5 συνταγές βάμμα φράουλας στη βότκα, το φεγγάρι και το αλκοόλ

Υπάρχουν πολλές συνταγές βάμματα βάμματα, τα οποία δεν είναι κατώτερα στο γούστο χαρακτηριστικά τους ακριβό αλκοόλ κατάστημα. Εκτός από την εξαιρετική γεύση και άρωμα, τα σπιτικά ποτά έχουν θεραπευτική δράση, οπότε σήμερα θα δούμε διάφορες συνταγές για τα καλύτερα βάμματα φράουλας. Πώς είναι χρήσιμες και πώς να χρησιμοποιήσετε ένα ποτό μούρων;

Το χρήσιμο βάμμα των φραουλών

Φράουλες δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά όχι λιγότερο χρήσιμο μούρο, έτσι το βάμμα που βασίζεται σε αυτό φέρνει επίσης σημαντικά οφέλη για το σώμα. Το αλκοόλ φράουλας τονώνει το σώμα, συχνά λαμβάνεται για να αποκατασταθεί η φυσική αντοχή ή μετά από παρατεταμένη ψυχική εξάσκηση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες έχει καλή επίδραση στην όραση, διεγείρει το καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την τόνωση του ανθρώπινου νευρικού συστήματος.

Φράουλες - μια πραγματική αποθήκη βιταμινών για την υγεία μας. Μάθετε τι είναι χρήσιμες φράουλες.

Αυτό το εργαλείο έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φολικό οξύ. Επίσης, παρατηρήθηκαν διαφωτικές και διουρητικές επιδράσεις στο σώμα. Συνιστώμενο ποτό για άτομα που πάσχουν από υπέρταση, αθηροσκλήρωση, αναιμία. Λόγω του γεγονότος ότι κατά τη διαδικασία παρασκευής του βάμματος στο προϊόν διατηρείται η μέγιστη ποσότητα βιταμινών, συνιστάται η κατανάλωσή του με ανεπάρκεια βιταμινών και μειωμένη ανοσία. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει το γεγονός της θετικής επίδρασης της αλκοόλης φράουλας στις μεταβολικές διαδικασίες του σώματος, επομένως, οι άνθρωποι που πάσχουν από τη νόσο του Graves (έλλειψη ιωδίου), είναι πολύ χρήσιμο να καταναλώνουμε αυτό το ποτό σε μικρές ποσότητες.

Εκτός από τις φράουλες, σε περίπτωση προβλημάτων με την πέψη, κολύμβηση, καλέντουλα, φασκόμηλο (σαλβιά) λιβάδι χορτάρι, τριαντάφυλλο, κεραβίλ, λούμπκα bilustus, νεροκάρδαμο, yucca, dodder, viburnum buldenezh, goldenrod, slizun, ) και το λάχανο Kale.

Βλάβες και αντενδείξεις βάμματος φράουλας

Δεδομένου ότι υπάρχει αλκοόλ στη σύνθεση του βάμματος φράουλα, πρέπει να θυμόμαστε ότι η κατανάλωση του προϊόντος σε μεγάλες ποσότητες δεν είναι μόνο επωφελής, αλλά μπορεί επίσης να έχει βλαβερή επίδραση στο σώμα. Η μακροχρόνια χρήση αλκοόλ σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να επηρεάσει την κατάσταση ολόκληρου του οργανισμού και ιδιαίτερα επιζήμια επίδραση στον εγκέφαλο, στις μεταβολικές διεργασίες, στο συκώτι.

Ξέρετε; Τα πρώτα βάμματα έγιναν στην Κίνα ήδη από τις 3 χιλιετίες π.Χ. ε. Χρησιμοποιούσε ένα τέτοιο εργαλείο αποκλειστικά για ιατρικούς σκοπούς. Προετοιμάστε ένα ποτό για κατανάλωση καθώς το αλκοόλ ξεκίνησε στην αρχαία Ρώμη.

Απαγορεύεται η χρήση αυτού του ποτού σε παιδιά, έγκυες γυναίκες και γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Τα άτομα που είναι αλλεργικά στις φράουλες ή το σώμα δεν ανέχονται τη χρήση αλκοόλ, πρέπει επίσης να εγκαταλείψουν αυτό το προϊόν.

Προετοιμασία μούρων

Όλα τα μούρα πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένα πριν πάτε στη δεξαμενή όπου θα τραβηχτεί το ποτό. Οι φράουλες πρέπει πρώτα να εξεταστούν, να αφαιρεθούν όλα τα χαλασμένα και σάπια μούρα. Στη συνέχεια οι φράουλες καθαρίζονται από τα στελέχη και πλένονται καλά αρκετές φορές. Τα καλά πλυμένα μούρα πρέπει να ξηρανθούν ελαφρά για να εξατμιστεί η περίσσεια του υγρού.

Ξέρετε; Οι φράουλες ανανά, τις οποίες αποκαλούσαμε φράουλες, εμφανίστηκαν λόγω της περιστασιακής επικονίασης παρθένων φραουλών από φράουλες της Χιλής, τις οποίες εισήγαγε ο Γάλλος Frezier από τη Νότια Αμερική το 1712.

Προετοιμασία φράουλας για την παρασκευή βάμματα

Τυριά Φράουλας: Συνταγές

Συνταγές βάμματα από φράουλες περιλαμβάνουν τη χρήση μούρα και το αλκοόλ με την προσθήκη πρόσθετων συστατικών για τη βελτίωση της γεύσης του ποτού. Εξετάστε μερικές απλές δημοφιλείς συνταγές για την παρασκευή ενός ποτού χρησιμοποιώντας φρέσκα, κατεψυγμένα μούρα και διάφορα είδη αλκοόλ.

Το βάμμα στο φεγγάρι

Το ποτό περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

• φεγγάρι - 1 λίτρο;
• φράουλες - 1 kg.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 kg.
• καθαρό νερό - 400 ml.

Η διαδικασία παραγωγής αλκοόλ είναι αρκετά απλή:

1. Αρχικά, πρέπει να ετοιμάσετε σιρόπι ζάχαρης. Για να γίνει αυτό, θερμαίνεται λίγο νερό στη σόμπα, προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια, παρασκευασμένα μούρα χύνεται σε γυάλινο βάζο 3 λίτρων, ρίχνουμε το δροσερό σιρόπι και το φεγγάρι.
3. Το δοχείο κλείνεται ερμητικά με ένα καπάκι και τοποθετείται σε ένα σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία δωματίου για να εγχυθεί για 15 ημέρες.
4. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, το ποτό διηθείται και χύνεται σε γυάλινο περιέκτη, σφραγισμένο σφικτά.

Μπορείτε να φάτε φράουλες με το μαγείρεμα με διάφορους τρόπους. Μάθετε πώς να παγώσετε φράουλες, να κάνετε μαρμελάδα και κομπόστα για το χειμώνα.

Βάμματα για τη βότκα

Το κλασικό βάμμα με την προσθήκη βότκας αποτελείται από:

• φράουλες - 1 kg.
• βότκα - 1 λίτρο;
• ζάχαρη - 0,3 kg.

Προετοιμάζοντας ένα ποτό με το χέρι σας είναι πολύ απλό:

1. Τα παρασκευασμένα μούρα μεταφέρονται σε ένα γυάλινο δοχείο, προστίθενται ζάχαρη και όλα χύνεται με αλκοόλ.
2. Το βάζο κλείνεται καλά με ένα καπάκι και στέλνεται σε ένα δροσερό σκοτεινό δωμάτιο για 30-45 ημέρες.
3. Κατά τη διάρκεια της έγχυσης, το μίγμα πρέπει να αναταράσσεται τακτικά για να διαλύεται η ζάχαρη ταχύτερα.
4. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, το ποτό φιλτράρεται από τα μούρα, περνώντας από το τυρόβλο (σε 3 στρώματα) αρκετές φορές.
5. Το διηθημένο αλκοόλ χύνεται σε ένα γυάλινο δοχείο, το οποίο σφραγίζεται σφικτά.

Το βάμμα των κατεψυγμένων φραουλών

Οι κατεψυγμένες φράουλες είναι μια εξαιρετική πρώτη ύλη για το αλκοόλ. Οι άνθρωποι που ασχολούνται με την προετοιμασία των αλκοολούχων ποτών για μεγάλο χρονικό διάστημα σημειώνουν ότι η διαδικασία κατάψυξης σας επιτρέπει να καταστρέψετε τις ίνες των μούρων και έτσι να συμβάλλετε στην καλύτερη απελευθέρωση χυμού, γεύσης και γεύσης στο αλκοόλ, καθιστώντας την όσο το δυνατόν πλούσια.

Για να φτιάξετε ένα ποτό από μούρα, θα πρέπει να αποψυχθεί, αλλά αυτό πρέπει να γίνει σωστά για να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο ο χυμός στα φρούτα.

Είναι σημαντικό! Για να ξεπαγώσετε τις φράουλες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων ενεργοποιώντας τη λειτουργία απόψυξης ή βυθίστε το δοχείο με τα μούρα σε κρύο νερό - έτσι τα μούρα θα αποψυχθούν σταδιακά.

Για αυτό το ποτό θα χρειαστεί:

• κατεψυγμένο μούρο - 1,5 kg;
• βότκα - 1 λίτρο;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 kg.

Κάνοντας το αλκοόλ είναι αρκετά απλό:

1. Τα κατεψυγμένα μούρα (σε ποσότητα 1 kg) προθερμαίνονται και χύνεται σε βάζο 3 λίτρων.
2. Η βότκα χύνεται στο δοχείο και αφήνεται σε ένα φωτεινό δωμάτιο μέχρι τα μούρα να έχουν μια ελαφρύτερη σκιά και το αλκοόλ έχει ένα πλούσιο ροζ χρώμα. Αυτό θα διαρκέσει από 7 έως 15 ημέρες.
3. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα σιρόπι από τα υπόλοιπα 0,5 kg μούρων. Για να γίνει αυτό, ο χυμός συμπιέζεται από τα προηγουμένως αποψυγμένα μούρα και φιλτράρεται 3 φορές. Το προκύπτον υγρό αναμιγνύεται με ζάχαρη και θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά και φέρεται σε βρασμό. Βράζουμε το σιρόπι σε 10 λεπτά σε ελαφριά πάχυνση, στη συνέχεια ψύχεται εντελώς.
4. Φιλτράρετε και αναμίξτε το χύσιμο με το σιρόπι, τη φιάλη και αποθηκεύστε μόνο στο ψυγείο.

Εκτός από τα βάμματα φράουλας, χρησιμοποιούνται τα παρακάτω για την ενίσχυση της ανοσίας: ορατή πέτρα, μούσλι, γύρη, μέλισσα, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, γιούκα, ζαχαροκάλαμο, ζαχαροκάλαμο και χωρίσματα από καρυδιές.

Βάμματα για το αλκοόλ

Το αλκοόλ βάμμα είναι ένα πολύ ισχυρό ποτό, η αρχική συνταγή δεν περιέχει ζάχαρη.

Για να κάνετε αλκοόλ, πρέπει να κάνετε αποθέματα:

• φράουλες - 0,5 kg;
• αλκοόλ - 0,5 λίτρα.

Προετοιμασία ισχυρό αλκοόλ δεν είναι δύσκολο:

1. Προπαρασκευασμένα μούρα χύνεται σε ένα γυάλινο δοχείο και ρίχνουμε αλκοόλ.
2. Το δοχείο με τα συστατικά για το μελλοντικό βάμμα αποστέλλεται σε ένα σκοτεινό δροσερό δωμάτιο για να εγχυθεί για 2 εβδομάδες.
3. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα θα χάσουν το χρώμα, και το αλκοόλ θα πάρει μια όμορφη κοραλλιογενή σκιά. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να αρχίσετε να φιλτράρετε το ποτό και να το ρίξετε σε ένα βολικό δοχείο από γυαλί για μακροχρόνια αποθήκευση, το οποίο είναι στεγανό.

Διαβάστε πώς να κάνετε ένα βάμμα από πρόπολη, σκώρο κερί και χρυσόβροχο.

Βάμψη μαρμελάδας φράουλας

Το μαρμελάδα φράουλας, το οποίο είναι αποθηκευμένο στο σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχει ήδη γίνει γλυκό και δεν είναι πολύ επιθυμητό να το φάτε, είναι πολύ κατάλληλο για την παρασκευή αλκοόλ.

Για να κάνετε ένα ποτό, θα χρειαστείτε:

• μαρμελάδα - 0,5 l;
• βότκα - 1 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Η μαρμελάδα μεταφέρεται σε ένα μεγαλύτερο γυάλινο δοχείο (3 λίτρα).
2. Στο δοχείο προστίθεται βότκα και το μείγμα αναμειγνύεται καλά έτσι ώστε τα συστατικά να αναμιγνύονται καλά μεταξύ τους.
3. Αν το μείγμα σας φάνηκε πολύ παχύ, μπορείτε να προσθέσετε άλλα 200 ml βρασμένου ψυχρού νερού.
4. Η χωρητικότητα κλείνεται καλά με ένα καπάκι και στέλνεται στο ηλιόλουστο παράθυρο για 7 ημέρες.
5. Η τράπεζα πρέπει να ανακινείται καλά μία φορά την ημέρα - για καλύτερη αλληλεπίδραση υγρών και παχιών μάζας.
6. Στο τέλος των 7 ημερών, το βάζο τοποθετείται σε ένα σκοτεινό δωμάτιο και διατηρείται για άλλες 4 ημέρες.
7. Μετά από αυτό, το υγρό φιλτράρεται αρκετές φορές. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να δοκιμάσετε το ποτό: αν δεν είναι τόσο γλυκιά όσο θα θέλατε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη, να ανακατεύετε καλά και να επιμείνετε για 2 ακόμη ημέρες σε σκοτεινό μέρος.
8. Στη συνέχεια, το βάμμα χύνεται σε γυάλινα δοχεία για μακροχρόνια αποθήκευση και σφραγίζεται σφικτά με ένα καπάκι.

Κανόνες αποθήκευσης προϊόντων

Ο χρόνος αποθήκευσης της τελικής αλκοόλης εξαρτάται από τα κύρια συστατικά. Αν υπάρχει νερό με αλκοόλ, τότε η διάρκεια ζωής του ποτού μειώνεται σε 2 χρόνια. Το αλκοόλ με βάση το φεγγάρι ή βότκα με προσθήκη ζάχαρης μπορεί να φυλαχτεί για 3 χρόνια. Εάν το βάμμα παρασκευάστηκε μόνο από φράουλες και αλκοόλ, η διάρκεια ζωής του αλκοόλ θα είναι περίπου 5-7 χρόνια. Το βάμμα Φράουλας πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό σκοτεινό χώρο - κελάρι ή ψυγείο, πάντα σε γυάλινο, καλά κλεισμένο δοχείο.

Η υπέρταση χρησιμοποιεί επίσης: digitalis, saxifrage, κατιφέ, χρένο, physalis, βουνό arnica (βουνό ram), πεκίνο, μέλι hawthorn, viburnum, γρασίδι και ακακία.

Χαρακτηριστικά χρήσης

Φάτε το βάμμα φραουλών μπορεί να είναι με τη μορφή ενός ανεξάρτητου αλκοολούχου ποτού ή να προετοιμάσει στη βάση του μια ποικιλία από κοκτέιλ. Βεβαιωθείτε ότι πριν καταναλώσετε ένα τέτοιο ποτό, πρέπει να προ-ψυχθεί.

Το βάμμα Φράουλας είναι ένα καθολικό ποτό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διαφορετικά πιάτα, ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια γιορτής, μαζί με κρέας και ψάρια, σαλάτες και σνακ. Πηγαίνει καλά με τυρί.

Συχνά, το γλυκό βάμμα φράουλας σερβίρεται με επιδόρπια - κέικ, πίτες, φρούτα και κέικ. Επίσης, ένας ενδιαφέρον τρόπος για να καταναλώσετε είναι η προσθήκη βάμματος φράουλα σε τσάι ή καφέ. Το ποτό παίρνει μια ευχάριστη γεύση φράουλας και μια γλυκιά επίγευση.

Είναι σημαντικό! Πρέπει να θυμόμαστε ότι η θεραπευτική δράση του βάμματος μπορεί να επιτευχθεί μόνο από τη χρήση μικρής ποσότητας ποτού - όχι περισσότερο από 50 ml ημερησίως.

Το λικέρ φράουλας δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα υγιεινό αλκοολούχο ποτό, το οποίο είναι εύκολο να ετοιμάσετε στο σπίτι. Για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να μετρήσετε σωστά την ποσότητα των συστατικών και να ακολουθήσετε την ακολουθία προετοιμασίας.

Σχόλια από τους χρήστες του ιστού σχετικά με τα οφέλη των φραουλών

Βίντεο: πώς να φτιάξετε βάμμα φραουλών