Τα μικρότερα εσπεριδοειδή στον κόσμο έχουν πολλά ονόματα: επίσημη - fortunella, Ιαπωνικά - kinkan (χρυσό πορτοκαλί), Κινέζικα - kumquat (χρυσό μήλο). Οι ποιοτικές ιδιότητες του πορτοκαλιού, λεμονιού και μανταρινιού συνδυάζονται σε ένα μοναδικό φρούτο, το οποίο συχνά αναφέρεται ως kumquat. Αυτό το ενδιαφέρον εργοστάσιο έχει διάφορες ποικιλίες, τις οποίες θα μάθουμε περαιτέρω.
Nagami kumquat
Οι ποικιλίες Kumquat Nagami ή Fortunella margarita (Fortunella margarita) - το πιο δημοφιλές όλων των τύπων kumquat. Πρόκειται για έναν αργό αναπτυσσόμενο μεγάλο θάμνο ή μικρό δέντρο με στρογγυλεμένο σχήμα και πυκνά αειθαλή φύλλα. Μπορεί επίσης να βρεθεί κάτω από το όνομα Kinkan ωοειδές.
Φέρει φρούτα όλο το χρόνο, ανθεκτικό στο κρύο και ακόμη και στον παγετό, αλλά σε θερμότερες συνθήκες, τα γλυκά φρούτα ωριμάζουν. Τα λουλούδια του kumquat Nagami είναι λευκά και αρωματικά, παρόμοια με τα λουλούδια άλλων εσπεριδοειδών. Το χρώμα του δέρματος και η υφή του φρούτου μοιάζουν με πορτοκάλι και το μέγεθός του είναι μεγάλη ελιά. Το γλυκό δέρμα σε γεύση έρχεται σε αντίθεση με το ξινό πολτό με γεύση λεμονιού.
Είναι σημαντικό! Το Kumquat Nagami μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα διαμέρισμα σε μεγάλες γλάστρες, είναι ένα εξαιρετικό διακοσμητικό φυτό για μπονσάι. Το βέλτιστο χώμα θα πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο και το πότισμα θα πρέπει να είναι μέτριο το χειμώνα και συχνό το καλοκαίρι. Το σπίτι Kinkan απαιτεί καλό φωτισμό.
Nordmann Nagami
Ταξινόμηση Nordmann Nagami Έχει τεχνητά εκτραφεί από την κλασική ποικιλία Nagami σχετικά πρόσφατα και είναι πολύ σπάνιο. Εμπορικά σε μικρές ποσότητες, καλλιεργείται στην Καλιφόρνια.Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η απουσία σπόρων. Το ίδιο το δέντρο σε εμφάνιση και ιδιότητες είναι παρόμοιο με το μητρικό είδος του Nagami, είναι επίσης ανθεκτικό στον παγετό. Τα πορτοκαλοκίτρινα φρούτα έχουν ελαφρώς διαφορετικό σχήμα, αλλά το δέρμα είναι επίσης γλυκό. Το δέντρο ανθίζει το καλοκαίρι και φρούτα το χειμώνα.
Ξέρετε; Το 1965, στη Φλώριδα, ο Γιώργος Ότου Nordmann ανακάλυψε ανάμεσα στα φυτά εσπεριδοειδών ότι μεγάλωσε για να αποκτήσει ανθεκτικά σε ασθένειες μοσχεύματα, ένα συγκεκριμένο δέντρο kumquat Nagami. Ο καρπός του δεν είχε κοιλώματα. Αργότερα δημιουργήθηκαν αρκετά δέντρα. Το 1994, η ποικιλία ονομάστηκε "Nordmann Bessemyanny".
Malay Kumquat
Το Malay Kumquat (Fortunella polyandra) πήρε το όνομά της εξαιτίας της εξάπλωσης στη χερσόνησο της Μαλαισίας. Το δέντρο συνήθως φθάνει σε ύψος 3-5 μέτρων. Συχνά καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς και χρησιμοποιείται ως αντιστάθμισμα. Τα μακρά σκούρα πράσινα φύλλα έχουν ένα μυτερό ή στρογγυλό σχήμα. Οι καρποί του Malay kumquat είναι μεγαλύτεροι από τους καρπούς άλλων ποικιλιών και το σχήμα τους είναι σφαιρικό. Ο πολτός περιέχει έως και 8 σπόρους. Το φλοιό των φρούτων είναι χρυσοπορτοκαλί χρώμα, λεία και λαμπερή.
Είναι σημαντικό! Το kumquat της Μαλαισίας είναι πολύ ευαίσθητο στο κρύο και σε χαρακτηριστικές περιοχές πρέπει να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο.
Kumquat maeve
Δέντρο Kumquat της μαμάς (Fortunella crassifolia) - νάνος, έχει πυκνό στέμμα και μικρά σκληρά φύλλα. Πιστεύεται ότι είναι το Kumquat Maeve φυσικές υβριδικές ποικιλίες Nagami και Marumi. Η εποχή ανθοφορίας είναι καλοκαίρι και τα φρούτα ωριμάζουν στο τέλος του χειμώνα. Είναι μια λιγότερο ανθεκτική στην ψύξη ποικιλία από την Nagami, αλλά εξακολουθεί να αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες. Πολύ ευαίσθητο σε έλλειψη ψευδαργύρου.
Οι καρποί έχουν λαμπρή γεύση, είναι το πιο γλυκό από όλα τα κουμκουάτ, οβάλ ή στρογγυλά, εξωτερικά παρόμοια με το λεμόνι, σχετικά μεγάλου μεγέθους. Το περιεχόμενο των σπόρων στον πολτό είναι χαμηλό, υπάρχουν φρούτα χωρίς πέτρες. Τόσο το χοντρό όσο και η τρυφερή χυμώδη σάρκα έχουν γλυκιά γεύση. Αυτή είναι η καλύτερη ποικιλία για νωπή κατανάλωση.
Χονγκ Κονγκ Κουμκουάτ
Πολύ χαμηλή και χαραγμένη Το κουμκουάτ του Χονγκ Κονγκ (Fortunella hindsii) αναπτύσσεται άγρια στο Χονγκ Κονγκ και σε αρκετές κοντινές περιοχές της Κίνας, αλλά υπάρχει και η καλλιεργημένη μορφή του. Έχει βραχύτερες και λεπτές σπονδυλικές στήλες, μεγαλύτερα φύλλα.
Αυτό το μικρό δέντρο συχνά χρησιμοποιείται για τη δημιουργία μπονσάι. Ένα ενήλικο φυτό δεν αναπτύσσεται πάνω από ένα μέτρο. Τα κόκκινα πορτοκαλί φρούτα έχουν διάμετρο 1,6-2 cm. Ο καρπός είναι σχεδόν μη βρώσιμος: δεν είναι πολύ ζουμερό και σε κάθε μία από τις φέτες υπάρχουν μεγάλοι στρογγυλοί σπόροι. Στην Κίνα, χρησιμοποιείται μερικές φορές ως πικάντικο καρύκευμα.
Ξέρετε; Οι καρποί του kumquat του Χονγκ Κονγκ είναι οι μικρότεροι καρποί όλων των εσπεριδοειδών. Στο σπίτι, το φυτό αυτό ονομάζεται "χρυσή φασολάδα".
Kumquat Fukushi
Ένα μικρό δέντρο Kumquat Fukushi, ή Changshu, ή Obovata (Fortunella Obovata) έχει μια πλούσια συμμετρική στέμμα χωρίς αγκάθια και οβάλ ευρύ φύλλα, μπορεί να ανεχθεί χαμηλές θερμοκρασίες. Τα φρούτα Fukushi έχουν σχήμα καμπάνας ή αχλαδιού μήκους 5 cm. Το φλοιό του φρούτου είναι πορτοκαλί, γλυκό, απαλό και λεπτό, και η σάρκα είναι ζουμερή και ξινή-πικάντικη, με αρκετούς σπόρους.
Είναι σημαντικό! Το Kumquat Fukushi είναι ένα καλό αντίγραφο για τη διατήρηση σε συνθήκες δωματίου λόγω της συμπαγής του μορφής, αρωματικά λουλούδια, διακοσμητική εμφάνιση, άνεση και υψηλή απόδοση.
Kumquat Marumi
Marumi Kumquat ή Fortunella Ιαπωνικά (Fortunella japonica) ξεχωρίζει από την παρουσία αγκαθιών στα κλαδιά και η υπόλοιπη εμφάνιση μοιάζει με την ποικιλία Nagami, μόνο τα οβάλ φύλλα είναι ελαφρώς μικρότερα και στρογγυλά στην κορυφή. Το εργοστάσιο είναι ανθεκτικό στην ψύξη. Τα φρούτα Marumi είναι χρυσοπράσινα, στρογγυλά ή πεπλατυσμένα, μικρότερα σε μέγεθος, με λεπτή αρωματική φλούδα, ξινό πολτό και μικρούς σπόρους.
Ξέρετε; Η πρώτη πλήρης περιγραφή αυτού του είδους που ονομάζεται Citrus japonica ("Ιαπωνικά εσπεριδοειδή") δημοσιεύθηκε το 1784 από τον Σουηδό φυσιολάτη Karl Peter Thunberg στο βιβλίο του "Η ιαπωνική χλωρίδα".
Διάφορα κουμκουάτ
Ποικιλία ποικιλίας kumquat (Variyegatum) καταχωρήθηκε το 1993. Αυτό το τεχνητά δημιουργημένο εσπεριδοειδές είναι μια τροποποιημένη μορφή του Nagami kumquat.
Το ποικίλο kumquat είναι ένα μικρό δέντρο με άφθονο φύλλωμα και έλλειψη αγκάθια. Τα φύλλα έχουν ανοιχτό κίτρινο και κρέμα χρώμα, στα φρούτα είναι ανοιχτό κίτρινο και ανοιχτό πράσινο. Όταν ο καρπός ωριμάσει, εξαφανίζονται και το ομαλό δέρμα του φρούτου γίνεται πορτοκαλί. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι επιμήκεις, ελαφρώς πορτοκαλί σάρκας ζουμερό και ξινό. Αυτά ωριμάζουν το χειμώνα.
Kumquat για πολλούς είναι εξωτικό εξωτισμό μετά από όλα Μπορείτε να το μεγαλώσετε στο σπίτι. Επιλέγοντας μια κατάλληλη ποικιλία για τον εαυτό σας και παρέχοντας φροντίδα στα φυτά, μπορείτε να απολαύσετε τη μοναδική γεύση εσπεριδοειδών στο "χρυσό μήλο" στο σπίτι.
