Βερίκοκο

Φαγητό βερίκοκα, εμείς, χωρίς σκέψη, ρίχνοντας σπόρους, και στην πραγματικότητα το κάνουμε μάταια - από την άποψη της χρησιμότητας του πυρήνα των βερίκοκων δεν είναι κατώτερα από πολλά προϊόντα που είναι πιο εξοικειωμένοι με μας. Χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, την παραδοσιακή ιατρική, την κοσμετολογία, καθώς θα σας πούμε περισσότερο. Διατροφική αξία: περιεχόμενο ουσιών Σε 100 γραμμάρια πυρήνων από βερίκοκα υπάρχουν περίπου το ένα τρίτο της απαιτούμενης ημερήσιας ποσότητας πρωτεϊνών (25 γραμμάρια), περισσότερο από το ήμισυ της ημερήσιας απαίτησης για λίπη (45 γραμμάρια) και περίπου 3 γραμμάρια υδατανθράκων, 5 γραμμάρια νερού και 2.5 γραμμάρια τέφρα.