Γογγύλι - μία από τις παλαιότερες φυτικές καλλιέργειες. Αυτό το χρήσιμο λαχανικό μπορεί να είναι στον ατμό, ψημένο, στιφάδο, γεμιστό, πλυμένο, για να πάρει μια πλούσια μερίδα βιταμινών. Φυσικά, πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν να πληρώσουν για ένα λαχανικό ρίζας σε ένα κατάστημα ή στην αγορά, αλλά θέλουν να το μεγαλώσουν στο σπίτι.
Αλλά στην καλλιέργεια γογγύλι από σπόρους υπάρχουν αποχρώσεις, οι οποίες είναι γραμμένες σε αυτό το άρθρο. Και θα σας πούμε για ποιο λόγο είναι εξαιρετικά σημαντικό να φυτέψετε μια γογγύλη στο χρόνο, σε ποιο χρονικό διάστημα εξαρτάται η φύτευση και εάν υπάρχει διαφορά στο χρονοδιάγραμμα της φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος και στο σπίτι ή στο θερμοκήπιο.
Η σημασία της έγκαιρης προσγείωσης
Το γογγύλι είναι μια κρύα ανθεκτική κουλτούρα, και επομένως μπορεί να φυτευτεί αμέσως μετά το λειωμένο χιόνι, συνήθως στα μέσα Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Οι σπόροι αρχίζουν να αναπτύσσονται ακόμη και σε θερμοκρασία ενός έως τριών βαθμών. Ωστόσο, τα γογγύλια μπορούν να φυτευτούν στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου για χάρη της συγκομιδής λαχανικών για το χειμώνα. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα φύτευσης τον Σεπτέμβριο και συγκομιδής το Νοέμβριο: αυτή η μέθοδος ονομάζεται χειμερινή φύτευση. Φρούτα σε αυτή τη φύτευση συγκομίζονται νωρίς. Εάν δεν υπάρχουν προϋποθέσεις για τη συνηθισμένη φύτευση γογγυλιών στο έδαφος, είναι απαραίτητο να το σπάζετε σε θερμοκήπιο ή σε δοχείο στο σπίτι, καλυμμένο με αλουμινόχαρτο.
Τα γογγύλια μπορούν να φυτευτούν στο σπίτι και, εκτός από τα φύλλα, που χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς και ως χόρτα σαλάτας, παίρνουν ακόμη και μικρά φρούτα!
Πολύ καλύτερα "προκατόχους" είναι:
- αγγούρια?
- τομάτες?
- πατάτες ·
- καρότο.
Οι συνέπειες της επιλογής της λανθασμένης περιόδου
Είναι αναγκαίο να δοθεί προσοχή στο χρόνο φύτευσης του γογγύλιου, καθώς πολύ νωρίς ή αργά μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλο αριθμό σταυροφόρων ψύλλων στο φυτό ή στη λεγόμενη "ανθοφορία" - η διαδικασία όταν αντί γογγυλιών γογγύλι αρχίζουν να ανθίζουν κατά το πρώτο έτος βλάστησης. Λόγω της ανθοφορίας χρώμα και το μέγεθος των ριζών υποφέρει, και μερικές φορές δεν υπάρχουν καθόλου. Οι αιτίες αυτού του φαινομένου είναι:
- δυσμενείς καιρικές συνθήκες (κρύο, υπερβολικά βροχερό καλοκαίρι, έλλειψη ηλιοφάνειας σε συννεφιασμένες καιρικές συνθήκες) ·
- ανεπαρκής διατροφή που καθυστερεί την ανάπτυξη των φυτών.
Η έλλειψη φωσφόρου μπορεί να αναγνωριστεί από μοβ και μοβ χείλους στα φύλλα. Συχνά αυτό το πρόβλημα συμβαίνει όταν το φυτό αναγκάζεται να ζει σε κρύο ή σε όξινο έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε ενώσεις όπως το μαγγάνιο, ο σίδηρος ή το αλουμίνιο.
Τι καθορίζει το χρόνο σποράς;
Αν νόστιμα, πλούσια σε βιταμίνες, ρίζες καλλιέργειες θέλουν να πάρουν το καλοκαίρι, τότε είναι καλύτερα να φυτέψουν γογγύλια τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε ένα λαχανικό και για το χειμώνα: τότε θα πρέπει να φυτέψετε τους σπόρους τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Σπάνια, αλλά ακόμα, η μέθοδος χρησιμοποιείται όταν το γογγύλι φυτεύεται στα μέσα Σεπτεμβρίου, και συλλέγεται το Νοέμβριο, το οποίο σας επιτρέπει να είστε ικανοποιημένοι με τους καρπούς ακόμα και στην κρύα εποχή.
Η συγκομιδή ράβδων μπορεί να επιτευχθεί δύο φορές το χρόνο. Δεν πρέπει να χάσετε χρόνο, γιατί είναι πολύ ευχάριστο να πάρετε νόστιμα και ζουμερά φρούτα!
Χρόνος σποράς στο ανοικτό έδαφος
Είναι γνωστό ότι οι ημερομηνίες φύτευσης των φυτών διαφέρουν ανάλογα με την αλλαγή της τοποθεσίας. Ακολουθούν οι όροι με τους οποίους οι σπόροι γογγυλιών πρέπει να φυτευτούν σε διάφορα μέρη της Ρωσίας, ξεκινώντας από το θερμότερο και τελειώνοντας σε κρύα μέρη:
- Στην κεντρική Ρωσία (περιοχή Μόσχας).
Την άνοιξη στα προάστια αρχίζουν να σπείρουν μια ρίζα σε ανοιχτό έδαφος από τα τέλη Απριλίου, το καλοκαίρι - στις αρχές Ιουλίου ή στα τέλη Ιουνίου. Το κλίμα είναι πολύ ζεστό και ιδανικό για την καλλιέργεια φρούτων.
- Στα Ουράλια.
Στα Ουράλια, το σπέρνουν ένα λαχανικό την άνοιξη, αρχίζουν να σπείρουν την πρώτη δεκαετία του Μαΐου, και το καλοκαίρι σπείρουν τα γογγύλια στα μέσα Ιουνίου. Είναι λίγο πιο κρύο εδώ και επομένως η φύτευση και η συγκομιδή αλλάζουν λίγο τις ημερομηνίες.
- Στη Σιβηρία.
Στη Σιβηρία, κατά κανόνα, αρχίζουν να φυτεύουν γογγύλια στη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου, είτε στα μέσα του Ιουλίου είτε στο φθινόπωρο. Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ότι οι ημερομηνίες διαφέρουν προς την κατεύθυνση από το νότο της Σιβηρίας προς τα βόρεια.
Προσοχή! Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι το γογγύλι αγαπάει την υγρασία και επομένως το κλίμα με τις βροχές (δεν είναι υπερβολικό!) Ή η υψηλή υγρασία του αέρα θα έρθει σε πρακτικό.
Υπάρχει διαφορά μεταξύ του χρόνου φύτευσης στην ανοιχτή γη, στο θερμοκήπιο και στο σπίτι;
Λόγω των καλών συνθηκών και της θερμοκρασίας του σπιτιού, μπορείτε να φυτέψετε ένα γογγύλι τον Φεβρουάριο-Μάρτιο, ακριβώς όπως και στο θερμοκήπιο, αυτό επηρεάζεται επίσης από την απουσία αιφνίδιων αλλαγών στον καιρό ή τα έντονα στοιχεία όπως η μεγάλη βροχή.
Τα θερμοκήπια και τα εγχώρια φυτά ζουν σε γλάστρες ή δοχεία και, δεδομένου ότι υπάρχει ελάχιστος χώρος για καλλιέργειες ριζών, είναι προτιμότερο να συλλέγονται φύλλα γογγύλι, τα οποία είναι επίσης πολύ χρήσιμα.
Οι δημοφιλείς και λεγόμενες "μωρό" ρίζες είναι μικρά, μικρά φρούτα που συγκομίζονται από τα γογγύλια. Σημαντικό και την απόσταση μεταξύ των σπόρων: σε ένα θερμοκήπιο ή στο σπίτι θα πρέπει να είναι ίσο με 2,5 - 5 cm, στο έδαφος - 8 - 10 cm, το μέγεθος των μελλοντικών φρούτων εξαρτάται από αυτό. Μην ξεχνάτε για τη φροντίδα - αραίωση των φυταρίων, η διαδικασία αυτή θα αφήσει στο έδαφος τα μεγάλα και υγιή φυτά για μια καλή συγκομιδή.
Δεν είναι περίεργο οι πρόγονοί μας αγαπούσαν και σεβόταν τα γογγύλια. Βρήκε μια θέση στη λαογραφία, αρκεί να θυμηθούμε μόνο το ρωσικό παραμύθι "Γογγύλι". Μέχρι σήμερα, οι νοικοκυρές το προετοιμάζουν με πολλούς τρόπους, απολαμβάνοντας τον εαυτό τους και τους αγαπημένους τους με νόστιμα πιάτα γογγυλιών. Τώρα γνωρίζετε τους όρους γογγυλιών φύτευσης και με απρόσκοπτη φροντίδα μπορείτε να πάρετε βιταμίνες πλούσιες σε φρούτα μόνοι σας!
