Οι ηλιοτρόπιοι αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του θερινού τοπίου και μια δημοφιλής καλλιέργεια μεταξύ των αγροτών. Εκτός από την εμφάνιση και τους σπόρους τους, έχουν και αξιοζήλευτες θεραπευτικές ιδιότητες. Και ένα από τα ισχυρότερα μέρη του εργοστασίου από αυτή την άποψη είναι οι ρίζες. Σκεφτείτε τι ακριβώς είναι το όφελος τους.
Βοτανική περιγραφή
Το βιολογικό γένος Sunflower συνδυάζει ένα τεράστιο αριθμό ειδών αλλά στην περιοχή μας το πιο τεράστιο είναι το ετήσιο ηλιοτρόπιο.
Τα ριζώματα πυρήνα αυτών των φυτών αναπτύσσονται στο έδαφος κατά 2-3 μέτρα και έτσι το φυτό τροφοδοτείται από την υγρασία από τα βαθιά στρώματα.
Μάθετε τι φέρνει ο ηλιόσπορος στο σώμα.
Ο καθένας είναι εξοικειωμένος με ένα ψηλό (μέχρι 5 m) ευθύ στέλεχος με έναν μαλακό πυρήνα, γεμάτο με άκαμπτες τρίχες. Τα φύλλα τοποθετούνται σε μακριούς μίσχους, έχουν σχήμα ωοειδούς-καρδιάς με σημείο στα άκρα. Η πλάκα τους έχει μήκος 35-40 cm.
Σε μεγάλα "καλάθια" που περιβάλλουν τα φύλλα περιτυλίγματος, είναι ορατά μεγάλα (μέχρι 50 εκατοστά σε διάμετρο) λουλούδια από κίτρινο έως πορτοκαλί χρώμα. Κατά την περίοδο της ωρίμανσης και της ανθοφορίας, ακολουθούν τον ήλιο, όπως ήταν, γυρίζοντας μετά από αυτό, αλλά με το χρόνο γίνονται σταθεροί σε μία θέση.
Είναι καιρός να ανθίσει τον Ιούλιο-Αύγουστο και συνήθως διαρκεί 25-30 ημέρες.
Είναι σημαντικό! Για θεραπευτικούς σκοπούς, λαμβάνονται μέρη ενός φυτού που αναπτύσσεται σε ένα πεδίο με ελάχιστη ποσότητα αζωτούχων λιπασμάτων (η υπερβολική τους ποσότητα διεγείρει την ανάπτυξη της πράσινης μάζας, αλλά εμποδίζει την ανάπτυξη της ρίζας).
Η επικονίαση - σταυρό (δηλαδή, με τη βοήθεια των μελισσών και άλλων εντόμων). Τα φρούτα με τη μορφή δερμάτων ελαφρώς κομμένων σπόρων συγκομίζονται το Σεπτέμβριο. Σύμφωνα με την εμφάνισή τους, καθορίζουν τον τύπο χρήσης: η λευκή ή η γκρι ριγέ θεωρούνται γρυζνιές, και το σκούρο γκρι, με λιγότερο εκφραστικές ρίγες, είναι ελαιώδεις.
Χημική σύνθεση
Οι ρίζες ηλίανθου είναι πλούσιες σε πολύτιμες ουσίες. Τι είναι μόνο ένας κατάλογος βιταμινών και άλλων πολύτιμων ενώσεων, μεταξύ των οποίων υπάρχουν:
- τανίνες (11,2-11,5% της συνολικής μάζας).
- πολυσακχαρίτες, είναι επίσης αργά υδατάνθρακες (10,3%).
- ινουλίνη σε αναλογία 5,5-6,2%.
- πολύτιμες ενώσεις ημικυτταρίνης τύπου Α και Β (5,13% και 1,6% αντίστοιχα).
- πηκτίνες - 2,5%
- ασκορβικό οξύ.
- Βιταμίνες Β με δείκτες από 6 έως 11.
- βιταμίνες Α, D και Κ ·
- περίπου 0,8% υδατοδιαλυτά πολυσακχαρίδια.
- απαραίτητα αμινοξέα, μεταξύ των οποίων είναι η αργινίνη και η λευκίνη.
- ασβέστιο;
- κάλιο.
- μαγνήσιο.
- φωσφόρου ·
- μαγγάνιο.
- σιδήρου.
- βαρίου ·
- πυριτίου.
Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική
Ένα εντυπωσιακό σύνολο πολύτιμων ουσιών χρησιμοποιείται ευρέως για την προετοιμασία των λαϊκών θεραπειών. Τέτοιες συνθέσεις χρησιμοποιούνται για τους ακόλουθους σκοπούς:
- Καθαρισμός σώματος και ρύθμιση του μεταβολισμού.
- συνθλίβοντας πέτρες στα νεφρά και απομακρύνοντας τους ουρικούς από την ουροδόχο κύστη.
- θεραπεία αρθρίτιδας, αρθρώσεων και οστεοχονδρωσίας.
- δοχεία καθαρισμού από συσσωματώματα χοληστερόλης.
- έλεγχος της πίεσης του αίματος.
- πρόληψη και απομάκρυνση του πόνου στην καρδιά.
- ανακούφιση από σοβαρό πονοκέφαλο.
- καταπολέμηση της κυστίτιδας.
Η κανονικοποίηση της αρτηριακής πίεσης συμβάλλει επίσης στην: πεπόνι πελέκτου, πεπόνι, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλο, κεράτινο, βασιλικό, μέλι, φύλλα τεύτλων, κεράσι, μέντα, φελάνδη.
Ένα τέτοιο ευρύ φάσμα εφαρμογών από συνήθεις ρίζες σε μερικούς είναι εκπληκτικό. Παρόλο που δεν υπάρχει τίποτα περίεργο εδώ - αυτό το μέρος του ηλίανθου έχει από καιρό φημίζεται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες που αξίζουν μια ξεχωριστή περιγραφή.
Ξέρετε; Οι αρχαιολόγοι λένε ότι άρχισαν να καλλιεργούν ηλίανθο πριν από 5 χιλιάδες χρόνια (στο έδαφος των σύγχρονων κρατών της Αριζόνα και του Νέου Μεξικού).
Φαρμακευτικές ιδιότητες
Ως φαρμακολογική συνιστώσα, αυτές οι ρίζες έχουν τονωτικό και τονωτικό, ανοσοδιαμορφωτικό και αντιπυρετικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, είναι επίσης ένα ισχυρό φυσικό προσροφητικό, καθώς και ένα διουρητικό.
Η θεραπευτική δράση των ριζωμάτων εκδηλώνεται σε:
- ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και των καρδιακών μυών.
- υποστήριξη ασυλίας ·
- υποτονική δράση - η αυξημένη πίεση μειώνεται (και πάνω και κάτω).
- αποβολή της περίσσειας χοληστερόλης.
- αποκατάσταση της κανονικής λειτουργίας του οισοφάγου (ειδικά με δυσκοιλιότητα).
- μαλακό καθαρισμό του ήπατος, το οποίο επιτρέπει την κανονική λειτουργία τόσο του όσο και των καναλιών του ουροποιητικού συστήματος.
- διάσπαση και απομάκρυνση των αποθέσεων σκωριών και αλάτων βαρέων μετάλλων.
- ταχεία αφαίρεση του οιδήματος και εξουδετέρωση της φλεγμονής.
- τον καθαρισμό του ιστού του χόνδρου από το αλάτι και την πρόληψη των νέων συσσωρεύσεών του.
Είναι σημαντικό! Η αποδοχή ριζών για θεραπευτικούς σκοπούς απαιτεί ακριβή διάγνωση. Είναι σε θέση να διαλύουν πέτρες "όξινης" προέλευσης (ουρικά και οξαλικά), αλλά, δυστυχώς, είναι ανίσχυροι εναντίον αλκαλικών σχηματισμών (φωσφορικών και ανθρακικών πετρών).
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πράγματι πολλά οφέλη. Αλλά τότε τίθεται το ερώτημα - πώς να αποκτήσετε ισχυρό αυτο-κατασκευασμένο φάρμακο από τέτοιες πολύτιμες πρώτες ύλες.
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών, αλλά δώστε προσοχή σε λίγες μόνο. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν, αλλά όχι λιγότερο αποτελεσματικά.
Επίσης, η ανοσία έχει θετική επίδραση: κρόκος, χρένο, σκόρδο, μήλα, ραμό, έλατο, μαύρο καρύδι, αλόη, αμύγδαλα, ζιζανιοκτόνο, καλαμπόκι, κινέζικο λεμόνι, λεμόνι.
Έγχυση
Η πιο απλή έγχυση θα βοηθήσει στη διόρθωση του επιπέδου σακχάρου στο σακχαρώδη διαβήτη. Οι αποξηραμένες τρίχες, οι οποίες απομακρύνθηκαν από το κεντρικό ρίζωμα (που λαμβάνονται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας), λαμβάνονται ως κενό.
Η επεξεργασία φαίνεται έτσι:
- 1 κουταλιά της σούπας. l πρώτες ύλες χύνεται βραστό νερό (2 λίτρα).
- Στη συνέχεια το δοχείο καλύπτεται με ένα καπάκι και τυλίγεται σφιχτά για 45-50 λεπτά.
- Το τελικό υγρό δεν μπορεί να αποχρωματίσει και να πίνει αμέσως, με αρκετές προσεγγίσεις την ημέρα (ο χρόνος δεν έχει σημασία).
Τομές
Χρησιμοποιείται πολύ προσεκτικά: οι ουσίες που περιέχονται στις ρίζες, αλληλεπιδρούν με το αλκοόλ, δίνουν πολύ ισχυρή επίδραση. Αυτό το εργαλείο χρησιμοποιείται κυρίως για σοβαρά κρυολογήματα ή ARVI (για να μειωθεί η θερμοκρασία).
Ξέρετε; Μόλις στην Ευρώπη τον XVI αιώνα, το ηλιέλαιο αναπτύχθηκε για πρώτη φορά ως καθαρά διακοσμητικό είδος. Και μόνο το 1716 στην Αγγλία χορηγήθηκε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την εξόρυξη πετρελαίου - από εκείνη τη στιγμή ο πολιτισμός έγινε γεωργικός.
Ο αλγόριθμος για την απόκτηση είναι πολύ απλός:
- 50 γραμμάρια μικρών πρώτων υλών γεμίζονται με 0,5 λίτρα βότκα. Το δοχείο καλύπτεται με καπάκι και τοποθετείται σε ψυχρό σκοτεινό μέρος για 7-10 ημέρες.
- Ανακινήστε το μείγμα ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
- Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, όλα απορρίπτονται, το βάμμα είναι έτοιμο.
Υποδοχή: 3 φορές την ημέρα, 1 κουταλιά της σούπας. l 20-30 λεπτά πριν από το γεύμα (κατά προτίμηση ελαφρώς αραιωμένο με νερό).
Άλλα φυτά έχουν επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες, όπως πνεύμονα, λάκονος, αλμυρά, άσπρα ασημόχορτο, άγρια δεντρολίβανο, μέντα, γλυκάνισο και χολτυράνκα.
Αφέψημα
Οι ζωμοί θεωρούνται παραδοσιακά ως μία από τις ισχυρότερες συνθέσεις. Έτσι, με τη συμμετοχή ηλιόσπορων, ένα τέτοιο εργαλείο θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της άμμου και των μικρών λίθων από τα νεφρά (καθώς και του αλατιού από τους αρμούς). Για να το αποκτήσετε θα χρειαστείτε:
- Ρίξτε 1 φλιτζάνι θρυμματισμένη συλλογή 3 λίτρων νερού.
- Μετά από αυτό, το δοχείο τοποθετείται σε μια μικρή φωτιά, φέρεται σε βράση και βράζει για 5 λεπτά.
- Κατόπιν το υγρό μεταγγίζεται και ψύχεται. Μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα κλειστό δοχείο στο ψυγείο. Το σημαντικό σημείο είναι ότι μετά τη μετακίνηση του πολτού δεν απορρίπτεται, αλλά διατηρείται για επανεπεξεργασία. Τη δεύτερη φορά θα πρέπει να βράσει για 10 λεπτά, και το τρίτο - 15.
- Ο ρυθμός πρόσληψης είναι 1 λίτρο ημερησίως (ο χρόνος και ο αριθμός των προσεγγίσεων ανά ημέρα δεν έχουν σημασία). Μεγάλα διαλείμματα είναι σίγουρα γίνονται: για μια δίμηνη πορεία θεραπείας, πρέπει να πίνετε όχι περισσότερα από 7 λίτρα.
Βίντεο: Ηλίανθος ρίζα, πώς να κάνει ένα αφέψημα.
Οι πόνοι των αρθρώσεων θα υποχωρήσουν και οι όγκοι θα εξαφανιστούν αν εφαρμοστεί μια συμπίεση με βάση ένα άλλο αφέψημα:
- Το ίδιο ποτήρι θρυμματισμένης ρίζας γεμίζει σε 1 λίτρο νερού.
- Πρέπει να βράσετε για μια ώρα.
- Το αποτέλεσμα θα είναι περίπου 0,5-0,6 λίτρα κεκορεσμένου και ισχυρού υγρού, στο οποίο υγραίνεται τέσσερις διπλωμένα υφάσματα.
- Μένει να τη συνδέσετε όλη τη νύχτα στην περιοχή που πάσχετε, καλύψτε με πολυαιθυλένιο και βαμβάκι, χωρίς να ξεχνάτε να δέσετε ένα μάλλινο μαντήλι.
Είναι σημαντικό! Κατά τη διάρκεια της παραλαβής, φροντίστε να πίνετε άφθονο καθαρό νερό. Θα ήταν καλό να συμπεριλάβουμε τα λαχανικά στο μενού, ξεχνώντας το αλκοόλ σε οποιαδήποτε μορφή (για την περίοδο της θεραπείας, ακόμη και η μπύρα απαγορεύεται).
Μετά από 4-5 διαδικασίες, ο πόνος θα εξαφανιστεί. Να είστε έτοιμοι για το γεγονός ότι στην αρχή θα υπάρξει μια αίσθηση καψίματος, η οποία τελικά θα υποχωρήσει. Και, φυσικά, ένα τέτοιο υγρό δεν μπορεί να μεθυσθεί - αυτό είναι ένα καθαρά εξωτερικό μέσο.
Αντενδείξεις
Από τη λήψη οποιουδήποτε φαρμάκου που βασίζεται σε ριζώματα ηλίανθου αξίζει σίγουρα να αρνηθεί:
- εάν έχετε υπερευαισθησία ή αλλεργία στις πρώτες ύλες.
- κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.
- εάν η διάγνωση αποκάλυψε αδιάλυτες πέτρες στα νεφρά.
Διαβάστε επίσης, πώς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης να χρησιμοποιήσετε αγιόκλημα, γογγύλια, γύρη μέλισσας, λάχανο Πεκίνο, νεκταρίνι, βατόμουρο, καρύδια, μαρούλι, ημερομηνίες
Αυτές περιλαμβάνουν αυξημένη πίεση, αίσθημα καύσου στο στήθος και τις αρθρώσεις ή αφυδάτωση. Αντιμετωπίζοντας αυτά τα συμπτώματα, σταματήστε αμέσως τη λήψη. Βλέποντας έναν γιατρό επίσης δεν βλάπτει (αν και είναι επιθυμητό να συμφωνηθεί μια πορεία θεραπείας ακόμα και πριν τη χρήση).
Συγκομιδή και αποθήκευση πρώτων υλών
Για να καταστήσουμε τέτοια αποθέματα δεν είναι πρόβλημα, το όφελος στην περιοχή μας είναι τέτοιες πρώτες ύλες σε αφθονία. Είναι αλήθεια ότι πρέπει να γνωρίζετε τις βασικές αποχρώσεις της επεξεργασίας και της περαιτέρω αποθήκευσης.
Ξέρετε; Οι αρχαίοι Incas εκτίμησαν τον ηλιοτρόπιο ως τελετουργικό φυτό.
Οι εργασίες αρχίζουν όταν η ηλίανθος έχει φθάσει σε πλήρη ωριμότητα (η στρώση του σπόρου έχει γίνει καφέ και τελικά έχει σκληρυνθεί). Το σχέδιο συλλογής, το οποίο πραγματοποιείται αμέσως μετά τη συγκομιδή και κόβει το κεφάλι, μοιάζει με αυτό:
- ριζώματα σκάψιμο συνηθισμένο φτυάρι?
- το χώμα αναταράσσεται αμέσως (είναι αδύνατο να πλυθούν οι πρώτες ύλες που προορίζονται για ξήρανση) και αποκόπτεται το στέλεχος από το στέλεχος με αιχμηρό μαχαίρι ή τσεκούρι.
- από την κεντρική πλευρά κοπής "χορδές". Ο κύριος ρίζωμα κόβεται κατά μήκος, σε 4-6 μέρη (το καθένα σε διάμετρο θα είναι περίπου σαν ένα μολύβι).
- το τεμάχιο εργασίας βρίσκεται σε σκιασμένη θέση (ιδανικά κάτω από ένα θόλο). Είναι απαραίτητο να υπάρχει ένα σχέδιο. Η επιτάχυνση της διαδικασίας στεγνώματος δεν συνιστάται: χτυπώντας στον ήλιο ή στον φούρνο, η πρώτη ύλη χάνει γρήγορα χρήσιμα στοιχεία.
Αφού βεβαιωθείτε ότι η συγκομιδή είναι στεγνή, οι ρίζες συνθλίβονται σε κλάσμα 1,5 cm. Συνήθως διαλύονται χωρίς μεγάλη προσπάθεια, αλλά κρατήστε ένα μαχαίρι κοντά σε κάθε περίπτωση.
Το κενό αποθηκεύεται σε κουτιά από χαρτόνι ή σακούλες υφασμάτων, σε δροσερά σκοτεινά μέρη. (σοφίτα, κατεβαίνει και στεγνό υπόγειο χωρίς τρωκτικά). Διάρκεια ζωής - 1 έτος για θρυμματισμένα μέρη και 3 χρόνια για ολόκληρο ριζό.
Είναι σημαντικό! Τα αποθέματα ελέγχονται περιοδικά για μούχλα και άλλες ζημιές. Τα πονηρά σωματίδια απορρίπτονται αμέσως.
Εκείνοι που αγοράζουν ρίζες ηλίανθου πρέπει να δώσουν προσοχή στην εμφάνισή τους. Αυτό το πυκνό τμήμα του φυτού έχει ένα σκοτεινό χρώμα και μέσα σε ένα μικρό σωληνάριο είναι ορατό. Για να ελέγξετε, καθαρίστε λίγο το φλοιό - αν φαίνεται λευκό, μπορείτε να το πάρετε.
Οι πωλητές μερικές φορές δεν λένε σε ποιες συνθήκες ο ηλίανθος αυξήθηκε και τι καλλιεργούσαν τον τομέα. Για να ελέγξετε αν η ρίζα είναι έτοιμη για ιατρική χρήση, ένα αντίγραφο ολόκληρης της παρτίδας είναι γεμάτο με βραστό νερό και αφήνεται να εγχυθεί για 10-20 λεπτά. Ποιότητα έγχυσης μπορεί να διαπιστωθεί με τον ανοιχτό καφέ τόνο και το λεπτό άρωμα του ηλιελαίου.
Οι ιδιοκτήτες των χωρών μπορούν να καλλιεργήσουν ένα "ηλιόλουστο λουλούδι" στον κήπο τους. Ελέγξτε τις ποικιλίες των φυτών και μάθετε πώς να τις προστατεύετε από ασθένειες και παράσιτα.
Αυτές είναι οι ωφέλιμες ιδιότητες της ρίζας ηλίανθου και πώς χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική. Ελπίζουμε ότι τα δεδομένα αυτά θα είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας και θα προσεγγίσουν εύλογα τη χρήση τέτοιων εργαλείων. Καλή υγεία σε όλους!
Κριτικές από το δίκτυο
