Παντζάρια

Το Mangold είναι ένα διετείς ποώδες φυτό, ένα υποείδος του κοινού τεύτλου, που ανήκει στο γεράκι υποοικογένειας από το οικογενειακό αμάραντο. Το εύρος διανομής είναι το μεσαίο και νότιο γεωγραφικό πλάτος της Ευρώπης. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που διαφέρουν στο χρώμα του στελέχους (λευκό, κίτρινο, ανοιχτό πράσινο και σκούρο πράσινο) και η υφή των φύλλων, η οποία μπορεί να είναι σγουρή και ομοιόμορφη.

Κατά κανόνα, οι άνθρωποι δεν έχουν καμία αμφιβολία ότι τα ζαχαρότευτλα είναι μόνο πρώτη ύλη για βιομηχανική μεταποίηση και μόνο μεγάλες αγροτικές επιχειρήσεις ή αγροκτήματα ασχολούνται με την καλλιέργειά της. Εν τω μεταξύ, η τεχνολογία της καλλιέργειας ζαχαρότευτλων είναι αρκετά διαθέσιμη στις κλίνες κήπου εξοικειωμένοι με κάθε ιδιοκτήτη ενός μικρού οικοπέδου.

Το παντζάρι είναι ένα προϊόν που έχει αποθηκευτεί για πολύ καιρό και είναι παρόν στα ράφια καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου, επομένως δεν φαίνεται να έχει νόημα η προετοιμασία του για το χειμώνα. Αλλά εάν η συγκομιδή έχει γίνει αξιοσημείωτη, αλλά δεν υπάρχει κελάρι για αποθήκευση, τίποτα δεν παραμένει αλλά να προσπαθήσουμε να παγώσουμε την καλλιέργεια ρίζας. Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλοί τρόποι να γίνει ένα τέτοιο κομμάτι, όπως λένε, "στο σπίτι".

Το παντζάρι θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στην Ουκρανία και το εγγύτερο στο εξωτερικό. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή το κόκκινο λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Το ξερά τεύτλα σάς επιτρέπει να διατηρείτε τις ωφέλιμες ιδιότητες του προϊόντος για ολόκληρο το έτος. Πλεονεκτήματα της μεθόδου συγκομιδής Οι άνθρωποι έχουν παρατηρήσει εδώ και καιρό ότι εάν ένα νωπό φρούτο ή λαχανικό στεγνώσει σωστά, θα διατηρήσει τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών.

Το παντζάρι είναι ένα προϊόν όχι μόνο πολύ διαδεδομένο στα γεωγραφικά μας πλάτη, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, ενός συνόλου ιχνοστοιχείων και βιταμινών (Α, Β, Γ) καθώς και οργανικών οξέων και αμινοξέων. Χρησιμοποιείται ως φάρμακο για την απομάκρυνση των ματιών, βελτιώνει το ενδοκρινικό σύστημα και τα νεφρά, είναι χρήσιμο στη δίαιτα και είναι απαραίτητο για τις έγκυες γυναίκες.