Γεωργία

Το υποείδος των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής (ή των σταυρών) ενώνει διάφορες φυλές προσανατολισμού κρέατος, οι οποίες είναι απολύτως δημοφιλείς τόσο σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις όσο και σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις. Τα οφέλη της αναπαραγωγής κοτόπουλων εξηγούνται από το γρήγορο βάρος τους: σε 2 μήνες το άτομο φτάνει σε βάρος σφαγής. Η καλλιέργεια και η διατήρηση των διασταυρώσεων έχει ορισμένες διαφορές από την αναπαραγωγή των ορνίθων ωοπαραγωγής.

Η εκτροφή βοοειδών (ταύρων) στο σπίτι για αρχάριους είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση, καθώς είναι δυνατόν να παρασχεθούν προϊόντα στην οικογένεια και τα υπολείμματα να πωλούν και να αποκομίζουν κέρδος. Οι αρχάριοι αγρότες πιστεύουν λανθασμένα ότι οι ταύροι αναπαραγωγής για το κρέας ως επιχείρηση είναι μια ενοχλητική και δαπανηρή διαδικασία. Αλλά με σωστή οργάνωση και συμμόρφωση με τις απαιτήσεις περί φροντίδας, η επιχείρηση θα ανθίσει, φέρνοντας το εισόδημα.

Για πολύ καιρό μια αγελάδα στη Ρωσία ονομάστηκε υγρή νοσοκόμα και ο πλούτος μιας αγροτικής οικογένειας καθορίστηκε από τον αριθμό αυτών των υπέροχων ζώων. Πολλά έχουν αλλάξει έκτοτε, αλλά η αναπαραγωγή γαλακτοπαραγωγών αγελάδων παραμένει η κορυφαία κτηνοτροφία. Είναι ιδιαίτερα απαραίτητο να σημειωθεί η ασπρόμαυρη φυλή, έχει λάβει μεγάλη διανομή στο έδαφος της χώρας μας, στην Ουκρανία και στη Μολδαβία.

Golshtinsky (Holstein-Friesian) γαλακτοπαραγωγική φυλή αγελάδων - ένα από τα πιο δημοφιλή και δημοφιλή στον κόσμο. Έχει λάβει τη μεγαλύτερη διανομή στις ΗΠΑ, τον Καναδά, σε ορισμένες χώρες της Ευρώπης, αλλά τώρα αναπτύσσεται ενεργά σε άλλα μέρη του κόσμου. Η ιστορία της εμφάνισης της φυλής Holstein Αυτή η θαυμάσια φυλή έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία.

Η φυλή αγελάδων Jersey, γνωστή στον κόσμο, είναι η ενσάρκωση του ονείρου ενός αγρότη με μια άνετη και κερδοφόρα φυλή. Το δυναμικό της είναι τέτοιο που, ακόμη και στο σκληρό κλίμα της Ρωσίας, μπορεί να αποδειχθεί ένα από τα καλύτερα είδη βοοειδών με λίπος γάλακτος στον κόσμο. Σύντομη ιστορία Αυτή η παλιά φυλή εμφανίστηκε στο αγγλικό νησί του Τζέρσεϋ στο αγγλικό κανάλι, το οποίο έδωσε ένα όνομα.

Η εξωτερική ομοιότητα του ρωσικού Pestrus με λαϊκά παραμύθια σε ένα κέρατο από αγέλη αυστριακού ή βελγικού αγρότη εξηγείται από το γεγονός ότι οι πρόγονοι μιας λαϊκής γενιάς στη Ρωσία και στην Ευρώπη βόσκουν σε αρωματικά λιβάδια των Ελβετικών Άλπεων. Η ιστορία της προέλευσης της φυλής Η μάρκα "Simmental breed" ανήκει μόνο σε αγελάδες με κληρονομικές διασυνδέσεις με το μεγάλο κέρατο Bernese Oberland.

Εάν η εξειδίκευση του αγροκτήματος είναι η παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, η επιλογή για τη διατήρηση και την αύξηση μιας αγελάδας αναπαραγωγής Red Steppe είναι μια λογική και πρακτική λύση. Μεγάλη, σχεδόν 200 χρόνια εμπειρίας στην αναπαραγωγική και ζωοτεχνική εργασία με τη φυλή επιβεβαιώνει αυτό. Η ιστορία της φυλής Red Steppe Η γενέτειρα της φυλής είναι η νότια περιοχή της Ουκρανίας.

Οι αγελάδες της φυλής Yaroslavl διακρίνονται από το μαύρο χρώμα τους. Το γάλα τους έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, υψηλή θερμίδα. Στη βιομηχανική παραγωγή, τα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής ποιότητας παρασκευάζονται από γάλα αγελάδων της φυλής Yaroslavl: τυρί cottage, ξινή κρέμα, τυρί ... Η ιστορία της ράτσας των αγελάδων Yaroslavl εκτράφηκε τον 19ο αιώνα.

Aishirskoy φυλή των αγελάδων προσαρμοσμένες για αναπαραγωγή στο βορειότερο. Αυτά τα ζώα δεν ανέχονται θερμότητα και μπορούν να κάνουν χωρίς πλούσια εμπλουτισμένη τροφή. Θεωρούνται ως σεξουαλικά ώριμα από το δεύτερο έτος της ζωής. Ιστορικό φυλής Για πρώτη φορά το είδος αυτό των αγελάδων προέρχεται από τη Σκωτία. Ως εκ τούτου, το όνομά του προέρχεται από το σκωτσέζικο αρχοντικό Air.

Στη λέξη "αγελάδα", πολλοί από εμάς φαντάζουμε μια μαύρη και λευκή κηλίδα με μεγάλη ομαλή μύτη. Έτσι μοιάζουν οι λόφοι - εκπρόσωποι της φυλής, ένας από τους τρεις πιο δημοφιλείς στη Ρωσία. Οι αγελάδες Kholmogory προσαρμόζονται τέλεια στο κρύο κλίμα και το γάλα τους έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και εξαιρετική γεύση.

Το σπιτικό κρέας αποτιμάται πάντα περισσότερο από το αγορασμένο προϊόν, κυρίως λόγω της υψηλής ποιότητάς του και των έντονων οφελών για την ανθρώπινη υγεία. Οι γεωργοί που αναπτύσσουν δική τους επιχείρηση στην παραγωγή βοείου κρέατος προτιμούν να επιλέξουν υπέρ αυτών των φυλών βοοειδών που χαρακτηρίζονται από υψηλό επίπεδο προσαρμογής σε διάφορους κλιματολογικούς παράγοντες και καλή παραγωγικότητα.

Τα ορτύκια έχουν εξαιρετική θρεπτική αξία και αυτό ισχύει για το κρέας αυτών των μικρών πουλιών και των σπυρωμένων αυγών τους. Αποδεικνύεται ότι η καλλιέργεια τους στο σπίτι είναι εύκολη, αλλά πρώτα χρειαζόμαστε ένα κλουβί, το οποίο θα προσπαθήσουμε να περιγράψουμε. Τα κλουβιά για τα ορτύκια μπορούν να συμψηφιστούν, κατασκευασμένα από κόντρα πλακέ και ακόμη και από πλαστικό, οπότε η επιλογή της στέγασης για ορτύκια πρέπει να ληφθεί πολύ προσεκτικά, βασιζόμενη κυρίως στα χαρακτηριστικά της άνετης διαβίωσης αυτών των μικρών πτηνών.

Zaanensky κατσίκες από δεξιά παίρνει την πρώτη θέση μεταξύ των φυλών γαλακτοπαραγωγής με υψηλή απόδοση και καλές αποδόσεις. Η γενέτειρα αυτού του είδους είναι ένα μικρό μέρος που ονομάζεται Zaanen, που βρίσκεται στις Άλπεις της Βέρνης της Ελβετίας. Αυτή η φυλή παρουσιάστηκε στην Παγκόσμια Έκθεση του Παρισιού το 1856. Γύρω στο 1905, οι αιγές zaanensky μεταφέρθηκαν στη Ρωσία.

Τα υβριδικά κοτόπουλα κρέατος - τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής - διαφέρουν από τα συνήθη νεαρά πτηνά με αυξημένη ενεργειακή ανάπτυξη και χαμηλό κόστος τροφοδοσίας ανά κέρδος 1 kg. Η ανάπτυξη κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στον κήπο είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Σφαγιάζονται για το κρέας αφού φυλάσσονται για 2,5 μήνες. Με σωστή φροντίδα, το βάρος του κοτόπουλου από αυτή τη φορά είναι 1,4-1,6 kg.

Γιατί η αναπαραγωγή των ορτυκιών κάθε χρόνο γίνεται όλο και πιο δημοφιλής; Επειδή με το χαμηλό κόστος των αυγών ορτυκιών και την ταχεία προειδοποίηση των ενήλικων ατόμων, αυτή είναι μία από τις πιο κερδοφόρες περιοχές εγχώριας ή ερασιτεχνικής πτηνοτροφίας. Θα μιλήσουμε για το πώς να αγοράζουμε, να μεγαλώνουμε και να διατηρούμε σωστά αυτούς τους αντιπροσώπους των φτερωτών αδελφών στο άρθρο μας.

Ο χρόνος και η διάρκεια ζωής των κουνελιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες του ζώου και τον τύπο του τροφίμου. Αλλά όχι μόνο αυτοί οι παράγοντες είναι καθοριστικοί. Κάθε φυλή έχει τους δικούς της συγκεκριμένους αριθμούς ύπαρξης. Η επίδραση της φυλής στη διάρκεια ζωής των κουνελιών Στη φύση, τα κουνέλια ζουν λιγότερο από τα διακοσμητικά τους.