
- πυρήνας αφαιρεθεί?
- και ρίξτε λίγο μέλι για να αφήσετε χώρο για χυμό.
Μετά από 5 ώρες, το φάρμακο είναι έτοιμο.
Ο καθένας μπορεί να χρησιμοποιήσει τις μοναδικές ιδιότητες του μαύρου ραπανάκι για δικούς του σκοπούς: για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών, ομορφιάς, ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος, απώλειας βάρους και μαγειρέματος νέων πιάτων, είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί πριν από τη χρήση ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις σε αυτό το φάρμακο.
