Τα μυστικά της αυξανόμενης λάχανου του μπρόκολου στο ανοιχτό πεδίο. Συμβουλές για σωστή φωτογραφία φροντίδας

Παρά το γεγονός ότι το μπρόκολο δεν είναι τόσο διάσημο όσο οι συγγενείς του είναι κουνουπίδι και λευκό, αλλά είναι επίσης πολύ χρήσιμο, αλλά έχει επίσης ενδιαφέρουσα γεύση και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες σαλάτες και σε πολλά άλλα πιάτα.

Το μπρόκολο είναι ένα ετήσιο φυτό λαχανικών της οικογένειας λάχανων. Η πιο συνηθισμένη ποικιλία έχει ένα σκούρο πράσινο προπονητές πυκνά συγκεντρωμένες ταξιανθίες και παχιά στελέχη. Μοιάζει με κουνουπίδι, αλλά μόνο το κεφάλι έχει πράσινο ή μοβ χρώμα. Το λάχανο του Broccoli έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει τις καρδιές και την προσοχή των εραστών και των ειδήμονες για την καλλιέργεια εδώδιμων φυτών στο σπίτι. Εξετάστε πώς και πότε να φυτέψετε το μπρόκολο, τι είδους φροντίδα χρειάζεται.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας των λαχανικών

Συνιστάται να φυτέψετε μπρόκολο στο έδαφος όπου προηγουμένως τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα δημητριακά, τα όσπρια ή οι πατάτες.

Το φυτό διακρίνεται από την απλότητα του, επομένως, η φροντίδα γι 'αυτόν είναι πολύ απλή. Αλλά παρά το γεγονός αυτό, το μπρόκολο είναι πολύ απαιτητικό για το φωτισμό και την υγρασία.

Χαρακτηριστικά του αυξανόμενου μπρόκολου:

• Πού μεγαλώνει καλύτερα το λαχανικό; Σύμφωνα με τους ειδικούς, το καλύτερο έδαφος για το λάχανο του μπρόκολου είναι ένα μείγμα γης, άμμου και τύρφης. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε την παλιά γη από τον κήπο, επειδή μπορεί να μολυνθεί με το μαύρο πόδι της και να μολύνει το φυτό.
• Η αφαίρεση των κεφαλών λάχανων είναι καλύτερα να σκιάζουν από το άμεσο ηλιακό φως, διαφορετικά θα έχουν μια δυσάρεστη και ακατάστατη εμφάνιση. Και σε ιδιαίτερα ζεστές μέρες για τα φυτά θα είναι χρήσιμο να οργανωθεί ο ψεκασμός του αέρα γύρω.
• Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το λαχανικό πρέπει να είναι καλά ποτισμένο. Αλλά με κάθε απαραίτητο μέτρο, σε περίπτωση υπερβολικής υγρασίας, υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης με ένα μαύρο πόδι και αποσύνθεση των ριζών, και σε περίπτωση έλλειψης - οι κεφαλές του φυτού θα είναι μικροσκοπικές και υποτονικές.

  Δεν συνιστάται να φυτέψετε το μπρόκολο πριν από 4 χρόνια στα ίδια μέρη.

Διαφορές στην αναπαραγωγή από άλλα μέλη της οικογένειας λάχανων

Το λάχανο του Broccoli συχνά συγχέεται με το χρώμα, αλλά έχει διαφορετική εμφάνιση και θεωρείται πιο παραγωγικό. Μετά την αφαίρεση των κεφαλών στο κέντρο, σχηματίζεται μια νέα καλλιέργεια στους πλευρικούς βλαστούς. Λεπτομέρειες σχετικά με το τι είναι το μπρόκολο διαφορετικό από το κουνουπίδι, είπαμε εδώ). Κατά τη στιγμή του σχηματισμού των κεφαλών είναι καλύτερο να μειωθεί η ποσότητα του νερού.

Το μπρόκολο αντέχει επίσης την θερμότητα και το κρύο πιο εύκολα, μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε γη. Για την κανονική ανάπτυξη κεφαλών μεγάλου μεγέθους χρειάζεστε μια ελάχιστη ποσότητα αζώτου, επαρκή ποσότητα φωσφόρου και καλίου, καθώς και καλό φωτισμό. Αναπτύσσεται σε μικρότερο χρονικό διάστημα, σε αντίθεση με άλλα είδη, τα κεφάλια ωριμάζουν γρηγορότερα.

Φωτογραφία

Κάτω από τη φωτογραφία μπορείτε να δείτε πώς αυξάνεται το μπρόκολο:

Πού και για πόσα σπόρους πωλούνται;

Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε στο κέντρο του διαδικτυακού εμπορίου "Regmarkets", όπου υπάρχει μεγάλη ποικιλία επιλογών, τόσο ως προς την τιμή όσο και ως προς τον κατασκευαστή. Εάν η αγορά προγραμματίζεται σε κανονικό κατάστημα, ως επιλογή, μπορείτε να δείτε τις διευθύνσεις στην αναζήτηση και να επιλέξετε τις κατάλληλες κοντινές.

Σύγκριση των σπόρων διαφορετικών ποικιλιών

Υπάρχουν ώριμες ώριμες ποικιλίες λαχανικών του μπρόκολου, και υπάρχουν υβρίδια που λαμβάνονται με τη συγχώνευση των βασικών ποικιλιών. Οι σπόροι πρώιμης ώριμης ποιότητας είναι κατάλληλοι για προσγείωση το επόμενο έτος. Το μειονέκτημα είναι ότι αυτές οι ποικιλίες δεν είναι πολύ γόνιμες και δεν είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση.

Τα υβρίδια Broccoli δεν είναι κατάλληλα για τη φύτευση της επόμενης καλλιέργειας.. Αλλά, σχεδόν δεν έχει καταστραφεί από τα παράσιτα. Σε σύγκριση με την πρώιμη ωρίμανση, είναι πολύ πιο καρποφόρα. Ο σχηματισμός φρούτων εμφανίζεται νωρίτερα και μπορεί να αποθηκευτεί περισσότερο.

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο;

Το αυξανόμενο μπρόκολο από τους σπόρους αρχίζει στο πρώτο μισό του Μαρτίου - τότε είναι σπόροι μπρόκολου που σπέρνονται σε φυτά.

Είναι δυνατό να σπέρνουμε σπόρους από λαχανικό με μοσχοκάρυδο, με διάφορους τρόπους, κάθε δύο εβδομάδες μέχρι τα μέσα Ιουνίου, αλλά από τα τέλη Απριλίου το μπρόκολο έχει φυτευτεί με ατέλειωτο τρόπο κατευθείαν στο έδαφος.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια από λάχανο μπρόκολο, αλλά ποιες είναι οι καλύτερες; Μπορείτε να επιλέξετε τις κατάλληλες σύμφωνα με 2 σημαντικές πτυχές.:

1. Δώστε προσοχή στην περίοδο ωρίμανσης των ποικιλιών. Τα υβρίδια έρχονται στο στάδιο της ετοιμότητας για 50 ημέρες, ενώ η καθυστερημένη ωρίμανση είναι 140 ή περισσότερες ημέρες. Ως εκ τούτου, συνιστάται ιδιαίτερα να σταματήσετε την επιλογή στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης για τις συνθήκες της μικρής θερμής περιόδου.
2. Από την απόδοση. Από 1 τετραγωνικό μέτρο φύτευσης είναι δυνατή η συλλογή από 1 έως 4 κιλά φρούτων και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και 7 κιλά ανάλογα με την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών.

Πότε να φυτέψει και από τι εξαρτάται;

• Εάν αναμένετε να συγκομιστείτε τον Ιούνιο, τότε θα πρέπει να ξεκινήσετε τη σπορά το δεύτερο μισό του Μαρτίου ή τις πρώτες ημέρες του Απριλίου.
• Εάν τα σπορόφυτα είχαν σπαρθεί τον Μάρτιο, τότε πρώτα μεταμοσχεύονται σε ένα θερμοκήπιο, και στη συνέχεια στα κρεβάτια.
• Τα φυτά του Απριλίου στέλνονται αμέσως στο ανοικτό έδαφος.

Πρέπει να σημειωθεί ότι ο χρόνος για τη φύτευση του μπρόκολου στο έδαφος επιλέγεται αργά το απόγευμα, σε μια συννεφιασμένη μέρα.

Πώς να αναπτυχθεί στη χώρα - οδηγίες βήμα προς βήμα

Rassadny τρόπος

Αυτή η μέθοδος είναι απλή στο ότι απλά πρέπει να σπέρνετε τους σπόρους. Πρώτον, επιλέγονται οι μεγαλύτερες. Τους σπάζετε περίπου 35-40 ημέρες πριν αποβιβαστείτε στο ανοικτό έδαφος. Συνήθως φυτεύονται σε κουτιά με χώμα ή σε θερμοκήπιο, σε βάθος περίπου 1 cm και με απόσταση μεταξύ των οπών των 2,5 cm.

Πολλοί κηπουροί ψεκάζουν στάχτες, ασβέστη ή δολομίτη πριν από τη σπορά για να παρέχουν τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία. Και στη συνέχεια να το σκάψω. Χρησιμοποιήστε χούμο και ανόργανα λιπάσματα. Κάποια στιγμή πριν από τη φύτευση πρέπει να γονιμοποιήσετε το έδαφος με λίπασμα, στον υπολογισμό - 1 κάδος ανά 1 τετραγωνικό. m. Η θερμοκρασία του μέσου στο οποίο αναπτύσσονται οι σπόροι πρέπει να είναι ίσο με 20 μοίρες. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία μπορεί να μειωθεί σε 15 μοίρες, διατηρώντας σταθερά πριν από την προσγείωση.

Είναι απαραίτητο να το νερό καλά, αλλά να μην επιτρέψει μια υπερβολική υγρασία, επειδή Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μαύρων ποδιών. Οι πρώτοι βλαστοί των σπόρων που καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο, κάνουν το δρόμο τους ήδη μετά από 10 ημέρες σε θερμοκρασία 10 βαθμών.

Σε θερμοκρασία μεγαλύτερη από 10 μοίρες, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 3-4 ημέρες. Μετά από 1,5-2 εβδομάδες, μπορείτε ήδη να δείτε 3-4 φύλλα. Κατά την περίοδο αυτή, κάθεται σε χωριστά δοχεία ή απευθείας στο θερμοκήπιο, εάν το επιτρέπει η θερμοκρασία. Το βάθος των οπών πρέπει να είναι περίπου 25 cm και η απόσταση μεταξύ των προσγειώσεων πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 cm.

Ένας τρόπος να μεταμοσχεύσετε φυτά:

1. να αρχίσετε να προετοιμάζετε το κρεβάτι (πρέπει να σκάψετε το κρεβάτι και στη συνέχεια να γονιμοποιήσετε με χούμο, 30-40 g για κάθε θάμνο).
2. σε λίγες εβδομάδες για να κάνει ασβέστη για να μειώσει την οξύτητα του εδάφους?
3. προσθέστε λίπασμα (10 l / m²) για να διατηρήσετε μια ψυχρή θερμοκρασία.
4. 10 - 15 cm φυτά μπορούν να αρχίσουν να μεταμοσχεύονται στον κήπο?
5. νερό ·
6. να σκάβουν οπές 8 εκατοστά βαθύ (το έδαφος πρέπει να φτάσει στο επίπεδο των φύλλων)?
7. είναι απαραίτητο να αποκόψετε την κύρια ρίζα λίγο ώστε να επιτευχθεί στη συνέχεια ένα καλό ριζικό σύστημα.
8. στο τέλος χύστε το νερό καλά.

Το ουδέτερο και ελαφρώς αλκαλικό χώμα είναι εξαιρετικό. Επίσης, το έδαφος για σπορά μπορεί να παρασκευαστεί ως εξής: μείγμα άμμου με χλοοτάπητα και τύρφη, για τον ασβεστόλιθο στο κάτω μέρος. Για να απολυμάνετε το έδαφος πρέπει να εκτελέσετε τα παρακάτω βήματα:

1. ζεσταίνετε το έδαφος μερικές εβδομάδες πριν από τη σπορά.
2. 24 ώρες πριν από τη σπορά, για την πρόληψη του μαύρου ποδιού, νερό το έδαφος με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Φύτευση απευθείας στο έδαφος

Ήδη τον Μάιο, υπό την προϋπόθεση του θερμού καιρού, οι σπόροι μπρόκολου μπορούν να φυτευτούν από μη σπορόφυτα. Με τον ίδιο τρόπο όπως παραπάνω, η γη επεξεργάζεται και προετοιμάζεται. Θα πρέπει να φυτεύονται σε υγρό και γονιμοποιημένο έδαφος. Μετά την εμφάνιση των 2-3 φύλλα, θα πρέπει να ζιζάνια και λεπτό φύτευση, η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων θα πρέπει να παραμείνει περίπου 40 cm.

Πώς να φροντίζετε τις καλλιέργειες;

Στη φροντίδα του μπρόκολο στην πρώτη θέση περιλαμβάνει τα πότισμα φυτά, κάθε μέρα ή κάθε δεύτερη μέρα. Μετά τις διαδικασίες άρδευσης είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σπρέι για να βρέξετε το περιβάλλον.. Η ουρία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ο πρώτος επίδεσμος · γι 'αυτό, προστίθενται 2 κουταλιές της σούπας σε 1 κουβά, περίπου 15 θάμνους.

Περαιτέρω φροντίδα του φυτού είναι να:

1. έλεγχος των φυτών (απομάκρυνση κακών φύλλων κ.λπ.) ·
2. χημική επεξεργασία (για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων) ·
3. χαλάρωση του εδάφους.
4. πότισμα ως ξήρανση.
5. εξόρυξη προσβεβλημένων φυτών ·
6. αερίζοντας θερμοκήπια.

Συγκομιδή

Μετά από 3 μήνες, όταν οι μπουμπούκια έχουν ωριμάσει πλήρως, αλλά δεν έχουν ακόμη ανοίξει, κόβουν το κεντρικό κεφάλι με ένα τμήμα του κύριου στελέχους, το μήκος του οποίου πρέπει να είναι 15-20 cm.

Λόγω της ζέστης, αν τα κεφάλια μπρόκολο δεν σκουραίνουν, ανοίγουν γρήγορα και ανθίζουν. Ως εκ τούτου, συνιστάται η συγκομιδή κάθε 2-3 ημέρες, και στην περίοδο των κακών καιρικών συνθηκών - κάθε 7-10 ημέρες.

Η πλησιέστερη συγκομιδή μπορεί να προσδιοριστεί από καταγεγραμμένες ταξιανθίες που ανθίζουν την επόμενη μέρα. Η έγκαιρη συλλογή είναι κατάλληλη για αποθήκευση για σχετικά μικρό χρονικό διάστημα (αρκετές ημέρες), ενώ το φθινόπωρο είναι μακρύ.

Μην ξεχνάτε ότι ορισμένες ποικιλίες μπρόκολο ωριμάζουν και πλευρικούς βλαστούς. Ταχύτερα, αρχίζουν να σχηματίζουν μετά την κοπή των κύριων. Ως εκ τούτου, μπορούν να συνεχίσουν να φροντίζουν και να πάρουν μεγάλα κεφάλια. Όταν μεγαλώνουν - κόβονται επίσης.

Ασθένειες και παράσιτα

1. Ανθοφορίας:
   • μη τήρηση των ημερομηνιών φύτευσης (πρώιμη αποβίβαση) ·
   • η συγκομιδή δεν είναι εγκαίρως.
   • ανεπαρκής πότισμα ή έλλειψη.
2. Περινόσπορος:
   • υψηλή υγρασία, δηλαδή υπερβολική πότισμα των φυτών.
   • πτυχές του καιρού που φέρουν αυξημένη υγρασία.
3. Μυκητιασική ασθένειαΜπορείτε να το προσδιορίσετε με κηλίδες ή καφέ κηλίδες.
   • Kila - μια ασθένεια που συμβάλλει στον μύκητα. Εάν το φυτό δεν αφαιρεθεί, η μόλυνση με τον μύκητα θα εξαπλωθεί σε άλλους.
   • Μαύρο πόδι - όπως αναφέρεται σε αυτό το άρθρο, αναπτύσσεται λόγω της υψηλής υγρασίας και είναι επίσης μια μυκητιακή νόσο. Ως αποτέλεσμα της ανάπτυξής του, το εργοστάσιο πεθαίνει.
   • Alternaria Ένα σημάδι αυτής της ασθένειας που προκαλείται από έναν μύκητα είναι οι μαύρες κηλίδες. Προέρχεται από τις έντονες βροχές και τον ζεστό καιρό.
   • Μεσογειακή δροσιά. Μπορεί να συμβεί το φθινόπωρο, στα φύλλα εμφανίζεται μια άνθηση με τη μορφή αλεύρι και stellate κηλίδες. Ο λόγος μπορεί να είναι - ομίχλη ή έλλειψη βροχοπτώσεων σε καιρό.
   • Το μωσαϊκό γογγύλι είναι μια ιογενής ασθένεια που εξαπλώνει ένα τέτοιο παράσιτο όπως οι αφίδες. Μπορεί να προσδιοριστεί με την επιβράδυνση της ανάπτυξης των φυτών και των μωσαϊκών λεκέδων.
   • Βλεννώδης βακτίτωση. Η αιτία αυτής της ασθένειας είναι τα βακτηρίδια που απλώς σκοτώνουν το φυτό. Σημάδια - σήψη φύλλων, μαλάκωμα του στελέχους.
   • Η αγγειακή βακτίτωση είναι η ίδια βακτηριακή ασθένεια. Επηρεάζει όλα τα μέρη του φυτού. Προκαλείται λόγω των ακόλουθων παραγόντων: υγρασία, επίμονη βροχόπτωση και παράσιτα. Ως αποτέλεσμα, το λαχανικό πεθαίνει.
   • Η Belle είναι μια μυκητιακή ασθένεια που καταστρέφει τα φύλλα και το μέρος της κεραίας. Ομοίως, με μαύρο σημείο δακτυλίου.
   • Fomoz. Η ασθένεια εκδηλώνεται εάν ο σπόρος έχει ήδη μολυνθεί. Τα ελαφριά κηλίδες και τα μαύρα σημάδια συλλαμβάνουν τα στελέχη, τις ρίζες, καθώς και τα φύλλα του κοτυληδόνου.

Αναλυτικά για τις ωφέλιμες ιδιότητες του μπρόκολου, καθώς και αντενδείξεις για τη χρήση του, διαβάστε εδώ και από αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς μπορεί να μαγειρευτεί αυτό το λαχανικό.

Όπως όλα τα άλλα λαχανικά και φρούτα, το λάχανο μπρόκολο απαιτεί επίσης έγκαιρη φροντίδα, αν και δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπο. Αν ακολουθήσετε όλες τις απαιτήσεις της καλλιέργειας και της φροντίδας, μπορείτε να έχετε το δικό σας μίνι εργοστάσιο λαχανικών λαχανικών στο χέρι.