Πικάντικα σπόροι μαϊντανού, όπως και το ίδιο το φυτό, περιέχουν μια αποθήκη βιολογικά ενεργών ουσιών - από αιθέρια έλαια σε βασικές βιταμίνες και μέταλλα. Από αυτά, εγχύσεις και αφέψημα για εξωτερική και εσωτερική χρήση έχουν προετοιμαστεί για μια ευρεία ποικιλία ασθενειών οργάνων και συστημάτων.
Αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική ως φάρμακο με βυρσοδεψία, αναζωογόνηση και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Στο άρθρο θα μάθετε για τους σπόρους μαϊντανού, τις περιόδους αποθήκευσης και χρήσης τους για ιατρικούς σκοπούς.
Περιγραφή της εμφάνισης και των ποικιλιών φωτογραφιών
Οι σπόροι έχουν ένα χαλαρό λόφο με τη μορφή ευθύγραμμων λεπτών κυρτών ταινιών κατευθυνόμενων κατά μήκος του σπόρου. Το άρωμα είναι πικάντικο, μη έντονο, ανθεκτικό στις επιδράσεις της θερμοκρασίας.
Οι σπόροι της ποικιλίας ρίζας του μαϊντανού έχουν μέγεθος 4 έως 6 χιλιοστά, χρώμα:
- ανοιχτό πράσινο.
- γκρι-πράσινο;
- βάλτο.
Το σχήμα είναι πιο επιμηκυμένο από το φύλλο μαϊντανού. Οι σπόροι έχουν δομή με λοβούς υπό τη μορφή λεπτών λωρίδων σκιάς που εκτείνονται παράλληλα με το μήκος του σπόρου. Το άρωμα είναι πικάντικο, πολύ έντονο, επίμονο.
Πώς να διακρίνετε;
Από καρότα
Σκεφτείτε πώς να διακρίνετε μεταξύ τους τους σπόρους των φυτών: μαϊντανό και καρότα. Σε αντίθεση με τους σπόρους καρότου, τους σπόρους όλων των ποικιλιών μαϊντανό:
- στρογγυλεμένες, χωρίς στρώματα.
- εύκολα ξεφλουδισμένα από τα ακόνια όταν είναι ώριμα?
- έχουν έντονο εξωτερικό προστατευτικό στρώμα αιθέριων ελαίων.
- προστατεύει από τη μόλυνση και τη διείσδυση νερού.
Σπόροι καρότων:
- ελαφρύτερο.
- σκιά χρώματος κοντά στο καφετί κίτρινο.
- Επίσης, οι σπόροι καρότου είναι ίσιοι, σε αντίθεση με τους σπόρους μαϊντανός, που έχουν ελαφρώς στρογγυλεμένο σχήμα, πιο κορεσμένο και σκούρο χρώμα.
Τι μοιάζει με σγουρά και φύλλα;
Οι σγουρές σπόροι μαϊντανού έχουν διάμετρο μέχρι 5-6 χιλιοστά:
- Αναπτήρας, κρεμώδης-καφέ-πράσινο.
- Η δομή των λοβών τους είναι αισθητή, αλλά όχι προεξέχουσα.
- Το σχήμα είναι πιο στρογγυλεμένο, και η γεύση είναι πιο γλυκιά και τονωτική.
Σπόροι μαϊντανό φύλλων, αντίθετα:
- ovoid;
- επιμήκης.
- με αιχμηρή άκρη.
- σκοτεινό
- καφέ χρυσό?
- ορατή ανακούφιση στην επιφάνεια του σπόρου.
Πού και για πόσα μπορείτε να αγοράσετε: τιμές στη Μόσχα, Αγία Πετρούπολη
Οι σπόροι όλων των ποικιλιών μαϊντανού μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα κηπουρικής στη Μόσχα και την Αγία Πετρούπολη, μπορούν να παραγγελθούν στο διαδίκτυο με παράδοση στο σπίτι. Οι σπόροι πωλούνται σε χάρτινες σακούλες των 2 γραμμαρίων. Εξαιρουμένης της παράδοσης, το κόστος των σπόρων κυμαίνεται από 4 έως 30 ρούβλια και μέσο όρο 17 ρούβλια.
Βλάστηση και διάρκεια ζωής
Η βλάστηση των σπόρων είναι ο αριθμός των βλαστήσιμων σπόρων ως ποσοστό του αριθμού των φυτευμένων σπόρων:
- Η βλάστηση των φύλλων μαϊντανού κυμαίνεται από 70 έως 96 τοις εκατό και εξαρτάται από τη φροντίδα και το χρόνο φύτευσης (την άνοιξη ή το χειμώνα).
- Η βλάστηση των σπόρων του μαϊντανό κυμαίνεται από 82 έως 94 τοις εκατό και εξαρτάται από τους ίδιους παράγοντες. Εξετάστε πόσους μήνες ή χρόνια μπορούν να αποθηκευτούν. Μετά την ωρίμανση, οι σπόροι κάθε είδους είναι κατάλληλοι για χρήση (σπορά και φαγητό) για ενάμιση έως δύο χρόνια, μετά την οποία στεγνώνουν, καθώς το αιθέριο κέλυφος τους αραιώνει.
Βιταμίνες, μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά
Η χημική σύνθεση του γρασιδιού
- Βιταμίνες: θειαμίνη, παντοθενικό οξύ, φολικό οξύ, πυριδοξίνη, κυανκοβαλαμίνη, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Α, β-καροτένια.
- Ιχνοστοιχεία: γλυκοσίδες, φυτοοιστρογόνα, φλαβονοειδή, τανίνες, αιθέρια έλαια.
- Μακροθρεπτικά συστατικά: ασβέστιο, θείο, μολυβδαίνιο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρος, φώσφορος, σελήνιο, σίδηρος.
Η χημική σύνθεση των χόρτων των ριζών
- Βιταμίνες: όλες οι βιταμίνες Β, φυλλοκινόνη, τοκοφερόλη, ρητινοειδή.
- Ιχνοστοιχεία: βλεννογόνο, κυτταρίνη, φουροκουμαρίνη, απιγενίνη, βεργάπτεν, καμπφερόλη, γλυκοσίδη φλαβόνης, κβερκεστίνη, λιπαρά οξέα: λινολενικό, λινελαϊκό, ελαϊκό, πετροσέλινο, παλμιτικό.
- Μακροθρεπτικά συστατικά: φωσφόρος, ψευδάργυρος, ασβέστιο, μαγγάνιο, θείο, σίδηρος.
Φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις
- Η ικανότητα ενίσχυσης της όρεξης και της έκκρισης εντερικών χυμών, παγκρεατικών και γαστρικών υγρών, διέγερση της χολής λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αιθέρια έλαια.
- Ενίσχυση του αγγειακού τοιχώματος λόγω της παρουσίας ιόντων σιδήρου και ασβεστίου, φωσφόρου ως αποτέλεσμα - βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος σε μικρά αγγεία.
- Επιτάχυνση του μεταβολισμού και της απορρόφησης λιπών, υδατανθράκων, νερού, πρωτεϊνών λόγω της δράσης βιταμινών της ομάδας Β, καθώς και της διέγερσής τους στην παραγωγή βιταμινών από εντερικά ραβδιά του παχέος εντέρου.
- Αποκατάσταση τόσο των εξωτερικών όσο και των εσωτερικών βλεννογόνων λόγω της βιταμίνης Α και των προκατόχων της, καθώς και της βελτιωμένης όρασης.
- Ενεργοποίηση των ενδοκρινών αδένων - των φύλων αδένων, των επινεφριδίων, του θυρεοειδούς αδένα λόγω των μελών της τοκοφερόλης, λιπαρών οξέων, θείου, σιδήρου.
Το ασβέστιο στο φυτό συμβάλλει στην απομάκρυνση των σπασμών από λείους και χαραγμένους μύες.- Το μοριακό νερό, το μαγγάνιο και το σελήνιο στη σύνθεση διαλύονται και μειώνουν τις πέτρες στα νεφρά, τη χοληδόχο κύστη και την ουροδόχο κύστη.
- Απομάκρυνση των συμπτωμάτων της φυτο-αγγειακής δυστονίας, διατηρώντας τον τόνο ολόκληρου του σώματος χάρη στη ριβοφλαβίνη και τη θειαμίνη.
- Επιτάχυνση της αναγέννησης οργάνων και ιστών λόγω της ρετινόλης.
- Το φυτό έχει αντιφλεγμονώδη, αντισηπτικά και απολυμαντικά αποτελέσματα.
Το ασβέστιο στο φυτό συμβάλλει στην απομάκρυνση των σπασμών από λείους και χαραγμένους μύες.Αντενδείξεις για τα ακόλουθα:
- οξεία νεφρική και ηπατική δυσλειτουργία.
- την περίοδο κύησης και γαλουχίας.
- υπόταση;
- επιληψίας και νευροψυχιατρικών ασθενειών στο οξεικό στάδιο.
- οξεία φλεγμονή οποιουδήποτε οργάνου.
- ατομική δυσανεξία σε οποιοδήποτε μέρος του φυτού.
Βήμα-βήμα οδηγίες εισαγωγής
Συνταγή βάμμα προστάτη
Όταν ο προστάτης προετοιμάζει μια έγχυση σπόρων μαϊντανού.
Συστατικά:
- 3 κουταλιές σούπας ξηρών σπόρων.
- 400 ml βραστό νερό.
Μαγειρική:
- ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα κεραμικό μπολ με ένα καπάκι.
- επιμείνει για δύο ώρες?
- στη συνέχεια φιλτράρετε και στραγγίστε σε ένα νέο δοχείο.
Εφαρμογή: από το στόμα, 50 ml 3 φορές την ημέρα μία ώρα μετά την κατάποση των τροφίμων για 2 μήνες.
Υψηλό σάκχαρο αίματος
Με αυξημένο ζάχαρο στο αίμα βρασμένο ζωμό.
Συστατικά:
- 5 κουταλιές σπόρων?
- 500 ml αποσταγμένου νερού.
Μαγειρική:
- ανακατεύουμε τα συστατικά σε μια κατσαρόλα σμάλτου.
- φέρτε σε βρασμό?
- σιγοβράζετε για 2-3 λεπτά.
- στη συνέχεια αφήνεται να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
- στέλεχος.
Εφαρμογή: μέσα, 2 κουταλιές της σούπας 4 φορές την ημέρα σε τακτά χρονικά διαστήματα πριν από τα γεύματα ή με τα γεύματα. Το μάθημα είναι 2 μήνες.
Κυστίτιδα
Για τη θεραπεία της κυστίτιδας παρασκευάστε βάμμα.
Συστατικά:
- 25 γραμμάρια σπόρων ·
- 250 ml αποσταγμένου νερού ή γάλακτος.
Μαγειρική:
- αλέστε τους σπόρους σε μπλέντερ ή κονίαμα.
- φέρτε το νερό ή το γάλα σε βρασμό.
- ανακατεύουμε με σπόρους σε ένα μπολ με ένα καπάκι.
- επιμείνετε για 12 ώρες.
- στέλεχος.
Εφαρμογή: από το στόμα, 1 κουταλιά της σούπας 5 φορές την ημέρα, ανεξάρτητα από τα γεύματα. Πάρτε 2 εβδομάδες.
Ουρολιθίαση
Κάνε βάμμα.
Συστατικά:
- 100 γραμμάρια σπόρων ·
- 1 λίτρο νερού.
Μαγειρική:
- φέρτε το νερό σε βρασμό.
- προσθέστε τους στους σπόρους.
- επιμείνει για μια ώρα.
Εφαρμογή: προς τα μέσα, 1 ποτήρι κάθε μέρα, ανεξάρτητα από την πρόσληψη τροφής και την ώρα της ημέρας. Το μάθημα είναι μέχρι 1 μήνα.
Κοινό κρυολόγημα
Κάντε βάμμα και με κρύο.
Συστατικά:
- 20 γραμμάρια σπόρων?
- 250 ml βραστό νερό ή γάλα.
- 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι.
Μαγειρική:
- βράζει υγρό.
- μείγμα σε σπόρους και μέλι?
- επιμείνετε για 3 ώρες.
- στέλεχος.
Εφαρμογή: μέσα, 3-4 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα μέχρι την ανάκτηση.
Συστάσεις για χρήση στην κοσμετολογία
Φτέρες
Όταν οι φακίδες κάνουν βάμμα.
Συστατικά:
- 100 γραμμάρια θρυμματισμένων σπόρων.
- 250 ml κρύου νερού.
Μαγειρική:
- σπόροι χύνεται νερό?
- επιμείνετε το μίγμα για 8 ώρες.
- φίλτρο.
Εφαρμογή:
- μέσα: 2 κουταλιές της σούπας 4 φορές την ημέρα με τα γεύματα.
- τοπικά: λιπαίνετε το δέρμα που πάσχετε έως και 5 φορές την ημέρα για 1 μήνα.
Ζωμό για τη βελτίωση της ανάπτυξης των τριχών
Εφαρμόστε ένα αφέψημα.
Συστατικά:
- 30 γραμμάρια θρυμματισμένων σπόρων.
- 100 ml νερού.
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού.
Μαγειρική:
- φέρτε το νερό σε βρασμό.
- αναμειγνύεται με θρυμματισμένους σπόρους.
- δροσερό.
- χύστε το χυμό λεμονιού.
Εφαρμογή: από το στόμα, 1 κουταλιά της σούπας 1 φορά την ημέρα το πρωί πριν τα γεύματα για 1 μήνα.
Ο σπόρος μαϊντανού είναι ένα μοναδικό σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων, η πλούσια σύνθεση του οποίου καθορίζει την ευρεία χρήση του στη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ανθρώπινων ασθενειών. Είναι αποτελεσματικά για κρυολογήματα, παθολογίες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος, για τη θεραπεία των οφθαλμών και της φυτικής δυστονίας και χρησιμοποιούνται επίσης σε διάφορους τομείς της κοσμετολογίας.
