Το λάχανο είναι μία από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών, η οποία μπορεί να βρεθεί σε σχεδόν όλους τους κήπους, αλλά δεν καταφέρνει κανείς να πάρει μια πλούσια και υψηλής ποιότητας σοδειά. Σε αυτό το άρθρο θα γνωρίσουμε την σωστή καλλιέργεια λευκού λάχανου, με τους κανόνες της φύτευσης και της φροντίδας σε ανοιχτό έδαφος.
Σύντομη περιγραφή και καλύτερες ποικιλίες
Το λάχανο είναι φυτό ηλικίας δύο ετών που ανήκει στην οικογένεια σταυρών των φυτών. Τα παχιά πρασινωπά φύλλα του προσκολλώνται στενά μεταξύ τους και σχηματίζουν ένα σφαιρικό κεφάλι. Το λευκό λάχανο περιέχει πολλά χρήσιμα μέταλλα και βιταμίνες.
Μέχρι σήμερα, η χώρα μας έχει αναπτύξει έναν τεράστιο αριθμό διαφορετικών ποικιλιών και υβριδίων αυτού του λαχανικού, αλλά θα ήθελα να σημειώσω τις ακόλουθες ποικιλίες: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Snow White", "Kitano Line". 
Ξέρετε; Το λάχανο καταναλώθηκε πριν από 4 χιλιάδες χρόνια στην αρχαία Αίγυπτο.
Φύτευση σπόρων για σπορόφυτα
Για να αποκτήσετε ένα ισχυρό και υγιές φυτά πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε καλούς σπόρους και πώς να τα σπάζετε σωστά.
Επιλογή σπόρων και προετοιμασία του υποστρώματος
Η επιλογή των σπόρων σας θα καθορίσει ποια καλλιέργεια θα έχετε. Όταν επιλέγετε σπόρους για σπορόφυτα, πρέπει να αποφασίσετε τι χρειάζεστε για το λευκό λάχανο - νωρίς και ζουμερό για φρέσκες σαλάτες το καλοκαίρι ή αργά για μεγάλη αποθήκευση το χειμώνα: αυτό είναι το κύριο κριτήριο επιλογής.
Ξέρετε; Το μεγαλύτερο κεφάλι λευκού λάχανου είχε βάρος 57,6 κιλά.Για να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το σωστό υπόστρωμα για τα μελλοντικά δενδρύλλια. Μπορείτε να αγοράσετε ένα καθολικό υπόστρωμα σε ένα κατάστημα ή να το κάνετε μόνοι σας: γι 'αυτό πρέπει να αναμειγνύετε σε ίσα μέρη χλοοτάπητα χώμα και χούμο, στη συνέχεια, προσθέστε ένα φλιτζάνι τέφρα ανά 10 κιλά του εδάφους μείγμα. Η τέφρα χρησιμεύει ως πηγή απαραίτητων στοιχείων και ως προφυλακτικό μέσο για το μαύρο πόδι.
Είναι σημαντικό! Κατά την προετοιμασία του υποστρώματος, δεν συνιστάται κατηγορηματικά η χρήση της γης από το οικόπεδο στο οποίο έχουν ήδη αναπτυχθεί λάχανα ή άλλα σταυροειδή φυτά.
Σπορά
Πριν από τη σπορά των σπόρων θα πρέπει ψυχραιμία για την αύξηση της αντοχής στην ασθένεια. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι πρώτα θερμαίνονται για 15 λεπτά σε ζεστό νερό στους 55 ° C και στη συνέχεια βυθίζονται σε κρύο νερό για 4 λεπτά.
Μετά τη σκλήρυνση, οι σπόροι πρέπει να βυθιστούν για μερικές ώρες σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης - μπορεί να είναι "Humate" ή κάτι άλλο. Ορισμένες ποικιλίες δεν μπορούν να διαβραχτούν πριν από τη σπορά, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις οδηγίες στη συσκευασία.
Όταν οι σπόροι είναι έτοιμοι, πρέπει να τοποθετηθούν στο έδαφος σε βάθος 1-1,5 cm και νερό μία φορά - το επόμενο πότισμα πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση των βλαστών. Για να διατηρηθεί η υγρασία, το έδαφος πρέπει να καλύπτεται με μια μεμβράνη. Αποθηκεύστε τους σπόρους έως ότου η βλάστηση να γίνει σε θερμοκρασία + 18 ° C έως + 22 ° C.
Σπατάλη φροντίδα
Οι σπόροι φυτρών ξεκινούν κατά μέσο όρο σε 5 ημέρες. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε την επίστρωση μεμβράνης και να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία στους + 5-10 ° C. Αφού εμφανιστεί το πρώτο πλήρες φύλλο, η θερμοκρασία πρέπει να αυξηθεί σε + 15-18 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 5-10 ° C - τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά χρειάζονται στον αερισμό, αλλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σχέδια που επηρεάζουν δυσμενώς τη μονάδα.
Επιπλέον, τα σπορόφυτα χρειάζονται πρόσθετο φωτισμό για 12 ώρες. Μετά από κάθε πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρωθεί ελαφρά ώστε να αποφευχθεί η ξήρανση ή η επαναπρόσληψη.
Είναι σημαντικό! 7 ημέρες μετά τη βλάστηση, τα σπορόφυτα πρέπει να χυθούν με διάλυμα μαγγανίου σε αναλογία 3 g υπερμαγγανικού καλίου προς 10 λίτρα νερού.
Φύτευση λευκό λάχανο σε ανοιχτό έδαφος
Όταν τα φυτά αναπτύσσονται ήδη, είναι καιρός να τα μεταμοσχεύσετε στο κρεβάτι στον κήπο. Ωστόσο, τίθεται αμέσως το ερώτημα πώς να φυτέψει λάχανο σε ανοιχτό έδαφος, προκειμένου να εξασφαλιστεί το μέγιστο ποσοστό επιβίωσης και η ταχεία ανάπτυξή του. 
Κατά κανόνα, φυτάρια φυτά φυτεύονται σε μόνιμη θέση όταν οι παγελοί έχουν ήδη υποχωρήσει. Συνιστάται να επιλέξετε μια συννεφιασμένη μέρα έτσι ώστε η θερμότητα να μην επηρεάζει τα τρυφερά φύλλα του φυτού. Το κρεβάτι στο οποίο θα φυτρώνει το λαχανικό πρέπει να χωρίζεται σε σειρές με οπές 50x50 cm.
Το έδαφος πρέπει να αλεσθεί πριν από τη φύτευση, στη συνέχεια να κάνει μια ρηχή τρύπα και να τοποθετήσετε προσεκτικά τα φυτά, την εμβάθυνση στο πρώτο πραγματικό φύλλο. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να συμπτύξετε το έδαφος γύρω από το στέλεχος και τη ρίζα. Εάν είναι απαραίτητο, κουνήστε ένα δενδρύλλιο για τις πρώτες μέρες να διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος και να βελτιώσει την επιβίωση.
Είναι σημαντικό! Αν αποφασίσετε να φυτέψετε φυτά με διαφορετικούς όρους ωρίμανσης, είναι καλύτερο να φυτέψετε αμέσως το λάχανο. Μόλις 14 ημέρες μετά από αυτό, ξεκινήστε μια προσγείωση στα μέσα της σεζόν. Αλλά τα φυτά δενδρύλλια του αργού λάχανου βυθισμένα στην άκρη - θα πρέπει να φυτεύονται μόνο 30 ημέρες μετά την φύτευση νωρίς.
Καλλιέργεια
Αφού μεταμοσχευθούν τα φυτά, καθίσταται ακόμα πιο δύσκολη η φροντίδα για το λάχανο στο ανοικτό πεδίο. Είναι απαραίτητο να τηρήσουμε το καθεστώς άρδευσης, να τροφοδοτήσουμε, να τροφοδοτήσουμε τα παράσιτα και τις ασθένειες.
Πώς να το νερό
Θα χρειαστεί να ποτίσετε τα σπορόφυτα το βράδυ: εάν ο καιρός είναι θολό, τότε το πότισμα γίνεται κάθε 5 ημέρες. εάν η θερμότητα κρατάει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε πρέπει να το νερό κάθε 2 ημέρες. Μετά το πότισμα, σιγουρευτείτε ότι χαλαρώνετε το έδαφος και ξεριζώνετε τα φυτά.
Οι περισσότεροι κηπουροί προτείνουν την σάπια, η οποία βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας. Το άχυρο είναι καλό για σάπια, τα τσιπς, καλά, η καλύτερη επιλογή είναι η τύρφη - όχι μόνο διατηρεί την υγρασία, αλλά και τρέφει το φυτό.
Είναι σημαντικό! Το στρώμα του σάκου δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 5 cm.
Κοστούμια
Μία και μισή εβδομάδα μετά τη μεταμόσχευση στο ανοικτό έδαφος, θα πρέπει να γονιμοποιηθούν τα φυτά του λευκού λάχανου. Για το σκοπό αυτό είναι κατάλληλο ένα μείγμα 2 g λιπάσματος με βάση το κάλιο, 3 g υπερφωσφορικών, 3 g νιτρικού άλατος - όλα αυτά μπορούν να διαλυθούν σε ένα λίτρο νερού: η ποσότητα αυτή μπορεί να είναι αρκετή για 50 φυτά. Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται σε 12-14 ημέρες. Τα συστατικά για τα λιπάσματα είναι τα ίδια, αλλά μόνο η δοσολογία τους διπλασιάζεται.
Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να προετοιμάσετε ένα τέτοιο μείγμα μόνος σας, τότε μπορείτε απλά να αγοράσετε κάποιο λίπασμα για το λάχανο σε ένα γεωργικό κατάστημα. Όταν τα φύλλα αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά, συνιστάται η γονιμοποίηση της μονάδας παρασκευάζοντας 10 g αλμυρού νερού ανά κάδο νερού: το πότισμα με αυτό το διάλυμα προκύπτει από τον υπολογισμό των 2 λίτρων ανά φυτά.
Το παρακάτω ντύσιμο πραγματοποιείται κατά το σχηματισμό της κεφαλής - για αυτό θα χρειαστείτε:
- ουρία - 5 g.
- διπλό υπερφωσφορικό - 6 g.
- θειικό κάλιο - 9 g
- Ανακατέψτε όλα αυτά σε 15 λίτρα νερού (νερό με τον ίδιο υπολογισμό όπως στην προηγούμενη επίδεσμο).
Είναι σημαντικό! Για να αποφευχθεί η εμφάνιση εγκαυμάτων στο λάχανο, το λίπασμα εκτελείται αμέσως μετά το πότισμα.
Μέθοδοι προστασίας από ασθένειες και παράσιτα
Το λευκό λάχανο, όπως και πολλά άλλα λαχανικά, είναι επιρρεπές σε ασθένειες και επίθεση από παράσιτα. Προκειμένου να μην αντιμετωπιστεί το λαχανικό με επιβλαβή δηλητήρια, είναι καλύτερο να πραγματοποιηθεί πρόληψη.
Συνίσταται στην κατάλληλη φροντίδα και την έγκαιρη επεξεργασία των βιολογικών προϊόντων. Προκειμένου να προστατευθούν τα λαχανικά από την αποσύνθεση των ριζών και των μαύρων ποδιών, τα σπορόφυτα αντιμετωπίζονται με τη βοήθεια του "Trikhodermin" ή του "Rizoplanoma": πρέπει να εισάγονται ακολουθώντας τις οδηγίες. Η θεραπεία με αυτά τα φάρμακα δημιουργεί προστασία γύρω από τη ρίζα ενάντια στα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες.
Για την προστασία από τους σταυροφόρους ψύλλους και τους γυμνοσάλιαγκους, συνιστάται να πασπαλίζετε τα φυτά με ένα μείγμα τέφρας και τεμαχισμένου καπνού. Μπορείτε επίσης να χειριστείτε το εργοστάσιο "Intavir".
Ένα πολύ κοινό παράσιτο είναι σταυροειδές σφάλμα. Ως προληπτικό μέτρο, είναι απαραίτητο να καταστραφούν τα ζιζάνια όπως ένας γέρος, ένα πορτοφόλι ενός ποιμένα, ένα σπέρμπιγκ, ένα πεδίο πεδίου, ένα μικρό μπούρα στο οικόπεδο.
Πριν από τη διαμόρφωση ενός λάχανου, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί το "Aktellik" ή το "Phosbecid".
Είναι σημαντικό! Είναι δυνατόν να αντιμετωπιστεί το λάχανο με εντομοκτόνα μόνο πριν από την εμφάνιση της κεφαλής του λάχανου.
Συγκομιδή
Λίγες εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή θα πρέπει να σταματήσει το πότισμα - αυτό συμβάλλει στη συσσώρευση των ινών, η οποία, με τη σειρά της, βελτιώνει την αποθήκευση των λαχανικών. Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το λάχανο μαζί με το ρίζωμα, κατόπιν θα πρέπει να ταξινομηθεί - τα λάχανα που έχουν υποστεί βλάβη από παράσιτα και ασθένειες τρώγονται καλύτερα ή ζυμώνονται.
Τα κατάλληλα για αποθήκευση λαχανικά πρέπει να αποξηρανθούν για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια, κόβεται η ρίζα, αφήνοντας το μίσχο με ένα ζευγάρι καλύμματα και στη συνέχεια αποθηκεύεται στο ψυγείο ή στο υπόγειο.
Το λάχανο είναι ένα ευπροσάρμοστο και πολύ χρήσιμο φυτό, ανάμεσα σε πολλά είδη - Βρυξέλλες, Πεκίνο, μπρόκολο, καλέ, pak choi, χρώμα, κόκκινο, σαβουά, καλαρμπίνα - όλοι θα βρουν ένα λαχανικό στη γεύση του.Σε βιομηχανική κλίμακα και σε ερασιτέχνες κήπους μπορεί κανείς να βρει μεγάλη ποικιλία ειδών λάχανου. Το λευκό λάχανο είναι το πιο δημοφιλές: η καλλιέργεια και η φροντίδα του στο ανοικτό πεδίο είναι μια επίπονη διαδικασία, αλλά ως αποτέλεσμα θα έχετε μια πλούσια και υψηλής ποιότητας συγκομιδή.
