Όλα για το ραπανάκι ελαιούχων σπόρων - περιγραφή και φωτογραφία ενός λαχανικού, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και χρήσης

Το ραπανάκι που φέρει το πετρέλαιο είναι ένα φυτό με μέλι και κτηνοτροφικό φυτό, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά ως φυσικό λίπασμα. Η περιοχή προέλευσης είναι η Ασία, όπου το ραπανάκι έχει διανεμηθεί εδώ και πολύ καιρό ως λαχανικό.

Επί του παρόντος, το φυτό δεν βρίσκεται στη φύση, αλλά καλλιεργείται σε μεγάλες ποσότητες στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη.

Το άρθρο λέει για τις ωφέλιμες ιδιότητες αυτού του φυτού, τη χρήση του στο μαγείρεμα, την κτηνοτροφία, την κοσμετολογία και σε άλλες περιοχές, καθώς και τον τρόπο με τον οποίο καλλιεργούνται τα ελαιούχα ραπάνια.

Τι είναι αυτό;

Το ελαιόφυτο ραπανάκι - ποώδες φυτό, ένα έτος, ανήκει στην σταυροειδής οικογένεια. Το φύλλωμα είναι ανοιχτό πράσινο, οι βλαστοί είναι ισχυροί και διακλαδισμένοι, μπορούν να φτάσουν τα δύο μέτρα σε ύψος. Τα φύλλα έχουν ένα πολύ πρωτότυπο, τραχύ σχήμα, και ο καρπός, αντίθετα με τον πλησιέστερο συγγενή, είναι ένα ραπανάκι, όχι μια ρίζα, αλλά ένα κορμό με σπόρους. Τα μικρά λουλούδια μπορεί να έχουν διαφορετικό χρώμα: λευκό, λιλά, ροζ.

Φωτογραφία

Θα δείτε μια φωτογραφία των σπόρων αυτού του λαχανικού και του εαυτού του:

Χημική σύνθεση

Η περιεκτικότητα σε έλαιο σπόρων ραπανάκι ελαιούχων σπόρων φθάνει το 39-50%, η υγρασία 11,5%, η ίνα 8,3%, η πρωτεΐνη 23,9%.

Η σύνθεση του ελαίου περιλαμβάνει διάφορους τύπους οξέων.όπως:

• παλμιτικό.
• στεατικό ·
• αραχίνη ·
• behenova;
• erucate;
• ελαϊκό.
• λινολεϊκό.
• λινολενικό

Εκτός από τα λιπαρά έλαια, οι σπόροι ραπανάκι περιέχουν αιθέρια έλαια. Πολύ πολιτισμός περιέχει:

• φωσφόρου ·
• κάλιο.
• ασβέστιο;
• μαγνήσιο.
• ψευδαργύρου.
• σιδήρου

Η ποικιλία σαλατών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή:

1. φυτική πρωτεΐνη;
2. καροτένιο.
3. βιταμίνη C ·
4. αντιοξειδωτικά.

Τα φύλλα περιέχουν περίπου 3 γραμμάρια. σκίουρος, 6 γρ. υδατάνθρακες και η θερμιδική τους περιεκτικότητα είναι 30 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Προσοχή! Τα φύλλα ραπανάκι μαρουλιού είναι ικανά να συσσωρεύουν νιτρικά άλατα, οπότε κατά την καλλιέργεια δεν πρέπει να χρησιμοποιούν κοπριά κοτόπουλου ή φρέσκια κοπριά. Είναι καλύτερο να εφαρμόσετε ένα πολύπλοκο ανόργανο λίπασμα!

Για ποιο λόγο χρησιμοποιείται;

Τέλειο siderat

Εξαιρετικά βελτιώνει το φτωχό, εξαντλημένο, πηλό έδαφος. Εάν η γη χρησιμοποιείται έντονα, συχνά δεν αρκεί να χρησιμοποιηθούν σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Στην περίπτωση αυτή, τα φυσικά λιπάσματα θα είναι ανεκτίμητα.

Τα siderates, τα οποία περιλαμβάνουν ραπανάκια ελαιούχων σπόρων, αποτελούν πηγή θρεπτικών συστατικών για τις κύριες καλλιέργειες, η χρήση τους είναι απαραίτητη για την υγεία του εδάφους κατά τη διάρκεια της ταχείας περιστροφής των καλλιεργειών. Χάρη σε ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, το ραπανάκι ελαιούχων σπόρων χαλαρώνει ακόμη και το πιο πυκνό έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε άργιλο, μεταφέρει σκληρά θρεπτικά συστατικά από τα βαθιά στρώματα του εδάφους έως τα ανώτερα, και γι 'αυτό η γονιμότητα αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς.

Αυτό το φυτό είναι αποτελεσματικό στην προστασία του εδάφους από τη διάβρωση. - έκπλυση θρεπτικών ουσιών από τη βροχή και τον άνεμο. Εάν δεν αφαιρέσετε τα φυτά για το χειμώνα, θα παγιδεύσουν το χιόνι και το χώμα στην άνοιξη θα κορεστεί με το νερό τήξης.

Λόγω του περιεχομένου ενός αριθμού αιθέριων ελαίων, τα ραπανάκια ανακουφίζουν απόλυτα το χώμα από το συρματόπλεγμα, μια σειρά από μυκητιασικές ασθένειες, όπως ψώρα από πατάτα και ριζοκτονία, που προκαλεί μια ανεξίτηλη μαύρη «βρωμιά» στο φλοιό.

Το πυκνό φύλλωμα εμποδίζει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη ζιζανίων, ιδιαίτερα του σιταριού. Μετά το κούρεμα, το φυτό ραπανάκι χρησιμεύει ως έδαφος αναπαραγωγής γαιοσκώληκες και ευεργετικών μικροοργανισμών.

Κτηνοτροφική μονάδα

Τα δύο κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας καλλιεργειών χορτονομής είναι η πρόωρη ωριμότητα και η υψηλή απόδοση. Επίσης, χάρη στην ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και την αντοχή στους παγετούς, η καλλιέργεια ραπανάκις πετρελαίου σας επιτρέπει να περπατάτε τα ζώα σε βοσκότοπους μέχρι αργά το φθινόπωρο.

Το ραπανάκι είναι θρεπτικό, πλούσιο σε πρωτεΐνες, δίνει πολύ πράσινη μάζα, η οποία μπορεί να χορηγηθεί σε βοοειδή τόσο νωπά όσο και ενσίρωσης, χόρτο χόρτου, μπρικέτες. Για τις ζωοτροφές είναι καλύτερο να φυτέψετε με όσπρια, δημητριακά και ηλίανθο.

Μεντόνος

Λόγω της μεγάλης περιόδου άνθησης, το ραπανάκι είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού. Ακόμη και στην ψυχρή εποχή, τα λουλούδια αυτού του φυτού είναι σε θέση να παράγουν νέκταρ και να προσελκύσουν τις μέλισσες. Το μέλι έχει μια πολύ ευχάριστη οσμή και πάχος πολύ γρήγορα, γι 'αυτό δεν συνιστάται να το αφήσετε για το χειμώνα σε κηρήθρες.

Στο μαγείρεμα

Υπάρχουν ειδικοί τύποι ραπανάκια ελαιούχων σπόρων, που εισήχθη στη Ρωσία από τη Νότια Κορέα. Αισθάνονται υπέροχα στην δροσερή εποχή, που τους επιτρέπει να μεγαλώνουν από νωρίς την άνοιξη μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.

Τα φύλλα μετά την ανθοφορία χάνουν την αξία τους, έτσι ώστε να χρησιμοποιηθούν για φαγητό πριν από την ανθοφορία, συνήθως 4-5 εβδομάδες μετά τη φύτευση.

Η κλασική συνταγή για τη σαλάτα με βιταμίνη ραπανάκι περιλαμβάνει:

• 3-4 μικρά φυτά (κόψτε τα στελέχη σε απόσταση περίπου 3 cm από το έδαφος).
• αγγούρι?
• κρεμμύδια άνοιξη?
• φυτικό έλαιο;
• αλάτι

Στη φαρμακολογία

Στη φαρμακολογία χρησιμοποιούνται αιθέρια έλαια και αποστάγματα για την παραγωγή συμπλόκων βιταμινών. Επίσης, συχνά το λάδι ρυζιού περιλαμβάνεται στη σύνθεση των βοτάνων.

Για τις πληροφορίες σας! Αυτό το τσάι ανακουφίζει απόλυτα το στρες, εξαλείφει πονοκεφάλους.

Στην κοσμετολογία

Βασικό γαλάκτωμα ραπανάκι που προσθέτει στη σύνθεση των λαδιών μασάζ. Τέτοια έλαια έχουν ένα ελαφρύ αποτέλεσμα θέρμανσης και προάγουν χαλάρωση. Βάλσαμα και μαλακτικά με βασικό σπάνιο έλαιο δίνουν στα μαλλιά μια ευχάριστη οσμή με μέλι και διευκολύνουν το χτένισμα.

Βόσκιο λαχανικών ή μουστάρδα - ποιο είναι το καλύτερο;

Το μουστάρδα, μαζί με το ραπανάκι ελαιούχων σπόρων, είναι το πιο δημοφιλές siderat. Και τα δύο φυτά ανήκουν στην σταυροειδής οικογένεια, επομένως είναι παρόμοια στη λειτουργικότητα - προετοιμάζουν τέλεια το έδαφος για:

1. πατάτες ·
2. τομάτες?
3. σκουός;
4. αγγούρια?
5. γλυκό πιπέρι.

Η μουστάρδα επίσης δεν μπορεί να καλλιεργηθεί ως πρόδρομος του λάχανου. Η κύρια διαφορά των λαχανικών είναι η χρήση τους σε διαφορετικούς τύπους εδάφους: Έτσι, η λευκή μουστάρδα είναι εξαιρετικά άσχημη σε όξινες, ελώδεις περιοχές. Το ραπανάκι είναι ασύγκριτο, καλύπτει ακόμα και με το βαρύτερο έδαφος.

Πού να αγοράσετε υλικό φύτευσης;

Οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν σε σχεδόν οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα για τους κηπουρούς, ενώ στη Μόσχα, την Αγία Πετρούπολη και σε άλλες μεγάλες πόλεις, το προϊόν αυτό προσφέρεται από μεγάλες αλυσίδες λιανικής, όπως:

• OBI;
• Maxid;
• Auchan;
• Εντάξει.
• Ταινία.

Οι σπόροι είναι φθηνές, το κόστος τους είναι περίπου 50-70 ρούβλια ανά κιλό.

Πότε να σπείρουν;

Όταν το φυτό συγκομιδή λαχανικών; Εξαρτάται από το σκοπό του ιδιοκτήτη του ιστότοπου. Η προσγείωση μπορεί να γίνει από τον Απρίλιο έως τα μέσα Σεπτεμβρίου.

Τα πρώιμα λαχανικά ελαιούχων σπόρων προς σπορά χρησιμοποιούνται ως πράσινη κοπριά και για ζωοτροφές. Η πλουσιότερη καλλιέργεια σπόρων φυτεύτηκε τον Απρίλιο. Οι καθυστερημένες καλλιέργειες χρησιμεύουν για την προετοιμασία του εδάφους για την φύτευση της άνοιξης, ειδικότερα για την συγκράτηση του χιονιού και την περαιτέρω κορεσμό του εδάφους με νερό τήξης καθώς και για την προστασία του εδάφους από υπερβολική κατάψυξη.

Ο χρόνος προσγείωσης εξαρτάται από την κλιματική ζώνη. - δεν αξίζει να σπείρουν στο κατεψυγμένο έδαφος, το χιόνι πρέπει να πάει τελείως.

Η τελευταία σπορά είναι καλύτερο να γίνει περίπου 40 ημέρες πριν από τον παγετό. Με αρκετή υγρασία, το ραπανάκι μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία σε περιοχές με υψηλό κίνδυνο εκτροφής.

Η κατανάλωση σπόρων

Η συχνότητα σποράς ανά εκατό μέρη - 200-400 γραμμάρια, σε 1 εκτάριο κατανάλωσης είναι 8-16 κιλά σπόρων. Φυτεύονται για ζωοτροφές, για σπορά σπόρων θα πάρει λιγότερα. Όσο αργότερα γίνεται η σπορά, τόσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση σπόρων, μετά τα μέσα Αυγούστου, ο ρυθμός σποράς διπλασιάζεται.

Οδηγίες βήμα προς βήμα σχετικά με τον τρόπο εγκατάστασης στο έδαφος

Η γη πρέπει πρώτα να χαλαρώσει, δεν απαιτείται βαθιά σκάψιμο. Τέλειος καλλιεργητής ή ploskorez Fokin. Συνιστάται να προσγειωθείτε σε μια δροσερή, βροχερή μέρα. Κατά τη φύτευση σε θερμότητα, η παραγωγικότητα των σπόρων μπορεί να μειωθεί κατά το ήμισυ. Το βάθος σποράς είναι 2-4 εκατοστά, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 0, 15 μέτρα - εάν ο σκοπός της σποράς είναι πράσινη κοπριά ή καλλιέργεια ζωοτροφών, 40 εκ. - εάν η φύτευση προορίζεται για συλλογή μελιού ή για παραγωγή σπόρων.

Για ευκολία, οι σπόροι σποράς μπορούν να αναμιχθούν με χονδρόκοκκο άμμο, εμπορικώς χρησιμοποιημένο σπαρτικό CH-16.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να φυτέψετε ραπανάκια ελαιούχων σπόρων στην περιοχή σας:

Τεχνολογία καλλιέργειας

Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν στις 4-5 ημέρες, στην κρύα εποχή - στις 9-10 ημέρες. Καλύτερη ανάπτυξη σε ζεστό καιρό, υπό υψηλή υγρασία. Ως εκ τούτου, το ραπανάκι λάδι χρειάζεται εντατική πότισμα. Επίσης, το ραπανάκι για βέλτιστη ανάπτυξη χρειάζεται τον ήλιο.

Σε εδάφη-υποζολικά εδάφη, η καλλιέργεια χρειάζεται λιπάσματα, για αυτό, στο ανώτερο στρώμα εισάγονται άσβεστος και τέφρα, καθώς και μεταλλικά σύμπλοκα που εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο, φώσφορο και κάλιο.

Είναι σημαντικό! Είναι απαραίτητο να κοπεί η πράσινη μάζα εγκαίρως, δεδομένου ότι η ξυλώδη φύση του φυτού προκαλεί την αδυναμία να χρησιμοποιηθεί ως ζωοτροφή για ζώα!

Κούρεμα

1. Για κτηνοτροφικούς σκοπούς, το κούρεμα γίνεται πριν την έναρξη της ανθοφορίας - αυτό είναι περίπου 40-45 ημέρες μετά τη σπορά.
2. Για την πράσινη ζαχαροπλαστική - 3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση.
3. Με την καλλιέργεια που βελτιώνει την υγεία - δύο εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού.

Το ύψος κοπής στο πρώτο κούρεμα δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 6-8 εκατοστά, διαφορετικά, δεν θα υπάρξει έντονη ανάπτυξη μετά.

Για την πλήρη ζύμωση και το σχηματισμό φυσικών οργανικών λιπασμάτων από την πράσινη μάζα είναι απαραίτητο το χώμα να είναι υγρό!

Ασθένειες και παράσιτα

Ο κύριος εχθρός αυτής της κουλτούρας είναι ο σταυρός. Σε περίπτωση εμφάνισής τους, οι καλλιέργειες υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικά παρασκευάσματα · μια προεπεξεργασία των σπόρων TMTD (thiram 400 g / l) δίνει επίσης καλό αποτέλεσμα.

Εναλλακτική λύση

Μαζί με το ραπανάκι ελαιούχων σπόρων, το εξαιρετικό sideratami για τον κήπο και τον κήπο λαχανικών είναι:

• μουστάρδα ·
• ελαιοκαλλιέργεια;
• φαγόπυρο?
• σίκαλη ·
• βρώμη ·
• σιτάρι ·
• λούπινο.

Εάν η περιοχή των κλινών είναι μικρή, Πρόωρη ωρίμανση ποικιλίες της συνήθους ραπανάκι μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική λύση:

1. Οδησσό 5;
2. Πράσινη θεά?
3. Μάιος.
4. Sudarushka.

Αφού τα φυτεύτηκαν τον Μάρτιο, είναι δυνατό να καρποφορήσουμε μια γευστική καλλιέργεια ρίζας ήδη μετά από 30-60 ημέρες και να απελευθερώσουμε ένα κρεβάτι για αγγούρια και ντομάτες. Το εργοστάσιο θα είναι ένα εξαιρετικό λίπασμα.

Στη Ρωσία, μπορείτε να αγοράσετε τους σπόρους των δημοφιλών ποικιλιών ελαιούχων σπόρων ραπανάκι:

1. Sabina;
2. Nick;
3. Prygazhunya;
4. Brutus;
5. Rainbow;
6. Tambovchanka.