Φαγόπυρο

Το φαγόπυρο, ή τα πλιγούρι φαγόπυρου - είναι ο καρπός των φυτών του φαγόπυρου. Το φαγόπυρο ανήκει στην οικογένεια του Buckwheat, η πατρίδα του είναι το Θιβέτ, το Νεπάλ, οι βόρειες περιοχές της Ινδίας. Ξέρετε; Το όνομα "φαγόπυρο" στη Ρωσία προέρχεται από τη λέξη "ελληνικά" - το φυτό μας φέρθηκε από την Ελλάδα, τότε την Ανατολική Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία ή το Βυζάντιο.

Διαβάστε Περισσότερα