Σχεδόν κάθε κάτοικος του μετασοβιετικού χώρου είναι πολύ εξοικειωμένος με τον ήρωα του σημερινού μας άρθρου, ο οποίος κατέχει μια αξιόλογη θέση στην τράπεζα σε πολλές κουζίνες. Εκείνη την εποχή, το ποτό που ελήφθη από αυτή την ουσία ήταν στην πραγματικότητα η μόνη πανταχού παρούσα εναλλακτική λύση στο τσάι, πολλές οφθαλμολογικές ιδιότητες αποδόθηκαν σε αυτό, οι αδερφοί αραιώθηκαν, μεταφέρονταν μέρη από το ένα στο άλλο και προσπάθησαν να βγάλουν ένα ιδανικό δείγμα αυτού του οργανισμού. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις ιδιότητες του Kombucha, καθώς και πώς να το αναπτύξετε σωστά και να του δώσετε την κατάλληλη φροντίδα.
Περιγραφή
Το Kombucha, επίσης γνωστό ως μανιτάρι μέδουσας ή ιαπωνικό μανιτάρι, ήρθε στη Ρωσία μαζί με στρατιώτες που επέστρεφαν στο σπίτι από τα μέτωπα του ιαπωνικού-ρωσικού πολέμου. Το σώμα του στη δομή του μοιάζει με μια μέδουσα, για την οποία έλαβε αυτό το όνομα ανάμεσα στους ανθρώπους.
Η κορυφή του μύκητα είναι απολύτως ομαλή, και το κάτω μέρος του είναι διάστικτη με έναν τεράστιο αριθμό βακτηρίων ζύμης, τα οποία κάνουν όλη τη δουλειά για τη σύνθεση του ποτού.
Από την άποψη της βιολογίας, αυτό το πλάσμα είναι μια συμβίωση των βακτηρίων του οξικού οξέος και της ζύμης, τα οποία όταν τοποθετούνται σε θρεπτικό μέσο (στα περιθώρια, το τσάι παίζει συχνότερα το ρόλο του) αρχίζει να αναπτύσσεται, απελευθερώνει διοξείδιο του άνθρακα και κορεσμό του διαλύματος, στοιχεία, τα οποία ουσιαστικά είναι τα απόβλητα αυτών των βακτηρίων.
Ξέρετε; Τα μανιτάρια που καλλιεργούνται στο έδαφος είναι οι μεγαλύτεροι οργανισμοί στον πλανήτη, καθώς συνδέονται όλοι μαζί με ένα κοινό όργανο που ονομάζεται μυκήλιο. Το μεγαλύτερο μανιτάρι που βρέθηκε στον πλανήτη είναι το Armillaria ostoyae, του οποίου το μυκήλιο καλύπτει έκταση 800 εκταρίων.Εξωτερικά, οι νεαροί μέδουσες μοιάζουν με ένα παχύ φιλμ λευκού, καφέ, κίτρινου ή ροζ χρώματος, το οποίο διατηρείται πάντα στην επιφάνεια του θρεπτικού υγρού. Με την πάροδο του χρόνου, το μέγεθος αυτού του οργανισμού μεγαλώνει και τελικά είναι σε θέση να καλύψει σχεδόν όλες τις ικανότητες που του έχουν διατεθεί.
Ξέρετε; Σε άλλες χώρες, αυτό το μανιτάρι αποκαλείται συχνά διάφορες παραλλαγές της λέξης "kombut", που σημαίνει κυριολεκτικά "τσάι θαλάσσιων φυκιών" στα ιαπωνικά.
Η μόνη προϋπόθεση για τη συνεχή ανάπτυξή του είναι η έγκαιρη αναπλήρωση του οικοτόπου με θρεπτικά συστατικά, για να το θέσουμε απλά, είναι απαραίτητο να προσθέσουμε γλυκό τσάι ή χυμό σε αυτό.
Σύνθεση
Το υγρό στο οποίο τοποθετείται το Kombucha είναι σε συνεχείς δυναμικές αλλαγές στην ποσοτική του σύνθεση και επομένως θα είναι αρκετά δύσκολο να πούμε ακριβώς πόσο ένα ή άλλο συστατικό που περιέχει αυτή τη στιγμή.
Σε γενικές γραμμές, η χημική του σύνθεση μπορεί να υποβληθεί ως εξής:
- μικρή ποσότητα αιθανόλης.
- διάφορα οργανικά οξέα, η ακριβής σύνθεση των οποίων εξαρτάται από το πρωτεύον υπόστρωμα - οξικό, οξαλικό, φωσφορικό, κιτρικό, γαλακτικό, πυροσταφυλικό, γλυκονικό, μηλικό, κιτρικό.
- διάφορα ένζυμα - πρωτεάση, ανθρακική ανυδράση, τρυψίνη, λιπάση, σουκραζά, καταλάση, ζυμάση, αμυλάση,
- βιταμίνες, η περιεκτικότητα των οποίων στο υγρό αυξάνεται καθημερινά, - θειαμίνη, ασκορβικό οξύ,
- λίπη σε χαμηλή συγκέντρωση - λιπαρά οξέα, στερόλες, φωσφατίδια,
- ζάχαρη σε χαμηλές συγκεντρώσεις, τόσο με μονοσακχαρίτες όσο και με πολυσακχαρίτες.
- χρωστικές ουσίες - χλωροφύλλη, ξανθοφύλλη;
- φύλλα τσαγιού πουρίνη.
- Θερμίδες - 28,25 kcal ανά 100 ml προϊόντος.
- Πρωτεΐνες - κατά μέσο όρο 2,25 g ανά 100 ml προϊόντος.
- Υδατάνθρακες - κατά μέσο όρο 6,44 g ανά 100 ml προϊόντος.
- Τα λιπαρά είναι ανυπολόγιστα, η συγκέντρωση είναι πολύ χαμηλή.
Χρήσιμες ιδιότητες
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C στη σύνθεση αυτού του προϊόντος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό μέσο για την αύξηση της ανοσίας και ως μέσο επιτάχυνσης των διαδικασιών ανάκτησης μετά από ιικές ασθένειες. Σε συνδυασμό με ορισμένα από τα οργανικά οξέα στη σύνθεση του, αυτό το αποτέλεσμα ενισχύεται.
Για να βελτιώσουν τη θωράκιση, χρησιμοποιούν επίσης σκύλους, γύρη μελισσών, εχινόκεια, κιβώτιο σιδήρου Κριμαίας, λάχανο Πεκίνο, κολοκύθα, ζιζανιοκτόνα, βατόμουρο, yucca, κρόκος, καταψύκτης, φύλλα δάφνης, αλόη, καλέντουλα, αραράντο, mokrichu, ιβίσκος.
Λόγω της τεράστιας ποσότητας οργανικών οξέων που αποτελούν μέρος του υγρού που παράγεται από αυτόν τον οργανισμό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, του αίματος και επίσης ως θεραπεία για τους αθλητές μετά από βαριά προπόνηση ή άτομα που έχουν τραυματίσει τους σκελετικούς μύες. Τα ένζυμα, που κατανέμονται άφθονα σε αυτά, επιτρέπουν τη χρήση του ποτού που λαμβάνεται από αυτό ως θεραπευτικό παράγοντα για διάφορες ασθένειες της γαστρεντερικής οδού και εκκριτική ανεπάρκεια των αδένων του. Το χολερετικό αποτέλεσμα που ασκείται από αυτό το εργαλείο αποτέλεσε τη βάση για τη χρήση του σε διάφορες ασθένειες της χοληφόρου οδού και της χοληδόχου κύστης.
Το χολερετικό αποτέλεσμα έχει επίσης: λευκά καρότα, αψιθιά, κόκκινα φραγκοστάφυλα, πλέγμα, πικραλίδα και χαμομήλι.
Η ασήμαντη ποσότητα σακχάρων που περιέχεται στο υπόστρωμα των μεδουσών βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των υδατανθράκων στο ανθρώπινο σώμα, γι 'αυτό μπορεί να συμβουλεύεται μια καθαρή ψυχή σε διάφορες διαταραχές των μεταβολικών διεργασιών, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη.
Τα αντιοξειδωτικά και τονωτικά αποτελέσματα του ποτού Kombucha καθιστούν μια εξαιρετική καθημερινή αντικατάσταση για τον συνήθη καφέ και το τσάι. Το ποτό Kombucha βοηθά στον καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα από τις συσσωρευμένες τοξίνες και γενικά έχει καθαριστικό αποτέλεσμα σε ολόκληρο το σώμα. Αυτό το εργαλείο δείχνει καλά στον αγώνα κατά της παχυσαρκίας. Με την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών και τη βελτίωση της γαστρεντερικής οδού, συμβάλλει στην ταχύτερη διάσπαση των λιπών και επιβραδύνει τη διαδικασία απορρόφησης της νέας τους δόσης στο έντερο.
Εφαρμογή
Το ποτό από τον ήρωα του άρθρου μας χρησιμοποιείται ως φάρμακο για πολλές ασθένειες της γαστρεντερικής οδού: κολίτιδα, γαστρίτιδα, γαστρικά έλκη και έλκη του δωδεκαδακτύλου. Για τη θεραπεία ασθενειών αυτού του εντοπισμού είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίγμα μελιού (1 κουταλιά της σούπας) και Kombucha (100 ml).
Εξοικειωθείτε με τις ευεργετικές ιδιότητες του καστανιού, του φαγόπυρου, της ακακίας, του hawthorn, της ακακίας, του γλυκού τριφυλλιού, της φασέλια, της φιάλης, του καρπού και του μελιτζάνα.
Την πρώτη εβδομάδα μετά την έναρξη της θεραπείας, θα είναι καλύτερο να μην καταναλώνετε βαριά γεύματα. Αυτό το εργαλείο λαμβάνεται 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Για τη θεραπεία του πονόλαιμου και της στοματίτιδας, το ποτό πρέπει να ξεπλένεται καλά το στόμα ή το λαιμό σας, η διαδικασία πρέπει να διεξάγεται κάθε 1,5-2 ώρες.
Για τη θεραπεία αυτών των ασθενειών, καθώς και για διάφορα κρυολογήματα και μύτη, συστήνεται η έγχυση του μύκητα, η οποία δεν είναι μικρότερη από μία εβδομάδα, επειδή κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου έχει χρόνο να σχηματίσει ουσίες με αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Είναι σημαντικό! Μην χρησιμοποιείτε το Kombucha ως το μοναδικό θεραπευτικό μέσο στη θεραπεία μιας παθολογικής διαδικασίας. Μόνο μια ολοκληρωμένη προσέγγιση της θεραπείας που χρησιμοποιεί ένα συνδυασμό δημοφιλούς και σύγχρονου φαρμάκου θα σας βοηθήσει να επιτύχετε έντονα και αξιόπιστα αποτελέσματα.
Για τη θεραπεία της υπέρτασης, συνιστάται η χρήση του ποτού σε συνδυασμό με την έγχυση των σπόρων μάραθου. Τρία τέταρτα από ένα ποτήρι kombucha αναμειγνύεται με το ένα τέταρτο της προετοιμασμένης έγχυσης σπόρων μάραθου και πίνουν αυτό το φάρμακο τρεις κουταλιές της σούπας δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Η αθηροσκληρωτική ασθένεια μπορεί επίσης να ξεπεραστεί με αυτό το εργαλείο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το 100 ml του ποτού τη νύχτα και μην πιείτε κανένα υγρό μέχρι το πρωί. Μετά από μια εβδομαδιαία πορεία, η δόση του ποτού Kombucha πρέπει να διπλασιαστεί και να συνεχιστεί η θεραπεία για άλλες τρεις εβδομάδες.
Ένα μήνα αργότερα, το μάθημα μπορεί να επαναληφθεί. Προκειμένου να διευκολυνθεί η διαδικασία απώλειας βάρους, συνιστάται η χρήση του Kombucha πριν από τα γεύματα για 15-20 λεπτά σε ένα ποτήρι.
Καρδαμόμπα, σουέτ, πράσα, okra, κουνουπίδι, μπρόκολο, lingonberries, σπανάκι, σταφίδες και φασόλια συμβάλλουν επίσης στην απώλεια βάρους.
Από μόνη της, ο μύκητας δεν μπορεί να έχει καμία θαυματουργή επίδραση, αλλά εάν επιμείνετε σε μια δίαιτα και ασκείτε τακτικά στη σωματική άσκηση, θα σας βοηθήσει να επιταχύνετε τη διαδικασία απώλειας βάρους.
Για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, της χοληφόρου οδού και της χοληδόχου κύστης, πίνετε 1 ποτήρι αυτού του προϊόντος με άδειο στομάχι από το πρωί μέχρι το πρωινό, μόλις ξυπνήσετε και λίγο πριν πάτε για ύπνο μετά το δείπνο. Μπορεί να αισθανθείτε δυσφορία στην κοιλιακή χώρα, αλλά πρέπει να υπομείνουν, μετά από λίγες ημέρες από τη θεραπεία, θα περάσουν.
Οι μέδουσες τσάι μπορούν να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών σας. Για τα μαλλιά, είναι απαραίτητο να πάρετε μια έγχυση που δεν είναι μικρότερη από ένα μήνα και μετά το πλύσιμο, ξεπλύνετε το κεφάλι με αυτό. Αυτό θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της λάμψης των μαλλιών, θα τους κάνει λιγότερο εύθραυστες και πιο ογκώδεις. Για τη θεραπεία του μύκητα των νυχιών, συνιστάται η εφαρμογή συμπιεστών και λοσιόν με έγχυση.
Πώς να μεγαλώσω
Μεταξύ των πολλών συνταγών για την καλλιέργεια του Kombucha σας προσφέρουμε τις πιο απλές και δοκιμασμένες σε χρόνο. Έτσι, για να δημιουργήσουμε τη δική μας κουλτούρα, χρειαζόμαστε:
- 3 λίτρα νερού.
- πολιτισμός kombucha;
- 250 g ζάχαρης ·
- pan;
- 6 τσάντες τσαγιού.
- γυάλινο βάζο τριών λίτρων.
- γάζα;
- κόμμι.
Είναι σημαντικό! Για να αποφύγετε ασθένειες και βλάβες στην κουλτούρα των μανιταριών, να θυμάστε ότι όλες οι ενέργειες πρέπει να πραγματοποιούνται σε καθαρά πιάτα. Συνιστάται να βράσετε όλα τα εργαλεία πριν από τη διαδικασία και να πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό.
Αφού έχετε ετοιμάσει όλα τα απαραίτητα συστατικά, μπορείτε να προχωρήσετε στην άμεση διαδικασία "φύτευσης" του μύκητα σε μόνιμο μέρος:
- Ρίξτε τρία λίτρα νερού σε μια κατσαρόλα και βάλτε το σε σημείο βρασμού.
- Στη συνέχεια, βάλτε όλες τις τσάντες τσαγιού και 250 γραμμάρια ζάχαρης σε βραστό νερό, ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά.
- Απενεργοποιήστε το αέριο κάτω από το τηγάνι και καλύψτε το με ένα καπάκι.
- Όταν η θερμοκρασία του νερού στο ταψί φτάσει στους + 22 ° C + 25 ° C, αφαιρέστε τις τσάντες από το τσάι και μεταφέρετέ το σε βάζο τριών λίτρων.
- Στη συνέχεια, προσθέστε την καλλιέργεια του μύκητα στο βάζο, καλύψτε το με γάζα και ασφαλίστε με μια λαστιχένια ταινία.
- Τοποθετήστε το βάζο σε σκοτεινό μέρος όπου θα πρέπει να σταθεί για 2 εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου.
- Προσθέτετε περιοδικά τσάι ή άλλο υπόστρωμα στο βάζο με το μανιτάρι και από καιρό σε καιρό αφαιρείτε την περίσσεια καλλιέργειας έτσι ώστε να μην καταλαμβάνει ολόκληρο το χώρο του βάζου.
Κανόνες φροντίδας
Το καλύτερο από όλα, το μανιτάρι μέδουσα σας θα αισθανθεί σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από τη θερμότητα και το άμεσο ηλιακό φως. Στην ιδανική περίπτωση, αν μπορείτε να βρείτε ένα μέρος για αυτόν κάπου στο ντουλάπι ή στην ντουλάπα στην κουζίνα, αλλά αυτό δεν είναι προϋπόθεση για την επιτυχή καλλιέργεια και την κανονική ύπαρξή του.
Η ιδανική θερμοκρασία για αυτόν τον οργανισμό είναι μεταξύ +18 και +25 ° C, εντούτοις, γενικά, θα είναι αρκετά άνετο να βρίσκεστε σε οποιαδήποτε θερμοκρασία που είναι αποδεκτή από το ανθρώπινο σώμα.
Είναι επιθυμητό τα παιδιά να μην έχουν πρόσβαση σε αυτά, δεδομένου ότι η πρακτική δείχνει ότι το ενδιαφέρον τους για τα πάντα ασυνήθιστο, η επιθυμία να μελετήσουν ένα άγνωστο θέμα για αυτούς, σπάνια τελειώνει για τον τελευταίο με κάτι καλό. Με συχνότητα τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, είναι απαραίτητο να αλλάξετε εντελώς το υπόστρωμα στην τράπεζα, ανεξάρτητα από το εάν ήπιατε το προηγούμενο ή όχι.
Για να το παρασκευάσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μη αρωματισμένο πράσινο ή μαύρο τσάι. Θυμηθείτε ότι απαγορεύεται απλά να βάζετε ζάχαρη στην κορυφή των μεδουσών, καθώς αυτό είναι γεμάτο με τραυματισμούς. Η ζάχαρη πρέπει να διαλύεται στο υπόστρωμα.
Τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, είναι απαραίτητο να αδειάσετε το βάζο στο οποίο βρίσκεται το μανιτάρι και να το ξεπλύνετε με ζεστό (+ 35-40 ° C) βραστό νερό. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη, ώστε ο μύκητας να μην χτυπήσει τα παθογόνα και σας εξυπηρετεί όσο το δυνατόν περισσότερο.
Εάν παρατηρήσετε ότι το κατώτατο στρώμα του μύκητα έχει διαχωριστεί, πάρτε το πάνω στρώμα και αφού έχετε κάνει όλους τους παραπάνω χειρισμούς, το βάζετε σε ένα νέο βάζο ή απλά το πετάξτε. Αν παρατηρήσετε ότι ο μύκητας έχει σκουρύνει, θα πρέπει αμέσως να αλλάξετε τελείως την έγχυση. Ένα quass, που παρέμεινε στην τράπεζα, σε κάθε περίπτωση δεν μπορεί να πίνει. Το ίδιο ισχύει για το quass, που βρίσκεται στην τράπεζα, το μανιτάρι του οποίου έπεσε στο κάτω μέρος. Μια τέτοια μέδουσα, πιθανότατα, έχει πεθάνει και θα πρέπει να ξεκινήσετε τη διαδικασία της εκ νέου ανάπτυξής της.
Ασθένειες μυκήτων
Όπως και κάθε άλλο ζωντανό πλάσμα, το Kombucha μπορεί να αρρωστήσει, αλλά λόγω της απλότητας της φύσης και της εξαιρετικής ζωτικότητας του, όλες οι ασθένειές του αντιμετωπίζονται ευχερώς. Συχνά, ένας ειδικός μύκητας έχει προκύψει στο kombucha, ο ιδιοκτήτης είναι ο μόνος που κατηγορείται, ο οποίος δεν ακολούθησε σωστά τον μύκητα ή παραβίασε τις προϋποθέσεις για τη συντήρησή του.
Ο σχηματισμός καφέ κηλίδων στην επιφάνεια του μύκητα υποδηλώνει ότι τα αδιάλυτα σάκχαρα ή φύλλα τσαγιού έχουν πέσει πάνω του. Όταν τα συμπτώματα αυτά εκδηλωθούν, αξίζει τον κόπο να διαχωρίσετε το στρώμα που επηρεάστηκε και, στη συνέχεια, να παρακολουθήσετε πιο προσεκτικά την κατάσταση του θρεπτικού μέσου στο οποίο τοποθετείτε το μανιτάρι, να τα φιλτράρετε καλά μέσω της γάζας και να ανακατεύετε σωστά τη ζάχαρη. Αν κατά τη διαδικασία της "φύτευσης" του μύκητα, έγιναν τεχνολογικές ατέλειες στον τόπο ανάπτυξης, τότε μπορούν να σχηματιστούν στη λύση του νήματα όπως τα μπλε-πράσινα φύκια. Συχνά εμφανίζονται στους τοίχους του βάζου ή στην ίδια την λύση, η οποία είναι πολύ θολό λόγω αυτών.
Παρόμοια συμπτώματα εμφανίζονται όταν διαταράσσεται η θερμοκρασία του μύκητα ή το pH του θρεπτικού διαλύματος είναι πολύ υψηλό. Το πλύσιμο του μύκητα και η τοποθέτησή του σε κανονικές συνθήκες εξαλείφει πλήρως αυτό το πρόβλημα.
Μερικές φορές στο σώμα του μύκητα μπορούν να βάλουν τα αυγά τους μύγες drosophila, και οι προνύμφες που εκκολάπτονται από τα αυγά θα τρώνε τα προϊόντα της ζωτικής δραστηριότητας του οργανισμού, ώριμα, εκ νέου φυλή, πάλι βάζουν τα αυγά σε αυτό, και ούτω καθεξής στο άπειρο.
Ένα τέτοιο μανιτάρι είναι σχεδόν αδύνατο να θεραπευτεί, απλά πρέπει να το πετάξετε και να ξεκινήσετε ένα νέο. Για να αποφευχθούν τέτοιες καταστάσεις, χρησιμοποιείται γάζα και κόμμι.
Είναι σημαντικό! Σε ένα δωμάτιο όπου υπάρχει ένα βάζο με αυτόν τον οργανισμό, συνιστάται ιδιαίτερα να μην καπνίζετε, επειδή ο καπνός που εισέρχεται στο βάζο έχει κακή επίδραση στην οξύτητα του υποστρώματος και συμβάλλει στην εμφάνιση μούχλας.
Συχνά, οι συνήθεις μορφές μούχλας στην επιφάνεια του μύκητα, όπως συμβαίνει με το ψωμί ή άλλα τρόφιμα. Συχνά αυτό το πρόβλημα εμφανίζεται σε νεαρούς οργανισμούς που δεν είχαν ακόμη χρόνο να αλλάξουν την οξύτητα του υποστρώματος με τέτοιο τρόπο ώστε να προστατευθούν από την εμφάνισή του.
Συνιστάται να αντικαταστήσετε ένα τέτοιο μανιτάρι, αλλά εάν για οποιονδήποτε λόγο θέλετε να το αποθηκεύσετε, ξεπλύνετε το με δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια ξεπλύνετε ελαφρά με βραστό ξίδι. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τις μέδουσες σε αποστειρωμένο βάζο και ξαναγεμίστε με θρεπτικό μέσο.
Αντενδείξεις και βλάβες
Αυτό το ποτό δεν έχει πρακτικά αντενδείξεις και δεν είναι ικανό να προκαλέσει την παραμικρή βλάβη σε ένα υγιές σώμα. Ωστόσο, εάν έχετε γαστρίτιδα ή έλκη στομάχου σε οξεία μορφή, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν με προσοχή. Δεν συνιστάται για χρήση και τα άτομα επιρρεπής σε χαμηλή αρτηριακή πίεση.
Θυμηθείτε ότι αυτό το ποτό είναι εγγενώς προϊόν μυκητιακής φύσης και επομένως είναι ανεπιθύμητο να το πάρετε εάν έχετε οποιαδήποτε σοβαρή συστηματική μυκητιακή νόσο (κοκκιδιομυκητίαση, ακτινομυκτομή, ιστοπλάσμωση κλπ.), Επειδή μπορεί να προκαλέσει πρόσθετη αύξηση της δραστηριότητάς του και να προκαλέσει σημαντική υποβάθμιση.
Ελπίζουμε ότι αυτό το άρθρο σας βοήθησε να απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις που είχατε σχετικά με το Kombucha. Θυμηθείτε ότι η δραστική χρήση του Kombucha στην παραδοσιακή ιατρική δεν το καθιστά ένα πλήρες φαρμακευτικό προϊόν, αλλά οι φυσικές ιδιότητές του να προσδίδουν μια ιδιαίτερη γεύση, όπως ένα συνηθισμένο και βαρεμένο ποτό, όπως το τσάι, μπορεί να του δώσει μια θέση στην κουζίνα σας.