Ποιες είναι οι ιδιότητες της ρίζας του χρένου; Συνταγές για την επούλωση φυτικών θεραπειών

Το χρένο είναι ένα κοινό φυτό σε όλους σχεδόν τους κήπους και τους κήπους. Δεν χρειάζεται καμία φροντίδα, δεν χρειάζεται καν να είναι ειδικά ποτισμένος. Αυτό το εργοστάσιο δεν είναι ιδιότροπο σε διάφορες καιρικές συνθήκες. Στην τροφή, κατά κανόνα, η τριμμένη ρίζα χρησιμοποιείται ως πικάντικο καρύκευμα, ο χυμός και η ρίζα χρησιμοποιούνται για τις ανάγκες της ιατρικής και οι νοικοκυρές δεν κάνουν χωρίς τα πικάντικα φύλλα χρένου κατά την περίοδο συγκομιδής. Διαβάστε στο άρθρο σχετικά με τις ιδιότητες του προϊόντος, ενδείξεις και αντενδείξεις για τη χρήση και πώς να το χρησιμοποιήσετε για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Βοτανική περιγραφή

Το χρένο είναι ένα ισχυρό πολυετές βότανο που φθάνει σε ύψος 40 έως 120 cm κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.

• Ρίζα - παχιά, πολυσχιδή, διακλαδισμένη, σαρκώδη, υπόλευκη. Η διάμετρος της ρίζας κυμαίνεται από 1,5 έως 5 cm και μερικές φορές φθάνει περισσότερο από 100 cm.
• Στέλεχος - όρθια, όλα καλυμμένα με μικρές αυλακώσεις. Το ύψος του στελέχους κυμαίνεται από 50-150 cm και το άνω τμήμα του είναι πυκνά διακλαδισμένο.
• Ριζοσπαστικά φύλλα - επιμήκη ωοειδή ή επιμήκη μάλλον μεγάλο μέγεθος (30-60cm). Χρώμα σκούρο πράσινο, κάθονται σε μακριούς μίσχους. Τα κάτω φύλλα στελέχους είναι διατεταγμένα σε μικρούς μίσχους. Άνω - επιμήκη, χωρίς μίσχους.
• Λουλούδια - μικρό, λευκό χρώμα, η σωστή μορφή με ένα τετράγωνο κομμάτι. Συγκεντρώνονται στο άνω μέρος του στελέχους και στα πλευρικά κλαδιά του. Οι ταξιανθίες αποτελούν ένα πανέμορφο πινέλο. Το φυτό ανθίζει από τον Μάιο μέχρι τον Ιούλιο.
• Φρούτα - dvuhgnezdnye pods επιμήκης ελλειπτικό σχήμα (4-6 mm μήκος). Σε κάθε φωλιά σχηματίζονται 4 σπόροι. Η περίοδο ωρίμανσης των καρπών είναι τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

Το χρένο αναπαράγει τον φυτικό τρόπο. Οι σπόροι σχηματίζουν πολύ λίγο ή δεν σχηματίζουν καθόλου.

Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία του προϊόντος

Πλούσια σε φυτά:

• Τα άλατα των ακόλουθων ορυκτών: ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορος, θείο. Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για τον άνθρωπο για πολλές βιοχημικές αντιδράσεις, δηλαδή - για την ενεργοποίηση ενός αριθμού ενζύμων. Και επίσης για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και για το σχηματισμό των μυών και του οστικού συστήματος.
• Βιταμίνες της ομάδας Β (φολικό οξύ, πυριδοξίνη, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη). Οι ρίζες περιέχουν επίσης τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε) και ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C).
• Η σύνθεση ρίζας περιέχει: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, διαιτητικές ίνες, αιθέριο έλαιο αλλύλ. Όπως και άμυλο, τέφρα, κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα.
• Η ρίζα περιέχει λυσοζύμη και είναι μια βιολογικώς δραστική ένωση που είναι ικανή να επηρεάσει αρνητικά τα κύτταρα πολλών κοκκίων που παράγουν ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του μπακαλίλου του φυματιδίου (κότσι του Koch). Ως εκ τούτου, χυμός χρένου είναι ένα φυσικό αντιβακτηριακό παράγοντα.

Οφέλη για την υγεία και βλάβη

Εξετάστε το χρήσιμο ή επιβλαβές χρένο στην υγεία. Η επεξεργασία των ριζών είναι δυνατή λόγω των ιδιοτήτων του χρένου. Συνιστάται να το τρώτε τακτικά και να το αντιμετωπίζετε με rasenia εάν έχετε τις ακόλουθες ασθένειες:

1. Φλεγμονώδεις και ψυχρές ασθένειες. Το φυτό βοηθά τα πτύελα από τους βρόγχους.
2. Γαστρικές διαταραχές, γαστρίτιδα (χαμηλή οξύτητα).
3. Χοληκυστίτιδα, μειωμένη λειτουργία της χοληφόρου οδού.
4. Δύσκολη ούρηση, πέτρες στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη.
5. Εξωτερική χρήση για πονόδοντο και στοματίτιδα (έκπλυση).
6. Συστήματα σχηματισμού αίματος - αναιμία.
7. Φυσική και ψυχική εξάντληση.
8. Βρογχίτιδα, πλευρίτιδα, βρογχικό άσθμα, αμυγδαλίτιδα, λαρυγγίτιδα, φυματίωση.
9. Αρθρίτιδα, ισχιαλγία.
10. Χαμηλή ισχύς στους άνδρες και γυναικολογικά προβλήματα στις γυναίκες.
11. Ρυθμίζει το σάκχαρο

Αντενδείξεις

Η κατανάλωση ενός φυτού αντενδείκνυται:

1. σε χρόνιες και οξείες ασθένειες των πεπτικών οργάνων.
2. Επίσης, το χρένο δεν πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή σας με πεπτικό έλκος, αυξημένη οξύτητα.
3. εγκυμοσύνη ·
4. κολίτιδα.
5. σε φλεγμονώδεις διεργασίες στο ήπαρ και τα νεφρά.
6. με ατομική δυσανεξία.

Συνταγές για την παρασκευή θεραπευτικών παραγόντων

Πολύχρονα από το χρένο χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Οίδημα

Κατά τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, χρησιμοποιήστε τα φύλλα και τις ρίζες του φυτού, κατά προτίμηση φρέσκα.. Αν αυτό δεν είναι δυνατό, μπορείτε να πάρετε ξερές πρώτες ύλες.

Για ιατρική χρήση, η ξηρή ρίζα πρέπει να τριφτεί και να ατμοποιηθεί με νερό. Πριν από τη χρήση ξηρών φύλλων, χύνεται επίσης βραστό νερό. Η φρέσκια ρίζα πρέπει να τρίβεται έξω ή σε καλά αεριζόμενο χώρο.

Βοήθεια! Το χρένο δεν διατηρεί τις ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι φαρμακευτικές πρώτες ύλες που παρασκευάζονται έτσι πρέπει να χρησιμοποιούνται αμέσως για τον προορισμό τους.

Συμπίεση από φρέσκα φύλλα

Το φρεσκοτριμμένο φυλλάδιο θα πρέπει να εμβαπτίζεται με βραστό νερό και να εφαρμόζεται στον πονόλαιμο (στο δέρμα με την κάτω πλευρά του φυλλαδίου). Από πάνω είναι απαραίτητο να τυλίξετε με πλαστικό, περιτυλίξτε και αφήστε τη νύχτα.

Ρίζα συμπίεση

Θα χρειαστεί να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας πρώτες ύλες και ρίξτε 200 ml βραστό νερό πάνω από αυτό. Ένα κομμάτι από βαμβακερό ύφασμα τοποθετείται στο ζωμό, συμπιέζεται από αυτό, τοποθετείται η ρίζα στον ατμό πάνω του και τοποθετείται μια συμπίεση στην πληγή.

Τριβή βάμμα

Συνταγή βάμμα: 150 γραμμάρια καλαμάκι από τη ρίζα ρίχνουμε 500 ml αλκοόλης και, ανακατεύοντας περιστασιακά, τραβάτε για 24 ώρες. Το προκύπτον βάμμα έτριψε τις πληγές.

Βήχας

Για τη θεραπεία του βήχα χρησιμοποιώντας τη ρίζα του φυτού. Η ρίζα είναι κορεσμένη με ουσίες όπως: μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, φυτοντοκτόνα, λυσοζύμη, αιθέρια έλαια που βοηθούν στην εξάλειψη του βήχα.

Με λεμόνι για ένα παρατεταμένο βήχα

Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, θα χρειαστείτε - 150 γρ. Χρένο και 2 λεμόνια. Είναι απαραίτητο:

1. Τρίψτε τη ρίζα και πιέστε τον χυμό από τα λεμόνια.
2. Στη συνέχεια - ανακατέψτε τα δύο συστατικά και βάλτε τη μάζα σε ένα γυάλινο πιάτο, κλείστε το.
3. Μετά από 12 ώρες, το φιλτραρισμένο φάρμακο επούλωσης είναι έτοιμο προς χρήση.
4. Ένα ελαφρώς ζεστό μίγμα λαμβάνεται με άδειο στομάχι, 1 κουταλάκι του γλυκού μία φορά την ημέρα.

Αυτό το εργαλείο δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά.

Έγχυση με μέλι

Προετοιμάστε το φάρμακο ως εξής:

1. Πάρτε 200 γραμμάρια χρένου και μέλι και μισό λίτρο βραστό νερό.
2. Αλέστε τη ρίζα με ένα μύλο για τα κρέατα, ρίξτε το άγριο με βραστό νερό και αφήστε το σε ένα σκοτεινό μέρος για μια μέρα.
3. Στη συνέχεια, η φιλτραρισμένη έγχυση αναμειγνύεται με μέλι και θερμαίνεται σε αργή φωτιά στους 50 βαθμούς (το μείγμα δεν πρέπει να βράζει σε καμία περίπτωση).
4. Το τελικό φάρμακο αποθηκεύεται στο ψυγείο.
5. Το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται 2 κουταλιές της σούπας όχι περισσότερο από 3 φορές την ημέρα.

Σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε το βίντεο για την προετοιμασία του βάμματος χρένο και μέλι:

Ρευματισμοί

Για τη θεραπεία των ρευματισμών για την παρασκευή φαρμάκων χρησιμοποιήστε μόνο τη ρίζα.

1. Πρέπει πρώτα να πλυθεί καλά, να αποφλοιωθεί και να τριφτεί.
2. Από αυτή τη μάζα, πρέπει να πιέσετε το χυμό και να το αραιώσετε με νερό, ανάλογα: 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό σε 0,5 φλιτζάνια νερό.

Πάρτε το φάρμακο για μισό ποτήρι 3 φορές την ημέρα. Ο αδιάλυτος χυμός δεν μπορεί να πίνει.

Με αυξημένο σάκχαρο στο αίμα

Με τη βοήθεια του χρένου μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεστε μια ρίζα.

1. Πρέπει να τριφτεί και να αναμιχθεί με ξινόγαμα σε αναλογία 1:10 (το κεφίρ για αυτό το σκοπό δεν θα λειτουργήσει).
2. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και αφήνονται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για 8-12 ώρες.
3. Το φάρμακο που λαμβάνεται λαμβάνεται 3 φορές την ημέρα, 1 κουταλιά της σούπας για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Το επιθυμητό αποτέλεσμα δεν έρχεται αμέσως. Με τον καιρό, το βάμμα χρένου με γάλα θα βοηθήσει το πάγκρεας να καθιερώσει παραγωγή ινσουλίνης.

Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις ο σακχαρώδης διαβήτης μπορεί να ληφθεί στην καθαρή του μορφή. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να αντικαταστήσετε το φρέσκο ​​προϊόν με αυτό που πωλείται σε βάζα σε ένα κατάστημα. Η επίδραση θα είναι μόνο αν προσθέσετε στις σαλάτες, τις σούπες, τα κατσαρόλα νεαρές ρίζες ή φυλλάδια. Και επίσης με τη μορφή καρυκευμάτων για τα πιάτα με βάση το κρέας.

Είναι σημαντικό! Κατά τη θεραπεία του διαβήτη, το χρένο θα πρέπει να ακούει προσεκτικά τα σήματα του σώματός σας. Το εργαλείο δεν πρέπει να προκαλεί παρενέργειες με το γαστρεντερικό σωλήνα και την περιστασία.

Πώς να αποθηκεύσετε;

Μόνο υγιείς και μεγάλες ρίζες υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση.

Μέθοδοι αποθήκευσης φρέσκου χρένου:

• Στο υπόγειο ή στο κελάρι. Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί από κατοίκους ιδιωτικών κατοικιών ή από πολίτες που έχουν ένα διαμέρισμα στο ισόγειο με υπόγειο. Πριν από τη συγκομιδή των ριζών για το χειμώνα, πρέπει να ξηρανθούν. Το καλύτερο από όλα τα ριζώματα αποθηκεύονται σε δοχεία με άμμο. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι από 0 έως +5 μοίρες.
• Frost. Οι ρίζες πρέπει να πλυθούν καλά, αποφλοιωμένες, κομμένες σε κομμάτια μήκους 5-7 cm και μερίδα σε πακέτα. Το χρένο μπορεί να αποθηκευτεί με αυτόν τον τρόπο μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Το προϊόν δεν χάνει τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές του.
• Ξήρανση. Το ξηρό χρένο μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως καρύκευμα για τουρσιά ή ως πρόσθετο σε σάλτσες. Μπορείτε να το στεγνώσετε στον αέρα, στο φούρνο, σε ένα ειδικό ξηραντήριο για λαχανικά.

Σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να αποθηκεύσετε χρένο για μεγάλο χρονικό διάστημα: