Το τσάι τζίντζερ είναι ένα ποτό που θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε την απαραίτητη φυσική κατάσταση και πνευματική αρμονία. Χρησιμοποιήθηκε στην αρχαία θεραπεία της Ινδίας και της Κίνας, από την οποία αργότερα εισχώρησε στην Ευρώπη και έφθασε τις μέρες μας σε σχεδόν αμετάβλητη μορφή.
Τσάι τζίντζερ
Υπάρχουν περίπου τριάντα είδη τζίντζερ στον κόσμο τώρα, και πόσα είδη τσαγιού τζίντζερ - και όχι στη λίστα. 
Ανακαλέστε μόνο τα πιο διάσημα και δημοφιλή είδη τσαγιού και τα χαρακτηριστικά γεύσης τους:
- Τζαμάικα τσάι - έχει την πιο λεπτή γεύση?
- Ινδική και αφρικανική - ελαφρώς πικρή και πιο σκούρα από άλλες.
- Ιαπωνικά - έχει μια πολύ λεπτή γεύση, ακόμα πιο λεπτή από την κινεζική.
Ξέρετε; Εάν μετά το φαγητό σας μασάτε ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ, θα ανανεώσει την αναπνοή σας όλη την ημέρα.
Σύνθεση τσάι τζίντζερ
Στην πιπερόριζα και πιο συγκεκριμένα στη ρίζα της, η πιο σύνθετη χημική σύνθεση είναι περισσότερες από 400 χημικές ενώσεις.
Μάθετε πώς να μεγαλώνετε το τζίντζερ σε μια κατσαρόλα και στον κήπο.
Βιταμίνες
Στο ποτό των βιταμινών:
- Βιταμίνη Β4 - 1,33 χιλιοστόγραμμα;
- Βιταμίνη ΡΡ - 0,3103 χιλιοστόγραμμα.
- Βιταμίνη Β9 - 0,419 χιλιοστογραμμάρια.
- Βιταμίνη Β6 - 0,02 χιλιοστόγραμμα;
- Βιταμίνη Β5 - 0,015 χιλιοστογραμμάρια.
- Βιταμίνη Β2 - 0,005 χιλιοστόγραμμα.
- Βιταμίνη Β1 - 0,001 χιλιοστόγραμμα.
- Βιταμίνη Α - 0,1 μικρογραμμάρια.
- βήτα καροτένιο - 0,001 χιλιοστόγραμμα.
Ορυκτές ουσίες
Για ορυκτά σε τσάι τζίντζερ:
- φθόριο - 96,77 μικρογραμμάρια.
- σελήνιο - 1,8 μικρογραμμάρια.
- μαγγάνιο - 1,0757 χιλιοστόγραμμα.
- χαλκός - 16,06 χιλιοστόγραμμα.
- ψευδάργυρος - 0,1174 χιλιοστόγραμμα.
- σίδηρος - 0,64 χιλιοστόγραμμα.
- θείο - 0,97 χιλιοστόγραμμα.
- χλώριο - 1,35 χιλιοστόγραμμα.
- φωσφόρος - 5,4 χιλιοστόγραμμα.
- κάλιο - 42,58 χιλιοστογραμμάρια.
- το νάτριο είναι 1,74 χιλιοστόγραμμα.
- το μαγνήσιο είναι 7,87 χιλιοστόγραμμα.
- Ασβέστιο - 8,03 χιλιοστόγραμμα.
Εξοικειωθείτε με τις ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ.
Προϊόν θερμίδων
Ανά 100 γραμμάρια φρέσκων ριζών ρίζας τζίντζερ για 80 θερμίδες, μπισκότα τουρσί - 51 kilocalories. Και η θερμίδα απευθείας τσάι τζίντζερ: ανά 100 γραμμάρια των 10,8 kilocalories, ενώ σε αυτό:
- Σκίουρος - περίπου ένα kilocalorie.
- Λίπος - περίπου ένα kilocalorie.
- Υδατάνθρακες - περίπου εννέα θερμίδες.
Ενεργειακή αξία
Ρίζα τζίντζερ ανά 100 γραμμάρια:
- λίπος - 0,8 γραμμάρια.
- πρωτεΐνες - 1,8 γραμμάρια.
- υδατάνθρακες - 15,8 γραμμάρια.
- ίνα - 2 γραμμάρια.
- λίπος - 0,3 γραμμάρια.
- πρωτεΐνες - 0,2 γραμμάρια.
- υδατάνθρακες - 12,5 γραμμάρια.
Τσάι τζίντζερ:
- πρωτεΐνες - 0,20 γραμμάρια.
- λίπος - 0.137 γραμμάρια.
- υδατάνθρακας - 2,31 γραμμάρια.
Ο συνολικός λόγος ενέργειας: 11% των πρωτεϊνών. λίπος 11%. υδατάνθρακες 86%.
Διαβάστε πώς να φτιάχνετε τσάι από τα φύλλα των κερασιών, της σταφίδας, των σμέουρων, των βακκινίων, του θυμαριού και της δυόσμου.
Τι είναι χρήσιμο ποτό
Σας λέω για τις κύριες θεραπευτικές ιδιότητες του ποτού τζίντζερ.
Έτσι, τσάι τζίντζερ:
- λεπτό αντισηπτικό?
- θετική επίδραση στην εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνει την αντοχή στο στρες,
- πολλές φορές μειώνει τον βαθμό της επιβλαβούς χοληστερόλης και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
- με αρθρίτιδα βραχυπρόθεσμα ανακουφίζει από τον πόνο και τη φλεγμονή στους ιστούς των οστών.
- βελτιώνει την ανοσία.
- αυξάνει την εφίδρωση.
- βελτιώνει την πέψη.
- Επαναφέρει σημαντικά τη λειτουργία μετά από τραυματισμό ή σοβαρή ασθένεια.
- βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας και της αντοχής των δοντιών κατά το μάσημα.
Είναι σημαντικό! Η συστηματική χρήση του τζίντζερ αυξάνει τον ρυθμό αντίδρασης, βελτιώνει τη διαδικασία απομνημόνευσης και την ακρίβεια των υπολογισμών.
Για τους άνδρες
Για το ανδρικό μισό της ανθρωπότητας, το τζίντζερ είναι χρήσιμο κυρίως ως μέσο αύξησης της ισχύος. Αυτός είναι ο ισχυρότερος φυσικός αφροδισιακός, που ξυπνάει τη λίμπιντο, ακόμη και σε άτομα με αδύναμη δύναμη. Λόγω της μεγάλης ποσότητας των αιθέριων ελαίων, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος μέσω των αγγείων, ενεργοποιεί την υγιή κυκλοφορία του αίματος στα γεννητικά όργανα. Ένα άλλο πρόβλημα που συχνά πλήττει τους άνδρες είναι η φλεγμονή του αδένα του προστάτη.
Το τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία των ανδρών.Το τσάι τζίντζερ βοηθά με επιτυχία στην εξάλειψη του προβλήματος Αναπαραγωγική λειτουργία. Και εδώ το τζίντζερ είναι πολύτιμο ως ένα καλό φάρμακο για την θεραπεία της ανδρικής υπογονιμότητας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το φυτό περιέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία απαραίτητα για την κανονική λειτουργία των όρχεων, καθώς και χάρη στα αμινοξέα που έχουν ευεργετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία.
Για τις γυναίκες
Το τζίντζερ βελτιώνει την αναπαραγωγική λειτουργία στις γυναίκες, και, ως αφροδισιακό, συμβάλλει στη βύθιση του αίματος στα γεννητικά όργανα και ως εκ τούτου αυξάνει την ευαισθησία και τη λίμπιντο. Ανακουφίζει από τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, μειώνει τις εμμηνόπαυστες εκδηλώσεις: πονοκέφαλο, νευρικότητα και δυσκοιλιότητα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ομαλοποιεί το ορμονικό υπόβαθρο και έχει τονωτικό αποτέλεσμα στη μήτρα, επίσης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου βοηθά το δέρμα να καθαρίσει και να γίνει υγιές. 
Ξέρετε; Το τζίντζερ αναφέρεται ακόμα και στις περίφημες ιστορίες του Scheherazade.
Είναι δυνατόν τα παιδιά με τζίντζερ
Το κύριο επιχείρημα υπέρ του ότι το τζίντζερ μπορεί να δοθεί στα παιδιά είναι η λεπτή επίδρασή του στα κρυολογήματα, τα αιθέρια έλαια του συμβάλλουν στην ταχεία ανάκαμψη από το κρύο και τη γρίπη. Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Το ποτό τζίντζερ ανακουφίζει από ναυτία, έμετο, πονοκεφάλους. Οι παιδίατροι συστήνουν να δίνουν τζίντζερ σε μωρά από την ηλικία των δύο ετών, αλλά όπως είναι δυνατόν, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό.
Το τσάι ιβίσκου είναι μια θεραπεία για όλες τις ασθένειες.
Τσάι τζίντζερ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού
Κατά τους πρώτους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης, η περιορισμένη χρήση του ποτού θα τονώσει το σώμα, θα εξαλείψει τη ναυτία και τη ζάλη στα πρώιμα στάδια της τοξαιμίας, αλλά όταν εμφανιστεί το τρίτο τρίμηνο, πρέπει να το ξεχάσετε. Το γεγονός είναι ότι είναι σε θέση να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, και αυτό είναι κακό για τη μητέρα και το έμβρυο, μπορεί επίσης να προκαλέσει αιμορραγία, και αυτό είναι γεμάτο με πρόωρη γέννηση. Ναι, και κατά τη διάρκεια της γαλουχίας δεν πρέπει να πιείτε ένα ποτό - η γεύση του μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση του μητρικού γάλακτος, των μητέρων και των βρεφών τέτοια γάλα δεν του αρέσει. 
Ζημία του τσαγιού
Ακόμα και πολύ καλό και υγιές έχει την αντίστροφη πλευρά του, το ποτό τζίντζερ μας έχει μια τέτοια πλευρά. Η μοναδικότητα αυτού του προϊόντος είναι ότι με την ίδια ασθένεια έχει εξίσου συστάσεις και αντενδείξεις. Για παράδειγμα: αυξάνει το μεταβολισμό, εξαλείφει τη διάρροια και αυξάνει τον σχηματισμό αερίων, ανακουφίζει από τις κράμπες στο στομάχι, αλλά συγχρόνως, με υπερβολική δόση, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στην στοματική κοιλότητα και στο έλκος.
Το πικάντικο τζίντζερ χρησιμοποιείται σε φραγκοστάφυλα, βερίκοκα, ντομάτα και ακατέργαστα σκουλήκια.Είναι επίσης καλύτερο να μην πίνετε τέτοιου είδους τσάι τη νύχτα - οι ιδιότητες τόνωσης μπορεί να αναζωογονήσουν και να παρεμβαίνουν στον κανονικό ύπνο. Επιπλέον, το τσάι τζίντζερ δεν συνιστάται για κανέναν που:
- οξεία γαστρική ασθένεια.
- υπάρχει μια τάση για αιμορραγία ή ανοιχτή αιμορραγία.
- ηπατική νόσο.
- χολόλιθοι?
- ατομική μισαλλοδοξία.
Οι παρενέργειες είναι επίσης χαρακτηριστικές αυτού του τσαγιού:
- Εξάψεις χρόνιων παθήσεων.
- Αλλεργική αντίδραση.
- Πυρκαγιά ή καούρα.
- Αίσθημα ζεστού.
Ξέρετε; Ακόμα και στην πατρίδα του - στην Κίνα, την Ινδία, τη Νοτιοανατολική Ασία - τζίντζερ στην εποχή μας δεν βρίσκεται στη φύση, δηλαδή, υπάρχει τώρα μόνο στην εξημερωμένη μορφή του.
Πώς να κάνετε ένα ποτό με λεμόνι: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες
Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή και προσβάσιμη σε όλους.
Απαιτούμενα συστατικά
- Τζίντζερ ρίζα, πλένονται και στεγνώνουν - το ένα τρίτο.
- Ζάχαρη - μισό φλιτζάνι.
- Λεμόνι - μισό.
- Νερό - ένα λίτρο.
Λίστα ενεργειών
- Βάλτε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλλα και προσθέστε νερό.
- Τοποθετήστε το δοχείο με τα περιεχόμενα της φωτιάς.
- Κόψτε το λεμόνι σε μικρά κομμάτια (χωρίς να αφαιρέσετε το χυμό - αυτό θα δώσει στο τσάι μια γεύση εσπεριδοειδών).
- Ξεφλουδίστε τη ρίζα του τζίντζερ και κόψτε σε μικρές λεπτές φέτες (τόσο λεπτότερο είναι τα κομμάτια, τόσο περισσότερο παραιτούνται από το χυμό τους στο τσάι).
- Όταν βράζει νερό προσθέστε έτοιμα συστατικά σε μια κατσαρόλλα, βράστε και μαγειρέψτε για άλλα τέσσερα έως πέντε λεπτά.
- Αφαιρέστε από τη θερμότητα, καλύψτε και αφήστε για δέκα λεπτά.
- Ρίξτε το τελικό τσάι σε ένα βολικό πιάτο.
Τι άλλο μπορείτε να προσθέσετε
Ως πρόσθετα συστατικά μπορείτε να προσθέσετε γάλα, κανέλα, ασήμι αστέρι, ασβέστη, πορτοκάλι, μέντα, κανέλα, πιπέρι και αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα.
Είναι σημαντικό! Για τους ασθενείς με διαβήτη, είναι επικίνδυνο το συνδυασμό τσαγιού τζίντζερ με φάρμακα που μειώνουν τη ζάχαρη.
Τζίντζερ τσάι για απώλεια βάρους
Είναι σαφές ότι το ποτό αυτό δεν περιλαμβάνει πλέον τη χρήση ζάχαρης στο παρασκεύασμα. Η απλούστερη συνταγή: 30 γραμμάρια τριμμένη ρίζα τζίντζερ γεμίζεται με 250 ml ζεστό νερό. Όλοι επέμεναν σε θερμός για μισή ώρα και πήραν πριν από τα γεύματα. Οι κύριες συστάσεις για την προετοιμασία και τη χρήση ενός ποτού για απώλεια βάρους είναι:
- είναι καλύτερα να παίρνετε φρέσκο τζίντζερ, αλλά τα αποξηραμένα θα το κάνουν.
- όταν ζυθοποιούν, δεν βλάπτει να συνδυαστεί με άλλα βότανα (στην περίπτωση αυτή, η επίδραση των άλλων βοτάνων μόνο αυξάνεται)?
- για να βελτιώσετε και να μαλακώσετε το γεύση - προσθέστε πράσινο τσάι, κάρδαμο ή χυμό πορτοκαλιού, μπορείτε να το μέλι ή βάλσαμο λεμονιού, λεμόνι?
- πίνετε πριν ή μετά τα γεύματα, αλλά σε μικρές γουλιές.
- στο τέλος του κύκλου πρόσληψης ποτού, συνιστάται να το παρασκευάζετε περιοδικά - το σώμα θα πρέπει να θυμάται το τσάι τζίντζερ.
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού από βατόμουρο, μοσχοκάρυδο, μοσχοκάρδαμο, κόκκινο rowan, πριγκίπισσα, τριαντάφυλλο και μήλα.
Πώς να πιείτε κρύο ποτό πιπερόριζας
Πρέπει να πιάνεται όταν εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα της νόσου. Τρώτε ζεστό, σε μικρές γουλιές, 30 λεπτά πριν από τα γεύματα το πρωί και όλη την ημέρα. Πίνετε τρία ή τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα. Μία από τις πολλές συνταγές για τα κρυολογήματα είναι το τσάι με δαμάσκηνα και κρασί:
- ζεστό πράσινο τσάι?
- ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και βάζουμε μια μικρή φωτιά.
- προσθέστε τριμμένη ρίζα (4-5 εκατοστά) τζίντζερ, δαμάσκηνα (για γεύση) και ένα τέταρτο ενός λίτρου ξηρού κόκκινου κρασιού?
- πρωτονική σύνθεση σε χαμηλή φωτιά για άλλη μισή ώρα.
- αφαιρέστε, στραγγίστε και δροσίστε.
Χρησιμοποιήστε το διάλυμα με νερό (σε αναλογία 1: 1). Ως αποτέλεσμα, τα συμπτώματα μιας κρύου, ρινικής καταρροής και του βήχα θα αφαιρεθούν, ο πόνος θα πάει μακριά, το σώμα θα αναζωογονηθεί. "Vishwabhesadzh" - το λεγόμενο τζίντζερ στο σανσκριτικό, και στη μετάφραση σημαίνει «καθολική ιατρική». Η τακτική κατανάλωση τσαγιού από αυτό το μοναδικό φυτό μπορεί όχι μόνο να απαλλαγεί από πολλές ασθένειες, αλλά και να ενισχύσει την αναζωογόνηση του σώματος.
