Μήλα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβίνη - ποικιλία Scala

Η ποικιλία μήλων Scala αποδίδει νόστιμα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ.

Τα μήλα έχουν εξαιρετικές ιδιότητες βασικών προϊόντων και είναι πολύ δημοφιλείς στους καταναλωτές.

Εάν αναζητούσατε πληροφορίες σχετικά με την ποικιλία μήλων Scala - περιγραφή, φωτογραφία, ιστορικό επιλογών, αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα - τότε ήρθατε στο σωστό μέρος.

Τι είδους είναι;

Η Apple Scala αναφέρεται στις φθινοπωρινές ποικιλίες του προορισμού του πίνακα. Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση., χειμωνιάτικη αντοχή και ανοσοκαταστολή. Η διατήρηση των καρπών κατά μέσο όρο μέχρι τρεις μήνες, ωστόσο, εξαρτάται από την κατάλληλη αποθήκευση των μήλων:

  • απαιτείται βέλτιστη θερμοκρασία - από -2 ° C έως + 1 ° C;
  • αποθήκευση σε ξύλινα κουτιά ή δοχεία.
  • σχετική υγρασία 90-95%.
  • το μέγεθος των καρπών κατά μέγεθος και τη διαλογή των μήλων.

Το μήλο Scala δεν είναι σε θέση να αυτο-επικονίαση, προέρχεται από τη γύρη των λουλουδιών μήλου μιας άλλης ποικιλίας.

Στην ιδανική περίπτωση, λωρίδες φυτών δύο ποικιλιών σε απόσταση πέντε μέτρων το ένα από το άλλο.

Περιγραφή της ποικιλίας Scala

Η εμφάνιση του μήλου που χαρακτηρίζεται από μέτρια ανάπτυξη, παχύ πράσινο φως κορώνα και μεσαίου μεγέθους πρασινοκίτρινο φρούτα. Παρακάτω μπορείτε να δείτε μια φωτογραφία ενός μήλου της ποικιλίας Scala και να διαβάσετε μια πιο λεπτομερή περιγραφή της.

Χαμηλής ανάπτυξης, στάνταρ, μεσαίου ύψους, με πολυτελή, όχι πολύ πυκνή κορώνα.

Τα κλαδιά είναι ισχυρά, σε σχέση με τον κορμό βρίσκονται σε οξεία γωνία, γκρι. Ο φλοιός είναι καφέ με γκρίζα χροιά, λωρίδα. Οι βλαστοί είναι καλά εφηβικοί, μεσαίου μεγέθους, έχουν πράσινο-καφέ χρώμα.

Μικτός τύπος φρούτων. Φύλλο μεσαίου μεγέθους με αξιοσημείωτο νεύρο, επιμήκη σχήμα με στενό άκρο, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η επιφάνεια του φύλλου είναι γυαλιστερή. Ροζ ταξιανθία με ελεύθερη διάταξη πετάλων.

Τα φρούτα της ποικιλίας Scala είναι μεγάλα, ελαφρώς επιμήκη. Στο δέντρο μεγαλώνουν μήλα περίπου του ίδιου μεγέθους. Το μέσο βάρος ενός μήλου είναι 250 γραμμάρια. Με τη σωστή φροντίδα, η μάζα του εμβρύου μπορεί να φθάσει και 320 γραμμάρια. Το σχήμα του μήλου είναι σωστό, συμμετρικό. Οι νευρώσεις είναι ήπιες.

Το δέρμα είναι γυαλιστερό, όχι παχύ χωρίς επικάλυψη κεριού, στεγνό. Ένα μήλο χωρίς σκουριά. Το χρώμα των φρούτων είναι πρασινοκίτρινο με κόκκινο τελικό στρώμα. Η σάρκα είναι κρεμώδης-άσπρη, κοκκώδης σύσταση, ζουμερή και μέτρια πυκνή. Γεύση γλυκό και ξινόΈχει μια ευχάριστη αλλά ήπια γεύση μήλων. Οργανοληπτική αξιολόγηση του καρπού της ποικιλίας Scala - 4.3.

Φωτογραφία

Χημική σύνθεση:

  • Σαχάρα - περίπου 12%.
  • Ξηρά Νησιά - περίπου 15%.
  • Ασκορβικό σε αυτό - μέχρι 30 mg σε 100 g,
  • R-ενεργά νησιά - 200 mg ανά 100 g

Ιστορικό αναπαραγωγής

Η ποικιλία της μηλιάς Scala γεννήθηκε χάρη στον κτηνοτρόφο Savelyev N.I. Ελήφθη στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Έρευνας Γενετικής και Αναπαραγωγής Οπωροκηπευτικών που ονομάστηκε από τον I. Michurin, με διασταύρωση ποικιλιών - Bessmyanka και Prima.

Περιοχή διανομής

Το δέντρο της Apple Scala είναι ζώνη στην περιοχή στην οποία επιλέχθηκε, είναι ευρέως διαδεδομένη στην περιοχή Tambov. Ωστόσο, η ποικιλία είναι καλά προσαρμοσμένη σε άλλες περιοχές. Αν οι κλιματολογικές συνθήκες δεν είναι επαρκείς, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η σωστή φροντίδα και πάνω απ 'όλα η φύτευση ενός δέντρου.

Απόδοση

Η ποικιλία μήλων Scala αρχίζει να αποδίδει καρπούς το πέμπτο ή το έκτο έτος μετά τη φύτευση.

Μερικές φορές συμβαίνει πολύ αργότερα - από 7-8 χρόνια.

Η ωρίμανση των καρπών πέφτει στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Η περίοδος καταναλωτή διαρκεί από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Δεκεμβρίου..

Τακτική απόδοσηυψηλό

Φύτευση και φροντίδα

Η απόδοση και το μέγεθος των καρπών μήλου της ποικιλίας Scala εξαρτώνται άμεσα από τη φροντίδα. Όταν φυτεύετε ένα δέντρο χρησιμοποιώντας κλασικό λίπασμα. Η φροντίδα για μια μηλιά δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια.

Για να γίνει το δέντρο ισχυρό, υγιές και όμορφο, το πρώτο πράγμα που χρειάζεται είναι να επιλέξετε το σωστό φυτά. Θα πρέπει να είναι:

  • με ένα αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.
  • αγοράζονται στη ζώνη με τις ίδιες κλιματικές συνθήκες ·
  • νέος, τότε προσαρμόζεται γρήγορα στο έδαφος στην περιοχή όπου καλλιεργείται.

Τα μήλα φυτεύονται συνήθως σε τρεις εποχές:

  • το φθινόπωρο;
  • καλοκαίρι;
  • άνοιξη.

Όταν επιλέγετε φυτά με ένα ανοικτό ριζικό σύστημα είναι προτιμότερο να επιλέξετε την περίοδο άνοιξης για φύτευση.

Μετά την αγορά των φυτών είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε το κατάλληλο μέρος για τη φύτευση μιας μηλιάς:

  • ηλιόλουστο έδαφος?
  • έλλειψη ανέμου.
  • οι εκτάσεις για φύτευση πρέπει να αποστραγγίζονται καλά ·
  • Το έδαφος είναι πορώδες.
  • συνιστάται η χρήση αργιλώδους ή αμμώδους εδάφους.
  • να αποφεύγονται οι περιοχές όπου βρίσκονται υπόγεια ύδατα κοντά στην επιφάνεια ·
  • προετοιμάστε σωστά την τρύπα προσγείωσης.

Το πιο σημαντικό σημείο στη διαδικασία προσγείωσης είναι η προετοιμασία τρυπών προσγείωσης.

Δεδομένου ότι η ποικιλία Scala είναι δέντρο μέσης ανάπτυξης, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν κοιλότητες διαστάσεων 70 x 60 cm, σε απόσταση τριών μέτρων το ένα από το άλλο.

Το ανώτερο στρώμα της ανασκαμμένης γης αναμειγνύεται με το κάτω στρώμα και εισάγονται τα ακόλουθα λιπάσματα:

  • 18-20 kg κοπριάς αλόγων ·
  • 250 γραμμάρια τέφρας ξύλου.
  • 250 g υπερφωσφορικού άλατος.
  • 100 g θειικού καλίου.

Ο λάκκος γεμίζεται με ένα μείγμα γης με λίπασμα για 2/3. Από πάνω χύνονται γόνιμα εδάφη χωρίς λιπάσματα. Η προετοιμασία του ελαιοτριβείου ολοκληρώνεται, φυτεύουμε προσεκτικά ένα δενδρύλλιο και το δέουμε σε ένα ξύλινο στύλο με ένα οκταψήφιο σχήμα.

Δεμένα με ένα καρφί κρατάμε ένα μήλο για δύο χρόνια. Τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση, την άνοιξη, είναι σημαντικό να σχηματιστεί το φυλλοβόλο στέμμα μήλων. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Το κλάδεμα γίνεται για να σχηματίσει το στέμμα και να κατευθύνει το δέντρο για να χρησιμοποιήσει σωστά τη δύναμή του.

Τα πρώτα δύο χρόνια είναι απαραίτητο να σχηματιστεί ένα στέμμα σε ένα αραιοκατοικημένο σχήμα: στην αρχή της άνοιξης, κόψτε μόνο τα κλαδιά σε μια απότομη γωνία, συνδέστε τους άλλους για να διατηρήσετε μια οριζόντια κατεύθυνση.

Είναι απαραίτητο να κόβουμε τα άκρα κάθε κλάδου. Είναι επιθυμητό τα πρώτα τέσσερα έως πέντε χρόνια να μην δίνουν τα φρούτα μήλου (είναι απαραίτητο να πάρει το 80-100% των λουλουδιών). Κατά το πρώτο έτος του Απριλίου, τα δέντρα πρέπει να αρδεύονται με μείγματα που προστατεύουν από τα παράσιτα. Αυτή η διαδικασία πρέπει να εκτελείται δύο φορές:

  • όταν οι οφθαλμοί άρχισαν να διογκώνονται σε κλάδους.
  • πριν ανθίσει μπουμπούκια.

Περαιτέρω μήλο δεν χρειάζεται ιδιαίτερο λίπασμα. Βασική φροντίδα κατά τα πρώτα πέντε χρόνια μετά τη φύτευση:

  • δέσμευση δέντρων για προστασία από τρωκτικά και λαγοί (υλικό - περγαμηνή, lapnik).
  • πολτοποίηση με κύκλους pristvolnyh humus?
  • ύψους είκοσι εκατοστών.

Υποχρεωτική εβδομαδιαία άρδευση κατά την ξηρή περίοδο.

Περίπου δύο κουβάδες βασίζονται σε ένα δέντρο κάθε επτά ημέρες.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα δέντρα Scala χαρακτηρίζονται από υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Η ποικιλία διαθέτει το γονίδιο Vf, το οποίο καθορίζει την ανοσία της ποικιλίας έναντι της κηλίδας. Τα μήλα συχνά υποφέρουν από τις ακόλουθες ασθένειες:

  • φρούτα σήψη?
  • πικρά σπυράκια.

Fruit Rot - Μια ασθένεια μυκητιακού τύπου, η οποία διεισδύει στο μέσον του εμβρύου μέσω ρωγμών και πληγών που δημιουργήθηκαν νωρίτερα από ζώα, χαλάζι ή με οποιοδήποτε άλλο τρόπο.

Το πρώτο σημάδι είναι η εμφάνιση ενός καφέ σημείου στο δέρμα του μήλου, το οποίο θα αναπτυχθεί μέχρι το μήλο να σβήσει εντελώς.

Πικρά σπυράκια πιο συχνά αναπτύσσεται λόγω ανεπαρκούς ποσότητας ασβεστίου στο έδαφος, υπερβολικών δόσεων αζωτούχων λιπασμάτων, υψηλής υγρασίας, καθυστερημένου χρόνου συγκομιδής και ακατάλληλων συνθηκών αποθήκευσης. Η ασθένεια εκδηλώνεται ως σκούρα καστανά σημεία και επηρεάζει το έμβρυο με δύο τρόπους:

  • σε ένα δέντρο?
  • κατά την αποθήκευση.

Η κύρια θεραπεία για μήλα είναι η πρόληψη της νόσου.

Ορισμένα συνολικά μέτρα που έχουν προληπτικό αποτέλεσμα από διάφορες ασθένειες των ποικιλιών μήλων Scala:

  • επικονίαση κολλοειδούς θείου και ενώσεων χαλκού.
  • καταστροφή των επηρεαζόμενων στοιχείων ·
  • λίπανση του τύπου ανθρακικού καλίου και φωσφόρου ·
  • τέφρα εδάφους ·
  • σχηματισμό στέμμα?
  • τροφή με λιπάσματα από ανθρακικό κάλιο ·
  • Ψεκασμός χλωριούχου ασβεστίου κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
  • έγκαιρη συγκομιδή.
  • σωστή αποθήκευση των μήλων (βλ. παραπάνω).

Η ποικιλία μήλων Scala έχει υψηλή και τακτική απόδοση.

Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η υψηλή ανοσία της σε ψώρα και άλλες μυκητιακές ασθένειες..

Με ειδική προετοιμασία, το φυτό θα βλαστήσει σε οποιοδήποτε έδαφος. Το δέντρο δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση, καθώς και απαραίτητα για την παρασκευή χυμών, κομπόστας, μαρμελάδας, μαρμελάδας, ζελέ.