Οι πιο νόστιμες συνταγές για το μαγείρεμα μαϊντανό κουλουράκι με την εξυπηρέτηση των φωτογραφιών

Το κουνουπίδι είναι ένα απίστευτα χρήσιμο λαχανικό που συνιστάται από γιατρούς σε όλο τον κόσμο για συχνή χρήση. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που κατηγορηματικά δεν λαμβάνουν αυτό το φυτό σε "καθαρή" μορφή.

Για όσους πιστεύουν ότι το κουνουπίδι δεν είναι νόστιμο και βαρετό, καθώς και για τους πιστούς οπαδούς του, προσφέρουμε πολλές συνταγές για κεφτεδάκια με φωτογραφίες από αυτό το θαυμάσιο λαχανικό. Αυτό το πιάτο είναι σαν ενήλικες και παιδιά. Απλά πρέπει να βγείτε με ένα πιάτο και να εξυπηρετήσετε το πιάτο στο τραπέζι! Τα μέλη του νοικοκυριού σίγουρα θα ζητήσουν συμπληρώματα!

Ωφέλεια και βλάβη

Αυτό το πιάτο είναι αρκετά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, γι 'αυτό είναι σπουδαίο για όλους να παρακολουθήσουν το βάρος τους σε επαγρύπνηση: 1 μερίδα περιέχει περίπου 79 θερμίδες (4 γραμμάρια πρωτεΐνης, 4 γραμμάρια λίπους, 9 γραμμάρια υδατανθράκων).

Επιπλέον, το κουνουπίδι είναι πλούσιο σε ποικίλες εξαιρετικά σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα: περιέχει βιταμίνες από ομάδες C, B, A, PP, H, καθώς και νάτριο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο. Περιέχει πεκτικές ουσίες, κιτρικό, μηλικό, παντοθενικό και φολικό οξύ.

Συνταγές με φωτογραφίες

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • 1 kg κουνουπιδιού.
  • ένα μικρό μάτσο άνηθο?
  • άλας ·
  • 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
  • μισή κουταλιά της σούπας αλεύρι?
  • 2-3 αυγά?
  • μαϊντανό

Μέθοδος παρασκευής:

  1. Διαχωρίστε το λάχανο σε ταξιανθίες, ξεπλύνετε κάτω από ένα ρεύμα κρύου νερού και βράστε σε αλατισμένο νερό για 6 λεπτά (για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία βρασμού λαχανικών, δείτε εδώ).
    Θυμηθείτε - το λάχανο πρέπει να φτάσει σε κατάσταση ημι-έτοιμο.
  2. Βάλτε λάχανο σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε και στη συνέχεια ψιλοκόψτε σε μικρά κομμάτια.
  3. Βάλτε ψιλοκομμένο λάχανο σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε τα αυγά και το αλεύρι. Ανακατέψτε καλά.
  4. Ξεπλύνετε τον άνηθο και το μαϊντανό, ψιλοκόψτε, προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά.
  5. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, σχηματίζουν τακτοποιημένα κοτολέτα από μάζα λάχανου και τηγανίζουμε σε βούτυρο έως ότου εμφανιστεί το χρυσό καφέ.
  6. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε τα κομμάτια με ψιλοκομμένα χόρτα.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουν τα κουνουπίδια:

Πλιγούρι βρώμης

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης?
  • 500 γραμμάρια κουνουπιδιού.
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου.
  • αλάτι, πιπέρι?
  • ηλιέλαιο.

Μαγειρική:

  1. Για να προετοιμάσετε αυτά τα κοτόπουλα, πάρτε ένα μισό φλιτζάνι βρώμης και ατμού σε βραστό νερό για 10-20 λεπτά για να τα απορροφήσετε.
  2. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το κρεμμύδι μαργαριτάρι και συνδυάστε με το κιμά κιμά.
  3. Χρησιμοποιώντας τα βρεγμένα χέρια, σχηματίζετε τα μπουκάλια και τα τηγανίζετε σε φυτικό λάδι.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε κουνουπίδια με πλιγούρι βρώμης:

Με κιμά

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • 450 γραμμάρια χοιρινό κιμά?
  • 200 γραμμάρια φρέσκου κουνουπιδιού.
  • 200 γραμμάρια μαϊντανού.
  • 2 μεσαίες λάμπες.
  • πιπέρι εδάφους?
  • αλάτι, βούτυρο.

Μαγειρική:

  1. Χοιρινό κρέας συνδυάζεται με ψιλοκομμένο κουνουπίδι, κρεμμύδια και μαϊντανό.
  2. Αλατοποιήστε το καλαμάκι, πιπέρι το γεύση σας.
  3. Κάνετε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζετε σε καυτό ηλιέλαιο.

Πώς αλλιώς μπορείτε να μαγειρέψετε ένα λαχανικό με κιμά μπορείτε να βρείτε εδώ.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε τα κουνουπίδια με κιμά:

Με σιμιγδάλι

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 μέση κεφαλή κουνουπιδιού.
  • 150-170 γραμμάρια σιμιγδαλιού.
  • μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
  • κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο?
  • 100 ml φυτικού ελαίου.
  • 1-2 αυγά?
  • μια πρέζα αλάτι?
  • ένα ποτήρι αλεύρι.

Μαγειρική:

  1. Ψιλοκομμένο βραστό λάχανο σε μικρά κομμάτια, στη συνέχεια αλέστε σε μια κατάσταση ομοιογενούς μάζας σε ένα μπλέντερ.
  2. Βάλτε το σιμιγδάλι, τα αυγά, το αλεύρι και τα μπαχαρικά στη μάζα λάχανου, μαντίστε το μίγμα σχολαστικά.
  3. Μαγειρέψτε τα καρυκεύματα σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνουν τραγανά.
    Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε κολεάκια κουνουπίδι με σιμιγδάλι:

Με την προσθήκη σκληρού τυριού

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

  • ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα);
  • 2-3 αυγά κοτόπουλου.
  • μισό ποτήρι ψωμί;
  • 250 γραμμάρια σκληρού τυριού ·
  • 1 φλιτζάνι ανάμεικτα ψιλοκομμένα χόρτα.
  • 1-1200 kg. κουνουπίδι;
  • 1-2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου.
  • αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Μαγειρική:

  1. Συνδυάστε το ψιλοκομμένο λάχανο, τα χόρτα, τα αυγά, το αλεύρι και το τριμμένο τυρί με μπαχαρικά.
  2. Ανακατέψτε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι στο παραγέμισμα.
  3. Τηγανίζουμε το ελαιόλαδο μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με άλλες επιλογές για το μαγείρεμα λάχανο με τυρί μπορείτε να βρείτε εδώ.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε τα κουνουπίδια τυρί:

Με φιλέτο κοτόπουλου

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

  • 600 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου.
  • 300 γραμμάρια κουνουπιδιού.
  • 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά.
  • 80 γραμμάρια τυριού.
  • 2 αυγά κοτόπουλου.
  • 2-3 κουταλιές της σούπας παχιά κρέμα.
  • μια δέσμη πράσινων φτερών κρεμμυδιού?
  • μερικά κλαδιά μαϊντανό?
  • μια πρέζα αλάτι, πιπέρι?
  • μαγειρικό λάδι για το τηγάνισμα.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Ξεφλουδίστε το κρέας κοτόπουλου, φλούδα, σπόρο και φλέβα, βράζετε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί.
  2. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους και ψιλοκομίζουμε με κρεμμύδια.
  3. Στο μείγμα που προκύπτει, προσθέστε αυγά, βότανα, ψιλοκομμένο βουλγαρικό πιπέρι, τυρί και μπαχαρικά.
  4. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις συνταγές για το κουνουπίδι με κοτόπουλο μπορείτε να βρείτε εδώ.

Με ψωμιά

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

  • 1 μικρό κρεβάτι.
  • 2 κομμάτια γκρίζου ψωμιού (το λευκό μπορεί να χρησιμοποιηθεί αν θέλετε).
  • 1-2 φρέσκα αυγά κοτόπουλου.
  • μια δέσμη οποιωνδήποτε χόρτων?
  • ένα πακέτο ψωμιού.

Μαγειρική:

  1. Κουνουπίδι πολύ λεπτή κοπή για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
  2. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα εμποτισμένα ψίχουλα ψωμιού στην ίδια κατσαρόλα.
  3. Συνδυάστε όλα τα προηγουμένως αναφερόμενα συστατικά μέρη, σχηματίστε τα κομμάτια και τα τυλίγετε σε ψίχουλα.

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το πώς μπορείτε να φτιάξετε λάχανο στο ψωμί μπορεί να βρεθεί εδώ.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε κολεάκια κουλουριού και ψίχουλα ψωμιού σύμφωνα με τη συνταγή βίντεο:

Μπουκέτα μπρόκολου για τα παιδιά

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • 250-300 γραμμάρια κουνουπιδιού.
  • 300 γραμμάρια μπρόκολο.
  • 1 κρεμμύδι.
  • 1-2 όρχεις.
  • 2 κουταλιές της σούπας.
  • 1-2 κουταλιές αλεύρι σίτου.
  • μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Τρίψτε και τα δύο είδη λάχανου σε μπλέντερ.
  2. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αυγά, σιμιγδάλι, αλεύρι και αλάτι.
  3. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πιπέρι και άμυλο πατάτας - έτσι ώστε τα κεφτεδάκια να αποδειχθούν πιο πυκνά και πλούσια σε γεύση.
Πήραμε τις πιο εύγευστες επιλογές για το μαγείρεμα του κουνουπιδιού: με πράσινα φασόλια, με κορεάτικα, με ξινή κρέμα, με κτύπημα, στιφάδο, με μανιτάρια, τηγανίτες, ομελέτα, με κολοκυθάκια, πίτα.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε τα κουνουπίδια και τα μπρόκολα:

Πώς να σερβίρετε ένα πιάτο;

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την εξυπηρέτηση αυτού του πιάτου.: Μπορείτε να το σερβίρετε με μαγιονέζα, ξινή κρέμα, κέτσαπ και οποιαδήποτε άλλη σάλτσα, σε συνδυασμό με λαχανικά, ή να τα προσφέρετε στους φιλοξενούμενους και τα μέλη της οικογένειας με ένα πιάτο με τη μορφή κρέατος, φαγόπυρου ή ρυζιού, πουρέ πατάτας. Πριν το σερβίρισμα, μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε το πιάτο με κλαδάκια ή ψιλοκομμένα χόρτα. Μόνο μια προϋπόθεση είναι υποχρεωτική - που εξυπηρετεί στο τραπέζι των ήδη δροσισμένων κολεξιόν.

Όπως μπορείτε να δείτε, κάνοντας κουνουπίδια patties δεν είναι τόσο δύσκολο. Απλά χρησιμοποιήστε τις συνταγές μας, και σας εγγυόμαστε - οι αγαπημένοι σας θα εκτιμήσουν τη θεραπεία!