Πολλοί κηπουροί προσπαθούν να μην φυτέψουν αυτό το είδος κρεμμυδιού, ως οικογένεια, επειδή φοβούνται να βρουν μια συγκομιδή μικρών κρεμμυδιών. Και όλα αυτά επειδή δεν ξέρουν μέχρι το τέλος πώς να τα μεγαλώνουν. Εάν προσεγγίσουμε αυτό το ζήτημα από γεωτεχνική άποψη, η συγκομιδή βολβών βάρους άνω των 100 γραμμαρίων θα γίνει μια ετήσια πραγματικότητα.
"Bunch"
Η καλλιέργεια της "οικογένειας" κρεμμυδιού, γνωστή σε όλους ως ασκαλώνια, στην οποία τρώνε όχι μόνο κρεμμύδι που δεν μοιάζει με άλλους, αλλά και νεαρά πράσινα φτερά, είναι μια ολόκληρη επιστήμη. 
Πολλές ποικιλίες οικογενειακού κρεμμυδιού είναι πλέον γνωστές (Ayrat, Afonya, Garant, Gornyak, Izumrud, Kaskad, Semeyny, χιονόμπαλα, Sprint, Krepysh, Siberian Amber "," Ural purple "), καθένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.
Ξέρετε; Τα κρεμμύδια είναι γνωστά για αρκετές χιλιετίες π.Χ. Οι αρχαιολόγοι έχουν ανακαλύψει την εικόνα του στον τάφο του Τουταγχαμών, που χρονολογείται από το 1352 π.Χ.
Επιλέξτε ένα μέρος και ώρα για προσγείωση
Επιλέξτε την ώρα της φύτευσης ενός οικογενειακού κρεμμυδιού, ενός τόπου όπου θα είναι άνετα, για να εκτελέσετε τα απαραίτητα μέτρα πριν από τη φύτευση - τα βασικά συστατικά της απόκτησης μιας μεγάλης και υψηλής ποιότητας συγκομιδής.
Πότε να φυτέψουμε;
Τα οικογενειακά κρεμμύδια, όπως και κάθε άλλο είδος φυτού στον κήπο, έχουν κάποια χαρακτηριστικά ανάπτυξης και φροντίδας για αυτά. Το "Bunch" αναπτύσσεται όταν χρησιμοποιούνται σπόροι, ή, τι συμβαίνει πολύ πιο συχνά, κατά τη φύτευση βολβών. 
Πότε και πώς καλύτερα να φυτέψετε ένα τόξο οικογένειας; Σε αυτό το θέμα, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το κλίμα, τα χαρακτηριστικά του εδάφους μιας συγκεκριμένης περιοχής. Η διαδικασία φύτευσης είναι δυνατή τόσο την άνοιξη (τέλος Απριλίου - μέσα Μαΐου), όσο και το φθινόπωρο (στο τέλος του πρώτου μήνα του φθινοπώρου).
Εξοικειωθείτε με τα αγροτεχνικά είδη που καλλιεργούν τέτοιους τύπους κρεμμυδιών: ινδική, batun, slizuna, shnitta, πράσα.Οι παγετοί δεν φοβούνται τον παγετό, οπότε μπορεί να φυτευτεί με ασφάλεια από τα μέσα Απριλίου, θα έχει χρόνο για να τεντωθεί με το αποψυγμένο νερό του εδάφους, η ενεργητική του ανάπτυξη θα λάβει χώρα στις ημέρες που θεωρούνται η μεγαλύτερη του έτους.
Ξέρετε; Κρεμμύδια, που φυτεύονται το φθινόπωρο, πολύ πιο συχνά βλαστικά βόδια από φυτεύονται την άνοιξη.Επιλέγοντας το χρόνο φύτευσης, πρέπει να αναλύσετε όλα τα θετικά και αρνητικά σημεία, μη ξεχνώντας να λαμβάνετε υπόψη την ορθότητα της επιλογής της τοποθεσίας, τη γονιμότητα του εδάφους, τον φωτισμό του τόπου φύτευσης, την απουσία στάσιμης υγρασίας πάνω σε αυτό.
Φωτισμός
Η άνοιξη είναι ο προτιμώμενος χρόνος για τη φύτευση κρεμμυδιών. Ο κύριος λόγος είναι ότι για το σχηματισμό πλήρων βολβών που θα διατηρηθούν περισσότερο, χρειάζεστε αρκετό φως της ημέρας και ηλιακό φως. 
Φύτευση κρεμμύδια οικογένεια την άνοιξη κάτω από αυτές τις συνθήκες θα επηρεάσει σημαντικά την παρουσίαση των κεφαλών, θα δώσει πιο υψηλής ποιότητας πράσινο.
Αλλά αν δεν είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε το υλικό φύτευσης μέχρι την άνοιξη ή εάν υπάρχει η επιθυμία να λάβει μια προηγούμενη συγκομιδή την άνοιξη, τότε η φύτευση το φθινόπωρο είναι αρκετά κατάλληλη. "Bunch" μεταφέρει γενναιόδωρα το χειμώνα, και μετά θα ευχαριστήσει την πρώιμη συγκομιδή.
Έδαφος
Το υγρό έδαφος που είναι απαραίτητο για σταθερή ανάπτυξη και αρμονική ανάπτυξη είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τη φύτευση μιας μικρής οικογένειας την άνοιξη. Κατά την φύτευση βολβών το φθινόπωρο, θα πρέπει να συλλέξετε με σύνεση για το σκοπό αυτό την τοποθεσία στην οποία σχηματίζεται ένα μεγάλο κάλυμμα χιονιού. 
Αλλά επίσης, κάθε φορά που φυτεύονται τα κρεμμύδια, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει υπερβολική στάση νερού στον τόπο όπου αναπτύσσεται η "οικογένεια", καθώς αυτό, όπως και η ξηρασία, μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την απόδοση. Το χώμα θα πρέπει να καλλιεργείται, χαλαρά, χωρίς ζιζάνια.
Οικογενειακό μοτίβο φύτευσης κρεμμυδιού
Η οικογένεια υψηλής ογκομετρικής συγκομιδής μακροχρόνιας αποθήκευσης είναι δυνατή μόνο όταν πραγματοποιούνται οι απαραίτητες προπαρασκευαστικές εργασίες, συμπεριλαμβανομένης προσεκτικής εξέτασης κάθε βολβού που προορίζεται για φύτευση, για πιθανή ασθένεια ή βλάβη από παράσιτα.
Μετά από αυτό, κατάλληλο για φύτευση δεν θα είναι περιττό για τη θεραπεία με μια ασθενή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή άλλα ειδικά παρασκευάσματα, τα ταξινομήσετε όλα ανάλογα με το μέγεθος (μεγάλο, μεσαίο και μικρό). Όλα αυτά θα προστατεύσουν τη μελλοντική καλλιέργεια από τα παράσιτα και διάφορες ασθένειες. 
Οι βολβοί πρέπει να εμβαθύνουν επαρκώς στο έδαφος (με αποβίβαση ελατηρίου λίγο περισσότερο από 5 cm, με προσγείωση για το χειμώνα 8 cm) σε απόσταση δέκα εκατοστών το ένα από το άλλο, περίπου είκοσι εκατοστά θα πρέπει να μείνουν ανάμεσα στις σειρές. Η σπορά με κρεμμύδι με κρεμμύδι προσφέρει επιπλέον πλεονεκτήματα για μια εξαιρετική συγκομιδή.
Πώς να φροντίζετε;
Η "οικογένεια" φυτεύεται, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι τι πρέπει να γίνει για να αποφευχθούν οι δυσκολίες κατά τη διάρκεια της αναπτυσσόμενης διαδικασίας και να επιτευχθεί μια εξαιρετική συγκομιδή. Πολλοί άνθρωποι δεν βιάζονται να φυτέψουν τα κρεμμύδια της οικογένειας, επειδή δεν έχουν πληροφορίες σχετικά με αυτούς τους απλούς κανόνες για τη φροντίδα τους.
Δυνατότητες φροντίδας
Η φροντίδα για την "οικογένεια" μετά τη φύτευση συνίσταται σε κανονικό πότισμα κάποιες ημέρες, ειδικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, λίπανση στα μέσα Ιουνίου, απομάκρυνση των ζιζανίων και χαλάρωση του εδάφους. 
Εάν η υγρασία δεν είναι αρκετή, η ανάπτυξη σταματά και οι βολβοί αρχίζουν να σχηματίζουν την ποσότητα στην οποία δεν παίρνουν πλέον υγρασία, έτσι κατά τη διάρκεια της περιόδου της ενεργού ανάπτυξης, απαιτεί επιπλέον πότισμα.
Κάπου ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να σταματήσετε να το πότισμα. Η φροντίδα αυτού του είδους του κρεμμυδιού δεν προκαλεί πολλά προβλήματα, πρέπει να ποτίζεται, να χαλαρώνει απαλά τη γη, να σπάει μέσα από τα ζιζάνια - πρακτικά το ίδιο όπως και όταν καλλιεργείται οποιοδήποτε άλλο είδος φυτών.
Δυσκολίες στην καλλιέργεια
Για την "οικογένεια", πολλές ασθένειες αποτελούν απειλή, επομένως, για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να παρακολουθήσετε την πυκνότητα προσγείωσης, αφαιρώντας τα δείγματα με αισθητά συμπτώματα της νόσου εγκαίρως. 
Υπάρχει μια ακόμη σημαντική απόχρωση στην καλλιέργεια: όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των βολβών που σχηματίζονται σε ένα κάθισμα, τόσο μικρότερες θα είναι. Επομένως, πρέπει να παρακολουθείτε το εύλογο ποσό τους στη φωλιά.
Είναι επίσης απαραίτητο να παρατηρήσετε εάν τα χόρτα του οικογενειακού κρεμμυδιού γίνονται κίτρινα όταν δεν υπάρχει ακόμη χρόνος. Εάν συμβεί αυτό, είναι απαραίτητο να το πίνετε με κοπριά ή πολύ ισχυρό αλατούχο διάλυμα.
Είναι σημαντικό! Τα πράσινα φύλλα του οικογενειακού κρεμμυδιού δεν πρέπει να κόβονται σε φυτά που θα συγκομιστούν για το χειμώνα, αυτό θα οδηγήσει σε επιδείνωση της απόδοσης.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Το "Bunch" ωριμάζει συχνά όχι περισσότερο από ενενήντα ημέρες. Στα τέλη Ιουλίου, μπορούν να αφαιρεθούν ασκαλώνια · δεν συνιστάται η καθυστέρηση αυτής της διαδικασίας μετά την κατάθεση των φύλλων της. 
Η μη τήρηση αυτού του απλού κανόνα μπορεί να οδηγήσει σε κακή επιμονή του προϊόντος το χειμώνα και πρόσθετες απώλειες. Μετά από όλα, οι βολβοί που παραμένουν στο έδαφος πάνω από τον όρο απορροφούν υγρασία από αυτό, επιταχύνοντας την διαδικασία ανάπτυξης, μειώνοντας την περίοδο ανάπαυσης.
Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται σε ξηρό καιρό χωρίς δροσιά, έτσι ώστε να έχει την ευκαιρία να στεγνώσει στην ύπαιθρο μέχρι το βράδυ, τότε θα πρέπει να αφαιρεθεί σε ένα ξηρό αεριζόμενο δωμάτιο, για παράδειγμα, στη σοφίτα. 
Μετά το στέγνωμα, τα φύλλα πρέπει να διαχωριστούν από τις κεφαλές. Αποξηραμένο προϊόν που προορίζεται για τρόφιμα, έτσι τέλεια διατηρημένο. Οι κεφαλές, που προετοιμάζονται για φύτευση, πρέπει να ταξινομούνται κατά μέγεθος και να φυλάσσονται σε χωριστά κουτιά σε ξηρό και ζεστό μέρος.
Είναι απαραίτητο να αναβληθούν πολλά από τα μεγαλύτερα δείγματα σε μέγεθος, τότε η συγκομιδή του επόμενου έτους θα αποτελείται από μεγάλα κεφάλια. 
Αλλά με αυτή τη μέθοδο, το οικογενειακό κρεμμύδι μπορεί να εκφυλιστεί και να αρρωστήσει μετά από λίγο, γι 'αυτό συνιστάται να πολλαπλασιάζεται η "οικογένεια" με συχνότητα αρκετών ετών με τη βοήθεια των σπόρων και όχι των βολβών.
Ξέρετε; Όταν κόβεται το κρεμμύδι, απελευθερώνεται μια ουσία μαυρίσματος, η οποία, όταν συνδυάζεται με νερό (με δάκρυα), συμβάλλει στον σχηματισμό θειικού οξέος, ερεθίζοντας τον βλεννογόνο του ματιού. Επομένως, συνιστάται να μαλακώσετε το μαχαίρι πριν τον καθαρισμό με νερό.
Χαρακτηριστικά του αυξανόμενου κρεμμυδιού στο φτερό
Το οικογενειακό κρεμμύδι διαφέρει από τα άλλα είδη του φυτού, επειδή καλλιεργείται όχι μόνο για τους βολβούς αλλά και για την κατανάλωση νέων πράσινων φύλλων, τα οποία μπορούν να κοπούν επανειλημμένα κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης. 
Είναι ανθεκτικό στη ψύξη, το ριζικό του σύστημα αναπτύσσεται σε χαμηλή θερμοκρασία πολύ καλύτερα από τα φύλλα. Ως εκ τούτου, για μια υψηλή απόδοση ενός ποιοτικού προϊόντος, η "μικρή οικογένεια" πρέπει να φυτευτεί από τα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, και για να αυξηθεί μια σημαντική ποσότητα πράσινων φύλλων θα πρέπει να φυτευτεί σε θερμότερες καιρικές συνθήκες στα τέλη Μαΐου.
Αν η "οικογένεια" αρχίσει να φυτεύει αργότερα, όταν ο αέρας και το χώμα είναι αρκετά ζεστά, τα φύλλα θα αρχίσουν να αναπτύσσονται αμέσως. Επίσης, η απόδοση των χόρτων επηρεάζεται από την επαρκή υγρασία στο έδαφος, αφού η "οικογένεια" δεν βιάζεται να αυξήσει το ριζικό σύστημα ως όργανο αποθήκευσης, αλλά αυξάνει την ταραχή των πράσινων φύλλων. 
Και επίσης, για να πάρετε ένα χοντρό φτερό, πρέπει να κόψετε την άκρη του τόξου πριν από την προσγείωση της άνοιξης στο έδαφος. Φρέσκο οργανικό λίπασμα που εισάγεται στο έδαφος για τη φύτευση κρεμμυδιών οικογένειας θα βοηθήσει επίσης να κάνει τα πράσινα τεράστια, αλλά οι ιδιότητες των βολβών θα επιδεινωθούν σημαντικά, θα χαλαρώσουν και δεν θα είναι κατάλληλα για αποθήκευση το χειμώνα. 
Η "οικογένεια" έχει γίνει ένας θεός για τους λάτρεις του προϊόντος, επειδή έχει μια εξαιρετική γεύση, σχεδόν απόλυτη απουσία, σε αντίθεση με άλλους τύπους, μυρωδιά, γρήγορη προετοιμασία. Η φύτευση, η καλλιέργεια και η συγκομιδή δεν δημιουργούν ιδιαίτερες δυσκολίες αν γνωρίζετε πώς να το κάνετε σωστά.
Εξάλλου, τα βαρύτατα πλεονεκτήματα του οικογενειακού κρεμμυδιού είναι η μάλλον σύντομη καλλιεργητική περίοδος, η μικρή πιθανότητα εμφάνισης ασθένειας, η μακροχρόνια και χωρίς προβλήματα διάρκεια ζωής, οι ωφέλιμες ιδιότητες του πρασίνου και η υψηλή απόδοση. Όποιος προσπαθεί να μεγαλώσει μια οικογένεια τουλάχιστον μία φορά θα το κάνει τακτικά.
