Οι αγρότες που ασχολούνται με την εκτροφή πουλερικών με τη βοήθεια φυτωρίων γνωρίζουν ότι πολλοί σημαντικοί παράγοντες επηρεάζουν την ποιότητα του ζωικού κεφαλιού. Ένα από αυτά είναι ένα υψηλής ποιότητας υλικό επώασης. Εξετάστε τα κριτήρια επιλογής για τα αυγά χήνας και τους κανόνες αποθήκευσης πριν από την επώαση.
Πώς να επιλέξετε αυγά χήνας για θερμοκοιτίδα
Κατά την επιλογή υλικού για τοποθέτηση στον ρυθμιστή, πρέπει να το εξετάσετε με δύο τρόπους:
- Οπτική επιθεώρηση: βοηθάει να προσδιοριστεί αν η εμφάνιση του όρχεως (σχήμα, βάρος και κατάσταση του κελύφους) ικανοποιεί τις απαιτήσεις.
- Ovoskopirovaniya, ή σάρωση με ωτοσκόπιο, κατά τη διάρκεια της οποίας εξετάζονται τα εσωτερικά περιεχόμενα: ο κρόκος, ο θάλαμος αέρα και το έμβρυο.
Ξέρετε; Οι θιβετιανοί μοναχοί λατρεύουν την χιονισμένη χήνα, επειδή πίστευαν ότι ήταν η ενσάρκωση του Λόρδου Shiva. Και οι αρχαίοι Ρωμαίοι θεωρούσαν την χήνα το αγαπημένο του Άρη, τον θεό του πολέμου.
Βάρος και σχήμα αυγού
Βασικά πρότυπα:
- πρότυπα βάρους: 120 - 140 g (για ελαφρές φυλές) και 160 - 190 g (για βαριές φυλές).
- πρότυπα μεγέθους: Μήκους 8-10 cm και πλάτους 4-5 cm.
- τη μορφή πρέπει να είναι σωστό · δεν επιτρέπεται να είναι πολύ επιμήκης, αχλαδιού, κωνικό, πεπλατυσμένο, στρογγυλό.
Είναι σημαντικό! Οι περιπτώσεις των οποίων οι διαστάσεις δεν εμπίπτουν στα καθορισμένα όρια απορρίπτονται. Δεν υπάρχει εγγύηση ότι τα υγιή φυτά θα εκκολάπτονται από αυτά.
Shell
Αυτό το τμήμα του αυγού έχει επίσης απαιτήσεις:
- η επιφάνεια είναι ομαλή και ομοιόμορφη.
- σκληρό, όχι μαλακό.
- καμία ζημιά: ρωγμές, τσιπς.
- χωρίς ελαττώματα: χτυπήματα, χτυπήματα, τραχύτητα, ανάπτυξη και ζώνη (πάχυνση στη μέση).
- καθαρό, χωρίς ρύπανση: περιττώματα, αίμα, φτερά.
Μερικοί πουλερικά πλένουν τα αυγά τους με νερό και τα απολυμαίνουν σε υπερμαγγανικό κάλιο. Άλλοι λένε ότι το πλύσιμο είναι επιβλαβές και καθαρίζονται με υπεροξείδιο του υδρογόνου.
Βίντεο: προετοιμασία και τοποθέτηση αυγών χήνας σε εκκολαπτήριο
Κρόκο
Πριν από την τοποθέτηση στο εκκολαπτήριο, όλα τα αυγά θα πρέπει να φωτιστούν με ωοσκόπιο, ανεξάρτητα από το πόσο τέλεια φαίνονται. Δεν έχει νόημα να βάζουμε μη γονιμοποιημένα δείγματα και εκείνα μέσα στα οποία υπάρχουν παθολογίες.
Είναι σημαντικό! Για το αυγό χήνας δεν είχε χρόνο να πάρει βρώμικο, είναι επιθυμητό να το πάρει από τη φωλιά αμέσως μετά την κατεδάφιση. Εάν βρίσκεται στα απορρίμματα για περισσότερο από 5 ώρες, τότε τα μικρόβια που είναι επιζήμια για το έμβρυο θα διεισδύσουν στους πόρους του κελύφους.
Ο κρόκος πρέπει να πληροί τα ακόλουθα κριτήρια:
- ένα, όχι δύο?
- σκούρο χρώμα και χωρίς σαφή όρια.
- βρίσκεται στο κέντρο.
- Κινητικότητα: Όταν το αυγό γυρίσει, ο κρόκος επιστρέφει αργά στο κέντρο (αν δεν κινείται, αυτό σημαίνει ότι κολλάει στο κέλυφος).
- Τα haillocks που υποστηρίζουν τον κρόκο είναι ακέραιοι.
- την ομοιομορφία του κρόκου, χωρίς διαφορετικές εγκλείσεις ·
- η πρωτεΐνη είναι παχιά, όχι υγρή, χωρίς σάρωση.
- ο κρόκος και η πρωτεΐνη δεν πρέπει να αναμειγνύονται.
Θάλαμος αέρα
Και εδώ, έχουν τα δικά τους πρότυπα:
- θέση: στο αμβλύ άκρο, αλλά όχι από την πλευρά και όχι από την απότομη πλευρά?
- μέγεθος: μικρό, δεν είναι παχύτερο από 2 mm (ένας μεγάλος θάλαμος αέρα μιλά για το προϊόν που είναι γεμάτο)?
- δεν πρέπει να είναι κινητό (κίνηση - ένα σημάδι αποκόλλησης του εσωτερικού κελύφους).
Μάθετε πώς να επιλέξετε μια χήνα για μια φυλή, πώς να καθορίσετε το φύλο των χήνων, όταν οι χήνες αρχίζουν να πετούν στο σπίτι, πόσες αυλές φέρει μια χήνα.
Υπάρχει κάποιο μικρόβιο
Είναι δυνατόν να προσδιοριστεί η παρουσία του εμβρύου μόνο στις ημέρες 4-5 μετά την εξολόθρευση. Μέχρι τότε, ο κρόκος είναι πολύ κινητός και απαλός και ο θάλαμος αέρα δεν έχει ακόμη σχηματιστεί. Ως εκ τούτου, έχει νόημα να ovoskopirovaniya την πέμπτη ημέρα, αλλά όχι πριν. Στην περίπτωση αυτή, το ίδιο το έμβρυο δεν θα είναι ακόμα ορατό.
Σημάδια γονιμοποίησης:
- έχοντας τον σωστό θάλαμο αέρα στον σωστό χώρο.
- ο κρόκος δεν είναι πλέον ελαφρύς, αλλά μια σκοτεινή και ομοιογενής συνέπεια.
- ο κρόκος κινείται μέσα στο σκίουρο, αλλά αργά και πάντα επιστρέφει στην κεντρική θέση.
Αποθήκευση αυγών χήνας στο σελιδοδείκτη
Πολλοί κτηνοτρόφοι πουλερικών πρέπει να περιμένουν αρκετές ημέρες για να συλλέξουν το σωστό αριθμό αυγών και να εκτρέψουν νεοσσούς της ίδιας ηλικίας από αυτούς. Επιπλέον, οι ειδικοί σημείωσαν ότι είναι καλύτερο να επωάζονται όχι μόνο τα αυγά που είχαν τεθεί, αλλά για αρκετές ώρες και ακόμη και ημέρες. Αυτή η ψύξη ενισχύει το έμβρυο.
Ξέρετε; Τη δεύτερη ημέρα μετά την εκκόλαψη, τα goslings γνωρίζουν ήδη πώς να κολυμπήσουν επιδέξια. Η χήνα δεν τους διδάσκει ότι, επειδή το κολύμπι είναι ένα φυσικό ένστικτο.
Πόσα αυγά χήνας αποθηκεύονται
Οι απόψεις για το θέμα αυτό διαφέρουν. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι η καλύτερη ηλικία των αυγών για ένα σελιδοδείκτη είναι 5 ημέρες, άλλοι θεωρούν τη βέλτιστη περίοδο 10-15 ημερών. Όμως, όσο περισσότερο αποθηκεύονται, τόσο μικρότερο είναι το ποσοστό των γεννητόρων:
- εάν το υλικό αποθηκεύεται για 5 ημέρες, τότε εκκόλαψη 79,8%.
- 10 ημέρες - 72,7%.
- 15 ημέρες - 53,7%.
- 20 ημέρες - 32,5%.
- 25 ημέρες - 0%.
Κανόνες αποθήκευσης
Οι συνθήκες αποθήκευσης του υλικού επώασης επηρεάζουν σημαντικά τους ποσοτικούς δείκτες και την ποιότητα των απογόνων της χήνας.
Κανόνες αποθήκευσης:
- δωμάτιο: ξηρό, καθαρό, καλά αεριζόμενο, χωρίς ξένη οσμή (σε βρώμικο και υγρό δωμάτιο, τα καταστροφικά μικρόβια εισέρχονται στο αυγό μέσα από τους πόρους του κελύφους με αέρα).
- θερμοκρασία: 8-18 ° C, ιδανικά 12-15 ° C (σε θερμοκρασίες άνω των 22 ° C, το έμβρυο αρχίζει να αναπτύσσεται, αλλά λανθασμένα, και το αυγό γρήγορα μεγαλώνει).
- υγρασία: 70-80 %;
- θέση αυγού: κατακόρυφα, με αμβλύ άκρο (γυρίστε μία φορά την εβδομάδα) ή οριζόντια, με ένα αιχμηρό άκρο ελαφρώς κάτω (γυρίζετε καθημερινά).
- μεταφορά: πολύ προσεκτικά, χωρίς ανάδευση, για να μην καταστραφεί ο θάλαμος του αέρα ή η ακεραιότητα του αυγού).
Εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά παραγωγικότητας των Κτημάτων, των Ιταλών Λευκών Χήνων, των Mamut, των Διοικητών, του Κούμπαν, του Γκόρκι και του Τούλα, των Κινέζων, των Linda Χήνες, της Δανίας Legart, της Ουγγρικής Λευκής, της Αρζάμας, της Τουλούζης,
Αυξημένη διάρκεια ζωής
Για να γεμίσετε το δίσκο εκκολαπτηρίου, μερικές φορές πρέπει να αποθηκεύσετε υλικό για περισσότερο από 10 ημέρες. Στη συνέχεια, πρέπει να μειώσετε τη θερμοκρασία στο δωμάτιο στους 8-10 ° C.
Πειραματικά, εμπειρογνώμονες έχουν αναπτύξει διάφορες μεθόδους που επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής του υλικού επώασης σε 20-25 ημέρες:
- Περιοδική θέρμανση: 2-4 ημέρες μετά την τοποθέτηση τα αυγά θερμαίνονται σε επωαστήρα για 4-5 ώρες σε θερμοκρασία 37,5-38 ° C και υγρασία 55-70%. Στη συνέχεια, ο δίσκος επιστρέφει στις προηγούμενες συνθήκες αποθήκευσης. Ορισμένοι κτηνοτρόφοι πτηνών επαναλαμβάνουν αυτή τη διαδικασία κάθε 2-3 ημέρες, άλλοι μετά από 5 ημέρες. Και μερικοί πιστεύουν ότι αρκεί να το εκτελέσετε μία φορά.
- Καθημερινή θέρμανση: Ξεκινώντας από την πέμπτη ημέρα, ο δίσκος αυγών αποστέλλεται στον επωαστήρα για μία ώρα κάθε μέρα, θερμαίνεται στους 37,2 ° C. Αυτή η διαδικασία αναπαράγει τη φυσική διαδικασία όταν μια χήνα κάθεται σε ένα κρεβάτι εκκόλαψης καθημερινά.
- Αποθήκευση στο μεταβαλλόμενο περιβάλλον αερίου: Τα αυγά τοποθετούνται σε μια αεροστεγή συσκευασία (ένα κουτί από πολυβινυλικό πολυβινύλιο), στο οποίο με την πάροδο του χρόνου το οξυγόνο, το οποίο απορροφούν οι όρχεις, στεγνώνει. Όσο λιγότερο οξυγόνο στο περιβάλλον γύρω από το αυγό, τόσο πιο αργή γίνεται. Μπορείτε επίσης να εμπλουτίσετε το περιβάλλον στην τσάντα με άζωτο, όζον ή διοξείδιο του άνθρακα από ένα δοχείο διοξειδίου του άνθρακα, η γήρανση θα επιβραδυνθεί ακόμα πιο γρήγορα. Σε ένα τέτοιο δοχείο, το υλικό πρέπει να φυλάσσεται στους 10-12 ° C.
Είναι σημαντικό! Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μέθοδο μακροχρόνιας αποθήκευσης, κάθε όρχι πρέπει να απολυμαίνεται.
Τοποθέτηση αυγών σε φυτώριο
- Πριν από την πλήρωση, ο επωαστήρας θερμαίνεται στους 37,8-38 ° C, για τον οποίο περιλαμβάνεται 3-4 ώρες νωρίτερα.
- Το υλικό προετοιμάστηκε εκ των προτέρων: τα σωστά επιλεγμένα δείγματα, που ελέγχθηκαν στο ωοσκόπιο, καθαρίστηκαν και απολυμάνθηκαν.
- Τα προϊόντα τοποθετούνται στο δίσκο οριζόντια.
- Εάν δεν υπάρχει μηχανισμός αυτόματης περιστροφής, θα χρειαστεί να στραφούν με το χέρι (κατά προτίμηση 4 φορές την ημέρα). Για ευκολία, μπορείτε να επισημάνετε κάθε αντίγραφο από δύο πλευρές.
- Ρυθμίστε τη λειτουργία στον επωαστήρα: θερμοκρασία - 38-39 ° C, υγρασία - 70%.
- Ακολουθήστε τους κανόνες για την επώαση αυγών χήνας.
Μάθετε πώς να καλλιεργείστε φυτά σε ένα θερμοκοιτίδα.
Σταδιακή τοποθέτηση αυγών χήνας σε φυτώριο: βίντεο
Ovoskopirovaniya από την ημέρα
Ovoskopirovaniya απαραίτητο πριν και κατά τη διάρκεια της επώασης 3-4 φορές:
- Πριν από το σελιδοδείκτη, ελέγξτε την ποιότητα του προϊόντος: καμία ζημιά στο κέλυφος και τα σκοτεινά σημεία, την κατάσταση του κρόκου και της πρωτεΐνης, την παρουσία του θαλάμου αέρα.
- Την 8-10η ημέρα επώασης: Μπορείτε να δείτε το στίγμα του εμβρύου και το πλέγμα του κυκλοφορικού του συστήματος. Μπορείτε επίσης να δείτε τραυματισμούς που δεν έχουν παρατηρηθεί πριν, ένα άδειο, μη γονιμοποιημένο αυγό (εντελώς ημιδιαφανές) και ένα αιματηρό δαχτυλίδι (το έμβρυο έχει πεθάνει).
- 15-21 ημέρες: Ένα καλό αντίγραφο δεν είναι ημιδιαφανές, εντελώς σκοτεινό και μόνο ο θάλαμος αέρα αναβοσβήνει. Η κακή επιλογή: εντελώς λαμπερή - μη γονιμοποιημένη, φωτεινή με σκοτεινό σημείο και χωρίς πλέγμα αίματος - το έμβρυο πέθανε.
- Τις τελευταίες μέρες πριν την εκκόλαψη (28-29 ημέρες): μπορείτε να δείτε τις κινήσεις της χήνας, να ακούσετε το θόρυβο και το τσιρίτσι του. Κακό δείγμα: σκοτεινό, αλλά δεν παρατηρούνται κινήσεις και ακούγονται οι ήχοι - η μικρή χήνα πέθανε.
Τα κακά αυγά πρέπει να αφαιρεθούν από τον επωαστήρα αμέσως μετά την ανίχνευση.
Μάθετε σχετικά με την καλλιέργεια φυτών στο σπίτι, τη σίτιση των φυτών, τους λόγους για τους οποίους τα goslings μπορούν να πέσουν στα πόδια τους.
Η επιλογή του υλικού επώασης και η αποθήκευση του πρέπει να προσεγγιστούν πολύ σοβαρά. Αυτοί οι δύο παράγοντες επηρεάζουν έντονα το αποτέλεσμα της επώασης.Για να πάρει ένα καλό κοπάδι από υγιή goslings, είναι απαραίτητο να ακολουθήσει με σαφήνεια όλους τους κανόνες που περιγράφονται παραπάνω.
Βίντεο: Ωοσκοπικά αυγά επώασης
Κριτικές
Αμέσως πρέπει να πλυθούν και να απολυμανθούν τα αυγά που προορίζονται για αποθήκευση για επώαση ή αμέσως πριν από την επώαση;
Ναι, καλό είναι να απολυμαίνετε τα αυγά αμέσως μετά τη συλλογή και πριν από την τοποθέτηση. Στη συνέχεια, συνιστάται επίσης να τα απολυμάνετε προτού προχωρήσετε στο συμπέρασμα. Αλλά πρέπει να θυμηθούμε ότι ο εκκολαπτήριο πρέπει επίσης να απολυμανθεί.
comizol1 γράφει:
Είναι δυνατόν να απολυμανθεί το συνήθη υπερμαγγανικό κάλιο;
Ναι, είναι δυνατόν, αλλά η λύση δεν πρέπει να είναι πολύ συγκεντρωμένη, διότι εισχωρεί στο ωάριο και μπορεί να βλάψει το έμβρυο. Μπορείτε επίσης να κάνετε μπάνιο σε διάλυμα 1-1,5% υπεροξειδίου του υδρογόνου, 0,2-0,5% υπεροξικού οξέος, 1,5-2,0% χλωραμίνης Β.
Στο σπίτι, η λεγόμενη υγρή απολύμανση των αυγών είναι πιο αποδεκτή, μια από τις μεθόδους της οποίας είναι η επεξεργασία του κελύφους με αερολύματα χαμηλής διασποράς υδατικών διαλυμάτων διαφόρων απολυμαντικών.
Το απολυμαντικό τύπου Virocid (VIROCID) χρησιμοποιείται με τη μέθοδο του αερολύματος ή του ψεκασμού, χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία των εκκολαπτηρίων και των θαλάμων επώασης. Μια καλή μέθοδος είναι η ακτινοβόληση των αυγών με λαμπτήρα χαλαζία σε απόσταση 30-40 cm και στις δύο πλευρές για 10-15 λεπτά.
Όταν εμφανίζεται κολιβακτηρίαση στην εκμετάλλευση, τα αυγά επιπρόσθετα ιωδιώνονται σε διάλυμα ιωδίου 0,5-1% ή χλωριώνονται σε ένα διάλυμα λευκαντικού που περιέχει 1,2-1,5% ενεργού χλωρίου και όταν εμφανιστεί ασπεργίλλωση, αυτά υφίστανται επεξεργασία με διάλυμα 5% θειικό χαλκό.
Αντί για ένα ωοσκόπιο, χρησιμοποιώ ένα παιδικό φιλιμοσκόπιο, όλα είναι ορατά.
