Η διατήρηση των βοοειδών είναι κερδοφόρα, αλλά δύσκολη. Χρειαζόμαστε ειδικές γνώσεις και εμπειρία για να οργανώσουμε τις βέλτιστες συνθήκες, ειδικά για τα νεαρά αποθέματα, διότι προκειμένου τα μοσχάρια να έχουν υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας, πρέπει να τροφοδοτούνται και να εκτρέφονται κατάλληλα σε περιβάλλον κατάλληλο για αυτούς. Πώς να το κάνετε αυτό θα συζητηθεί περαιτέρω.
Μέθοδοι διατήρησης μόσχων στο σπίτι
Προκειμένου οι αγελάδες να γίνουν ισχυρές και υγιείς, πρέπει να αναπτυχθούν σύμφωνα με όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις. Στη γεωργία, υπάρχουν αρκετές μέθοδοι διατήρησης νεογνών μόσχων.
Ατομικά
Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει το διαχωρισμό των απογόνων από τη μητέρα σχεδόν αμέσως μετά τη γέννηση.
Είναι σημαντικό! Ένας νεογέννητος μόσχος θα πρέπει να μείνει με αγελάδα για 30-40 λεπτά, έτσι ώστε η μητέρα να μπορεί να το γλείψει, αυτό θα επιτρέψει την τόνωση της γαλουχίας με φυσικό τρόπο.Το μοσχάρι αφήνεται να στεγνώσει, μετά από το οποίο τοποθετείται σε ειδικά εξοπλισμένο ξεχωριστό πλαστικό κουτί με θερμαινόμενο δάπεδο και μικρό παρακλάδι που βρίσκεται στον ανοιχτό αέρα.
Ομάδα
Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την ενοποίηση αρκετών νέων (συνήθως 5-10) σε ομάδες ανά ηλικία, οι οποίες περιέχονται σε ειδικά εξοπλισμένα εσωτερικά κτίρια - κατοικίες μόσχων. Η τεχνική χρησιμοποιείται στην εκτροφή γαλακτοπαραγωγών βοοειδών για να μην διαταραχθεί η διαδικασία απόκτησης γάλακτος από αγελάδες, ενώ οι μόσχοι τρέφονται με το χέρι, πράγμα που απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια.
Σας συνιστούμε να διαβάσετε για το τι θα πρέπει να είναι το βάρος του μοσχαριού κατά τη γέννηση και για μήνες, καθώς και να μάθετε πώς μπορείτε να το ονομάσετε.
Στο σπίτι, η ομαδική στέγαση είναι βολική μόνο αν ο αριθμός των μικρών αποθεμάτων είναι μικρός, αλλά σε ένα αγρόκτημα, αυτό απαιτεί ξεχωριστό προσωπικό. Καθώς γερνούν, τα άτομα μεταφέρονται στο επόμενο σπίτι μοσχαριών και στη συνέχεια σε ένα κοινό κοπάδι.
Θηλασμός (μη αποσπώμενος)
Η μέθοδος που χρησιμοποιείται στην καλλιέργεια ζώων για κρέας. Στην περίπτωση αυτή, τα μοσχάρια κρατούνται κοντά στη μητέρα, έχοντας τακτική πρόσβαση στον μαστό.
Ξέρετε; Υπό φυσικές συνθήκες, αν ο μόσχος δεν διαχωρίζεται από τη μητέρα, η αγελάδα θα συνεχίσει να τον ταΐζει για 3 χρόνια.Συνήθως, τα νεαρά αποθέματα τοποθετούνται σε ένα περιφραγμένο στυλό κοντά στο περίπτερο της αγελάδας και επιτρέπεται να ταΐζουν αρκετές φορές την ημέρα. Σε τέτοιες συνθήκες, μια αγελάδα μπορεί να τροφοδοτήσει πλήρως 4 μοσχάρια.
Ανάπτυξη τεχνολογίας και εκτροφή μόσχων σε οικιακό και βιομηχανικό περιβάλλον
Το συγκρότημα μέτρων για την εξασφάλιση άνετων συνθηκών ανάπτυξης και ανάπτυξης των νεογέννητων μόσχων αποτελεί βασικό στοιχείο για την απόκτηση ισχυρών, ανθεκτικών και υψηλής παραγωγικότητας ατόμων. Τόσο βιομηχανική όσο και οικιακή αναπαραγωγή βοοειδών περιλαμβάνει τη χρήση μιας από τις δύο γενικά αποδεκτές τεχνολογίες.
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε πώς να επιλέξετε ένα καλό μοσχάρι κατά την αγορά.
Ψυχρή μέθοδος
Η μέθοδος της ψυχρής καλλιέργειας χρησιμοποιείται στην εκτροφή φυλών κρέατος και γαλακτοπαραγωγής. Η ουσία της έγκειται στην επανεγκατάσταση του νεογέννητου αμέσως μετά τη γέννηση σε ξεχωριστή μονάδα στον ύπνο. Η ίδια η μονάδα είναι κατασκευασμένη από πλαστικό, οι τοίχοι της δεν είναι μονωμένοι, αλλά στο πάτωμα είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε ένα βαθύ ζεστό κρεβάτι με σανό. Πριν από την είσοδο στο κουτί περικλείεται ένας μικρός χώρος για περπάτημα.
Αυτή η μέθοδος έχει τα πλεονεκτήματά της:
- τα άτομα που αναπτύσσονται με αυτή τη μέθοδο έχουν μεγαλύτερη αντοχή και ισχυρή ανοσία.
- που βρίσκονται στον ήλιο, παίρνουν τη σωστή ποσότητα βιταμίνης D.
- όταν εμφανίζεται μόλυνση ή ιός σε ένα μόσχο, αποκλείεται περαιτέρω μόλυνση ολόκληρου του ζωικού κεφαλαίου και της αγέλης.
Αναμφίβολα, υπάρχουν μειονεκτήματα:
- το υψηλό κόστος του εξοπλισμού: η απόκτηση κουτιών θα απαιτήσει μια εντυπωσιακή αρχική επένδυση.
- σε περιοχές με κρύο κλίμα, η ανάγκη των ζώων για τροφή αυξάνεται κατά σχεδόν το ένα τέταρτο του ημερήσιου ορίου.
Ζεστή (παραδοσιακή) μέθοδος
Αυτή η μέθοδος έχει τις πιο διαδεδομένες στις εκμεταλλεύσεις, αν και θεωρείται τεχνολογικά απαρχαιωμένη. Στην περίπτωση αυτή, σκοπεύει να διατηρήσει τα νεογέννητα μοσχάρια μαζί με τις αγελάδες για τις πρώτες 2 εβδομάδες της ζωής τους, έτσι ώστε να έχουν πρόσβαση στο γάλα και στη συνέχεια, καθώς η στερεή τροφή εισάγεται σταδιακά στη διατροφή, η ομάδα μοσχαριών χωρίζεται σε ξεχωριστό τμήμα στον αχυρώνα μέχρι να φθάσουν στην ηλικία τους μεταφράζονται στο κύριο αγέλη.
Η δημοτικότητα αυτής της προσέγγισης έγκειται στα πλεονεκτήματά της:
- δεν χρειάζεται να αγοράσετε κιβώτια μοσχαριών ή να χτίσετε ξεχωριστά κτίρια.
- το νεαρό απόθεμα προστατεύεται από τις σταγόνες θερμοκρασίας και τα ρεύματα.
- τα μωρά αισθάνονται πιο ήρεμα.
Ωστόσο, δεν μπορεί κανείς να αποκλείσει τις προφανείς ελλείψεις της μεθόδου:
- η έλλειψη ηλιακού φωτός μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια βιταμινών και οξεία ανεπάρκεια βιταμίνης D.
- αργή ανάπτυξη των νέων ζώων λόγω της χαμηλής δραστηριότητας και του περιορισμένου χώρου.
- κάθε μολυσματική ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα σε όλα τα νεαρά ζώα.
Βασικά στοιχεία τροφοδοσίας
Ο σωστά κατασκευασμένος μόσχος διατροφής από τη γέννηση είναι η βάση και το κλειδί για την πλήρη ανάπτυξή τους. Η ανάπτυξη της πέψης των νεαρών ζώων χωρίζεται σε τρεις περιόδους, καθεμία από τις οποίες συνεπάγεται μια ορισμένη διατροφή.
Ανακαλύψτε ποιες βιταμίνες χρειάζονται για την ταχεία ανάπτυξη, καθώς και τι πρέπει να κάνετε αν ο μόσχος είναι υποτονικός και δεν τρώει καλά.
Κατά την περίοδο του γάλακτος
Η γαλακτοκομική περίοδος αρχίζει με την εμφάνιση των απογόνων στον κόσμο και διαρκεί 90 ημέρες. Οι πρώτες 2-3 μέρες ονομάζονται περίοδος πρωτόγαλα, όταν ο μόσχος τροφοδοτεί το πρωτόγαλα, το οποίο απελευθερώνεται από την αγελάδα ήδη την πρώτη ημέρα μετά τον τοκετό. Η σύνθεση του πρωτόγαλα είναι πολύ θρεπτική και πλούσια σε βιταμίνες, οπότε η χρήση του παρέχει στο μωρό τη βάση της μελλοντικής ανοσίας.
Μετά από αυτή την περίοδο, έρχεται ο καιρός όταν οι νέοι αρχίζουν να τρώνε το πλήρες γάλα της μητέρας, για δύο εβδομάδες ζωής αυτό είναι το κύριο φαγητό τους. Επιπλέον, 7 ημέρες μετά τη γέννηση, μια μικρή ποσότητα καθαρού νερού εισάγεται στη διατροφή, επειδή το πλήρες γάλα δεν είναι σε θέση να αποκαταστήσει πλήρως την απαραίτητη ισορροπία νερού. Από την 11η ημέρα της ζωής, τα μοσχάρια διδάσκονται σταδιακά να τρώνε σανό, από την ηλικία των δύο εβδομάδων εισάγεται ένας εκκινητής τροφής, σχεδιασμένος ειδικά για νέους. Σε 1,5 μήνες, μπορούν να εισαχθούν υποκατάστατα πλήρους γάλακτος και ήδη από 2 μήνες οι μόσχοι αρχίζουν να συνηθίζουν σιγά-σιγά σε ενσίρωση και άλλες ζουμερές ζωοτροφές.
Σε περίοδο έντονης ανάπτυξης
Από την ηλικία των 6 μηνών, το εν λόγω απόθεμα αρχίζει να τρέφεται, χωρισμένο από το φύλο και το σκοπό (γαλακτοκομικό ή κρέας ατομικό). Σε αυτή την ηλικία, η διατροφή προσεγγίζει σταδιακά τη συνήθη διατροφή ενός ενήλικου κοπαδιού.
Θα σας φανεί χρήσιμο να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα στάδια της διατροφής του μοσχαριού.
Για τις γαλακτοπαραγωγές δαμαλίδες, οι χονδροειδείς και χυμώδεις ζωοτροφές αποτελούν τη βάση της διατροφής: χόρτο, κτηνοτροφικά τεύτλα, ενσίρωμα. Μετά από 8 μήνες μπορείτε να προσθέσετε το ελατηριωτό άχυρο. Η ποσότητα των ζωοτροφών μειώνεται αναλογικά, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγικότητας του γάλακτος. Τα πονηρά και οι νεοσσοί κρέατος, αντίθετα, αυξάνουν το ποσοστό συμπυκνωμένων ζωοτροφών.
Κατά την περίοδο της σίτισης
Η πάχυνση των αγελάδων για το κρέας αρχίζει σταδιακά κατά την γαλακτοκομική περίοδο (2,5-3 μήνες), τα ζώα μεταφέρονται σταδιακά σε μια συγκεκριμένη δίαιτα, η διαδικασία εντείνεται μετά από 6 μήνες. Σε αυτό το στάδιο, είναι σημαντικό οι απόγονοι να λαμβάνουν τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες για αύξηση βάρους. Η ενσίρωση καλαμποκιού είναι η πλέον κατάλληλη για πάχυνση, η ποσότητά της δεν περιορίζεται σε πρωτεϊνικές ζωοτροφές. Μέχρι τη μέση της περιόδου πάχυνσης, δηλαδή, στους 9-10 μήνες, η ανάγκη για ακατέργαστες πρωτεΐνες αυξάνεται και στη συνέχεια παραμένει σταθερή. Εκτός από την πρωτεΐνη, τα μοσχάρια χρειάζονται πηγή ενέργειας και, ως εκ τούτου, συμπυκνωμένα μείγματα ζωοτροφών.
Κατά την πρώτη περίοδο πάχυνσης (μέχρι 400 kg), η ποσότητα τους δεν είναι μικρότερη από 40% της ξηράς ουσίας, και στη δεύτερη (έως 650 kg) - περίπου 30%. Είναι επίσης σημαντικό να προσφέρουμε στους νέους μια πηγή ασβεστίου και φωσφόρου με την εισαγωγή ενός μείγματος βιταμινών-ορυκτών στη διατροφή (έως και 3% της καθημερινής διατροφής).
Ξέρετε; Στο βιβλίο των βιβλίων Guinness καταγράφηκαν δεδομένα για τη μεγαλύτερη αγελάδα στον κόσμο - Mount Katadin, του οποίου το βάρος ήταν 2.270 kg.
Επομένως, η εξέταση των βασικών στοιχείων της καλλιέργειας μοσχαριών σε μια εκμετάλλευση καθιστά δυνατή την εξαγωγή συμπερασμάτων σχετικά με τη δυσκολία αυτής της διαδικασίας και το υψηλό αρχικό κόστος. Ωστόσο, η εφαρμογή των παραπάνω τεχνικών θα μειώσει τους πιθανούς κινδύνους και θα εξασφαλίσει τη βέλτιστη απόδοση του ζωικού κεφαλαίου.