Καλλιέργεια αγγουριών στο θερμοκήπιο, όχι μόνο θα προσφέρει στην οικογένεια υψηλής ποιότητας και υγιή λαχανικά, αλλά και θα αποτελέσει τη βάση για τη δική της επιχείρηση. Ο σωστός εξοπλισμός του θερμοκηπίου, μπορείτε να πυροβολήσετε πολλές συγκομιδές ανά έτος. Τα αγγούρια μπορούν να πωληθούν μέσω αλυσίδων λιανικής πώλησης ή τροφοδοσίας, αλλά πολλοί κατασκευαστές προτιμούν να ανοίγουν τα δικά τους καταστήματα στην αγορά.
Θερμοκήπια: βιομηχανικά και ερασιτεχνικά
Ερασιτέχνες κηπουροί ξεκινήστε να καλλιεργείτε αγγούρια από τον Απρίλιο, τοποθέτηση θερμαινόμενων κλινών στα θερινά θερμοκήπια και θερμοκήπια χωρίς θέρμανση. Για τη θέρμανση των κορυφογραμμών χρησιμοποιούσαν βιοκαύσιμα, φύλλα υλικού στέγης και άλλα κόλπα. Το ελαφρύ θερμοκήπιο προστατεύει τα φυτά από τον καιρό, τον παγετό και άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες. Σε κλειστό έδαφος χωρίς πρόσθετη θέρμανση, αγγούρια αναπτύσσονται μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.
Τα θερμοκήπια με θερμαινόμενο κεφάλαιο σάς επιτρέπουν να κάνετε τη διαδικασία συνεχή. Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, θερμοκήπια για αγγούρια επιτρέπουν την εξαιρετική συγκομιδή στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα. Για να εξασφαλιστεί καλή καρποφορία, είναι σημαντικό να επιλέξετε το μέγεθος του θερμοκηπίου.
Οι αρχάριοι αγρότες πρέπει να αρχίσουν με σχέδια. επιφάνεια 100 τετραγωνικών μέτρων. m. Τέτοια θερμοκήπια μπορούν να θερμανθούν με ηλεκτρικούς λέβητες ή λέβητες νερού, σόμπες, πυρκαγιές, υπέρυθρο καλώδιο. Μικρότερες εγκαταστάσεις είναι ασύμφορες, θα χρειαστούν μεγάλες δαπάνες για τη θέρμανση μεγάλων θερμοκηπίων.
Βιομηχανικά θερμοκήπια για την καλλιέργεια αγγουριών, έχουν πολύ μεγαλύτερο μέγεθος και ύψος. Κατά μήκος της περιμέτρου των θερμοκηπίων στήλες υποστήριξης, η ίδια η δομή είναι κατασκευασμένη σε ένα στρώμα σκωρίας ή μεταλλικό σκελετό και μια σταθερή βάση.
Για να αναπτυχθούν αγγούρια σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν τα θερμοκήπια με έναν ορισμένο τρόπο. Τα θερμοκήπια είναι επενδυμένα με διπλό στρώμα από πολυανθρακικό ή γυαλί. Βιομηχανικά θερμοκήπια για αγγούρια, εξοπλισμένα με σύστημα αυτόματου ποτίσματος, έλεγχο θερμοκρασίας και υγρασία αέρα. Υποχρεωτικές αυτόματες κουρτίνες για σκίαση σε ζεστό καιρό.
Τα καλύτερα θερμοκήπια για τα αγγούρια γίνονται κλίση. Αυτή η μορφή της στέγης δεν παραμένει στο χιόνι και εγγυάται καλή ηλιοφάνεια. Ιδανικό για τον αγρότη - ανθεκτικό γαλβανισμένο μεταλλικό πλαίσιοκαλυμμένο με πολυανθρακικό.
Ένα τέτοιο θερμοκήπιο δεν είναι φθηνό, αλλά είναι εγγυημένο ότι θα διαρκέσει αρκετά χρόνια χωρίς αποκατάσταση. Για επιπλέον θέρμανση, το γυάλινο θερμοκήπιο μπορεί να αντιγραφεί με μια πυκνή μεμβράνη πολυαιθυλενίου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της επιχείρησης
Η καλλιέργεια αγγουριών σε ένα θερμοκήπιο, ως επιχείρηση, έχει πολλά πλεονεκτήματα μπροστά από το ανοιχτό έδαφος.
- Τα θερμαινόμενα σχέδια παρέχουν την ευκαιρία για συγκομιδή όλο το χρόνο.
- Πιθανή καλλιέργεια οποιωνδήποτε ποικιλιών: σαλάτα, καθολική ή προοριζόμενη αποκλειστικά για κονσερβοποίηση.
- Υπάρχει πολλές ποικιλίες και υβρίδιακατάλληλο για χρήση σε εσωτερικούς χώρους και αποδίδοντας γρήγορες και άφθονες αποδόσεις.
- Τα αγγούρια ποικιλίας είναι σε μεγάλη ζήτηση σε καταστήματα και εστιατόρια.
- Τα αγγούρια που συγκομίζονται διατηρούνται καλά και δεν υποφέρουν κατά τη μεταφορά. Συγκομιδή μπορεί να πωληθεί όχι μόνο στην περιοχή σας, αλλά και να εξάγουν σε γειτονικές.
Βιομηχανική καλλιέργεια αγγουριών στο θερμοκήπιο όλο το χρόνο, έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Κατασκευή και εξοπλισμός θερμοκηπίων απαιτεί μια μεγάλη αρχική επένδυση.
- Η θέρμανση το χειμώνα είναι δαπανηρή.
- Για την επιτυχή καλλιέργεια αγγουριών χρειάζεται μια επίπεδη περιοχή με τρεχούμενο νερό για την οργάνωση του συστήματος άρδευσης.
- Εσωτερική καλλιέργεια απαιτεί σταθερή πότισμα και τακτική γονιμοποίηση.
- Το καλοκαίρι, η προσαύξηση των προϊόντων μειώνεται και ο ανταγωνισμός αυξάνεται.
- Για την καλλιέργεια αγγουριών στο χειμερινό θερμοκήπιο, κατάλληλο για άτομα με εμπειρία στην παραγωγή λαχανικών.
Ποια αγγούρια είναι κατάλληλα για θερμοκήπια
Κατά την επιλογή ποικιλιών και υβριδίων για θερμοκήπια, εξετάστε τα ακόλουθα σημεία:
- Όροι ωρίμανσης. Τα πρώιμα υβρίδια πράσινης και μεσαίας περιόδου με μικρότερη καλλιεργητική περίοδο είναι ιδανικά για θερμοκήπια. Μόνο τα υβρίδια που δεν απαιτούν επικονίαση καλλιεργούνται σε θερμοκήπια.
- Η εμφάνιση και η γεύση του καρπού. Στο θερμοκήπιο μπορείτε να καλλιεργήσετε αγγούρια, που προορίζονται για σαλάτες ή κονσέρβες, υπάρχουν επίσης καθολικές ποικιλίες.
- Προτιμήσεις πελατών. Οι καταναλωτές είναι πιο πιθανό να πάρουν βραχυπρόθεσμα αγγούρια με έντονο χρώμα, όχι πολύ πυκνό δέρμα και ελαστική σάρκα.
- Απόδοση. Για κλειστό έδαφος, επιλέξτε ποικιλίες που δίνουν τον μέγιστο αριθμό ωοθηκών.
- Ανθεκτικότητα σε ασθένειες και παράσιτα. Η καλλιέργεια του εδάφους δεν μπορεί να προστατεύσει εντελώς τα φυτά από τα έντομα, τα αγγούρια που είναι ανθεκτικά στην παρασιτοκτόνα θα κάνουν χωρίς τακτική επεξεργασία με εντομοκτόνα.
- Αντοχή. Σε περιοχές με κρύο κλίμα, είναι καλύτερο να αναπτυχθούν υβρίδια που δεν απαιτούν μεγάλες ποσότητες ηλιακού φωτός και ανυψώσουν ήρεμα τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
- Προέλευση της ποικιλίας. Οι επαγγελματίες του θερμοκηπίου συνιστούν να προτιμούν τα υβρίδια της εγχώριας αναπαραγωγής. Σε εύκρατα και θερμά κλίματα, οι γερμανικές, ολλανδικές και πολωνικές ποικιλίες φέρνουν καλούς καρπούς.
Μεταξύ των πιο δημοφιλών είναι τα ακόλουθα υβρίδια:
- Νωρίς - Emelya, Evita, Leandro, Courage, Anyuta, Mazai.
- Μέση περίοδος - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.
Εξοπλισμός και γεωργική τεχνολογία
Φαρμακείο θερμοκηπίου αγρόκτημα πρέπει να είναι εξοπλισμένο με θέρμανση και εξαερισμό. Προτιμώμενη άρδευση στάγδην, παρέχοντας τέλεια υγρασία όχι μόνο στο έδαφος, αλλά και στον αέρα. Είναι επιθυμητό οι πόρτες να διπλασιαστούν ή να εξοπλιστούν με προθάλαμο. Το καλοκαίρι χρειάζεται ένα σύστημα σκίασης, το δικό του μπορεί να γίνει αυτόματα ή ρυθμιζόμενο σε χειροκίνητη λειτουργία.
Σε μεγάλες βιομηχανικές εκμεταλλεύσεις, τα αγγούρια συχνά καλλιεργούνται υδροπονικά, αλλά οι περισσότεροι αγρότες βασίζονται στο έδαφος. Τα αγγούρια εδάφους έχουν μια ευχάριστη πλούσια γεύση, είναι πυκνά και όχι υγρά. Φυτά πολύ απαιτητικό του εδάφους. Μάθετε στον ιστότοπό μας πώς να σχηματίσουν και να δέσουν βλεφαρίδες αγγουριών σε ένα θερμοκήπιο.
Ένα ελαφρύ μίγμα χλοοτάπητας και τύρφης προτιμάται. Απολυμαίνεται με τη διάχυση διαλύματος θειικού χαλκού, αναμεμειγμένου με στάχτες και πολύπλοκων ανόργανων λιπασμάτων και τοποθετημένων στις προετοιμασμένες κορυφογραμμές.
Για επιπλέον ανακούφιση και ζεστό έδαφος προστέθηκαν πριονίδια, φλοιούς ηλιανθόσπορων, άχυρο, σάπια κοπριά.
Για την επιτυχή ωρίμανση και τον σχηματισμό ωοθηκών, τα αγγούρια χρειάζονται υγρασία όχι κάτω από 80% και θερμοκρασία από 23 ° C. Τη νύχτα, μπορεί να πέσει στους 18 ° C, μια περαιτέρω μείωση εμποδίζει την ανάπτυξη των φυτών. Σχετικά με το πώς να αυξηθεί το σπορόφυτο αγγούρι στο θερμοκήπιο, μπορείτε να καθορίσετε στην ιστοσελίδα μας.
Το εσωτερικό χώμα μειώνει τη θρεπτική αξία του εδάφους. Η εβδομαδιαία εφαρμογή ανόργανων λιπασμάτων θα βοηθήσει στην αποκατάστασή του: υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο, νιτρικό αμμώνιο. Νερό τα φυτά μπορούν μόνο ζεστό νερό. Η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει δυσμενώς τη γεύση του καρπού.
Πώς να υπολογίσετε την κερδοφορία;
Ο σχεδιασμός μιας επιχείρησης θερμοκηπίου αξίζει προετοιμαστείτε για σημαντικά έξοδα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- μίσθωση ή αγορά γης ·
- την κατασκευή και τον εξοπλισμό του θερμοκηπίου ·
- αγορά σπόρων ποικιλιών, λιπασμάτων και γεωργικού εξοπλισμού ·
- την εγγραφή μιας εκμετάλλευσης ή ενός μεμονωμένου επιχειρηματία ·
- ενιαίο φόρο ·
- δαπάνες για θέρμανση, νερό και φωτισμό ·
- έξοδα αποστολής.
Ορισμένες πληροφορίες σχετικά με την δραστηριότητα της καλλιέργειας αγγουριών στο θερμοκήπιο, στο παρακάτω βίντεο:
Εξυπηρετεί ένα μέγεθος θερμοκηπίου 100-120 τετραγωνικών μέτρων. m μπορεί να ασχοληθεί με τον ιδιοκτήτη τον εαυτό του με τη βοήθεια των μελών της οικογένειας. Με την επέκταση των θερμοκηπίων θα πρέπει να προσελκύσουν εργαζόμενουςΣτην περίπτωση αυτή, ο μισθός τους πρέπει να περιλαμβάνεται στην εκτίμηση κόστους. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι με την καλλιέργεια αγγουριών σε ψυχρά κλίματα όλο το χρόνο, το κόστος της θέρμανσης μειώνει σημαντικά την κερδοφορία.
Άλλες δημοφιλείς καλλιέργειες για τις επιχειρήσεις θερμοκηπίου, τις οποίες μπορείτε να βρείτε λεπτομερέστερα στην ιστοσελίδα μας: μούρα, λουλούδια, χόρτα, ντομάτες και άλλα λαχανικά.
Έσοδα διαχείριση του θερμοκηπίου εξαρτάται από την απόδοση, εποχή, επίπεδο ανταγωνισμού και διαθεσιμότητα ανεπτυγμένων καναλιών διανομής. Η δραστηριότητα στα αγγούρια είναι πιο κερδοφόρα σε περιοχές με εύκρατο κλίμα και μικρό αριθμό θερμοκηπίων. Το χειμώνα μπορεί να αυξήσει σημαντικά τα έσοδαμε την αύξηση της σήμανσης στα προϊόντα. Όσο λιγότεροι ανταγωνιστές και καλύτερα προϊόντα, τόσο περισσότερο μπορείτε να κερδίζετε.
Η κερδοφορία των θερμοκηπίων για την καλλιέργεια αγγουριών για επιχειρήσεις είναι 50-70%. Σε ένα φτωχό έτος, μπορεί να υπερβεί το 100%. Το θερμοκήπιο θα αποπληρωθεί σε 1-1,5 χρόνιαοι περίοδοι αποπληρωμής μειώνονται με την αύξηση της επιφάνειας της δομής.
Η αύξηση των εσόδων θα βοηθήσει:
- την επέκταση των θερμοκηπίων ·
- εργασία με λιανική: μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης, εστιατόρια και καφετέριες,
- επιλογή των πιο παραγωγικών ποικιλιών και υβριδίων ·
- προώθηση προϊόντων.
Έχοντας επιτύχει την επιτυχία, μπορείτε να αναλάβετε επέκταση των επιχειρήσεων στα αγγούριαμε την οικοδόμηση ενός άλλου θερμοκηπίου.
Ένας αγρότης που έχει κάνει ένα όνομα για τον εαυτό του μπορεί να βασιστεί στην υψηλή ζήτηση και μια καλή τιμή για τα προϊόντα. Τα αγγούρια στο θερμοκήπιο μπορούν να συνδυαστούν με άλλες δημοφιλείς καλλιέργειες: βότανα, ντομάτες, γλυκές πιπεριές.
Παγκόσμια εκμετάλλευση λαχανικών εγγυάται ένα μεγάλο κέρδος και προστατεύει από ζημιές.
