Τα μαργαριτάρια πάντα γοητεύουν τους ανθρώπους με την ομορφιά της λαμπεράς μητέρας μαργαριταριών και το μυστήριο της εμφάνισής τους ανάμεσα στα φτερά των θαλάσσιων μαλακίων.
Τα μαργαριτάρια (μια απαρχαιωμένη μορφή της λέξης) συγκρίθηκαν με την γήινη ομορφιά - «δόντια σαν τα μαργαριτάρια», ή αιχμηρότητα της σκέψης - «μαργαριτάρια λόγου, μαργαριτάρια πνευμάτων».
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι μία από τις ποικιλίες των επιτραπέζιων σταφυλιών, με την επιβεβαίωση της αξίας τους, ονομάστηκε "Rearls" ή "Pearls".
Τιμή με βάση τα σταφύλια
- Σύντομη περίοδο ωρίμανσης (100 ημέρες από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου).
- Η αύξηση της απόδοσης λόγω της ωρίμανσης των βούρτσας στους θείους.
- Μασκάτ γεύση μικρών γλυκών μούρων με ελαφρώς υπόλευκη σκιά.
- Ανθεκτικότητα στην ξηρασία και ανοχή στον παγετό (υπό κάλυψη).
- Εξαιρετικό απόθεμα ευκαιριών αναπαραγωγής.
- Ομοιογενής χρήση φρούτων.
Το Μοσχοβίτη Πλέβεν, ο Αλαντίν και η Βαλέρι Βόεβοβα έχουν επίσης μια μυκήτο.
Ως ποικιλία της δυτικοευρωπαϊκής ομάδας "Zhemchug", έγινε ευρέως διαδεδομένη στα νοτιοανατολικά του παλαιού κόσμου και στις πρώην αμπελουργικές περιοχές τσαρικής και σοβιετικής Ρωσίας - Μολδαβίας, Τρανσκαρπάθιας και Οδησσού.
Ως εκ τούτου, αυτή η άπειρη συνώνυμη σειρά ονομάτων, που του είχαν ανατεθεί σε διαφορετικά εδάφη:
- στο Transcarpathia - "Pearl Chaba" ("Κολιέ του Shepherd"), "Pearl of Chabansk"?
- στη Μολδαβία - Pearl de Chaba, Pearl Xaba, Muscat Xaba.
- στη Βουλγαρία - Pearl de Xaba, Pearl de Saba.
- στη Ρουμανία - Perla de Chaba, Tamayoz Chaba.
- στην Ουγγαρία (σπίτι της ποικιλίας) - "Muscat Pearl Chaba", "Chaba gengy", "Chaba Dandye", "Stark Seedling".
Ενδιαφέρουσες: Αρκετά ονόματα μιας ποικιλίας είναι κοινά στην καλλιέργεια οπωροφόρων δένδρων, αν και αυτό δημιουργεί κάποια σύγχυση. Τα ονόματα δίνονται τόσο από τους κτηνοτρόφους (κατά τη διάρκεια της εγγραφής τους) όσο και από τους ερασιτέχνες - με βάση τις προσωπικές ενώσεις τους.Μερικές φορές τα γνωστά ονόματα για εμπορικούς σκοπούς αντικαθίστανται από πιο εντυπωσιακά, υπονοώντας τον ελιτισμό της προέλευσης της ποικιλίας. Επί του παρόντος, έχει δημιουργηθεί μια τράπεζα υπολογιστών με ονόματα σταφυλιών (20.000 ποικιλίες) για την ακριβή αναγνώριση της ποικιλίας.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Μια υψηλής ποιότητας επιτραπέζια ποικιλία από λευκό μοσχοκάρυδο εμφανίστηκε στις αρχές του εικοστού αιώνα στο έδαφος της περίφημης Ουγγαρίας και της οινοποίησης. Στην περιοχή μιας μικρής πόλης στα νοτιοανατολικά, η οποία διατηρούσε υπενθύμιση της οθωμανικής κυριαρχίας στο όνομά της, Bekescsaba.
Κυλικείο είναι επίσης ποικιλίες Karmakod, Ataman Pavlyuk και Delight White.
Πιστεύεται ότι το όνομα μιας ποικιλίας σταφυλιών - "Chaba" - σχηματίστηκε από το τέλος του τοπωνυμίου, και το λευκόχρυσο των μούρων πρότεινε μια ένωση με ένα μαργαριτάρι σχήματος μπιζελιού - "Pearl Chaba".
Μεταμορφώθηκε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού της στη Ρωσία (από το 1909), το όνομα πήρε ρίζα στο ρωσικό τρόπο - όπως τα σταφύλια "Pearls of Saba" ή "White Pearls".
Κάτω από αυτόν, η ποικιλία ήρθε το 1950 στο κρατικό μητρώο και συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, της Κάτω Βόλγα, μέχρι τον Σαρατόφ. Τώρα οι συγγενείς του ευρωπαίου φιλοξενούν τους κήπους της Σιβηρίας, επειδή έχουν σημαντική αντοχή στους παγετούς (μέχρι τους -25-30 ° C) στις κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας.
Οι καθιερωμένοι γονείς του "Pearl":
"Muscat Hungarian" - αποδεδειγμένη στα χρόνια της Ανατολικής Μεσογείου ποικιλίας καθολικών σταφυλιών, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και γεύση μοσχοκάρυδου (κληρονομική ποιότητα), η οποία την καθιστά δημοφιλή στην πατρίδα για την παραγωγή επιδορπίων κρασιών.
"Muscat Ottonel" (κατά πάσα πιθανότητα) - σταφύλια από τη γαλλική ποικιλία συλλογής γενικού σκοπού, σε μεγαλύτερο βαθμό στη γενετική συγγένεια "Pearl". Παρόλο που δεν είναι γνωστό για ποιους σπόρους ο σκύλος της Ουγγαρίας έσπειρε τη διαδικασία δημιουργίας του "Pearl".
Περιγραφή ποικιλίας
- Ο θάμνος είναι αδύναμος ή μεσαρός έντονος (με ημι-εξαπλωμένους βλαστούς), με μια αρκετά ώριμη, αρκετά στερεά άμπελο. Θεωρείται καλλιέργεια τοίχου, καλλιεργείται σε κορμό ή σε σχήμα ανεμιστήρα.
Δεν δέχεται υπερφόρτωση. Τα φρούτα ωριμάζουν κατά την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου, η ένταση των καρποφόρων βλαστών είναι 85%, η απόδοση είναι μέση, εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του βουνού, γεγονός που καθιστά την επιλογή των καλύτερων κλώνων αποτελεσματική και κατά την άρδευση είναι 100 kg / ha.
Η καλλιέργεια που αφήνεται στον θάμνο μετά από τη γήρανση χάνει τις καταναλωτικές του ιδιότητες, απαιτεί συνεχή ψεκασμό, καθώς είναι επιρρεπής σε μόλυνση από σάπια βακτήρια. Προτιμά σκούρο γκρίζο αργίλιο και chernozem,
ανθεκτικό στον παγετό - Φύλλο - ανοιχτό πράσινο. Με ελαφρώς εκφρασμένη δομή λεπίδων και οδοντωτή άκρη, όχι μεγαλύτερη από το μέσο μέγεθος, με ρυτιδωμένη επιφάνεια πλέγματος και ελαφριά άκρη της οπίσθιας πλευράς.
- Λουλούδια - μικρά, που συλλέγονται σε μια βούρτσα, αμφιφυλόφιλος.
- Τα συστάδες είναι μεσαίας πυκνότητας, μερικές φορές είναι εύθρυπτα, κωνικού σχήματος με μικρή χτένα, μικρού μεγέθους, βάρους μέχρι 500g.
- Μούρα - μικρά (όχι περισσότερο από 2g), ανοιχτό πράσινο χρώμα, με έντονο λευκόχρυσο δέρμα. όταν ωριμάζουν, αποκτούν μια χρυσή ή ροζχρή απόχρωση.
Η συσσώρευση ζάχαρης - 20%, οξύ -7g / l (βιταμίνη C), το δέρμα είναι πολύ λεπτό, με μια αδύναμη επίστρωση δαμάσκηνου, εύκολα διαχωρισμένη από τον πολτό. Η σάρκα είναι άχρωμη, οι σπόροι (1-2) είναι μικροί. Η γεύση είναι απαλή, ισορροπημένη, συνοδευόμενη από γεύση μοσχοκάρυδου. στην κλίμακα δοκιμής - 7.6 μονάδες.
Η εξισορροπημένη γεύση μπορεί να καυχηθεί επίσης με τους Svetlana, Strasensky και Liana.
Προφανή μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας:
- Χαρακτηριστικά των μούρων επηρεάζουν τη χαμηλή δυνατότητα μεταφοράς των καρπών, σε περίπτωση πρόωρης συγκομιδής της καλλιέργειας, η πλήρης απώλεια των καταναλωτικών ιδιοτήτων είναι πραγματική.
- Ο υγρός καιρός οδηγεί σε ρωγμές μούρων και διαρροή χυμού.
- Το λεπτό δέρμα κάνει τα μούρα μια προσιτή θεραπεία για σπουργίτια.
- Οι χαμηλοί θάμνοι δεν είναι κατάλληλοι για ψηλές βάσεις στήριξης και κληματαριές.
Φωτογραφία
Φωτογραφίες των σταφυλιών "Pearls Sabot":
Παρακολουθήστε ένα σύντομο εισαγωγικό βίντεο στην ποικιλία Pearl Clogs:
Υβριδικές μορφές
Όπως και στη φύση των μαργαριταριών, τα σταφύλια με αυτό το όνομα μπορούν να είναι λευκά, ροζ και μαύρα. Όλα αυτά είναι νέες υβριδικές μορφές που παράγονται για τη βελτίωση των γονικών χαρακτηριστικών.
- Σταφύλια ροζ μαργαριτάρι.
Το είδος αυτό είναι αποτέλεσμα της επιλογής ειδικών από το Ινστιτούτο Επιστημονικών Ερευνών της Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών από το Michurinsk. Πρόκειται για μια πρώιμη ώριμη υβριδική μορφή "Saba Pearls" που απλώνεται σε ολόκληρη τη χώρα.Το κύριο πλεονέκτημα του νέου υβριδίου είναι: αυξημένη χειμωνιάτικη αντοχή στους -30 ° C και μειωμένη ευαισθησία στις μυκητιακές ασθένειες, ευελιξία του σκοπού.
Χαρακτηριστικά: Χαρακτηρίζεται από μέτρια ανάπτυξη και ωρίμανση ώριμων καρπών (120 ημέρες). Η αποτελεσματικότητα των καρποφόρων βλαστών - 85%. Βέλτιστο φορτίο - 45 μάτια, ροζ χρώμα των μούρων και χρησίμευσε ως ο λόγος για την επιλογή της υπάρχουσας ονομασίας της ποικιλίας.
Η αρχική γεύση και η ποιότητα του δέρματος καθιστούν τα σταφύλια έναν τυπικό εκπρόσωπο της ομάδας ποικιλιών επιτραπέζιων ειδών, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως 26%, η οξύτητα είναι μέχρι 9g / l. Η μέση συγκομιδή είναι 100kg / ha, η απόδοση αυξάνεται με κάθε χρόνο της ζωής του φυτού, φτάνοντας το μέγιστο του 5ου έτους. Το βάρος του συμπλέγματος φτάνει τα 0,5 κιλά, οι νεαροί βλαστοί ωριμάζουν καλά σε καρποφορία. Ο χειμώνας μπορεί να υβριδίζεται ακριβώς στην πέργκολα, αντιμετωπίζοντας μια μείωση της θερμοκρασίας στους -40 ° C.
Η μεταφορική ικανότητα των φρούτων βελτιώθηκε. Εμβολιάζονται κατά των μεγάλων ασθενειών σταφυλιών. Χρησιμοποιείται για νωπή κατανάλωση, παραγωγή χυμών και ελαφρών κρασιών.
- Crimean Pearl - επιτραπέζια λευκή ποικιλία της επιλογής της Κριμαίας (Magarach). Με το "Pearls Saba" δεν έχει καμία σχέση. Γεμάτη ποικιλία το 1957.
Οι διαφορές παρατηρούνται με τη μορφή ενός μεγάλου φύλλου (βαθιά τεμαχισμένου), στο μέγεθος των μούρων που φτάνουν το βάρος των 5g. Το χρώμα του δέρματος και του πολτού είναι ανοιχτό πράσινο. Η απόδοση της καρποφορίας είναι 78%, η απόδοση είναι υψηλή (μέχρι 150 c / ha).
Το σχήμα της βούρτσας είναι κωνικό, το βάρος των βουρτσών είναι μέχρι 300 γραμμάρια, το αποδεκτό φορτίο στον θάμνο είναι 30 μάτια. Ανήκει στην κάλυψη τύπων σταφυλιών, έχει χαμηλή αντίσταση στις ασθένειες.
- Μαύρο μαργαριτάρι σταφυλιών. Αυτή η ποικιλία - τεχνική επιλογή VNIIViV τους. Potapenko. Γονείς: ένα υβρίδιο των ποικιλιών Amur και Augusta, ένα υβρίδιο του Levokumsky και του Centaur Magarach. Καταχωρήθηκε στο Μητρώο Κρατών το 2005.
Χαρακτηριστικά: ισχυρή ανάπτυξη του δακτυλίου, σχηματίζεται σε δύο ώμους σε ύψος 1 μέτρου. Ο ρυθμός ριζοβολίας είναι υψηλός.Πρώιμη και μέση περίοδος ωρίμανσης, απόδοση μέχρι 130 kg / ha. Το βέλτιστο φορτίο στο θάμνο - 17 μάτια, πυκνό μάτσο συμπληρωμένο με φτερά. Τα σαρκώδη μούρα είναι ελαφρώς οβάλ, σκούρο μπλε, με άχρωμη σάρκα, που ανήκουν στις ποικιλίες μοσχοκάρυδων, εκδηλώνονται σε ένα επίμονο άρωμα.
Η συσσώρευση ζάχαρης είναι υψηλή (έως 24%), οξέα - 7γρ / λίτρο, εκτίμηση της γεύσης επιτραπέζιου οίνου σύμφωνα με την κλίμακα γευσιγνωσίας - 7.6, μάρκες επιδόρπιο επιδόρπιο - 9.0. Πυρομαχίες - 2 σημεία, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα -26оС.
Το είδος αυτό είναι αποτέλεσμα της επιλογής ειδικών από το Ινστιτούτο Επιστημονικών Ερευνών της Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών από το Michurinsk. Πρόκειται για μια πρώιμη ώριμη υβριδική μορφή "Saba Pearls" που απλώνεται σε ολόκληρη τη χώρα.Μεταξύ των ποικιλιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κρασιού είναι επίσης οι Saperavi, Riesling και Montepulciano.
Χαρακτηριστικά: ισχυρή ανάπτυξη του δακτυλίου, σχηματίζεται σε δύο ώμους σε ύψος 1 μέτρου. Ο ρυθμός ριζοβολίας είναι υψηλός.Ενδιαφέρουσες: Στην Ελλάδα, η γιορτή ξεκίνησε πάντα με τρεις υποχρεωτικούς τοστ: για την υγεία των παρόντων, στη μνήμη των φίλων που δεν είναι εκεί, στη δόξα των θεών.
Προστασία από ακάρεα αράχνων
Με την ήττα ενός ακάρεως αράχνης, το φυτό χάνει τη λειτουργικότητα των φύλλων ως μηχανισμό φωτοσύνθεσης. Τα παράσιτα απορροφούν το χυμό των βλαστών και το δηλητηριάζουν με το δηλητήριο του σάλιου τους.
Η δομή του φυτού παραμορφώνεται, τα φύλλα μαστίζουν και πέφτουν. Υποστηρικτές των παρασίτων είναι τα φυτά του κύριου σπιτιού - τα ζιζάνια, από τα οποία μετακινούνται στους αμπελώνες, και ζεστό, ξηρό καιρό.
Για τα σταφύλια είναι εξίσου επικίνδυνα:
- το άκαρι είναι κόκκινο, του οποίου το πλέγμα είναι λιγότερο πυκνό και η κόκκινη άνθηση από τις αποικίες των εντόμων εμφανίζεται στους κόμβους του αμπελιού.
- κοινή αράχνη - έχει ένα συμπλέκτη από αυγά πορτοκαλιού?
- ο γαύρος της αράχνης - τα θηλυκά ρυθμίζουν το χειμώνα ακριβώς πάνω στο φλοιό του θάμνου.
Μέτρα ελέγχου:
- Προσέλκυση φυσικών εχθρών των τσιμπουριών: cowbugs, λουλούδια σφάλματα.
- Κοπή του αμπελώνα για την αφαίρεση των ζιζανίων.
- Επεξεργασία των θάμνων πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου και 2 εβδομάδες μετά - με νιτροφένιο, rohor, fosalon, κλπ. με εναλλασσόμενα μυκητοκτόνα για να αποφευχθεί η επίμονη εξάρτηση στα τσιμπούρια.
- Κλάδεμα και καύση των εξαιρετικά μολυσμένων περιοχών του φλοιού.
Η βλάστηση μπορεί να προκαλέσει 30 τύπους ακάρεων. Κοινή γι 'αυτούς είναι το μεγάλο ωοτόκο για το φλοιό κοντά στους κόμβους. Επομένως, οι θάμνοι θα πρέπει να επιθεωρούνται τακτικά για να εντοπίζουν τα παράσιτα.
Σας συνιστούμε επίσης να εξοικειωθείτε με τα σημάδια και τα χαρακτηριστικά της πρόληψης τέτοιων κοινών νόσων όπως η ανθρακόζη, η χλωρόζη, η βακτίτωση, το ωίδιο και το οιδίον και ο βακτηριακός καρκίνος. Λεπτομέρειες για αυτά μπορείτε να διαβάσετε στα επιμέρους υλικά του ιστότοπου.
Όλες οι ποικιλίες σταφυλιών με την ένταξη στον τίτλο της λέξης "μαργαριτάρια" σίγουρα θα αναπληρώσουν τον θησαυρό των φυτών στον κήπο, ανεξάρτητα από την κλίμακα.
